Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2010
Subscriu-te
Formació en Allotjament i Guia Turística a l'EHT de Cambrils
El presentador Francesc introdueix l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i dona la benvinguda a la directora, Carme Duc.
Carme Duc exposa els dos cicles que s’imparteixen: Gestió d’Allotjaments Turístics (GAT) i Informació i Comercialització Turística (Guies i Acompanyament de Grups, ICTE).
Presentació de Sebastià (exalumne i treballador), Marta (alumna nova) i Màrcia (ja titulada i de nou estudiant), amb les seves motivacions i trajectòries.
Descripció dels continguts del cicle: recepció d’hotel, regidoria de pisos, ajuda en patronats de turisme i funcions d’un guia.
Discussió sobre la necessitat de nivell d’anglès i francès, vocabulari específic d’hoteleria i turisme, i el pes dels idiomes en el currículum.
Detall de les pràctiques reals de recepció, bugaderia i planxat a l’escola, simulant situacions d’hotel en funció de rols assignats.
Mòduls de protocol i relacions públiques; com gestionar perfils de clients i resoldre situacions de conflicte mantenint l’autoritat i el respecte.
Reflexió sobre el pas d’1 a 2 anys en el cicle, la importància de la formació permanent i el fet que molts alumnes repeteixen cicles per ampliar competències.
Debat sobre la transferibilitat de les competències a entorns rurals: cases i hotels rurals, organització d’excursions i guia de grups.
Exemples de convenis per a pràctiques en Montserrat, aeroports, Palau de Congressos, centres turístics i hotels de la Costa Daurada.
Cada alumne exposa on es veu treballant posttitulació: món rural, organització d’esdeveniments, hotels de muntanya o associacions turístiques.
Carme Duc analitza la necessitat de professionals qualificats, l’oferta i demanda de places, la retribució i el valor de la titulació.
Comentaris finals sobre la igualtat entre nois i noies en els cicles, agraïments i comiat fins a la propera setmana.
L'Oferta Formativa de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils
L'episodi se centra en dos cicles formatius de grau superior claus per al sector turístic català: Gestió d'Allotjaments Turístics (GAT) i Informació i Comercialització Turística (ICT). Es destaca la importància de professionalitzar el sector a través d'una formació que combina la teoria amb la pràctica real.
Mòduls i Competències Professionals
- Llengües estrangeres: L'anglès i el francès es consideren fonamentals per la proximitat amb el mercat francès i la globalització del turisme.
- Protocol i relacions públiques: Els alumnes aprenen a identificar perfils de clients i a gestionar situacions complexes, incloent-hi la resolució de conflictes amb clients impertinents.
- Aprenentatge pràctic: Es detallen tasques que van des de la recepció real d'un establiment fins a la gestió de bugaderia, calandra, costura i el funcionament de la regidoria de pisos.
Perspectives Laborals i el Valor del Títol
L'escola posa èmfasi en el fet que el turisme no és només servei, sinó venda d'il·lusions. Es discuteix la realitat del mercat laboral actual:
- Les pràctiques en empreses (com el Palau de Congressos o el Centre Gaudí) són la principal porta d'entrada al món laboral.
- Existeix una alta demanda de personal qualificat, tot i que encara hi ha intrusisme professional de persones sense titulació específica.
- La formació permanent és una constant, com demostra el cas dels alumnes que encadenen diversos cicles per especialitzar-se en àmbits com el turisme rural o l'organització d'esdeveniments.
"Nosaltres el que venem són il·lusions i tracte; si el turista no rep una atenció professional, el turisme no creixerà."
El Futur del Sector Turístic
Tot i les dificultats econòmiques del moment, es reafirma que la titulació oficial és una garantia de qualitat i competència professional a nivell europeu. S'observa una feminització en aquests cicles, encara que els homes s'integren progressivament en totes les àrees, incloses les de gestió domèstica de l'hotel.