
Presentació de l'Ecoteca: Primera Fira d'Alimentació Ecològica
Tarragona acull la primera fira d'alimentació ecològica de Catalunya S'ha presentat oficialment al Palau de Congressos la fira Ecoteca, que se celebrarà del 15 al 17 de juny. Aquest esdeveniment es distingeix per ser l'únic a Catalunya centrat exclusivament en l'agricultura ecològica, a diferència d'altres fires a Barcelona o Lleida que tenen un abast més genèric sobre sostenibilitat. Dades clau i objectius del sector El tinent d'alcalde, Francesc Ricomà, ha destacat la paradoxa del sector a casa nostra: * Producció capdavantera: Catalunya és la comunitat amb més productors ecològics d'Espanya (386), superant fins i tot Andalusia. * Dèficit de consum: Mentre que a la Unió Europea la mitjana de consum de productes ecològics és del 13-14%, a l'Estat espanyol tot just arriba a l'1%. "Hem de posar-nos al nivell dels països europeus... Tarragona vol aportar el seu granet de sorra a la normalització i generalització del consum de productes ecològics." Activitats i pedagogia a la fira La fira comptarà amb 60 expositors i una previsió de fins a 15.000 visitants. S'ha dissenyat amb una forta vessant educativa: - Espai de restauració: Degustacions d'esmorzars, dinars i berenars elaborats amb productes Bio. - Hort interior: Una activitat per ensenyar a la canalla d'on provenen els aliments. - Suport institucional: La Generalitat subvencionarà el 50% del cost dels estands per als productors certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Balanç de la gestió del Palau de Congressos Ricomà ha aprofitat per fer balanç del seu mandat, situant Tarragona com la segona capital firal de Catalunya darrere de Barcelona. Ha destacat la consolidació d'un calendari de sis fires anuals i l'èxit creixent en l'atracció de congressos internacionals gràcies a l'atractiu lúdic i cultural de la ciutat.
