
La Festa del Vi de Gandesa i la seva evolució
Celebració de la Festa del Vi de Gandesa L'entrevista amb l'alcalde de Gandesa, Miquel Aubà, destaca la consolidació de la Festa del Vi, un esdeveniment que va néixer fa dues dècades per iniciativa d'un grup d'amics i que avui és un referent comercial i gastronòmic de la Terra Alta. Gastronomia i Tradició L'element central de la vessant gastronòmica és la clotxa, el dinar popular de diumenge que consisteix en: * Un pa buidat de molla. * Farcit amb tomàquet, alls, sardina a l'arancada i oli d'oliva. * Acompanyat sovint de botifarra i olives. El Sector Vinícola i la DO Terra Alta L'alcalde explica la transformació del sector, que ha passat de la producció de volum a la cerca de la màxima qualitat: * Es presenten els vins de la nova collita, incloent blancs, rosats i de criança. * Malgrat una climatologia adversa quant a pluges, s'ha aconseguit un producte excel·lent gràcies a les noves tecnologies i el triatge de varietats. * La festa serveix de punt de trobada per a sommeliers i restauradors que busquen vins afruitats i selectes. Actes i Patrimoni L'esdeveniment té lloc al voltant del Celler Cooperatiu de Gandesa, obra de César Martinell i declarat recentment com una de les Set Meravelles de Catalunya. La programació inclou: 1. Inauguració oficial amb autoritats. 2. Lliurament de guardons als millors vins. 3. Concerts i activitats de carrer. "Hem passat de vendre vi a granel a buscar un mercat que ja no és tan consumista, però que cerca qualitat i cultura del vi."
