Arxiu Sonor 2011 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2011. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Maridatge de Jazz i Vi amb la DO Tarragona
Explicació de per què el jazz i el vi conjuguen bé com a plaers per a gourmets i el seu origen comú vinculat a la terra.
Detalls sobre les dates, el lloc de celebració i el procediment de tast de sis vins acompanyats de peces musicals específiques.
El músic explica com ha seleccionat estàndards de jazz clàssic per adaptar-se a les característiques de cada vi tastat prèviament.
Discussió sobre la varietat dels 18 vins del cicle, incloent-hi cellers petits de la Ribera d'Ebre i l'Alforja que presenten productes nous.
Descripció de les sensacions i emocions que es volen transmetre i informació sobre com fer la reserva per correu electrònic.
Sinopsi de l'esdeveniment
Es presenta un cicle de maridatges sensorials que uneixen el món de la música jazz i la cultura del vi sota el segell de la DO Tarragona. L'esdeveniment tindrà lloc durant tres dijous consecutius (17 i 24 de novembre, i 1 de desembre) al Palau de Fires i Congressos de Tarragona a les 19:30 h.
La connexió entre el Jazz i el Vi
Els interlocutors exploren la profunda relació històrica i cultural entre aquests dos plaers:
- Origen compartit: Tant el jazz com el vi neixen de la terra. El jazz va sorgir com una expressió popular i reivindicativa de la població negra, lligada als cants de treball al camp.
- Perfil gourmet: S'ha creat una simbologia on el bon vi i el bon jazz s'alimenten mútuament, multiplicant les sensacions de qui en gaudeix.
- Tòpics superats: Tot i que sovint es veu com una música elitista, el jazz té un origen humil i directe que el vincula estretament amb el producte vinícola.
Format de l'acte i selecció de productes
L'experiència no es planteja com un concert convencional, sinó com un tast dirigit on:
- 1 Una enòloga presenta cadascun dels 6 vins de la jornada (incloent-hi blancs, rosats, negres i vins de licor).
- 2 El músic Javier Pía explica la peça escollida per a cada vi específic, basant-se en les sensacions del tast previ.
- 3 Es tasten un total de 18 vins al llarg de tot el cicle, destacant novetats com el vi Camí de Sirga de la Ribera d'Ebre i referències del celler Mas del Botó.
Sensacions i preparació musical
Javier Pía destaca el repte de triar la música adient per a cada ampolla:
"He triat peces candidates per cadascuna... buscant donar-li una dinàmica des del començament fins al final."
Es mencionen influències de clàssics com Duke Ellington i Frank Sinatra, així com estàndards com Autumn Leaves (Fulles de tardor), per transmetre estats d'ànim que van des de l'alegria fins a la introspecció blava (blues).