Arxiu Sonor 2011 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2011. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
2011-09-07 TARRAGONA BLAU
S'explica com la Conselleria d’Agricultura atorga premis al sector pesquer i es presenten alguns guanyadors locals, amb especial atenció al Tarragona Blau de Tarragona.
Lluís Palau relata l’evolució del vaixell des de la pesca professional fins a l’activitat d’escola de pesca, creada fa vuit anys per divulgar el món pesquer entre escolars.
Descripció de les sortides: llançar la xarxa, capturar peix, dinar a bord amb plats mariners i visita a la subhasta de peix al Serrallo, adaptat tant a escoles com a turistes.
Comentaris sobre la notificació i l’impacte intern del guardó, la poca participació de centres tarragonins i la necessitat de difondre més l’activitat al territori pròxim.
Informació pràctica de contacte, durada de les activitats (12h–16h), preus, temporada (març–octubre) i l’acord amb el Port de Tarragona per passejades amb golondrina.
Perspectives de seguir la temporada fins a novembre, promoció gastronòmica del peix blau com la sardina, convidar al públic local i tancament amb el guardó i agraïments.
Reconeixement a la tasca del Tarragona Blau
La Generalitat de Catalunya, mitjançant la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, ha atorgat un guardó al Tarragona Blau per la seva tasca destacada en el sector pesquer. El propietari, Lluís Palau, explica que aquest premi reconeix la transformació d'una activitat purament pesquera en un projecte educatiu i turístic que ja fa vuit anys que funciona.
Una escola de pesca al servei de la pedagogia
L'objectiu principal de l'empresa és apropar el món del mar a la ciutadania, especialment als escolars. Les activitats inclouen:
- Explicacions sobre el sector pesquer i la vida a bord.
- Demostracions reals de pesca llançant la xarxa a la mar.
- Seguiment del peix des de la captura fins a la subhasta al Serrallo.
Gastronomia i turisme local
El Tarragona Blau també ofereix una vessant lúdica i gastronòmica oberta al públic en general, on es pot gaudir de:
- Dinars mariners a bord amb plats típics com els fideus arrossejats o el rossejat de sèpia.
- Passejades pel litoral i el port de Tarragona per veure la ciutat des d'una perspectiva diferent.
- Foment del peix blau de proximitat (sardines i verats).
"Interiorment t'omple bastant que et reconeguin la feina; portem vuit anys i no defallirem, seguirem treballant."
El futur i la relació amb la ciutat
Palau lamenta que, sovint, la gent de Tarragona viu d'esquena al mar i que tenen més èxit entre les escoles de fora o el turisme internacional (com el rus). Tot i això, l'activitat continua amb noves col·laboracions amb el Port de Tarragona per fer passejades amb golondrina i mantenir el servei actiu fins al novembre.