Cinquè Congrés Interuniversitari de Biotecnologia a Tarragona
Albert Almasquer explica què és la biotecnologia i el seu abast, des dels aliments fermentats fins a teràpies gèniques i biocombustibles.
Descripció dels quatre blocs temàtics del congrés (blanca, verda, groja i alimentària) i l’objectiu de fer petites capbussades guiades per experts.
Discussió amb punts de vista d’agricultura ecològica, ecologistes i científics per conscienciar sobre la complexitat del debat públic sobre transgènics.
Anunci de la conferència magistral del Dr. Josef sobre el desenvolupament d’una vacuna contra el VIH, destacant el lideratge mèdic de Catalunya.
Resum del Congrés de Biotecnologia a Tarragona
El Palau de Congressos de Tarragona acull aquesta setmana el cinquè congrés interuniversitari de biotecnologia, un esdeveniment que reuneix uns 300 participants, principalment estudiants de grau i llicenciatura d'arreu d'Espanya. L'entrevista amb Albert Almasquer, vicepresident de l'Associació de Biotecnòlegs de Catalunya, detalla els objectius i l'estructura d'aquestes jornades.
Definició i Abast de la Biotecnologia
Segons Almasquer, la biotecnologia és un camp extremadament ampli que es pot definir com:
"L'ús d'organismes vius o processos biològics per a crear béns i serveis per a la societat."
Aquesta definició inclou des de processos tradicionals com la fermentació de la cervesa i el vi fins a la investigació biomèdica d'avantguarda, la creació de fàrmacs, teràpies gèniques i biocombustibles.
Organització per Colors
El congrés s'estructura al voltant dels quatre blocs principals de la disciplina, coneguts popularment com els colors de la biotecnologia:
- Blanca (Industrial): Centrada especialment en els biocombustibles.
- Verda (Agroalimentària): Amb un focus destacat en la investigació d'aliments transgènics.
- Roja (Sanitària): Dedicada a la recerca mèdica i la salut humana.
- Alimentària: Una branca amb forta implantació i investigadors de gran nivell a la zona de Tarragona.
Debats Públics i Ponències de Nivell
Un dels punts forts és el debat sobre els aliments transgènics, on es presenten visions contraposades de científics, ecologistes i experts en agricultura ecològica per mostrar la complexitat social del tema als joves investigadors.
A més, destaca la ponència de cloenda del grup del doctor Josep Maria Gatell (Hospital Clínic), centrada en el desenvolupament d'una vacuna contra el VIH, posant en rellevància el potencial de Catalunya en investigació oncològica i neurocientífica.

