Arxiu Sonor 2013 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2013. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Festival ARPA: Gastronomia i música a la Part Alta
Salutacions de la presentadora, Carla Cruells i Rubén Vizcaia. Breu introducció al programa i al convidat musical.
Explicació del format de sopar i concerts, dates d’estiu i col·laboració amb l’Associació de Restaurants de la Part Alta.
Producte local, experiència de client, adaptació horària i combinació d’oferta de tapes amb concerts en directe.
Història del palauet gòtic, descripció de l’espai, arcades i ambient acollidor amb finestres i vitralls.
Com cada propietari ha aportat la seva empremta, importància de la proximitat, peix blau i carns selectes, personalització de l’experiència.
Entrants: amanida fresca, musclos a la planxa, carpaccio amb confitura. Segons: tonyina, lluc, costelletes de cabrit, secret ibèric. Postres i maridatge amb cervesa Inèdit, 25 € amb ampolla compartida.
Sopar a les 9 h, concert a quarts d’11 h. Forma de reserva, gestió de places a terrassa o jardí, flexibilitat segons afluència.
Distribució entre terrassa, jardí i interior; integració de barra de tapes i adaptació per concert; oferta fixa de menú de 25 €.
Projecte de duet: bossa nova, samba, jazz i introducció de soul al repertori; combinació de veus i estil acollidor per sopars.
Selecció de clàssics (“A garota”, “What’s Going On”), participació del públic i opinió sobre el format sopar+concert.
Primer tema en directe: “Triste” amb piano i guitarra, prova de so i ambient íntim.
Explicació del premi 2×1, pregunta de nota sobre l’artista de soul versionat (“What’s Going On”) i trucades dels oients.
Unió de gastronomia i música en directe
El primer Festival ARPA (Associació de Restaurants de la Part Alta) de Tarragona presenta una proposta cultural i culinària per a les nits de divendres i dissabte de l'estiu. L'objectiu és oferir un maridatge perfecte entre sopars de qualitat i actuacions musicals en format acústic.
Detalls del Festival
- Horaris: Els sopars comencen a partir de les 21:00h i els concerts a les 22:30h.
- Preu: Es proposa un menú tancat de 25 euros que inclou la beguda patrocinadora (Inèdit).
- Filosofia: Prioritzar el producte de proximitat i el talent dels músics locals.
Restaurants protagonistes
El Racó de l'Abat
En Julio Rabenake descriu l'espai com un lloc acollidor situat en un antic palauet gòtic del segle XV. La cuina, dirigida per l'Eugènia, se centra en el producte de mercat:
- Especialitat en peix fresc i marisc (musclos de roca, tonyina vermella).
- L'atenció és personalitzada, explicant cada plat a la taula.
Quim Quima
En Francesc Lledó destaca la importància de les seves conserves artesanes de temporada (rovellons, carxofes, faves) i la seva terrassa al jardí. El seu menú de festival inclou:
- Escabeig cítric de sardines.
- Cuixa d'ànec confitada al buit amb salsa d'escamarlans de Tarragona.
Actuacions Musicals
La formació liderada per la Carla Cruells i en Rubén Vizcaya ofereix un repertori que fusiona:
- 1 Bossa nova i Jazz.
- 2 Influències de Soul i projectes personals de fusió.
- 3 Versions de clàssics com Marvin Gaye.
"Menjar i música en directe és un espectacle; t'ofereix l'experiència de la nit completa."