Blau de prússia
‘Blau de Prússia’ és un podcast sobre investigació química coproduït per Tarragona Ràdio i l’Institut Català d’Investigació Química (ICIQ). L’objectiu de l’espai és divulgar la investigació al voltant del món de la química i fomentar vocacions, coneixent de portes endins un centre de referència a l’Estat i a Europa. Projecte finançat per la Convocatòria 2021 d’Ajuts per al Foment de la Cultura Científica a Catalunya de la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació.
Subscriu-te
Blau de prússia: “Quimi-tió: begudes, dolços i transformacions”.
En aquest vintè podcast entre l’ICIQ i Tarragona Ràdio, volem aprofitar l’avinentesa de les festes nadalenques per parlar de l'essència d’alguns productes de Nadal. Sabíeu que el plaer de menjar bombons té molt a veure amb les fases cristal·lines de la xocolata? Busquem el Blau de Prússia amb la Dra. Imma Escofet, enginyera de laboratori al grup de recerca del Professor Antonio Echavarren, i la Dra. Marta Martínez, tècnic de la Unitat de Difracció de Raigs X de l’ICIQ.