Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2011

·736 episodis
RSS

episodis

469-480 de 734
  • 47'

    L'Aventura de la Vida: Prendre Decisions

    Reflexions sobre l'autonomia i la pressió social En aquest episodi del programa L'Aventura de la Vida, els alumnes de 5è B de l'escola La Salle de Tarragona debaten sobre la importància de prendre decisions pròpies i com gestionar les crítiques de l'entorn. El punt de partida és el conte 'Que diguin el que vulguin', on un nen anomenat Sergi decideix apuntar-se a ceràmica malgrat les burles dels seus amics, que consideren que és una activitat "de nenes". Conceptes clau del debat • Autonomia personal: Els nens coincideixen que el més important és actuar segons els desitjos propis i no per complaure els altres. • Escolta activa i consell: Tot i defensar la independència, valoren positivament el consell d'adults i amics de confiança, especialment pares i professors. • Gestió de conflictes: Es discuteix el paper del perdó i la necessitat de segones oportunitats quan els amics s'equivoquen. El procés de decisió: Cap vs. Cor Un dels moments més interessants del debat sorgeix en preguntar-se amb quin òrgan es prenen les decisions: • Alguns alumnes defensen que les decisions realment importants s'han de prendre amb el cor, buscant la felicitat personal. • D'altres argumenten que cal usar el cap per analitzar les conseqüències, avantatges i inconvenients. • Es destaca la idea de la coherència: un cop es pren una decisió, cal mantenir-la amb responsabilitat. Combatre els estereotips de gènere Els alumnes reflexionen sobre si hi ha activitats exclusives per a nens o nenes: "Que m'agradi la ceràmica no vol dir que sigui una nena." Conclouen que activitats com el ball, el ballet o la ceràmica són universals i que tothom hauria de sentir-se lliure de practicar-les sense por al judici social.

  • 27'

    La Cuina del Bacallà a la Cuaresma amb Francesc Jadot

    El Bacallà: L'Estra de la Cuina de Cuaresma En aquest episodi de l'espai de cuina amb en Francesc Jadot, xef del restaurant Quim Quimà, s'explora profundament el món del bacallà, un ingredient essencial de la nostra tradició culinària que, segons el cuiner, s'està perdent a les llars però es manté viu als restaurants. Fonaments: La compra i el dessalat És crucial saber triar el producte i entendre els seus processos: • Tipus de compra: Es recomana comprar-lo salat i fer el procés a casa per aprofitar tot el seu potencial. • Les tres aigües: - Primera aigua: Ideal per a arrossos i escudelles (aporta punt de sal). - Segona aigua: Perfecta per a esqueixades i empedrats. - Tercera aigua: El punt ideal per guisar o per al morro al forn. • Qualitat industrial: Cal vigilar amb el bacallà injectat amb aigua i sal (congelat ràpid), que no té la maduració ni l'oxidació de 6 mesos del bacallà tradicional. Receptes i Tècniques Destacades El xef detalla quatre preparacions principals per treure el màxim profit a cada part del peix: Carpaccio de bacallà: Ús de peces econòmiques (cues o ventresques) congelades en forma de "rulo" per tallar-les ben fines. Se serveix amb una base de tomàquet ratllat i una olivada d'olives negres amb alfàbrega. Brandada de bacallà: Elaborada amb patata de qualitat i bacallà amb pell per aprofitar la gelatina. El secret és treballar la patata a uns 45-50 graus per evitar una textura corretjosa. Truites en suc: Un plat tradicionalíssim del Priorat. Jadot proposa fer una truita de bacallà (amb o sense patata) i acabar-la en una cassola amb un sofregit de ceba, vi ranci i una picada "enromescada". "És un plat d'aquells que volen una miqueta de temps i repòs; el millor és menjar-lo d'un dia per l'altre." Hamburguesa de bacallà: Una alternativa sorprenent i lleugera. El secret és eixugar molt bé el bacallà amb un drap de cotó perquè la massa no es desmunti. Es barreja amb una brunoise de ceba i pebrot prèviament saltats. Tradició i Futur L'espai conclou amb una invitació a seguir les tradicions estacionals i avança que la setmana següent es dedicarà monogràficament als ous, un altre gran desconegut en la cuina més elaborada.

  • 24'

    Hipertensió arterial: l'assassí silenciós

    Comprendre la Hipertensió Arterial En aquest episodi de l'espai de salut de Tarragona Ràdio, el Doctor Javier Oliac i el Doctor Enric Pedrol (Cap de Medicina Interna) aborden la hipertensió arterial, una de les malalties més prevalents que afecta aproximadament el 20% de la població. La hipertensió es defineix com tenir unes xifres de pressió arterial per sobre de 135/85 mmHg. El gran perill d'aquesta patologia és que sovint és asimptomàtica, actuant silenciosament fins que provoca complicacions greus. Riscos i Complicacions La hipertensió és un factor de risc determinant per a malalties cardiovasculars, que són la primera causa de mort a la nostra societat. Entre les conseqüències més comunes trobem: • Cardiopatia isquèmica: Infarts i angines de pit. • Accidents vasculars cerebrals: Ictus i embòlies. • Insuficiència renal i danys a la retina (problemes visuals). • Hipertròfia cardíaca: El cor s'engrosseix degut a l'esforç excessiu. Causes i Diagnòstic El diagnòstic no es pot basar en una única mesura aïllada, ja que factors com el cafè o els nervis poden alterar-la. Es divideix principalment en dos tipus: Hipertensió Essencial o Idiopàtica (75-80%): D'origen desconegut, fortament lligada a l'envelliment i la genètica. Hipertensió Secundària (20-25%): Provocada per altres malalties com problemes renals o tumors endocrins (feocromocitoma). "La hipertensió és la gran assassina del nostre mitjà perquè fa un treball silenciós i, quan dona la cara, ho fa a través de complicacions greus." Prevenció i Estil de Vida Els doctors emfatitzen que el tractament comença amb canvis en els hàbits diaris abans de passar a la medicació farmacèutica: • Reducció dràstica de la sal: Evitar el saler i els productes industrials, conserves i precuinats. • Activitat física: Caminar almenys 30 minuts diaris a un ritme que faci panteixar lleugerament. • Control de substàncies: Evitar el tabac (el 50% dels hipertensos fumen) i moderar l'alcohol. • Tècniques de relaxació: Útils per a aquells amb la tensió molt sensible a l'estrès. Finalment, es destaca el paper crucial del metge de capçalera en la detecció primerenca mitjançant revisions periòdiques.

  • 45'

    L'Escola d'Art i Disseny: Joieria i Pintura

    L'Escola d'Art i Disseny de la Diputació de Tarragona L'episodi d'avui del programa Eines se centra en l'oferta formativa de l'Escola d'Art i Disseny, destacant especialment les disciplines de joieria artística i pintura. Amb la presència de la directora Amparo Escobar i els caps d'àrea, s'analitza l'estat actual de l'escola, les proves d'accés i la realitat professional d'aquestes arts. Formació en Joieria Artística La joieria es presenta com una disciplina que combina la tècnica professional amb la capacitat conceptual. Segons Eugènia Arnavat, el perfil de l'alumne és molt vocacional i majoritàriament femení. • Es treballen tant els aspectes estètics com els tècnics des de la primera setmana. • L'objectiu és que l'alumne creï joies que tinguin un missatge propi. • Existeix una gran diferència entre la joieria industrial i la joieria d'autor, aquesta darrera més valorada artísticament però amb un mercat més reduït. L'Àrea de Pintura i el Concepte Mur Francesc Roig explica que el cicle de pintura, actualment anomenat Arts del Mur, va molt més enllà del cavallet tradicional: • S'enfoca en intervencions arquitectòniques i urbanes (murals). • Integra disciplines com la fotografia, la serigrafia i les eines digitals. • Molts alumnes utilitzen aquest cicle com a pont cap a la llicenciatura de Belles Arts. Procés d'Accés i Novetats Marcel Blázquez detalla el calendari i els requisits per als nous alumnes: • El període d'inscripció ha començat oficialment (del 14 al 27 de març). • Cal realitzar una prova d'accés específica (dibuix, volum, etc.) excepte per a qui provingui del batxillerat artístic. • Es reivindica la implantació d'un grau universitari de disseny a Tarragona, ja autoritzat però pendent de finançament. "No som el que estudiem, som el que sentim; els ensenyaments artístics tenen una part vocacional imprescindible."

  • 15'

    Activitats al CaixaForum: Música, Händel i Street Art

    Panorama Cultural a Tarragona L'espai setmanal del CaixaForum Tarragona a Ràdio Tarragona, conduït pel seu director Carles Marqués, ens presenta una agenda rica en diversitat cultural i musical per a la setmana actual. Händel i l'Art Urbà Cicle sobre Händel: Continua el seminari a càrrec de Rafael Esteve Alemany, professor del Conservatori del Liceu. En aquesta tercera sessió s'exploren els oratoris, una forma musical que va néixer a Londres com a alternativa a l'òpera durant els períodes religiosos on els teatres tancaven. Documental i Debat: El dimecres es projectarà Exit Through the Gift Shop, centrat en la figura del misteriós grafiter Banksy. La sessió comptarà amb el professor José Miguel García Cortés, expert en street art i teoria de l'art. L'Espectacle Destacat: "Un te a la menta" El diumenge, el centre acull un concert familiar protagonitzat per l'Orquestra Àrab de Barcelona. El seu director, Mohamed Soliman, explica que l'espectacle és un viatge musical pel Marroc: Diversitat d'estils: Passant pel gnawa, la música sufí i la tradició andalusí. Simbolisme: El títol fa referència a l'hospitalitat marroquina i la pau (Salamualaikum). Interculturalitat: L'orquestra és una barreja de músics de cultures catalana, grega, espanyola i marroquina, enviant un missatge de convivència i respecte. Instruments: Es combinen elements ètnics com el violí, el gumbri i el lute amb baixos elèctrics i percussió diversa. "La música és l'única arma d'unió massiva que existeix al món." Informació Pràctica L'espectacle familiar tindrà dues sessions (els dies 20 i 27) a les 18:00h. S'ofereixen 5 entrades dobles a través del programa per als oients interessats.

  • 33'

    Anàlisi de la derrota del Nàstic i perspectives de salvació

    Anàlisi de la golejada al Miniestadi La tertúlia esportiva se centra en la contundent derrota del Gimnàstic de Tarragona per 4-0 davant el Barça B. Els tertulians debaten si aquest resultat és un accident o una falta d'actitud de l'equip. Punts clau del partit • El Barça B es confirma com el millor equip de la categoria amb un potencial ofensiu enorme. • Hi ha una discrepància entre els qui ho veuen com un accident puntual i els qui critiquen la manca d'agressivitat i l'actitud de l'equip des del primer minut. • Es destaca el paper de l'afició: 500 seguidors es van desplaçar sota la pluja per recolzar l'equip. "És molt diferent ser atropellat a deixar-se atropellar. El Nàstic es va deixar atropellar." Millora de l'equip i mercat d'hivern Malgrat la derrota, s'identifica una lleugera millora des de l'arribada d'Oliva i els nous reforços, especialment pel que fa a la solidesa a casa. Rendiment dels fitxatges • Felipe Sanchón i Bergantiños reben valoracions positives per la seva qualitat i lluita. • El cas de Tuni genera dubtes, ja que no està jugant per falta de ritme de competició. • La tertúlia assenyala el desig d'haver reforçat més la defensa amb un central de l'estil "antiga usança". El camí cap a la permanència S'analitza el calendari immediat, batejat com el nostre propi "Tour de França", on els propers sis partits seran decisius per evitar el descens. • Es marca l'objectiu de guanyar 4 dels propers 6 partits per arribar als 43 punts. • Es preveu una lluita aferrissada amb 7 o 8 equips implicats fins a les darreres jornades. • Els tertulians confien en la salvació si es manté la fortalesa al Nou Estadi.

  • 18'

    Humor i talls de veus a l'Última Mitja Hora

    Resum de l'episodi En aquesta edició del programa l'Última Mitja Hora a Tarragona Ràdio, els presentadors Josep Ardila i Miquel González fan un repàs humorístic de l'actualitat setmanal de l'emissora. A través d'una selecció de talls de veu, pífies i moments surrealistes, analitzen des de les tertúlies polítiques més tenses fins a les anècdotes més divertides dels seus companys. Els punts clau de la setmana: Tertúlia política al límit: Es recull un moment de gran tensió entre Jordi Roca, Raül Font i altres tertulians on el moderador, Ricard Lahoz, té serioses dificultats per posar ordre. S'hi senten crits i fins i tot el soroll del ventall de Rosa Rosell en ple directe. Misteris radiofònics (psicofonies): Analitzen sons estranys en entrevistes de Pep Sunyer, batejats pel programa com "psicofonies", on sembla sentir-se frases repetitives com "Col·labora Antonio". Lapsus i pronúncies: Es riuen amistosament dels errors de pronúncia dels redactors, especialment amb noms de regions (el cas de la Rioja i l'Aragó) i el peculiar "castellà de Montblanc" de Josep Ardila. L'aventura de la vida: Un dels moments més destacats és la reflexió d'un nen de 10-12 anys sobre la llei antitabac, qui argumenta que és millor educar que prohibir. Informatiu alternatiu: El tancament de l'espai és un muntatge creatiu on barregen el guió de les notícies reals amb frases fora de context dels periodistes de la casa, creant un noticiari surrealista. "L'oposició és el 'perro de l'hortelano': ni come ni deja comer."

  • 32'

    Actualitat Cinematogràfica: Torrente 4 i La Xica del Tren

    Celebració de la Sala 8 i Mig L'espai de cinema de Tarragona Ràdio comença amb l'anunci del primer aniversari de la Sala 8 i Mig dels cinemes Ocine Gavarres. L'Ester Ferrer destaca la fita de mantenir una sala de versió original en unes multisales i anuncia una gran festa per l'1 d'abril amb convidats com Isona Passola, productora de Pa Negre. Estrena de la Setmana: La xica del tren Es presenta la pel·lícula francesa La xica del tren (La fille du RER), dirigida per André Téchiné. Els punts clau de l'anàlisi són: • Protagonitzada per Catherine Deneuve i la jove Émilie Dequenne. • Basada en un fet real del 2004 sobre una falsa denúncia d'atac antisemita en un tren de París. • Una reflexió sobre la deriva adolescent i la mentida com a eina per a interessos personals. L'impacte de Torrente 4 El debat se centra en l'estrena de Torrente 4: Lethal Crisis. Tot i que els crítics no la consideren una gran obra artística, reconeixen el seu èxit comercial: • Es destaca la capacitat de Santiago Segura com a venedor i creador d'un personatge icònic. • L'ús del 3D com a reclam tecnològic, malgrat les crítiques a la qualitat dels plans. • La funció de la saga com a salvadora de les xifres del cinema espanyol. Polèmica al Festival de Sitges Els tertulians discuteixen la imputació d'Àngel Sala, director del Festival de Sitges, per l'exhibició de A Serbian Film. "És un autèntic despropòsit portar el debat de la llibertat d'expressió a aquests extrems en ple segle XXI." Es defensa que la pel·lícula és una metàfora sobre la guerra de Sèrbia i que la seva prohibició és fruit de la hipocresia. Concurs i Recomanacions Es realitza el tradicional concurs de bandes sonores amb els oients: • Primera banda sonora (més difícil): The Deer Hunter (El caçador), protagonitzada per Robert De Niro. • Segona banda sonora (fàcil): E.T. l'extraterrestre de John Williams. • Recomanacions addicionals: Rango (animació), Black Swan i 127 hores.

  • 11'

    Presentació de la Copa DO Mountain a la Secuita

    Agenda Esportiva i Curses de Muntanya En aquesta edició del programa, el Pep Calvet repassa l'activitat esportiva al territori, destacant la finalització de la temporada de neu i l'arribada d'una agenda farcida de competicions d'exterior: Mitja Marató de Muntanya a Montral (13 de març). Ultratrail de les Fonts a Xerta (18 de març) amb 102 km. Caminada popular a l'ermita del Lloreto (20 de març). Marxa del Camp - Muntanyes de Prades (26 de març). La nova Copa DO Mountain La convidada Laura Sant Vicenç presenta un projecte innovador a Catalunya: la Copa DO Mountain. Aquesta competició unifica tres disciplines sota un mateix calendari: BTT (Bicicleta de tot terreny). Trail (Curses a peu). Duatló de muntanya. "És una copa de caràcter popular; tothom hi pot formar part sense ànim de competició." Detalls de la primera prova La competició s'estrena el 20 de març a la Secuita amb una prova de BTT de 36 quilòmetres, caracteritzada per un recorregut tècnic amb molts senders. Seguidament, el 3 d'abril es realitzarà el primer trail a peu amb distàncies de 12 i 7 km, a més d'una caminada popular simultànea per fer l'esdeveniment accessible a tots els nivells. Organització i Inscripcions L'organització destaca la dificultat de quadrar calendaris davant la gran oferta de curses actual i la complexitat de gestionar permisos i pressupostos. Els interessats poden inscriure's mitjançant el web oficial copadeomountain.com o en punts físics a Tarragona, Camp Clar i Valls.

  • 32'

    Debat sobre la Setmana Blanca i les retallades

    Anàlisi de l'actualitat setmanal El programa d'avui compta amb la presència de Teresa Valls (professora), Joan Andreu Torres (president d'Òmnium Tarragonès i titular del Sagrat Cor) i la periodista Montse Cartanyà. El debat s'ha centrat en l'impacte de la Setmana Blanca, les infraestructures ferroviàries i la situació econòmica de l'administració. La Setmana Blanca a les escoles Els tertulians analitzen la primera experiència d'aquestes vacances escolars a mig curs: • L'impacte educatiu: S'ha valorat com un trencament necessari tant per a mestres com per a alumnes, tot i la sensació "estranya" de fer festa en ple trimestre. • Conciliació familiar: S'ha reconegut la dificultat que ha suposat per a moltes famílies organitzar-se sense l'ajuda de les beques promeses, que finalment van ser retallades. • Futur del projecte: Hi ha un consens en el fet que caldria més temps (anys) per valorar-ne l'èxit, criticant que el canvi de govern hagi comportat la decisió fulminant d'eliminar-la. "És un projecte que se suposa que té uns objectius pedagògics, no es fa perquè la gent se'n vagi a esquiar; s'ha fet molta demagògia amb el tema de 'col·locar' els nens." Infraestructures i Rodalies Es discuteix la reducció del 5% a les tarifes ferroviàries com a mesura d'estalvi energètic: • Es considera una mesura ridícula i poc efectiva per atraure nous usuaris. • Els tertulians coincideixen que el problema real és de planificació i freqüència, no de preu. • Es critica el centralisme de l'Estat en la inversió d'alta velocitat (AVE) cap a Madrid en detriment de les necessitats de Rodalies al territori tarragoní. Equipaments locals i retallades a la Generalitat L'actualitat de Tarragona i de Catalunya marca el tram final del debat: • Complex Sant Jordi: Es valora la proposta de l'alcalde d'avançar diners municipals per desencallar obres de la Generalitat, tot i que hi ha dubtes sobre si això hauria de ser una prioritat de l'Ajuntament. • Estratègia política: Els tertulians veuen les recents retallades en sanitat i educació per part del nou govern com un "marcatge de territori" i una tàctica política per desmarcar-se de l'etapa anterior. • Brots verds: Es contrasten les dades positives de creixement al Port i la Química de Tarragona amb el missatge pessimista de l'administració pública.

  • 45'

    Línia Directa amb l'Alcalde de Tarragona: Mobilitat i Civisme

    Resum del programa Línia Directa L'alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, respon a les consultes i queixes de la ciutadania en un espai de participació mensual. Durant l'emissió s'han abordat qüestions clau sobre l'estat de les obres públiques, el transport interurbà i les noves campanyes de civisme. Infraestructures i Urbanisme • S'ha informat sobre el retard de les obres de la T-11 (autovia Tarragona-Reus), especialment a la macrorotonda de les Gavarres. L'alcalde ha expressat la seva preocupació davant el Ministeri de Foment per la perillositat i la lentitud dels treballs. • En l'àmbit de la mobilitat urbana, s'han defensat els semàfors en rotondes (com la de l'Avinguda Catalunya) per evitar el col·lapse circulatori en hores punta. • S'ha parlat de la incertesa sobre el futur del Pavelló Sant Jordi, on l'ajuntament està disposat a negociar amb la Generalitat per garantir la construcció de la piscina coberta. Civisme i Gestió de Residus • L'ajuntament ha iniciat una campanya contundent contra l'incivisme dels amos de gossos. > "S'han donat dues setmanes d'informació abans de començar a multar de manera rigorosa l'abandonament d'excrements." • S'ha anunciat la renovació dels contenidors de brossa a tota la ciutat en els pròxims mesos, prioritzant els soterrats allà on sigui tècnicament possible per millorar la imatge urbana. Polítiques Socials i Salut • L'alcalde ha mostrat el seu rebuig a les retallades en sanitat proposades per la Generalitat, defensant que es mantinguin els impostos a les grans fortunes per sufragar els serveis públics. • S'han facilitat orientacions per a la cerca de feina en persones majors de 55 anys a través del Servei Municipal d'Ocupació (SMO).

  • 32'

    Debat Polític: Inversions i Infraestructures a Tarragona

    Situació de les Inversions de la Generalitat a Tarragona L'episodi se centra en un intens debat sobre les retallades pressupostàries del govern de la Generalitat i com aquestes afecten projectes clau a la ciutat de Tarragona. Els representants polítics discuteixen si la ciutat està sent menyspreada en comparació amb Barcelona o Reus. Projectes Paralitzats i Finançament S'analitzen diverses infraestructures que han patit demores o canvis en el seu finançament: • El Fòrum de la Justícia (o Ciutat de la Justícia) i la necessitat de millorar les instal·lacions judicials. • L'Escola Oficial d'Idiomes, on es critica que l'Ajuntament hagi hagut d'assumir el cost mitjançant un préstec davant la falta d'inversió autonòmica. • El nou hospital Joan XXIII, un equipament sanitari considerat de primera necessitat que es troba aturat. "Quan Convergència mana a Barcelona, Tarragona sempre perd perquè Barcelona és prioritària." El Debat de la Llei de Vegueries i la Capitalitat Un dels punts de més fricció és la reorganització territorial de Catalunya: • El Partit Popular condiciona futurs pactes a la derogació de la Llei de Vegueries per protegir el model provincial. • Hi ha una disputa sobre si la denominació "Camp de Tarragona" o la pèrdua de certes institucions posa en perill la capitalitat històrica de la ciutat. • Es qüestiona el paper dels líders locals en la defensa dels interessos tarragonins davant les directrius dels seus partits a nivell nacional. Mesures d'Estalvi Energètic i Transport Finalment, es comenta l'acord entre la Generalitat i el Govern Central per reduir un 5% les tarifes de Rodalies i Regionals. • Es debat si aquesta mesura temporal (tres mesos) fomentarà realment l'ús del tren. • Els tertulians coincideixen en la necessitat d'augmentar la freqüència i comoditat dels combois, ja que molts usuaris han d'anar de peu en els trajectes cap a Barcelona. • S'esmenta la inversió local en enllumenat públic de baix consum com un exemple d'estalvi ja realitzat per la ciutat.