Experiments químics i tecnologia a la Fira de la Ciència
Presentació del proper acte amb Ramon Alomar i recomanacions culturals a Tarragona.
Visió general de l’ambient de la fira i àrea de química.
Breu fragment on Josep Ardila es sotmet a preguntes sobre robatoris i còpies escolars.
Entrevista amb Jaume Capdevila sobre l’enfocament i objectius dels experiments casolans.
Demostració de la formació d’una escuma polimèrica mitjançant la reacció de monòmers.
Efecte dels colorants i el sabó per alterar la tensió superficial de la llet.
Descomposició del peròxid d’hidrogen amb coure i explicació de la importància dels catalitzadors.
Ús de l’extracte de col llombarda per determinar la naturalesa àcida o bàsica de productes domèstics.
Demostració en directe d’un alcoholímetre: bufada amb bombó i explicació dels sensors.
Resum final de l’activitat científica i tornada a l’estudi de ràdio.
Exploració de la ciència a la Universitat Rovira i Virgili
Aquest episodi ens apropa a la Setmana de la Ciència a Tarragona, concretament a la fira organitzada per la Universitat Rovira i Virgili (URV). A través d'una unitat mòbil, es visiten diversos estands on es realitzen experiments pràctics i entenedors per apropar el coneixement científic a la ciutadania i als estudiants.
Experiments destacats a la Facultat de Química
L'estant de la Facultat de Química és un dels més concorreguts gràcies a la seva naturalesa participativa. S'hi mostren processos complexos explicats de forma plana:
- Creació de polímers: Demostració de com la barreja de monòmers líquids genera una reacció exotèrmica que crea una espuma sòlida.
- Tensió superficial: Ús de llet, colorants i sabó per visualitzar com es trenca la resistència de la superfície dels líquids.
- Catalitzadors: Explicació de com el coure ajuda a descompondre el peròxid d'hidrogen, accelerant reaccions que són vitals per a la indústria.
- Indicadors de pH: Utilització de col llombarda per identificar si productes casolans (com l'aspirina o el sabó) són àcids o bases segons el canvi de color.
"Intentem que siguin coses simples, entenidores i atractives... utilitzem estris que són totalment casolans."
Tecnologia i prevenció: L'alcoholímetre
Una de les visites més curioses és a l'estand d'investigació sobre sensors, on s'explica el funcionament tècnic d'un alcoholímetre:
- Es mesura la variació de la resistència elèctrica dels sensors en contacte amb els volàtils de l'alcohol.
- El cronista se sotmet a una prova en directe després de menjar un bombó de licor per observar la resposta del sensor en temps real.
- Es diferencia entre l'alcohol detectat a l'alè immediat i el que posteriorment passa al corrent sanguini.

