Arxiu Sonor 2013 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2013. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Vidirecta.cat: El nou portal de venda de vins sense intermediaris
Introducció al nou portal de venda de vins i begudes catalanes que connecta directament el productor amb el consumidor mitjançant un sommelier virtual.
Eduard Miquel analitza les tendències de consum a Catalunya, on el vi local encara representa només un 30-35% del total.
La iniciativa neix de Xavi Buil al Priorat per resoldre la falta d'accessibilitat dels petits cellers als canals de distribució tradicionals.
Venda a preu de celler, sense intermediaris, enviament gratuït a partir de 30 euros i servei directament des de la plataforma.
El projecte inclou vins, caves, cerveses i licors de tota Catalunya i compta amb un equip de deu persones per a la gestió comercial i màrqueting.
Els usuaris poden comprar ampolles soltes de diferents cellers, facilitant la varietat en la comanda sense haver de comprar caixes tancades.
Explicació del funcionament de l'assistent online que assessora l'usuari segons l'àpat i els gustos personals.
Detalls sobre els preus especials per a la restauració i la voluntat d'incorporar constantment nous elaboradors catalans.
Ubicació del centre logístic al Morell i el control total que tenen els cellers sobre els seus preus i ofertes al portal.
Importància de la presència digital i dels continguts educatius com guies de tast i informació enoturística per fomentar la cultura del vi.
Vidirecta.cat: Connexió directa entre celler i consumidor
El portal vidirecta.cat neix com una iniciativa del sector vitivinícola del Priorat, impulsada per Xavi Buil (Celler Buil & Giné), amb l'objectiu de resoldre els problemes d'accessibilitat dels petits productors catalans. Aquesta plataforma permet als usuaris comprar vins, caves, cerveses artesanes i licors directament al productor, eliminant els intermediaris i oferint preus de celler.
Característiques i avantatges del portal
- Sense intermediaris: La plataforma actua com un aparador on cada celler gestiona els seus productes, preus i ofertes de manera autònoma.
- Comoditat i logística: Ofereix un sistema de picking que permet comprar ampolles soltes de diferents referències, amb enviament a domicili gratuït (comanda mínima de 30 €) en un termini de 24-48 hores.
- Varietat territorial: Actualment compta amb una setantena d'elaboradors de totes les denominacions d'origen de Catalunya, amb la voluntat d'incrementar el consum de vi català, que encara és minoritari al territori.
Innovació: El Sommelier Virtual
Una de les eines més destacades és el sommelier virtual, un assistent intel·ligent dissenyat per humanitzar la compra online:
"Un sommelier que tu li preguntes quin tipus d'àpat cuinaràs, quina mena de vi voldries (aromes, intensitat) i ell et diu el vi que més s'ajusta."
Divulgació i Cultura del Vi
El projecte no només és comercial, sinó que té una forta vessant divulgativa:
- Presència activa a xarxes socials per fomentar la cultura del vi.
- Continguts periodístics, guies de tast, assistents de maridatge i informació sobre enoturisme.
- Seccions específiques amb preus i condicions especials per a restaurants i botigues.