Prades: la Vila Vermella i capital de la muntanya
Presentació de Prades com a Vila Vermella i conjunt històric, amb la plaça porticada, la font i la pedra vermella com a senyals d’identitat.
Exposició dels principals productes amb DOP (patata, avellanes, mel) i plats típics de temporada: xipoll, conill amb bolets o caragols, escarola amb romesco i senglar amb castanyes.
Proposta de senders per descobrir la pedra foradada, ascensió al Tussal de la Baltasana i panoràmica sobre Catalunya i els cims pirinencs; com arribar per Reus (N‑420) o Montblanc (N‑240).
Detall de l’oferta d’allotjament (restaurants, cases de pagès, fonda, hotel, càmping) i la importància del turisme per a l’economia local.
Recorregut per les principals celebracions anyals: Festa del Cava, Fidelany, Carnaval, festa de la Farigola, fira ramadera i festa major, amb animació constant per a visitants.
Descobrint la Vila Vermella
Prades, coneguda com la Vila Vermella pel color característic de la seva pedra, és un municipi de 700 habitants situat al cor de les muntanyes de les quals ostenta la capitalitat. Declarada Bé d'Interès Cultural, destaca pel seu conjunt històric i una altitud de 1.000 metres que li atorga un clima ideal, especialment a l'estiu.
Patrimoni i Entorn Natural
El cor del poble és la seva emblemàtica plaça porticada, on es troba una font renaixentista del segle XV o XVI. Segons l'alcalde, Santiago Pons, la plaça i la pedra vermella són els elements que més admiren els visitants. L'entorn natural ofereix rutes singulars com:
- La Roca Foradada, famosa per les seves formes geològiques.
- El Tossal de la Baltasana, el punt més alt de les muntanyes de Prades i un mirador excepcional de tot Catalunya.
- L'ermita de l'Abellera i diversos paratges de gran valor vegetal.
Gastronomia Típica
La cuina de Prades es basa en productes de proximitat i temporada amb segells de qualitat:
- Patata de Prades (amb Denominació d'Origen), mel i avellanes.
- Plats tradicionals com el xipoll (barreja de derivats del porc), el conill amb bolets o caragols, i el senglar amb castanyes.
- Productes estacionals com els bolets i la sopa de farigola.
Festes i Tradicions
El calendari d'activitats cobreix tot l'any per dinamitzar el turisme, que representa el 90% de l'economia local:
- Festa del Cava (juliol): On el cava brolla directament de la font de la plaça.
- Festa de la Farigola (maig).
- Celebracions de Cap d'Any, Carnaval i la Festa Major d'octubre.
"Prades té un encant especial a cada època de l'any; estem acostumats a tractar el turisme i a oferir un bon servei."
L'oferta d'allotjament és molt àmplia, amb hotel, càmping (800 places), cases de pagès i diversos restaurants que romanen oberts durant tot l'any.

