Resuming podcast
Blau de prússia: “De romans i cereals: la rebel·lió de les masses”
Blau de prússia![](javascript:sharePodcast('fb', {"id": 1209521, "public_id": "tarragonaradio_podcast_33354", "title": "Blau de pr\u00fassia: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d", "summary": "Comencem aquest tercer cap\u00edtol de la segona temporada agraint el reconeixement que ens han atorgat LA MIRA i Catalunya R\u00e0dio com finalistes de la 2\u00aa edici\u00f3 dels Premis Sonor del p\u00f2dcast en catal\u00e0. Estem molt contents i volem dedicar-vos aquesta nominaci\u00f3, estimats convidats i oients, perqu\u00e8 no hauria estat possible sense vosaltres. Tamb\u00e9 tenim present el recent festival Tarraco Viva, i aquest 2023 ha triomfat com el Juvenal dient all\u00f2 de \u201cpa i circ\u201d all\u00e0 per l\u2019any 100 d.C. \r\n\r\nTarragona igual que Roma disposa d\u2019un gran circ i coques bon\u00edssimes, i aprofitant l\u2019avinentesa de l\u2019Any Internacional del Mill avui anirem del f\u00f2rum al forn, aprenent junts dels cereals, el pa i la seva qu\u00edmica. Quins misteris amaguen les masses de blat i mill? \u00c9s la seva ci\u00e8ncia tan senzilla com menjar pa? Podem treure-li m\u00e9s profit a les masses? \r\n\r\nHo descobrirem plegats en aquest: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d. \r\n\r\nAvui buscarem el Blau de Pr\u00fassia amb la Dra. Ivana Lapuh, investigadora postdoctoral a CSOL, unitat d\u2019innovaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica i de coneixement de l\u2019ICIQ, i la Dra. Noem\u00ed Cabello, Cap de la Unitat d\u2019Espectrometria de Masses d\u2019Alta Resoluci\u00f3 de l\u2019ICIQ.", "program_codename": "blau-de-prussia", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_programes/1663679422/disseny_1x1_programa_blaudeprussia.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/tarragonaradio/play_podcast/1209521.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('tw', {"id": 1209521, "public_id": "tarragonaradio_podcast_33354", "title": "Blau de pr\u00fassia: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d", "summary": "Comencem aquest tercer cap\u00edtol de la segona temporada agraint el reconeixement que ens han atorgat LA MIRA i Catalunya R\u00e0dio com finalistes de la 2\u00aa edici\u00f3 dels Premis Sonor del p\u00f2dcast en catal\u00e0. Estem molt contents i volem dedicar-vos aquesta nominaci\u00f3, estimats convidats i oients, perqu\u00e8 no hauria estat possible sense vosaltres. Tamb\u00e9 tenim present el recent festival Tarraco Viva, i aquest 2023 ha triomfat com el Juvenal dient all\u00f2 de \u201cpa i circ\u201d all\u00e0 per l\u2019any 100 d.C. \r\n\r\nTarragona igual que Roma disposa d\u2019un gran circ i coques bon\u00edssimes, i aprofitant l\u2019avinentesa de l\u2019Any Internacional del Mill avui anirem del f\u00f2rum al forn, aprenent junts dels cereals, el pa i la seva qu\u00edmica. Quins misteris amaguen les masses de blat i mill? \u00c9s la seva ci\u00e8ncia tan senzilla com menjar pa? Podem treure-li m\u00e9s profit a les masses? \r\n\r\nHo descobrirem plegats en aquest: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d. \r\n\r\nAvui buscarem el Blau de Pr\u00fassia amb la Dra. Ivana Lapuh, investigadora postdoctoral a CSOL, unitat d\u2019innovaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica i de coneixement de l\u2019ICIQ, i la Dra. Noem\u00ed Cabello, Cap de la Unitat d\u2019Espectrometria de Masses d\u2019Alta Resoluci\u00f3 de l\u2019ICIQ.", "program_codename": "blau-de-prussia", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_programes/1663679422/disseny_1x1_programa_blaudeprussia.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/tarragonaradio/play_podcast/1209521.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('wa', {"id": 1209521, "public_id": "tarragonaradio_podcast_33354", "title": "Blau de pr\u00fassia: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d", "summary": "Comencem aquest tercer cap\u00edtol de la segona temporada agraint el reconeixement que ens han atorgat LA MIRA i Catalunya R\u00e0dio com finalistes de la 2\u00aa edici\u00f3 dels Premis Sonor del p\u00f2dcast en catal\u00e0. Estem molt contents i volem dedicar-vos aquesta nominaci\u00f3, estimats convidats i oients, perqu\u00e8 no hauria estat possible sense vosaltres. Tamb\u00e9 tenim present el recent festival Tarraco Viva, i aquest 2023 ha triomfat com el Juvenal dient all\u00f2 de \u201cpa i circ\u201d all\u00e0 per l\u2019any 100 d.C. \r\n\r\nTarragona igual que Roma disposa d\u2019un gran circ i coques bon\u00edssimes, i aprofitant l\u2019avinentesa de l\u2019Any Internacional del Mill avui anirem del f\u00f2rum al forn, aprenent junts dels cereals, el pa i la seva qu\u00edmica. Quins misteris amaguen les masses de blat i mill? \u00c9s la seva ci\u00e8ncia tan senzilla com menjar pa? Podem treure-li m\u00e9s profit a les masses? \r\n\r\nHo descobrirem plegats en aquest: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d. \r\n\r\nAvui buscarem el Blau de Pr\u00fassia amb la Dra. Ivana Lapuh, investigadora postdoctoral a CSOL, unitat d\u2019innovaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica i de coneixement de l\u2019ICIQ, i la Dra. Noem\u00ed Cabello, Cap de la Unitat d\u2019Espectrometria de Masses d\u2019Alta Resoluci\u00f3 de l\u2019ICIQ.", "program_codename": "blau-de-prussia", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_programes/1663679422/disseny_1x1_programa_blaudeprussia.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/tarragonaradio/play_podcast/1209521.mp3"});){kind=link}
![](javascript:sharePodcast('embed', {"id": 1209521, "public_id": "tarragonaradio_podcast_33354", "title": "Blau de pr\u00fassia: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d", "summary": "Comencem aquest tercer cap\u00edtol de la segona temporada agraint el reconeixement que ens han atorgat LA MIRA i Catalunya R\u00e0dio com finalistes de la 2\u00aa edici\u00f3 dels Premis Sonor del p\u00f2dcast en catal\u00e0. Estem molt contents i volem dedicar-vos aquesta nominaci\u00f3, estimats convidats i oients, perqu\u00e8 no hauria estat possible sense vosaltres. Tamb\u00e9 tenim present el recent festival Tarraco Viva, i aquest 2023 ha triomfat com el Juvenal dient all\u00f2 de \u201cpa i circ\u201d all\u00e0 per l\u2019any 100 d.C. \r\n\r\nTarragona igual que Roma disposa d\u2019un gran circ i coques bon\u00edssimes, i aprofitant l\u2019avinentesa de l\u2019Any Internacional del Mill avui anirem del f\u00f2rum al forn, aprenent junts dels cereals, el pa i la seva qu\u00edmica. Quins misteris amaguen les masses de blat i mill? \u00c9s la seva ci\u00e8ncia tan senzilla com menjar pa? Podem treure-li m\u00e9s profit a les masses? \r\n\r\nHo descobrirem plegats en aquest: \u201cDe romans i cereals: la rebel\u00b7li\u00f3 de les masses\u201d. \r\n\r\nAvui buscarem el Blau de Pr\u00fassia amb la Dra. Ivana Lapuh, investigadora postdoctoral a CSOL, unitat d\u2019innovaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica i de coneixement de l\u2019ICIQ, i la Dra. Noem\u00ed Cabello, Cap de la Unitat d\u2019Espectrometria de Masses d\u2019Alta Resoluci\u00f3 de l\u2019ICIQ.", "program_codename": "blau-de-prussia", "program_logo_400x400": "https://ik.imagekit.io/7ftrkrun31/enacast/logos_programes/1663679422/disseny_1x1_programa_blaudeprussia.jpg?tr=w-400,h-400,fo-auto", "audio": "https://enacast.com/tarragonaradio/play_podcast/1209521.mp3"});){kind=link}
Comencem aquest tercer capítol de la segona temporada agraint el reconeixement que ens han atorgat LA MIRA i Catalunya Ràdio com finalistes de la 2ª edició dels Premis Sonor del pòdcast en català. Estem molt contents i volem dedicar-vos aquesta nominació, estimats convidats i oients, perquè no hauria estat possible sense vosaltres. També tenim present el recent festival Tarraco Viva, i aquest 2023 ha triomfat com el Juvenal dient allò de “pa i circ” allà per l’any 100 d.C.
Tarragona igual que Roma disposa d’un gran circ i coques boníssimes, i aprofitant l’avinentesa de l’Any Internacional del Mill avui anirem del fòrum al forn, aprenent junts dels cereals, el pa i la seva química. Quins misteris amaguen les masses de blat i mill? És la seva ciència tan senzilla com menjar pa? Podem treure-li més profit a les masses?
Ho descobrirem plegats en aquest: “De romans i cereals: la rebel·lió de les masses”.
Avui buscarem el Blau de Prússia amb la Dra. Ivana Lapuh, investigadora postdoctoral a CSOL, unitat d’innovació i transferència tecnològica i de coneixement de l’ICIQ, i la Dra. Noemí Cabello, Cap de la Unitat d’Espectrometria de Masses d’Alta Resolució de l’ICIQ.