Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2010

·625 episodis
RSS

episodis

361-372 de 625
  • 23'

    Tarragona: Patrimoni de la Humanitat i Capital de la Cultura

    El Valor Estratègic de Tàrraco En aquesta conversa s'explora la profunditat històrica de Tarragona i la seva rellevància dins de l'Imperi Romà. Isabel Rodà, directora de l'ICAC, destaca una premissa fonamental: "A Tàrraco, Roma va aprendre a ser Roma" Aquesta afirmació subratlla que la ciutat no va ser només una colònia, sinó un banc de proves per a l'expansió administrativa i militar fora de la península itàlica des de l'any 218 aC. Reptes de Gestió i Conservació Malgrat la riquesa patrimonial, l'episodi posa èmfasi en diverses mancances actuals en la gestió del llegat arqueològic: • Espais tancats al públic: Es destaca amb preocupació que la necròpolis paleocristiana, la més important de l'Occident romà, roman tancada. • Falta de senyalització: La necessitat urgent de dotar els monuments d'una informació clara i accessible per a visitants i ciutadans. • Descoordinació institucional: S'identifica la fragmentació entre institucions com una debilitat que divideix esforços i recursos. El Patrimoni com a Motor de Futur Dinamització Econòmica i Social Es proposa integrar les pedres romanes en la vida quotidiana de la ciutat per convertir el patrimoni en un motor econòmic. Iniciatives com Tarraco Viva es posen com a exemple d'èxit en la divulgació i atracció de turisme cultural de qualitat. Candidatura a la Capitalitat de la Cultura El diàleg s'emmarca en la candidatura de Tarragona per ser capital cultural europea, subratllant que aquest projecte ha de ser una aspiració ciutadana col·lectiva i no només un tràmit institucional. El consens entre els diversos agents culturals es presenta com la clau per a l'èxit del projecte.

  • 17'

    Receptes i tècniques per cuinar el bacallà

    Cuina del bacallà: Tècniques i receptes tradicionals El bacallà és un producte versàtil que ha passat de ser una opció econòmica a un ingredient de luxe. En aquest sentit, en Francesc Lledó ens proposa diverses maneres d'aprofitar tant les parts nobles com els retalls per crear plats sorprenents. El "Caramel" de bacallà i les seves aplicacions Una tècnica innovadora per treure profit de les cues i retalls de bacallà (molt més econòmics que el morro) és la creació d'un rull o caramel: Preparació: Es netegen els trossos de pell i espines, es col·loquen sobre paper film i s'enrotllen prement fort fins a formar una mena de botifarra. Conservació: Es congela per poder tallar-lo amb facilitat. Pot durar fins a sis mesos. Usos: Carpaccio: Tallat ben finet, servit amb tomàquet ratllat, oli d'oliva i olives negres. Muntaditos: Sobre una base de patata arrugada (o bullida) i una rodalla de tomàquet. Canelons freds: Utilitzant les làmines de bacallà com a placa per embolcallar amanides. Truites amb suc: Un clàssic de les Terres de l'Ebre Es presenta una recepta tradicional que, tot i requerir temps, és econòmica i aguanta molt bé d'un dia per l'altre: Tres truites: Es fan tres truites individuals: una de bacallà esqueixat, una d'espinacs i una de fesols (saltejats prèviament amb all). El sofregit: Fet amb calçots per aprofitar la dolçor de temporada, ben enrossits. La picada: Ametlles, avellanes, all, julivert, galeta i nyora. Cocció (xup-xup): Es posen les truites a la cassola amb caldo de gallina (la de bacallà a sota per repartir la sal) i es deixa coure uns 20 minuts. Crema suau de bacallà Una alternativa calenta per als dies de fred, similar a una brandada però amb textura de sopa: Es bullen patates, bacallà, all i julivert en una barreja d'aigua i llet a parts iguals. Consell clau: No triturar la patata amb el túrmix per evitar una textura de xiclet. És millor esclafar-la amb una forquilla i barrejar-la després amb el líquid triturat. Es pot acompanyar amb crostonets de pa amb romesco per donar-li un toc cruixent i gustós.

  • 30'

    Debat sobre Formació Professional i infraestructures ferroviàries a Tarragona

    Polèmica pel trasllat d'estudis de Formació Professional L'anunci del trasllat del cicle d'higiene bucodental de l'IES Calípolis de Tarragona cap a Reus ha generat un fort malestar institucional. Els tertulians critiquen la manca de planificació de la Generalitat i la falta de comunicació amb l'Ajuntament. Punts clau del conflicte de l'FP: • Es qüestiona que s'hagi fet una inversió en equipaments l'any anterior per ara tancar el servei. • Es denuncia una possible manca de transparència per part del Departament d'Ensenyament. • Existeix la percepció que les decisions afecten sempre negativament a Tarragona en benefici de Reus, alimentant el sentiment de greuge territorial. "No s'entén que es facin inversions en un centre si la decisió de traslladar-lo ja estava presa o planificada." El futur de les infraestructures ferroviàries La reunió a Madrid amb Adif ha tornat a posar sobre la taula la necessitat d'una millor connexió ferroviària per a la ciutat i el polèmic projecte de l'estació a l'Horta Gran. Debat sobre la nova estació i el bypass: • L'estació de l'Horta Gran es veu com una oportunitat per connectar finalment Tarragona amb l'Alta Velocitat (AVE) de manera directa. • Es recorda que molts d'aquests projectes són actualitzacions de plans que daten històricament del segle XIX, denunciant la lentitud administrativa. • La convivència de múltiples infraestructures (autopistes, vies i autovies) crea una barrera física complexa de gestionar al territori. L'estat de l'estació actual i l'accessibilitat Es discuteix la precarietat de l'estació de tren actual, situada a la línia de la costa, i la proposta de crear una passarel·la superior per millorar l'accessibilitat. • L'estació actual no compleix la normativa de barreres arquitectòniques. • Les andanes són excessivament estretes, dificultant el trànsit de passatgers i persones amb mobilitat reduïda. • Existeix el dilema d'invertir en una estació que, teòricament, s'hauria de desmantellar en un futur a mitjà termini.

  • 17'

    Malalties Respiratòries Cròniques: L'Impacte de l'EPOC i l'Asma

    En aquesta intervenció a Tarragona Ràdio, el doctor Josep Marcadé i la doctora Sheila Ruiz exploren la realitat de les malalties respiratòries cròniques, posant especial èmfasi en la seva alta incidència i en com condicionen la vida quotidiana dels pacients. Tipologies i Causes Principals Les malalties més destacades són l'asma i la Malaltia Pulmonar Obstructiva Crònica (EPOC). Els experts identifiquen diversos factors de risc: * El Tabac: És el principal enemic i factor desencadenant en l'actualitat. * Factors Genètics: Molt rellevants en el cas de l'asma infantil i juvenil. * Entorn Laboral i Contaminació: Exposició a materials nocius com l'amiant o la pol·lució ambiental. * Al·lèrgies: Reaccions a elements com el pol·len o pols de cereals. Símptomes i Qualitat de Vida Les malalties es manifesten mitjançant una obstrucció al pas de l'aire que provoca: * Dificultat respiratòria (dispnea) i sensació d'ofec. * Fatiga extrema que pot invalidar tasques quotidianes simples com rentar els plats. * Tos i expectoració crònica. "L'EPOC no té marxa enrere. El pulmó perd l'elasticitat, com una esponja que ja no es pot expandir ni reduir correctament." Tractaments i Hàbits Saludables Encara que algunes malalties com l'EPOC no són reversibles, el tractament se centra a estabilitzar el pacient i millorar-ne el dia a dia: 1. Farmacologia: Ús d'inhaladors broncodilatadors i antiinflamatoris sota estricte control mèdic. 2. Rehabilitació Respiratòria: Tècniques per aprendre a respirar correctament i moure la caixa toràcica. 3. Hàbits de vida: Control del pes (evitar l'obesitat per facilitar el moviment del diafragma), hidratació constant i bona ventilació de la llar. 4. Prevenció: Vacunació contra la grip per evitar aguditzacions i pneumònies greus que requereixin ingrés hospitalari.

  • 31'

    Debat sobre mobilitat, educació i infraestructures a Tarragona

    Actualitat i Mobilitat a la Part Alta La tertúlia comença analitzant el primer mes de funcionament del sistema de pilones al Portal del Roser. Les dades oficials indiquen que han passat 550 vehicles, el que representa una mitjana de 25 cotxes al dia. Valoració de les restriccions • Hi ha opinions contraposades: mentre alguns tertulians veuen la xifra elevada per ser una zona restringida, d'altres consideren que l'objectiu de pacificació s'ha assolit. • Es preveu l'eliminació d'algunes pilones laterals per reduir l'impacte visual i facilitar el gir des de la Via de l'Imperi. Polèmica per l'IES Calípolis L'Ajuntament i diversos agents socials han signat un manifest en defensa del cicle d'Higiene Bucodental, que la Generalitat vol traslladar a l'IES Baix Camp de Reus. El conflicte Tarragona-Reus • Es critica que la decisió s'ha pres sense comptar amb el territori. • Existeix el temor que sigui part d'un "degoteig" de serveis cap a Reus, especialment arran de la construcció del nou Hospital de Sant Joan. • > "Si voleu posar-ne una en una altra ciutat, que la posin, però que ens deixin aquí la que tenim." Infraestructures i l'Alta Velocitat Es valora la recent reunió amb ADIF a Madrid sobre el futur ferroviari de la ciutat. Nova estació i el bypass • L'Ajuntament aposta per l'Horta Gran com a ubicació de la futura estació per davant de la Plaça Imperial Tàrraco, considerant-la tècnicament superior per a l'expansió de la ciutat. • Es reconeix que aquestes infraestructures són projectes a llarg termini (8-10 anys) i que la crisi econòmica podria alentir les inversions estatals. Llei de Vegueries al Parlament Finalment, es discuteix l'inici del debat parlamentari sobre la Llei de Vegueries. • Els tertulians refermen la capitalitat de Tarragona. • Es qüestiona que el debat arribi al final de la legislatura, tot i que es considera un compromís de l'Estatut i del pacte de govern.

  • 46'

    Recursos Naturals i Paisatgisme a Reus

    Formació de Grau Superior en Medi Natural i Paisatgisme El programa Eines de Tarragona Ràdio, sota la coordinació de Francesc Potau, dedica aquest episodi a l'oferta formativa de l'Escola de Jardineria i Horticultura de Reus. L'atenció se centra en el Cicle de Grau Superior en Gestió i Realització de Recursos Naturals i Paisatgístics. Estructura i Sortides del Cicle Aquest cicle formatiu té una durada de 2.000 hores repartides en dos cursos. Els alumnes i el cap d'estudis, Jordi Riba, destaquen els tres pilars del sector: • Producció de planta i viverisme. • Jardineria i paisatgisme, amb gran sortida en l'àmbit privat i municipal. • Gestió de recursos naturals, vinculat estretament a l'administració pública. "Catalunya té un 62% de superfície forestal; la gestió d'aquests boscos té un benefici ecològic que va més enllà de la rendibilitat econòmica." Experiències Pràctiques i Emprenedoria L'aprenentatge és eminentment pràctic i es realitza tant a les set hectàrees de jardí pròpies del centre com en espais naturals i mitjançant programes internacionals: • Erasmus: Estades tècniques al Jardí Botànic de Lisboa. • Pràctiques al territori: Treballs de salvament de peixos autòctons a l'Ebre i gestió de fauna al Parc Natural del Montsant. • Formació en seguretat: Ús de maquinària com tractors, motoserres i equips de protecció individual (EPI). Finalment, es destaca el mòdul de Projecte Empresarial, on els alumnes aprenen a crear el seu propi pla d'empresa per convertir-se en joves emprenedors en zones de segona residència o turisme rural.

  • 24'

    AUPA: Un nou model d'atenció primària comunitària

    Introducció a la xarxa AUPA La Cinta Daufí, metgessa epidemiòloga, presenta la xarxa AUPA (Actuant Units per la Salut), una iniciativa que neix l'any 2004 a Catalunya. Aquesta xarxa agrupa actualment 51 equips d'atenció primària que busquen transformar el model de salut actual cap a un enfocament més comunitari i menys medicalitzat. Els fonaments del model comunitari El model proposat s'allunya del sistema biomèdic tradicional per centrar-se en la prevenció i la salut integral. Els punts clau inclouen: • L'aposta per l'atenció primària com a eix real del sistema sanitari. • La superació del model de "mercat" on la salut és un producte de consum. • L'apoderament de l'usuari davant la figura del metge com a únic expert. "Aquells països que han apostat per un fort desenvolupament de l'atenció primària són els que presenten un millor nivell de salut." Metodologia i participació ciutadana Perquè un projecte es consideri comunitari, la participació de la comunitat és una condició indispensable. No es tracta només d'atendre qui va al centre de salut, sinó de ser responsables de tota la població adscrita. El treball transversal i en xarxa • Interlocutors locals: Es treballa amb associacions de veïns, escoles i entitats esportives. • Determinants socials: Es té en compte que la salut depèn de l'habitatge, l'educació i el context socioeconòmic, no només de la biologia. • Exemples pràctics: S'esmenten projectes d'èxit com la millora d'hàbits nutricionals al barri del Carmel o la prevenció de caigudes a Vallcarca. Valors i reconeixement internacional La xarxa es defineix per la seva missió de defensar les comunitats davant d'una indústria sanitària agressiva que genera dependència. Aquest model català està despertant un gran interès a Europa, a través d'associacions com la TAFH, ja que aconsegueix portar a la pràctica el que la literatura científica recomana però pocs països assoleixen.

  • 31'

    Tertúlia sobre el temporal de neu, sanitat i infraestructures ferroviàries

    Gestió del temporal de neu a Catalunya L'episodi de neu del març de 2010 a Catalunya genera un encès debat sobre l'eficàcia de les administracions i la preparació de les infraestructures. Polèmica política i responsabilitat ciutadana • Es discuteix si el govern de la Generalitat va actuar amb prou previsió malgrat els avisos meteorològics previs. • S'apunta una possible inconsciència per part d'alguns ciutadans que van sortir a la carretera sense cadenes. • Punts de vista contraposats sobre si la classe política prioritza la picabaralla de partits per sobre de les solucions tècniques. Aprenentatge i infraestructura • Es qüestiona la mancança de protocols en els talls de llum i el col·lapse del transport públic a Barcelona, una situació qualificada d'excepcional. • Proposta d'establir mecanismes de control per a les empreses privades de serveis bàsics que també van fallar. Sanitat: Cas d'hepatitis C a Tarragona Anàlisi de l'expedient sancionador de 500.000 euros d'un centre de diàlisi pel contagi de set persones. • Responsabilitat: Debat sobre si la sanció ha de recaure en l'empresa subcontractada, en l'hospital titular o en les persones responsables de la negligència. • Qualitat del servei: Preocupació per la privatització o subcontractació de serveis sanitaris i com això pot afectar les garanties de l'usuari. El futur del ferrocarril: Bypass i Rodalies Discussió arran de la reunió a Madrid amb ADIF per presentar el projecte de connexió de Tarragona amb l'Alta Velocitat. Prioritats pressupostàries i terminis • Rodalies vs. AVE: Hi ha un consens crític sobre el fet que el manteniment i la millora de la xarxa de Rodalies (usada diàriament per la majoria) hauria de ser la prioritat absoluta abans que el projecte del bypass. • Realitat econòmica: Dubtes sobre la viabilitat de grans infraestructures en un context de crisi econòmica. • Calendari: Tot i els compromisos signats, es preveu que les grans obres no siguin realitat fins a l'any 2022 o més enllà. "No podem fer volar coloms amb grans projectes quan tenim necessitats urgents més properes que no es resolen per falta de pressupost."

  • 13'

    Activitats al CaixaForum Tarragona i Cicle sobre Mozart

    Agenda Cultural i Cicle sobre Mozart L'espai de cultura CaixaForum Tarragona presenta una setmana plena d'activitats que busquen oferir un espai de relax i enriquiment intel·lectual enmig de l'actualitat frenètica de la ciutat. Propostes destacades Matinals de cinema: Sessions d'èxit com la pel·lícula Cerezos en flor de Doris Dörrie, obertes a tota mena de públic (jubilats, estudiants i professionals liberals). Espectacle familiar: El diumenge 14 de març es recupera El fil d'Ariadna, una obra sobre amors mitològics i intel·ligència pràctica, ideal per a famílies. Conferències històriques: Ponència sobre l'Atenes de Pèricles amb Paloma Cabrera. Cicle Especial: Perfil d'un geni musical (Mozart) L'expert i periodista musical Javier Pérez Senz coordina un cicle de quatre sessions per apropar la figura de Wolfgang Amadeus Mozart al gran públic, trencant amb els tòpics del cinema: Músic modern i independent: Mozart va ser dels primers a voler viure de la seva feina sense dependre exclusivament de l'Església o la noblesa. Llenguatge universal: S'analitzaran les claus de la seva música: la transparència, la claredat i la seva gran humanitat. El darrer any (1791): Estudi de l'etapa final on va compondre obres mestres com La flauta màgica i el Rèquiem. "Mozart és un dels compositors més populars, però sovint està mal conegut per la imatge distorsionada de pel·lícules com Amadeus." Promoció per a l'audiència Els oients de Tarragona Ràdio poden obtenir entrades gratuïtes per a l'espectacle El fil d'Ariadna identificant-se a la recepció del centre, fins a completar l'aforament de 157 places.

  • 20'

    Viatge Intercultural d'Animació Sociocultural al Marroc

    Cooperació i Aprenentatge al Marroc En aquesta sessió de Tarragona Ràdio, Jordi Collado (Fundació Casal l'Amic) i Pilar Figueres (professora del Vidal i Barraquer) expliquen una experiència educativa singular: un viatge de final de curs de l'alumnat d'Animació Sociocultural que ha anat molt més enllà del turisme convencional per centrar-se en l'acció social i l'aprenentatge in situ. Objectius de l'Experiència Interculturalitat: Conèixer la realitat d'on provenen molts dels immigrants que resideixen a Tarragona per millorar l'empatia i la praxis professional. Sostenibilitat: Col·laboració amb l'agència Ismalar, especialitzada en viatges responsables i responsables. Acció Directa: Realització de tallers lúdics, de reciclatge de tetrabrics i intercanvis culturals a la zona de Merzouga. El Paper dels Estudiants L'alumnat no només va viatjar, sinó que va haver d'organitzar prèviament campanyes de sensibilització i recollida de material escolar i higiènic. Aquesta tasca va servir per posar en pràctica competències del currículum acadèmic com ara: Disseny d'eines d'informació i difusió. Gestió de la logística i col·laboració amb institucions com l'Agència Catalana de Cooperació. Mediació cultural i treball comunitari. "El professor no és un pou de ciència, és senzillament el pont entre la realitat exterior i l'alumnat que hem ajuntat a l'aula a mode de laboratori." Connexió amb el Món Laboral Es destaca la importància de la xarxa entre formació, empresa i entitats socials. Un exemple clar és l'estudiant Ugo, que combina la seva formació acadèmica amb la seva feina de monitor a la Fundació Casal l'Amic, fet que li permet aplicar directament els coneixements adquirits en entorns de vulnerabilitat social.

  • 25'

    Activitats i Novetats de la Biblioteca Pública de Tarragona

    Activitats Infantils i Juvenils L'Hora del Conte i Poesia La biblioteca organitza sessions dinamitzades per a diferents franges d'edat: • Vallmanetes (0-3 anys): Una activitat breu de mitja hora adaptada a la capacitat d'atenció dels més petits. Requereix inscripció prèvia a causa de l'alt volum d'assistència. • Dia Mundial de la Poesia (majors de 6 anys): Celebració de l'equinocci de primavera amb tallers de receptes poètiques a càrrec de Montse Plana. • Contes de sempre: Sessions de contacontes clàssics amb versions actualitzades i il·lustrades. Exposicions Temàtiques Es preparen taules de recomanacions per fomentar la descoberta del fons: • Clàssics infantils: Recopilacions dels Germans Grimm o Perrault. • Història per a joves: Llibres sobre la Guerra Civil o la història d'Europa en formats amens com el format de diari. Clubs de Lectura: Generació Harry Potter L'Anabel destaca l'evolució dels participants que van començar amb 9 anys i ara ja en tenen 18. Tot i la pressió del batxillerat, mantenen el compromís amb la lectura. • Lectures actuals: S'analitzen llibres com La Chica de Marte per reflexionar sobre l'adolescència amb distància, o obres més dures com M de Lolita Bosch sobre maltractaments. • El racó dels clubs: Una nova iniciativa on es recomanen als adults aquells llibres que han triomfat en els clubs juvenils. El Nou Sistema de Préstec i Serveis Canvis en la Gestió de Documents S'ha implementat un nou reglament a la xarxa de biblioteques de Catalunya que beneficia l'usuari: • Quantitat: Es poden agafar fins a 30 documents en total (15 llibres i 5 de cada format addicional: DVD, CD i revistes). • Durada: El temps de préstec s'unifica a 30 dies per a tot el material. "No ens deixareu sense material, és bastant difícil que la biblioteca es quedi buida malgrat l'augment del préstec." Administració Electrònica i Sostenibilitat • Es realitzen tallers monogràfics sobre l'ús del DNI electrònic i tràmits per internet. • Es fa una crida a la sostenibilitat: es demana als usuaris que portin la seva pròpia bossa de casa per endur-se els llibres.

  • 30'

    Fi de l'etapa Ferrando i el retorn de Lluís César al Nàstic

    Canvi a la Banqueta Grana: El Retorn de Lluís César L'episodi d'avui se centra en l'anàlisi de la destitució de César Ferrando i la contractació immediata de Lluís César Sampedro com a nou tècnic del Gimnàstic de Tarragona. Després de la derrota contra el Salamanca, el club ha decidit fer un gir per intentar salvar la categoria i canviar una dinàmica extremadament negativa. Anàlisi del Fitxatge i del Rumb de l'Equip • L'efecte Lluís César: Els tertulians coincideixen que el seu retorn aporta il·lusió i aire fresc a un entorn molt crispat. Es destaca la seva capacitat de motivació, recordant l'època de l'ascens a Primera Divisió. • La gestió de la plantilla: Es discuteix àmpliament si el problema era el sistema de Ferrando o la limitada qualitat dels jugadors. Hi ha opinions dividides sobre si l'equip necessita una "purga" o si, amb un canvi mental, les peces actuals poden mossegar més al camp. Debat sobre la Transició i el Futur • La figura de César Ferrando: Tot i el seu acomiadament, es valora la seva etapa global (especialment el primer any quan va salvar l'equip), però se'l critica per la seva tossuderia tàctica i la falta de compromís amb el planter. • Projecte a mitjà termini: S'analitza si Lluís César és l'home adequat per a la temporada vinent, tenint en compte les futures restriccions econòmiques del club. "Val més el boig conegut que el savi per conèixer; Lluís César sap gestionar el coco dels jugadors i motivar un vestidor que actualment està dormit." Crítica a la Plantilla i el Sistema de Joc Es posa el focus en diversos noms propis i en la manca d'assistències per als davanters: • La dependència de jugadors com Morán i la crítica al rendiment d'altres com Redondo o David Medina. • La necessitat de recuperar la intensitat defensa-atac i no dependre tant de les individualitats.