Arxiu Sonor 2013 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2013. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Primer Aniversari del Tapalta: Ruta de Tapes a Tarragona
Introducció de la ruta de tapes Tapalta al nucli antic de Tarragona i presentació dels portaveus Mariano Vázquez i Rafa Colmenero.
Evolució del projecte de 15 a 22 restaurants i l'objectiu de crear un hàbit de sortida setmanal cada dijous.
Explicació del sorteig d'un creuer, un lot de productes de 1.000€ i 44 caixes de vi per a qui completi el flyer en tres mesos.
Detalls sobre l'horari dels dijous, la localització dels establiments al mapa i la filosofia de cooperació entre restauradors.
Discussió sobre la innovació en les tapes i l'esment del guardó enològic Bacus Tarraco per a figures com René Barbier.
Celebració i Consolidació del Tapalta
L'espai gastronòmic de la Part Alta de Tarragona celebra el primer any de vida del Tapalta, una iniciativa privada que ja aplega 22 restaurants del nucli antic. L'objectiu principal és instaurar una cultura de tapes permanent a la ciutat, més enllà dels esdeveniments puntuals anuals.
Dinàmica de la Ruta i Premis
Amb motiu de l'aniversari, s'ha posat en marxa una promoció especial de tres mesos (fins a l'abril) amb premis destacats per als participants que completin el recorregut:
- Primer premi: Un creuer pel Mediterrani per a dues persones.
- Segon premi: Un lot de productes alimentaris valorat en més de 1.000 euros.
- Tercer premi: Una col·lecció de 44 caixes de vi de diverses denominacions d'origen.
Per participar-hi, els clients han d'omplir un flyer (o tapòdrom) amb els segells dels 22 establiments participants.
Funcionament i Gastronomia
- Horari: Tots els dijous de 20:00 h a 22:00 h.
- Preu: Una tapa i una beguda (cava, vi, cervesa o refresc) per 2,50 euros.
- Varietat: Cada local ofereix dues opcions de tapa que es renoven periòdicament, fomentant la creativitat dels restauradors.
"Volem que la gent estigui al carrer, que surti de casa i sàpiga que la cultura de tapes també es pot assumir a Tarragona."
Projectes de Futur
L'entitat no s'atura en la promoció de tapes; també preparen el lliurament del guardó Bacus Tarraco, un reconeixement a enòlegs de prestigi nacional i internacional, que enguany podria recaure en René Barbier.