
Presentació de la 4a edició del Tarragona de Tapes
Una iniciativa per dinamitzar la ciutat L'entrevista amb Albert Abelló, president de la Cambra de Comerç de Tarragona, marca l'inici de la quarta edició del Tarragona de Tapes. El que va començar com una proposta arriscada s'ha consolidat com un èxit de participació i un model copiat per altres municipis. Detalls de l'edició actual Durada: 19 dies de certamen, cobrint tres caps de setmana fins al 6 de maig. Participació: 38 locals de tapes i 4 de còctels, repartits entre el Serrallo, la Part Alta i el Centre. Preu: Es manté el preu de 2,50 € per tapa i beguda, prioritzant l'accessibilitat i la qualitat del producte. Premis: Aquells que completin el recorregut de les 38 tapes rebran el premi del Tapejador d'Or, valorat en 60 €. Innovació i qualitat Aquesta edició destaca per la inclusió de tapes per a celíacs i l'ús de les noves tecnologies amb una aplicació mòbil per votar i xatejar. Abelló posa èmfasi en l'actitud dels restauradors: "No busquem establiments luxosos, busquem actitud, ganes de servir i el millor somriure per deixar un bon gust de boca al ciutadà." Valoració de l'actualitat econòmica i infraestructures L'entrevista també aborda temes crítics per al territori arran dels Pressupostos Generals de l'Estat: Mercat Central: Abelló qualifica de "decebedora" la falta de partides clares per al mercat, considerant-ho una "presa de pèl" per als comerciants. Infraestructures: Es reivindica la urgència del tercer fil de cara al 2015 per a la sortida de mercaderies del Port de Tarragona i es critica el retard històric de l'A-27. Optimisme en temps de crisi: Malgrat les retallades, el president de la Cambra defensa que esdeveniments com el Tarragona de Tapes són claus per "endollar optimisme i il·lusió" a la ciutadania.
