Ginestar: Patrimoni, tradició i pau a la Ribera d'Ebre
Ginestar, amb poc més de 1.000 habitants, és a l’esquerra del riu Ebre dins la cubeta de Mora i s’ubica davant del banc de sorra anomenat l’Illa.
El terme inclou l’Horta Ribarenca i les darreres elevacions de la Serra de la Creu. La població viu majoritàriament de l’agricultura, amb una cooperativa, premses i un destacat oli d’oliva.
Ginestar conserva reminiscències islàmiques, va ser repoblat per templers el 1206 i després pel Hospital dels Cavallers. S’han trobat restes d’un poblat ibèric i una làpida romana del segle II.
Itinerari recomanat: T11 fins a Reus, N‑420 en direcció Falset fins a Mora la Nova i C12 (“Eix de l’Ebre”) fins a Ginestar.
S’hi pot visitar l’església de Sant Martí (s. XVIII) i la futura recuperació de l’església vella (s. XVII). Destaquen tres molins d’oli, coques, casquetes i pastissets artesans.
Les festes de Sant Martí l’11 de novembre congreguen molta participació amb balls de plaça i bateig dels caps grossos. A l’estiu es fan sessions de ball al poliesportiu i un sopar popular.
L’alcalde convida els viatgers de l’Eix de l’Ebre a descobrir Ginestar per la seva tranquil·litat, la bona gent i la qualitat de vida rural.
Descobrint Ginestar: Un refugi a la Ribera d'Ebre
Ginestar és un municipi de poc més de 1.000 habitants situat a la riba esquerra de l'Ebre, dins la depressió de Móra. El poble destaca per ser un indret d'extrema tranquil·litat, ideal per al descans i el gaudi de la natura.
Riquesa Històrica i Patrimonial
La història del municipi és plural i antiga, amb vestigis que van des de l'època ibèrica fins a la modernitat:
- Orígens antics: S'han localitzat restes d'un poblat ibèric als Toronets i una làpida romana del segle II.
- Llegat medieval: El poble conserva reminiscències islàmiques i fou repoblat per l'Ordre del Temple el 1206, passant posteriorment als hospitalers.
- Arquitectura religiosa: Destaca l'església de Sant Martí (segle XVIII) i el projecte de recuperació de l'Església Vella (segle XVII).
Gastronomia i Economia Local
L'economia està fortament arrelada a l'agricultura, especialment en l'horta i el secà:
- Producció d'oli: El poble compta amb tres molins d'oli que elaboren un producte artesanal de gran qualitat.
- Pastisseria típica: Són reconeguts els seus forns de pa on s'elaboren les famoses coques de Ginestar, casquetes i pastissets.
Festes i Tradicions
La vida social gira al voltant de la participació ciutadana:
- Festa Major: Se celebra l'11 de novembre per Sant Martí. Són les darreres festes de la comarca i inclouen balls de plaça i el bateig dels capsgrossos.
- Estiu: Es realitzen sopars populars i sessions de ball al poliesportiu.
"La vida d'un poble és completament diferent d'una ciutat."

