Arxiu Sonor 2013 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2013. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
La Part Alta Somriu a la Crisi: Gastronomia a Tarragona
Presentació de “La part alta somriu a la crisi”: suport al sector de la restauració en febrer, dinamització de la ciutat i aposta pel producte local i vins de la regió.
Detalls tècnics: menús a 17 € i 30 € (dinars i sopars), opcions primer-segon-postre o menú degustació, reserva prèvia i regal d’una segona ampolla de vi.
Selecció de vins de diverses DO locals, valorització de la cultura del vi a casa i als restaurants, i recomanacions per maridar amb els menús.
Breu repàs a la creació de l’associació, visió de convertir la part alta en destí gastronòmic i complementar-ho amb oci i comerç local.
Segments de mercat propers, aparcament gratuït, concurs a xarxes amb fotos de plats i vots, i creixement de la xarxa de restaurants participants.
Entrevistes i degustacions amb quatre cellaristes: Giner-Giner (Priorat), Nit de Lluna (Tarragona), Adernats Brut (Cava) i R de Roure (Conca de Barberà).
Recap final de la campanya i llistat de plats estrella que formaran part dels menús de La part alta somriu a la crisi.
Segona Edició del Certamen Gastronòmic
Aquest episodi presenta la campanya "La Part Alta Somriu a la Crisi", una iniciativa de l'Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA) de Tarragona que té com a objectiu dinamitzar el sector durant el mes de febrer. La promoció ofereix menús d'alta qualitat a preus molt reduïts per fer la gastronomia accessible a tothom.
Detalls de l'Oferta Gastronòmica
- Preus fixos: Els menús estan estructurats en dues franges de preus tancats, 17 € i 30 €, depenent del restaurant i el tipus de proposta.
- Formats: Es pot triar entre el menú convencional (primer, segon i postres) o el menú degustació.
- Participació: Enguany el nombre d'establiments ha crescut un 33%, passant de 12 a 18 restaurants.
La Cultura del Vi i Promocions Addicionals
Un dels pilars de la campanya és l'impuls de la cultura vinícola del territori. Mitjançant un acord amb diversos cellers, els comensals reben un incentiu directe:
"Per cada ampolla de vi que es demani durant l'àpat, el client se n'emporta una altra de regal per gaudir-la a casa."
Denominacions d'Origen (D.O.) destacades:
- D.O. Priorat: Representada pel vi Giner-Giner del celler Buil & Giné.
- D.O. Tarragona: Amb el vi negre Nit de Lluna de Mas Vicenç.
- D.O. Cava: Presència del Adernats Brut Nature Reserva de la Vinícola de Nulles.
- D.O. Conca de Barberà: Destacant el vi R de Roure.
Logística i Concursos
- Aparcament: Per facilitar l'accés al centre històric, es regalen dues hores de parking gratuït als aparcaments Saavedra i Catalunya.
- Xarxes Socials: S'ha organitzat un concurs a Facebook on les fotos dels plats amb més m'agrada poden guanyar menús gratuïts.