L'Al·lèrgia: Diagnòstic, Prevenció i Nous Reptes
Salutació i presentació dels doctors Joan Maria Atzarà i Rafael Llatzar, i anunci del tema central: l’al·lèrgia.
Com la xarxa Santa Tecla va apostar per l’especialitat l’any 1992 i la importància de disposar d’especialistes en al·lèrgia.
Diferenciació entre episodis puntuals i al·lèrgies reals; elevat grau de complexitat i afectació en pacients greus.
Augment de la prevalença per la societat avançada, pol·lució, condicions de Tarragona i factors naturals.
Criteris diagnòstics, proves cutànies i analítiques, i necessitat de priorització dels recursos sanitaris.
Predisposició atòpica en nens amb evolució cap a tolerància vs al·lèrgies d’aparició més rares en adults.
Com la menor exposició a patògens i l’ús d’aliments ultra-processats influeix en l’augment de l’atopia.
Identificació d’àcars, pòl·lens i com aquests poden generar reaccions creuades amb certes fruites i verdures.
Dificultats per detectar condiments i al·lergògens ocults (anissà, paprika) i importància de l’etiquetatge legal.
Distinció entre malaltia immunitària (celiaquia) i al·lèrgia, i rellevància del diagnòstic diferencial.
Rol del metge de capçalera, urgències i especialistes en proves per aliment, medi i fàrmacs.
Pressió de pares i pacients per un diagnòstic ràpid; necessitat d’explicació i temps de prova.
Informació sobre pronòstic, què evitar o no, i prevenció secundària amb suport familiar i laboral.
Descripció de la medicació de manteniment i les vacunes d’immunoteràpia; indicacions i evolució.
Evolució de la composició vacunal, criteris d’ús selectiu i evidència de l’efectivitat.
Enfocament basat en un diagnòstic previ clar i tractament concret seguint evidència científica.
Resum final de punts clau, agraïments i tancament de la taula rodona.
Introducció i Context Històric
El Dr. Joan Maria Atzarà i el Dr. Rafael Llatzar repassen la trajectòria de l'al·lergologia a la Xarxa de Santa Tecla, destacant la seva aposta per aquesta especialitat des de l'any 1992. L'al·lèrgia es defineix com una patologia complexa on el sistema immunitari comet un error de resposta davant agents externs.
Creixement de les Al·lèrgies en la Societat Moderna
S'analitza per què les al·lèrgies estan en augment constant en els països desenvolupats:
- Teoria de la higiene: L'excés de neteja, l'ús de calçat i la manca de contacte amb bacteris naturals fan que el sistema immune es projecti contra elements inofensius.
- Factors ambientals: A Tarragona destaca la influència dels àcars i la flora local (parietària, avellaners).
- Al·lèrgies alimentàries: La complexitat dels processos culinaris actuals fa aparèixer al·lèrgens ocults.
Tipologies i Diagnòstic
Es diferencia clarament entre nens i adults:
- Les al·lèrgies infantils solen estar lligades a la predisposició genètica (atòpia) i moltes es resolen amb el temps.
- En els adults, les reaccions solen ser fruit de la potència dels agents o exposicions repetides.
Importància del Diagnòstic Diferencial
És crucial no confondre episodis puntuals amb al·lèrgies cròniques. El diagnòstic ha de ser conduit per l'especialista mitjançant:
- 1 L'estudi de l'agent causal (fàrmacs, pol·len, aliments).
- 2 Proves específiques (com les del braç o analítiques avançades).
- 3 Diferenciació de malalties immunitàries com la celiaquia, que tot i tenir base immunitària, no és una al·lèrgia en sentit estricte.
Estratègies de Control i Tractament
"L'al·lèrgia no es resol només donant medicació en el moment de l'episodi; cal estudiar el procés científicament en temps 'fred'."
Les intervencions es basen en:
- Prevenció: Evitar l'agent causal un cop identificat.
- Educació del pacient: Especialment en casos greus on la vida pot estar en perill (xocs anafilàctics).
- Vacunació selectiva: S'ha passat d'un ús abusiu a una aplicació molt més precisa i selectiva segons el perfil del pacient.

