
Inauguració del nou celler-botiga a La Boella
Inauguració d'un espai enoturístic singular El director de La Boella, Antoni Salas, presenta el nou celler-botiga que s'inaugura oficialment el 8 de novembre. Aquest projecte és el resultat d'una evolució constant iniciada a finals dels anys 90, que va començar amb la producció d'oli d'oliva i va seguir amb el centre de convencions i el restaurant. Producció pròpia i oferta internacional El celler oferirà vins elaborats amb ceps de la pròpia finca, incloent varietats com Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Monestrell. La comercialització es dividirà en dues línies: * Vi jove: Un vi fruitat i fàcil de beure que es llançarà al març. * Vi de guarda: Una proposta més complexa i estructurada prevista per a finals de 2008. A més dels productes propis, la botiga compta amb més de mil referències de vins d'arreu del món, des de les 11 D.O. de Catalunya fins a regions internacionals com Bordeus, Califòrnia, Xile o Austràlia. Una experiència cultural i sensorial L'espai no és només un punt de venda, sinó que pretén ser un centre de difusió de la cultura del vi: Disposa de dispensadors amb nitrogen per mantenir el vi en condicions òptimes durant els tastos. S'organitzaran cursos, maridatges i presentacions a partir de l'any vinent. Els visitants podran observar els cicles vegetatius de la vinya i l'olivera en directe. "Volem oferir una oferta cultural al voltant del món del vi i de l'oli perquè la gent pugui gaudir d'aquesta experiència de prop." Futur: El Mas La Boella Com a culminació del projecte, s'anuncia l'obertura de l'hotel Mas La Boella per a mitjans del proper any. Es tracta d'un "hotel amb encant" de 13 habitacions tematitzades amb els noms de les varietats de la finca, enfocat al descans i a l'olioturisme.
