Arxiu Sonor 2011 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2011. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Envelliment saludable i nutrició a l'Antiga Audiència de Tarragona
La periodista Núria i el report Josep Perdila connecten en directe des de l’antiga audiència de Tarragona on es presenta el llibre Envelliment Saludable, centrat en hàbits per a la gent gran.
Breu conversa sobre l’abast i l’accessibilitat del llibre, pensat principalment per a persones grans però útil per a totes les edats.
La gerent de la Fundació Agrupació Mútua detalla els objectius de la col·lecció: promoure un envelliment actiu, independent i saludable mitjançant la prevenció.
Explicació de bons hàbits d’alimentació, desmuntant mites (ous, sal, pa, pasta) i adaptant les recomanacions a l’estat de salut de cada persona.
Es destaca la importància del menjar com a acte social i s’anuncia la propera presentació del llibre sobre relacions socials i envelliment saludable, abans de tancar la connexió.
Presentació del llibre i la col·lecció
La Fundació Agrupació Mútua ha presentat a Tarragona el seu darrer llibre de la col·lecció sobre envelliment saludable, centrat en l'alimentació. L'objectiu principal d'aquestes publicacions és oferir pautes perquè les persones arribin a l'etapa de la vellesa de forma activa, independent i amb salut.
Els pilars de la bona salut a la gent gran
Imma Pleyà, gerent de la Fundació, destaca que la millor prevenció és començar a aplicar bons hàbits el més aviat possible. Els eixos fonamentals són:
- Alimentació equilibrada: No es tracta de prohibir, sinó de saber combinar.
- Relacions socials: El menjar és un acte social que s'ha de gaudir en companyia.
- Activitat física: Caminar i mantenir-se actiu és essencial.
- Salut mental: L'acte d'arreglar-se, sortir i relacionar-se influeix directament en el benestar físic.
Desmuntant falsos mites sobre la dieta
Durant la conferència s'han tractat diversos falsos mites que sovint condicionen excessivament la dieta de la gent gran:
- L'ou i el colesterol: Si no hi ha una contraindicació mèdica clara, no cal eliminar els ous totalment de la dieta.
- La sal i la tensió: Si no es pateix una hipertensió severa, es pot utilitzar sal en la seva justa mesura per fer el menjar més agradable.
- Restriccions de sopars: S'ha desmentit la idea que amb l'edat cal deixar de sopar o fer-ho només amb un vas de llet.
- Hidrats de carboni: El pa, la pasta i l'arròs són saludables si es mengen de forma dosificada.
"Menjar és un plaer i és un dels últims plaers que podem abandonar; hem de gaudir de l'alimentació com un acte social."
Pròximes cites
La setmana vinent, dimarts a les 11:00 h al mateix espai de l'Antiga Audiència, es presentarà el següent volum de la col·lecció, que estarà dedicat a les relacions socials i l'envelliment saludable, a càrrec de la doctora Laura Coll.