La Tradició de la Queimada del Centro Gallego a Tarragona
La Queimada Popular a la Rambla Nova El Centro Gallego de Tarragona organitza una Queimada popular aquest dissabte a partir de les 19:00 hores a la Rambla Nova. Es tracta d'una celebració oberta a tota la ciutadania que busca apropar les tradicions gallegues a les festes de la ciutat. L'activitat inclou: Degustació de la queimada acompanyada de rosquillas portades directament de Puenteareas (Galícia). Preu popular de dos euros per la consumició. Actuació en directe del grup de gaites de l'entitat. El ritual i el Conjur L'essència de l'acte és la preparació del licor cremat (orujo d'alta graduació, sucre, cafè i llimona). Durant el procés, la Conxi Sauné (secretària de l'entitat i "meiga" oficial) recita el tradicional conxuro. "Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada... Meigas fora!" Aquest ritual té un caràcter purificador, destinat a espantar els mals esperits i les bruixes, cremant tot allò dolent per quedar lliures de mals a l'ànima en beure el breuatge. Vida social al Centro Gallego El president José Lago i la secretària han destacat que l'entitat, que ja té 33 anys d'història a Tarragona, està situada actualment al Passeig Torroja. El local disposa de: Bar-restaurant obert a tothom on es pot tastar gastronomia típica com el pulpo á feira. Seccions culturals: Una coral, un grup de gaites i, curiosament, classes de country. Sopars de germanor: Cada dissabte fan sopars, sent el primer de cada mes de caràcter purament gallec. L'entitat fa una crida a la participació, especialment per incorporar noves veus a la seva coral.

