Viatjar nedant: l'experiència dels nedadictes

Explorant el món des de l'aigua En aquesta conversa, Toni Pérez Portavella, professor de comunicació i apassionat de la natació, ens descobreix una forma alternativa de turisme: conèixer el món nedant en aigües obertes. Segons en Toni, aquesta pràctica no és només un esport, sinó una manera de connectar amb la natura des d'una perspectiva anímica i sensorial. La filosofia de la natació en aigües obertes • L'estat de meditació: Nedar en el mar permet entrar en un estat de consciència corporal on la mirada es redueix i les sensacions dominen el pensament lògic. • L'efecte manada: Tot i ser un esport individual, les travessies sovint es fan en grup per seguretat i orientació, sovint amb el suport de caiacs. • Tècnica específica: A diferència de la piscina, al mar cal interactuar amb les onades, adaptar la respiració i fer servir una natació més creativa i bilateral. Reptes i destinacions destacades L'entrevistat repassa diversos punts geogràfics on ha dut a terme les seves travessies: • Litoral Català: Des del Cap de Creus fins a l'Ebre, passant per la visió única de l' skyline de Barcelona. • Illes Balears: Destaca la volta a l'illa de Sa Dragonera i l'experiència solidària de la volta a Formentera amb la fundació Respiràlia per la fibrosi quística. • Futurs reptes: Projectes com l'estret de la Bocaina (entre Lanzarote i Fuerteventura) i la possibilitat de creuar l'estret de Gibraltar. "Nosaltres no anem al mar a desconnectar, sinó anem al mar a connectar-nos amb el món." Beneficis per a la salut i la vida quotidiana La natació habitual (entre 15 i 20 km setmanals) aporta beneficis que van més enllà del físic: • Salut mental: Ajuda a relativitzar els problemes laborals i aporta seguretat. • Envelliment actiu: Existeixen categories màsters fins als 100 anys, demostrant que és un esport que tonifica sense castigar els ossos. • Tres estadis del nedador: El procés evoluciona des de nedar i lliscar fins a finalment fluir amb l'aigua.

Balanç de la temporada 2011 de la Fundació Casal l'Amic

Tancament i Balanç de Curs: Resiliència davant la Crisi En aquest últim episodi de la temporada de l'Espai al carrer, en Jordi Navarro (president) i en Jordi Collada (director) de la Fundació Casal l'Amic fan una valoració del curs escolar que acaba. Malgrat el context de crisi econòmica i les retallades, l'entitat manté un balanç molt positiu gràcies a la capacitat d'adaptació i al compromís dels seus professionals i voluntaris. Fites i Projectes Destacats L'any s'ha caracteritzat per la consolidació de diversos eixos d'actuació que han permès atendre unes 4.300 persones (aproximadament el 50% de la població infantil i juvenil dels barris de Ponent): Setmana Blanca: Un dels reptes més grans del curs. Es va haver de gestionar un forat econòmic d'última hora en només 15 dies per mantenir el compromís amb les famílies. Beques d'Accés: Impulsades amb Catalunya Caixa, han estat clau per millorar l'èxit escolar de joves que havien abandonat el sistema sense el títol d'ESO. Pla Educatiu d'Entorn: Tot i les retallades pressupostàries inicials, el projecte s'ha pogut reinventar mitjançant el voluntariat i noves línies de finançament. Ocupació: La Fundació genera actualment feina per a 39 persones remunerades, funcionant com una empresa social eficient i austera que no depèn de l'endeutament bancari. Reivindicació i Reptes de Futur "En un moment de crisi on l'exclusió social és major que mai, el que mai s'hauria de retallar són els serveis bàsics que donen drets: habitatge, sanitat i educació." De cara al curs 2012, les perspectives econòmiques són dures. Els objectius principals seran: 1. Consolidar l'estructura per quan finalitzi el Pla Integral. 2. Mantenir l'equip de carrer, que forma part de l'ADN de l'entitat. 3. Explorar aliances estratègiques amb altres entitats del tercer sector i empreses a través de la responsabilitat social corporativa. 4. Continuar amb la tasca de reivindicació social contra la pèrdua de l'Estat del Benestar.

2011-07-21 ENVELAT PORTTARRAGONA+MASRIUDOMS+SETMANAJUVENTUTESPLUGA

L'Art del Gintònic: Ginebres, Tòniques i Secrets de Preparació

Exploració del Món del Gintònic En aquest episodi de l'espai de cuina de Tarragona Ràdio, en Francesc Lledó del restaurant Quim Quima ens submergeix en la cultura del gintònic, la beguda estrella de l'estiu. S'analitza des de l'evolució del mercat fins als detalls tècnics de la seva elaboració. Tipologies de Ginebres La ginebra ha passat de ser un destil·lat senzill a una beguda amb una varietat enorme: • Orígens: Neix a Holanda (Genever) com un destil·lat d'ordi aromatitzat, més dolç i maltós. • London Dry Gin: L'estil anglès, més sec, on predomina l'aroma de ginebró sobre l'alcohol base. • Ginebres Modernes: Destil·lades a partir de vi (com la G-Vine) o poma (William Chase), i aromatitzades amb botànics exòtics. • Destil·lació per lots: Exemples com Hendrick's (amb cogombre i roses) o Blackwoods (amb anyada), que mantenen característiques úniques en cada producció. La Tònica: Història i Característiques L'origen de la tònica està lligat a la medicina tropical i a les colònies angleses a l'Índia: • Va ser creada per combatre la malària gràcies a la quinina. • Els soldats la barrejaven amb ginebra, llimona i gas per fer-la més agradable. • Comparativa de marques: - Schweppes: Neutra, amb un punt dolç i força gas. - Nordic Blue: Més seca i amb menys gas. - Fever-Tree: Molt seca i amarga. Secrets per a un Combinat Perfecte Per gaudir d'un bon gintònic, cal seguir certes pautes de servei: • El recipient: S'ha d'utilitzar una copa de baló o un got de boca ampla per permetre l'oxigenació i encabir molt de gel. • Temperatura: És vital que tant la tònica com la ginebra estiguin molt fredes per evitar que el gel es descongeli ràpidament i aigualeixi la barreja. • Proporcions: Es recomana un quart de ginebra per tres quarts de tònica (aproximadament 3 segons de tirada d'alcohol). "L'alcohol ha de ser de qualitat, ben destil·lat, perquè no ens faci mal de cap; a partir d'aquí, podem jugar amb les floritures." Aromes i Personalització Es pot innovar afegint elements que reforcin els botànics del destil·lat: • Pebre de Sichuan o de Jamaica per a ginebres especiades. • Pètals de rosa o flor elèctrica per a un toc visual i sensorial original. • Ús de l'angostura per rectificar l'amargor si la tònica és massa dolça.

Experiències de cooperació a Guatemala i Nicaragua

Dues experiències de vida a l'Amèrica Central En aquest episodi, la periodista Núria Vores comparteix els seus viatges a Guatemala (2006) i Nicaragua (2008). A diferència d'un viatge turístic convencional, la Núria hi va participar en projectes de cooperació internacional, vivint directament amb les comunitats locals i coneixent de primera mà la seva realitat social i cultural. L'etapa a Guatemala: Cooperació i educació Núria va viatjar a Guatemala amb un grup de vuit persones vinculades a l'ONG Proide. Es van establir a Iskant, un poble situat al nord, prop de la frontera amb Mèxic. • El projecte: Van treballar en un centre de formació per a joves que es preparaven per ser mestres a les seves pròpies comunitats. • Aportació personal: Com a periodista, la Núria va realitzar un taller de teatre i va gravar un reportatge per a sensibilitzar els alumnes de Catalunya. • La realitat del país: La Núria destaca com les ferides de la guerra civil encara eren molt presents en les converses de la gent, fins i tot deu anys després del conflicte. Nicaragua: L'empoderament de la dona Dos anys més tard, va viatjar a Nicaragua totalment sola després de guanyar un concurs de periodisme solidari a Bilbao. • Objectiu: Col·laborar amb l'organització Sochi i la Cal en un projecte centrat en l'empoderament femení. • Autonomia econòmica: El projecte facilitava que les dones tinguessin terres i bestiar al seu nom per garantir la seva independència dels marits en situacions de maltractament o desigualtat extrema. • Lideratge juvenil: La periodista recorda amb admiració l'ambició de les xiquetes locals que somiaven a ser presidentes del país. Reflexions sobre el viatge de cooperació La Núria subratlla que el més important d'aquestes experiències no és la idea de "anar a ajudar" de manera paternalista, sinó la capacitat d'adaptació i aprenentatge: "És interessant perquè és una manera de conèixer la realitat molt a prop, perquè vius com ells, amb ells i tal i com són." Aspectes culturals i vida quotidiana • Gastronomia: Dieta basada en pollastre fresc, arròs i frijoles. • Caràcter: Una hospitalitat immensa malgrat la manca de recursos materials (l'anècdota de compartir una llauna de sardines). • Música i color: Una alegria omnipresent en la pintura de les cases i la música que sona a totes hores.

2011-07-20 Envelat Tivissa+Brafim

La ruta de Luter a Alemanya amb Àngel Conessa

Descripció del Viatge Ideològic i Cultural En aquesta edició, l'Àngel Conessa ens detalla la seva experiència realitzant la ruta de Luter per l'antiga Alemanya de l'Est. A diferència del seu primer viatge turístic pel Rhin, aquesta vegada l'objectiu era aprofundir en la figura històrica i religiosa de Martí Luter, explorant els llocs on va néixer, viure i iniciar la Reforma Protestant. La Figura de Martí Luter L'Àngel descriu Luter com una persona de caràcter germànic, apassionat i valent, que es va rebel·lar contra una estructura eclesiàstica que considerava depravada. Alguns punts clau discutits sobre la seva figura són: • La seva oposició radical a la venda d'indulgències. • La defensa de la lliure interpretació de la Bíblia, fet que el va portar a traduir-la a l'alemany. • La negació de l'autoritat absoluta del Papa i dels concilis. • L'estreta relació entre la seva reforma religiosa i els interessos dels prínceps alemanys de l'època. "Luter era un home valent que es troba en una situació de l'església molt depravada i el que fa és protestar." Itinerari per les Ciutats de la Reforma El recorregut s'inicia a Berlín, visitant l'Església de la Reconciliació i els monuments de l'Holocaust, per endinsar-se després en la part més rural i històrica del país: • Eisleben: Ciutat natal i de defunció de Luter. • Wittenberg: Lloc on va penjar les seves 95 tesis i on es troba el seu sepulcre. • Erfurt: Ciutat on va estudiar i va ingressar a l'orde dels agustinians. • Eisenach i el Castell de Wartburg: Indret on va viure protegit i on va realitzar la traducció de la Bíblia. • Marburg i Weimar: Ciutats de gran rellevància cultural, vinculades a figures com Goethe i el moviment Bauhaus. • Leipzig i Dresden: L'última etapa del viatge, destacant la tomba de Bach a Leipzig i la impressionant reconstrucció arquitectònica de Dresden després dels bombardejos de la guerra.

2011-07-19 Envelat Mariacristina+Torrojapriorat

Festival d'Estiu i Setmana Cantant a Tarragona

Balanç del Concert de Roger Hodgson L'episodi comença amb una anàlisi detallada de l'èxit del concert de l'ex-líder de Supertramp, Roger Hodgson, al Camp de Mart. Es destaca que va ser una fita històrica per ser la primera vegada que actuava amb banda a la ciutat. • El repertori va durar dues hores, combinant clàssics de Supertramp amb la seva etapa en solitari. • Un dels moments més màgics va ser la coincidència de la cançó It's Raining Again amb una forta tempesta real sobre Tarragona. • La valoració del públic i dels programadors és excel·lent, destacant la calidesa de l'artista i la qualitat del so fidedigne. El Festival QS i el seu Mestissatge Es fa un repàs als concerts que han obert el festival QS al Pla de la Seu, subratllant l'experiència sensorial de gaudir de la música davant la façana de la catedral gòtica il·luminada. • Actuacions recents: Jaume Vilaseca Quartet amb Rabi Charí i el pianista Alfredo Rodríguez (col·laborador de Quincy Jones). • Pròxims concerts: Mònica Van Campen, l'homenatge a Bob Marley i el grup Arifa amb músics de Turquia i l'Iraq. Homenatge a Bob Marley amb Nacho Terrés Entrevista amb Nacho Terrés (líder de Gossos), que presenta el seu projecte d'homenatge als 30 anys de la mort de Bob Marley. "No hem nascut a Jamaica ni som negres, per tant, el que fem és adaptar aquestes cançons a la nostra manera d'entendre-ho, captant l'essència més que reproduint-la." • L'espectacle inclou projeccions visuals globals i versions traduïdes al català de temes com No Woman No Cry o Redemption Song. La VI Setmana Cantant i la gran producció de l'ETC S'explica la magnitud de la Setmana Cantant, un esdeveniment trianual que situa Tarragona entre els quatre festivals de cors més importants d'Europa. Producció Central: Mendelssohn Dissabte al Camp de Mart s'estrenarà una producció massiva dirigida per Edmond Colomer. • Participen 400 cantaires de cors d'arreu del món (Uruguai, Polònia, Bèlgica, etc.). • L'obra inclou El somni d'una nit d'estiu i la cantata Lobgesang. • Compta amb l'orquestra Camera Musicae i la narració de l'actriu Mercè Pons. Activitats i Concerts Gratuïts Durant tota la setmana, els cors participants ofereixen concerts oberts al Pati del Seminari i a l'església de Sant Miquel del Pla.

Miquel Puigdevall: Tenis i el Terratrèmol de Nova Zelanda

Experiència a l'Antípoda: Esport i Supervivència El tenista veterà Miquel Puigdevall relata la seva impactant experiència a Christchurch, Nova Zelanda, on va viatjar el febrer per disputar el campionat del món de tenis. L'entrevista se centra en el terratrèmol catastròfic que va viure en primera persona i com aquest esdeveniment va transformar la seva visió de la vida. El Terratrèmol de Christchurch • L'esdeveniment va durar entre 10 i 12 segons interminables, provocant la destrucció de l'hotel, trencament de vidres i l'obertura de les carreteres. • Puigdevall descriu moments de gran incertesa i por, especialment en veure pujar aigua sota l'asfalt, tement l'arribada d'un tsunami. • > "Sentir la natura com diu 'aquí estic jo' i veure que no ets ningú, et fa tenir una perspectiva diferent." Solidaritat i Cultura Local • Destaca la generositat extraordinària dels neozelandesos, que malgrat estar perdent-ho tot, oferien perdó als visitants pel desastre i obrien les seves cases per acollir els atletes. • Descriu Nova Zelanda com un lloc amb una natura espectacular, gran seguretat, neteja i una llum diferent, malgrat la tragèdia. Altres Vivències Internacionals • Puigdevall recorda altres moments històrics viscuts mentre competia, com l'atemptat de les Torres Bessones mentre era a Àustria. • Menciona els seus èxits esportius a Turquia, on s'ha proclamat campió del món en dues ocasions. Propers Reptes i Futur • El següent gran objectiu és el mundial de San Diego, Califòrnia, l'any vinent, amb la ironia que és una altra zona de risc sísmic per la falla de San Andrés. • Tot i l'ensurt, recomana Nova Zelanda com un destí imprescindible per als amants de l'esport i la natura.

2011-07-18 Envelat tarragonallevant+gremipagesos

Balanç i futur de la Unitat d'Escolarització Compartida

Introducció a la Unitat d'Escolarització Compartida (UEC) L'episodi d'avui se centra en la tasca social i educativa de la Fundació Casal l'Amic a Tarragona, concretament a través de la gestió de la UEC. Aquest projecte, impulsat en col·laboració amb l'Ajuntament i la Generalitat, busca oferir una alternativa a l'alumnat amb dificultats especials d'adaptació als centres de secundària convencionals. Funcionament i Objectius del Projecte La Rosa Nevado i el Jordi Climent expliquen que la UEC no és un centre aïllat, sinó un programa de diversificació curricular on els joves mantenen la matrícula al seu institut d'origen però realitzen les activitats en un entorn més personalitzat. Eixos Principals d'Actuació • Atenció personalitzada: Grups reduïts (màxim 14 alumnes) per garantir un seguiment exhaustiu. • Acreditació de l'ESO: L'objectiu prioritari és que els joves obtinguin el títol de secundària als 16 anys. • Metodologia pràctica: Aprenentatge d'assignatures instrumentals mitjançant tallers de fusteria, pintura i jardineria. • Motivació emocional: Treballar l'autoestima i la creació d'un projecte de vida propi. Balanç del Curs i Reptes de Futur Els convidats fan una valoració molt positiva del curs tancat, destacant la incorporació pionera de noies al projecte i l'èxit en l'acreditació d'alumnes que ja han continuat els seus estudis postobligatoris. Millores i Necessitats "La UEC és una màquina de motivar i transformar alumnes on el jove és el màxim responsable del seu èxit." Es discuteixen les mancances actuals, com la necessitat d'un espai exterior o pati més ampli i la cerca de noves instal·lacions esportives per complementar la formació integral dels joves. Malgrat les retallades generals, el servei a Tarragona s'ha mantingut gràcies als bons resultats obtinguts. Activitats d'Estiu de la Fundació Finalment, el Javi Zaragoza repassa l'actualitat de la Fundació, que es troba en plena campanya d'estiu amb casals d'estiu, camps de treball internacionals i dinamització de carrer a barris com el Serrallo.