La Tradició de la Queimada del Centro Gallego a Tarragona
El locutor presenta el programa especial de festes des del vestíbul del Teatre Tarragona, convida el públic a visitar l’estand i anuncia la presència del Centro Gallego i la seva queimada popular.
Són presentats Conxi Sauné (secretària) i José Lago (president) i es comenten les circumstàncies més alegres de la visita després de l’últim accident de l’AVE.
Els convidats repassen els 33 anys d’història de l’entitat a Tarragona, els diferents locals que han ocupat i la situació actual al Passeig Torroja des de fa cinc-set anys.
Descripció del local de 450 m² amb bar, restaurant i sala infantil. Es parla de la gestió a càrrec de socis col·laboradors, i de la coral i el grup de gaites amb els assajos i actuacions.
Explicació del ritual de la queimada: orujo de 40 º, sucre, cafè, pell de cítrics; el foc com a element purificador i l’ús dels consuros en gallec per allunyar els mals esperits.
Conxi, com a meiga oficial, recita un fragment dels conjurs en gallec, invocant fòra bruixes i purificació pel foc i l’esperit.
Es discuteix la necessitat de megafonia i grup electrògen, horaris (a partir de les 19 h a la Rambla Nova), preu dels litres de queimada i rosquilles de Puente Areas.
El Centro Gallego detalla actes anuals com sopars mensuals, dia de Sant Froilán, classes de country i sardanes, i convida el públic a unir‐se a la coral. Cloenda de l’espai festiu amb agraïments i recordatori de la queimada popular.
La Queimada Popular a la Rambla Nova
El Centro Gallego de Tarragona organitza una Queimada popular aquest dissabte a partir de les 19:00 hores a la Rambla Nova. Es tracta d'una celebració oberta a tota la ciutadania que busca apropar les tradicions gallegues a les festes de la ciutat. L'activitat inclou:
- Degustació de la queimada acompanyada de rosquillas portades directament de Puenteareas (Galícia).
- Preu popular de dos euros per la consumició.
- Actuació en directe del grup de gaites de l'entitat.
El ritual i el Conjur
L'essència de l'acte és la preparació del licor cremat (orujo d'alta graduació, sucre, cafè i llimona). Durant el procés, la Conxi Sauné (secretària de l'entitat i "meiga" oficial) recita el tradicional conxuro.
"Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada... Meigas fora!"
Aquest ritual té un caràcter purificador, destinat a espantar els mals esperits i les bruixes, cremant tot allò dolent per quedar lliures de mals a l'ànima en beure el breuatge.
Vida social al Centro Gallego
El president José Lago i la secretària han destacat que l'entitat, que ja té 33 anys d'història a Tarragona, està situada actualment al Passeig Torroja. El local disposa de:
- Bar-restaurant obert a tothom on es pot tastar gastronomia típica com el pulpo á feira.
- Seccions culturals: Una coral, un grup de gaites i, curiosament, classes de country.
- Sopars de germanor: Cada dissabte fan sopars, sent el primer de cada mes de caràcter purament gallec.
L'entitat fa una crida a la participació, especialment per incorporar noves veus a la seva coral.

