Sant Antoni: Tradicions, miracles i el Carnaval rural
Benaudes, ajustaments tècnics i recitació d’un verset tradicional dedicat a Sant Antoni.
Comentari d’un antic romanço en castellà entonat per Quico Alcèlio que narra el miracle d'Antoni controlant els ocells.
Descripció de la gaita (variant de la gralla) i de les tonades dels ports de Morella i del Delta de l’Ebre.
Relat de la llegenda fundacional de Sant Antoni com a patró dels animals i de les seves virtuts miraculoses adaptades a les nostres comarques.
Explicació de com el culte als animals s'ha mantingut als masos de Morella, al Delta i altres zones malgrat la despoblació.
Anàlisi dels elements de Carnaval que apareixen en el ritual de Sant Antoni, com el Bisbató i les llibertats de desembre.
Teatralització de la lluita entre Sant Antoni i els dimonis, incloent la cremada simbòlica de la barraca.
Demostració festiva de la matança del porc i de la producció de mondongo com a part de la tradició gastronòmica.
Escenificació d’una persecució històrica entre bandolers i autoritats per obtenir la llenya de la barraca.
Tancament del programa amb agraïments i pistes sobre els pròxims continguts relacionats amb els carnavals rurals d’altres zones.
Introducció i Tradició de Sant Antoni
En aquesta edició, Jordi Bertran ens apropa a la rica iconografia i les celebracions de Sant Antoni, el patró dels animals. La conversa s'inicia amb un repàs als refranys populars i un romanç sobre els miracles del sant, concretament el prodigi de les aus, que reflecteix la forta vinculació de la festivitat amb el món ramader i agrícola.
Els Miracles i el Territori
El romanç discutit presenta una adaptació geogràfica a les Terres de l'Ebre, convertint el relat d'un miracle universal en un catàleg ornitològic del delta. Jordi destaca com aquestes llegendes serveixen per:
- Refermar el passat ramader del país.
- Adaptar la figura del sant a les realitats locals (des del delta fins als ports).
- Mantenir viva la música tradicional, especialment a través de la gaita (equivalent a la gralla o dolçaina) a la zona de Morella.
La Dualitat: El Sant contra el Dimoni
Un dels eixos principals és la representació teatral de la lluita entre el bé i el mal. Sant Antoni, tot i que sempre resulta victoriós, és sotmès a la ridiculització i el patiment per part dels dimonis i personatges com Morondo.
- La crema de la barraca: Representa el lloc de culte que és destruït pel foc per després renéixer.
- Inversió de rols: Es produeix una jerarquia invertida on el sant és lligat i passejat.
Preàmbul del Carnaval
La festa de Sant Antoni actua com un preàmbul del Carnaval rural. S'hi identifiquen elements com:
- La matança del porc: Representacions irreverents i gastronòmiques dalt de carrosses (el mondongo).
- Contrabandistes i Carabiners: Escenificacions històriques als ports de Morella i Vilafranca on es ridiculitza l'autoritat militar del segle XIX.
"Sant Antoni és un bon sant i que té un xabol i dona perquè ens guardi els animals, tant si són de pèl com de ploma."
El Valor de la Llenya
Es destaca la importància simbòlica de la llenya per a la barraca del sant, que sovint s'obté mitjançant un 'robatori pactat' en terrenys comunals, un acte que els carabiners intenten controlar infructuosament en les representacions festives.

