Arxiu Sonor 2009 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2009. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Consells i promoció dels vins de la DO Tarragona
Àngels Collado repassa les activitats recents de la denominació i destaca la gran millora en la qualitat dels vins gràcies a l'esforç dels cellers.
Es detalla l'èxit de deu vins de la zona que han obtingut més de 90 punts en una de les guies més prestigioses i objectives del sector.
Discussió sobre el valor de les puntuacions externes per a les vendes i valoració de la collita actual, descrita com a abundant i d'alta qualitat sanitària.
Defensa del vi local per qualitat, sostenibilitat ecològica (menys transport) i suport als llocs de treball del territori.
Presentació del nou cicle d'humor i tast comentat al Palau de Congressos, amb inscripció gratuïta per als ciutadans.
El creixement i la qualitat de la DO Tarragona
En aquesta entrevista, Àngels Collado, secretària del Consell Regulador de la DO Tarragona, destaca la gran evolució que han experimentat els vins de la zona en els darrers dos anys. El punt clau ha estat la millora dràstica en la qualitat del producte per part dels cellers, cosa que ha permès eliminar antics prejudicis i guanyar presència tant a les llars com a la restauració.
Reconeixements i puntuacions de prestigi
L'esforç del sector s'ha vist recompensat amb resultats tangibles:
- Deu vins de la DO Tarragona han superat els 90 punts a la prestigiosa Guia Peñín.
- La Guia Peñín és considerada un referent d'objectivitat i qualitat a l'estat espanyol.
- Els tastadors valoren els vins directament a la seu del Consell, garantint una anàlisi rigorosa.
"Els últims dos anys, els tastadors de la Guia Peñín es van adonar que aquí havia passat alguna cosa."
Iniciatives culturals i maridatges
La DO Tarragona aposta per apropar el vi al públic mitjançant activitats innovadores que combinen el tast comentat amb altres disciplines:
- Monòlegs del vi: Un nou cicle que se celebra al Palau de Fires i Congressos de Tarragona els dijous 19 i 26 de novembre, i el 3 de desembre.
- L'activitat inclou un monòleg d'humor (per Enric Company) seguit d'un tast de cinc vins de l'actual collita guiat per una enòloga.
- Aquestes accions busquen que el consumidor aprengui sobre el vi d'una forma lúdica i distesa.
Sostenibilitat i consum de proximitat
Collado fa una crida a consumir vins de quilòmetre zero per diversos motius fonamentals:
- 1 Sostenibilitat econòmica: Manteniment dels llocs de treball locals als cellers.
- 2 Sostenibilitat ecològica: Estalvi de combustible i reducció d'emissions en el transport.
- 3 Qualitat contrastada: Productes que no tenen res a envejar a vins d'altres regions.