Els pelegrins de les Useres: tradició i ritual medieval
Lluís Comas i Jordi Bertran reprenen la secció viatgera: absència de Jordi, gira cultural i proposta de parlar dels pelegrins de les Oseres.
Origen medieval de les pelegrinacions per motius religiosos, indulgències i com a primer turista cultural; exemples mundials com el Camí de Sant Jaume, la Meca, Roma i Terra Santa.
Descripció del poble de les Oseres (Maestrat, País Valencià), la muntanya del Penyagulosa (monument natural, GR33) i el seu valor cultural-festius.
Breu biografia de Cabrera, el Tigre del Maestrat; derrota per O’Donnell el 1839; relació amb la frontera catalana i almogàvers.
Explicació de la data (últim divendres d’abril, post-Pasqua i dissabte de Pascuetes) dins l’època de rumiatges i altres romeries regionals.
El pelegrinatge consta de sis estacions dividides en dues jornades (36 km d’anada, nit al santuari de Sant Joan de Penyagulosa, tornada el següent dia).
Tres comitives: pelegrins (13 personn.), intendència (càrregues, exemples) i promesants; condició endogàmica (família/vincle local); associació de manteniment.
Túnica i esclavina, cinturó de pell, barret caigut amb ombres, bordó curt, rosaris, relíquia de Sant Joan; imatge anònima dels pelegrins.
El paper fonamental dels tres cantors fixa en llatí la litúrgia a cada estació: Quiria, gojos de Sant Joan de Penyagulosa i altres peces a capella.
Menú de supervivència festiva: ous (bullits/crus), truites de bacallà, arròs, fesols, pa, olives, vi com a aliment, postres amb figues i licors tradicionals.
Paral·lelismes i diferenciacions amb el Rocío, Rapa das Bestas, tria de Moltó, cavalls de Doñana, visites a ermites i rituals medievals en espais naturals.
Comiat de Jordi Bertran, recordatori de la secció i cita per al proper episodi amb Cine Die i el futur viatge peregrí.
Introducció al Pelegrinatge de les Useres
En aquesta edició del programa, l'expert Jordi Bertran ens transporta fins a les Useres, un poble de la comarca de l'Alcalatén, al nord de Castelló, per explicar-nos un dels rituals més fascinants i ben conservats dels Països Catalans: el pelegrinatge al santuari de Sant Joan de Penyagulosa.
Context Històric i Geogràfic
Les Useres és una població d'uns mil habitants situada prop del Maestrat. Aquesta zona no només destaca per la seva bellesa natural, protegida pel Parc Natural del Penyagulosa, sinó també per la seva història bèl·lica vinculada al carlisme i al General Cabrera, conegut com el Tigre del Maestrat.
Estructura i Simbologia del Ritual
El pelegrinatge, que té lloc el darrer divendres d'abril, destaca per mantenir uns trets medievals gairebé intactes:
- La comitiva principal: Està formada pel guia (un sacerdot) i 13 pelegrins que simbolitzen Jesús i els 12 apòstols.
- Indumentària: Els participants vesteixen la túnica i l'esclavina, porten bordons curts, rosaris al coll i barrets d'ales caigudes, cercant un cert anonimat.
- El trajecte: Consisteix en una travessia de 36 quilòmetres d'anada i 36 de tornada, amb sis estacions litúrgiques on es canten peces en llatí i gojos en català.
Les Altres Comitives i la Logística
A banda dels pelegrins, el ritual inclou altres grups essencials:
- 1 Les Càrregues (o exemplers): Són els encarregats de la intendència i el transport del material necessari.
- 2 Els Cantors: Tres figures fixes que condueixen la banda sonora espiritual del camí, interpretant cants litúrgics i els gojos de Sant Joan.
- 3 Els Promeses: Persones que se sumen al camí per lliure per complir una prometença personal.
"És el pelegrinatge que conserva els trets medievals més importants de totes aquestes manifestacions als Països Catalans."
Gastronomia i Tradició Oral
Un aspecte curiós és la dieta estricta que es manté per tradició, basada en productes que aguanten bé el transport:
- Menú tradicional: Bacallà amb arròs, fesols, truites i ous bullits.
- Beguda i energia: Es permet el consum de vi (considerat aliment) i una barreja de licors per donar forces, acompanyada de figues o xocolata.

