Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
Programa

Arxiu Sonor 2010 Ja tardes

En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2010

·418 episodis
RSS

episodis

349-360 de 418
  • 13'

    Recull de salutacions de bona nit

    Descripció de la transcripció Aquest document presenta una seqüència repetitiva de salutacions nocturnes. El contingut es caracteritza per una estructura monòtona on s'itera la mateixa fórmula de cortesia al llarg del temps. Punts clau de la interacció L'únic missatge transmès és el desig de bona nit. Les salutacions es produeixen en intervals regulars de temps, aproximadament cada 30 segons. La interacció és extremadament minimalista i no presenta variacions en el registre lingüístic. "Bona nit" En resum, el text és un exemple de comunicació fàtica on l'únic objectiu és mantenir el canal obert o establir un contacte social bàsic sense contingut informatiu addicional.

  • 31'

    Protecció de dades: privadesa a la xarxa i empreses

    Introducció i Marc Normatiu Amb motiu del Dia Europeu de la Protecció de Dades, el programa aborda la importància de mantenir la privadesa de la informació personal (nom, DNI, seguretat social). Toni Pons, assessor especialitzat de Tarragona, explica que existeix una normativa estricta que afecta tant empreses com administracions públiques. L'origen del perill i la regulació L'aparició de la informàtica va permetre el processament massiu de dades, fet que va obligar a crear lleis per evitar abusos comercials: • LLEI ORGÀNICA DE PROTECCIÓ DE DADES (LOPD) de l'any 1999. • Reglament de 2007 (en vigor des del 2008), que regula les mesures de seguretat tècniques i jurídiques. El Repte de les Xarxes Socials i Internet Es discuteix àmpliament el cas de Facebook, on molts usuaris perden el control de la seva informació. Pons destaca que: • Els serveis gratuïts s'alimenten de la comercialització de perfils d'usuari. • Als Estats Units, la legalitat és molt més "lleugera" que a l'espai europeu. • El descontrol és total un cop et dones de baixa, ja que no hi ha garanties de l'esborrament de les dades. "El creador de Facebook va arribar a dir que la privacitat s'havia acabat." Perills Quotidians i Estafes Comunes L'expert alerta sobre pràctiques habituals que posen en risc la nostra seguretat: • Spam i missatges piramidals: Correus que demanen ser reenviats (ex. vals de 100€ de supermercats) amb l'únic objectiu de recol·lectar adreces d'e-mail per vendre-les. • Phishing: Suplantació d'identitat d'entitats bancàries per obtenir claus i números de compte. • Gestió de residus: Documents personals que acaben al contenidor sense ser destruïts prèviament. Responsabilitat de les Empreses i Sancions Les empreses tenen l'obligació de formar els seus treballadors i disposar d'un document de seguretat. L'incompliment pot comportar sancions econòmiques molt greus de l'Agència de Protecció de Dades: • Les multes oscil·len entre els 600 i els 600.000 euros depenent de la gravetat i el tipus de dada. • Les dades de salut, ideologia o vida sexual tenen el nivell de protecció més alt. • S'esmenten casos d'errors com treballadors que s'emporten fitxers a casa i els exposen accidentalment a través de programes d'intercanvi de fitxers com Emule. Recerca Local i Conclusions Finalment, es destaca la tasca de la Universitat Rovira i Virgili (URV) en matèria de privadesa informàtica, liderada per investigadors com Josep Domingo Ferrer, i es conclou que en l'actual era de la informació, la consciència ciutadana és la millor eina de defensa.

  • 28'

    Secrets i Tradicions de la Cuina Àrab a Tarragona

    Explorant la Gastronomia del Magreb L'episodi d'avui d’El Cuinarot compta amb la presència de Basir Terawali, xef del restaurant Tim Gat de Tarragona, acompanyat de l'Àngel Jiménez i el Gerard Carné. La conversa se centra en desmitificar i explicar els fonaments de la cuina àrab, una tradició mediterrània rica en espècies i tècniques de cocció lenta. El Cuscús: El Plat Estrella El cuscús és considerat l'equivalent a la paella per a la cultura àrab. S'analitzen els punts clau per a la seva elaboració: • La preparació de la sèmola: El gran secret és la mesura exacta de l'aigua perquè els grans quedin solts i no es s'enganxin. S'utilitza oli d'oliva durant el procés per separar-los. • Les set verdures: Tradicionalment s'utilitzen almenys set varietats (pastanaga, carbassó, ceba, col blanca, api, etc.), que s'han de tallar a trossos grans perquè no es desfacin durant l'ebullició. • Secrets d'autor: Basir revela l'ús d'ingredients com l'aigua de roses, la canela en branca i l'ametlla torrada molta per elevar el plat a una categoria superior. El Món de les Espècies Un element crucial és el Ras el Hanout (traduït com "el cap de la botiga"). "És una barreja de mil espècies on la clau és la mesura exacta de cada component; si falles en una cullerada de gingebre o comí, el gust canvia completament." També es destaca la Harissa, una salsa picante artesanal elaborada amb bitxo, oli d'oliva i unes gotes de vinagre, que es diferencia radicalment del producte industrial o del tabasco. Pastisseria i Costums Socials Es repassen altres plats icònics i tradicions curioses: • La Bastela: Una coca de pasta filo que combina gustos dolços i salats (pollastre, ametlles, canyella i sucre glaç), típica de les grans celebracions i noces. • Dolços artesans: Elaboracions com la Baklava o els "Dits de la núvia", adaptats a Tarragona utilitzant llima per tallar l'excés de dolçor de la mel. • El ritual del te: Se n'explica la simbologia social. Servir un got de te bullint i ple fins dalt és una senyal tàctica per indicar a un convidat no desitjat que s'ha de marxar.

  • 21'

    La presidència espanyola de la UE: reptes i economia

    La presidència espanyola i el nou marc institucional L'episodi analitza l'inici de la presidència de torn d'Espanya a la Unió Europea, destacant la novetat de conviure amb la figura del president del Consell Europeu (Herman Van Rompuy). S'explica que, mentre el president permanent convoca els Consells Europeus on es prenen les grans decisions, la presidència de torn s'encarrega de l'execució del programa polític a través dels grups de treball i els Consells de Ministres. Els tres grans reptes del semestre Espanya ha fixat tres prioritats clau en la seva agenda política: Drets dels ciutadans: Desenvolupament de la iniciativa legislativa popular a escala europea per permetre que la ciutadania proposi normes mitjançant la recollida de signatures. Acció exterior: Posada en marxa del nou servei d'ambaixades de la Unió Europea a tot el món per reforçar el seu paper global. Recuperació econòmica: L'intent de liderar la sortida de la crisi a la UE, malgrat que Espanya és un dels països més afectats en aquell moment. "Espanya no imposarà cap mesura perquè no té la força ni la credibilitat política econòmica, però sí que ha de buscar punts de trobada." Logística, despeses i èxits recents Es discuteix el cost econòmic organitzatiu, que inclou la celebració de més de 300 reunions i l'impacte en serveis de seguretat i logística. Així mateix, s'esmenta el fulletó Europa i vostè, que recull 10 fites recents per al ciutadà, com la regulació del preu màxim del roaming i els SMS. Finalment, es presenta el concepte del PIB corregit pel cost de la vida, situant la potència econòmica de la Unió Europea al primer nivell mundial l'any 2007, per sobre de potències com el Japó o Rússia.

  • 27'

    Tipus de mal de cap: causes, alimentació i remeis

    Entendre el mal de cap i la migranya En aquest episodi, el fisioterapeuta Felip Caudet explora les diferents manifestacions de les cefalees i com diferenciar-les. Un punt clau és la distinció entre el mal de cap genèric i la migranya, que afecta aproximadament el 10% dels casos i es caracteritza per ser una dolència continuada, repetida i molt intensa. Principals tipus de cefalees • Cefalea tensional: La més comuna, produïda per un augment de la tensió muscular a les cervicals i el coll (que compta amb 21 músculs). Pot manifestar-se a la zona occipital, les temples o el front. • Mal de cap tòxic hepàtic: Resultat d'intoxicacions per substàncies com l'alcohol, el cafè o aliments processats que sobrecarreguen el fetge. • Mal de cap vascular: Molt lligat a processos hormonals, com el cicle menstrual en les dones, a causa de la vasodilatació. • Mal de cap neuropàtic: Provocat per la irritació directa dels nervis. Alimentació i hàbits a evitar L'expert posa èmfasi en el fet que el que mengem i bevem té un impacte directe en la freqüència i intensitat dels mals de cap: • Cafè: Tot i la creença popular, és un excitant que no optimitza les connexions i pot intoxicar el sistema. • Xocolata, formatge i vi negre: Són rics en grasses o tenen efectes vasodilatadors que afavoreixen la dolència. • Additius químics: Cal evitar potenciadors del sabor com el glutamat monosòdic (E620 a E625), comuns en el menjar xinès i precuinats. "L'excés de consum de substàncies additives pot portar a disfuncions. El mal de cap n'és una de les més comunes." Solucions i remeis pràctics Tractaments professionals • Fisioteràpia: Ideal per a les cefalees tensionals mitjançant massatges i estiraments. • Acupuntura: Especialment efectiva per al dolor de tipus neuropàtic. Remeis casolans • Banys alterns de peus: Una tècnica per "enganyar" el cos i fer baixar la sang del cap. Consisteix a alternar aigua calenta (1 minut) amb aigua freda (10 segons), acabant sempre amb fred. • Aliments depuratius: El consum de carxofa (també en infusió) o plantes com el boldo ajuden a netejar el fetge. • Relaxació: Tècniques de respiració i visualització per reduir l'estrès. Nota important: Si el mal de cap va acompanyat de febre, cal consultar immediatament un metge.

  • 18'

    2010-01-15 UM HOTELS TDT

    La transició digital al sector hoteler de Tarragona L'episodi analitza com tres dels principals hotels de Tarragona han gestionat el pas de la televisió analògica a la Televisió Digital Terrestre (TDT) davant la imminent apagada analògica. Directors i responsables expliquen les inversions realitzades i les millores que això suposa per a l'experiència del client. Estratègies de l'Hotel AC i el Ciutat de Tarragona Hotel AC Tarragona: El director Narcís Batlle explica que han renovat 117 televisors per models de plasma amb TDT integrada. Han optat per mantenir tant mòduls digitals a l'antena com receptors nous per prudència. L'oferta ha passat de 21 a 38 canals, incloent-hi oferta internacional i Canal Plus. Hotel Ciutat de Tarragona: Segons Albert Pedrol, es van avançar a la normativa ja l'any 2007. La seva estratègia va consistir en la instal·lació de mòduls a la capçalera de l'antena que converteixen el senyal digital en analògic per aprofitar el sistema de pay-per-view i una oferta de 30 canals. L'aposta de l'Hotel Imperial Tàrraco L'hotel ha renovat el seu parc amb 200 nous televisors de pantalla plana amb TDT incorporada. Eduard Casajoana destaca que la inversió era necessària perquè l'equipament anterior era antic i l'adaptació parcial no hauria estat productiva a llarg termini. Infraestructures i futur de la ciutat Els tres entrevistats coincideixen en punts clau sobre el futur de Tarragona: Arribada de l'AVE al centre: Existeix un consens general que l'estació actual (Camp de Tarragona) està massa allunyada del centre, i veuen l'arribada de l'alta velocitat a la ciutat com una notícia excel·lent per al turisme d'empresa i cultural. Tarifes i crisi: Els hotels han optat per congelar o abaixar preus per mantenir la competitivitat durant el 2010. Perfil del client: Tot i l'augment del turisme, el client principal continua sent el de negocis i empresa, que valora la qualitat del servei i les noves pantalles per al seu descans. "No és massa normal posar una estació d'alta velocitat a uns 15 quilòmetres del centre de la ciutat."

  • 24'

    La psicologia darrere les compres compulsives i els propòsits d'any nou

    Comprendre l'addicció a les compres La psicòloga clínica Sònia Navarro analitza el fenomen de la compra compulsiva, definint-lo com una addicció conducta on el plaer resideix en l'acte d'adquirir i no en l'objecte en si. Característiques del comprador compulsiu • El plaer és immediat però efímer, desapareixent sovint en arribar a casa. • Es generen comportaments addictius similars als de les substàncies: es busca omplir un buit emocional o una manca de felicitat interna. • L'afectació real arriba quan la pulsió de compra supera la capacitat econòmica de l'individu, podent generar problemes de crèdits i deutes greus. "Mentre més coses tinguis, més feliç seràs: aquesta és la premissa falsa de la publicitat que ens aboca al consum." Estratègies de prevenció i control Per evitar caure en la compulsió, es recomana fer un exercici de reflexió abans de cada transacció: • Preguntar-se: Realment ho necessito? Quant de temps ho utilitzaré? QUÈ estic buscant realment amb aquesta compra? • Diferenciar entre un caprici puntual, que és saludable, i una pulsió que afecta l'economia personal. Els propòsits de l'any nou: Èxit o fracàs? L'inici de l'any (o del curs escolar) és un moment de canvi on l'autoestima ens permet visualitzar millores. No obstant això, molts propòsits fallen per: • Falta de realisme: Posar fites massa altes o exigents (com anar al gimnàs 5 dies quan no s'hi ha anat mai). • Falta de motivació real: Fer coses perquè "creiem que s'han de fer" i no perquè realment ens vinguin de gust. • Frustració i culpa: El sentiment de fracàs en no assolir objectius impossibles pot ser contraproduent per a persones autoexigents. Nous reptes: Tecnologia i Internet Es discuteix la creixent pressió de la tecnoaddicció i la facilitat que ofereix Internet per comprar amb un sol clic. El fet de no utilitzar diners en metàl·lic i la immediatesa de la xarxa incrementen el risc de perdre el control sobre la despesa real.

  • 26'

    Tarragona en viu: Nova programació musical estable

    Nova etapa per a la música en viu a Tarragona El col·lectiu Trenca assumeix la coordinació de la programació musical de cinc sales emblemàtiques de Tarragona (Sala Zero, Groove, Loop, La Vaqueria i El Cau) sota la marca unificada Tarragona en viu. Objectius i filosofia del projecte • Estabilitat i continuïtat: Es preveu una mitja de 8 o 9 concerts mensuals, sumant un total d'uns 60 concerts anuals. • Diversitat d'estils: La programació inclourà rock, pop, jazz, electrònica i folk, adaptant-se a les característiques tècniques i d'aforament de cada sala. • Escena local: Un dels pilars és el suport als grups del territori, integrant els finalistes del concurs D.O. Tarragona com a teloners. • Preus populars: Les entrades es mantindran en una forquilla d'entre 3 i 12 euros per garantir l'accessibilitat. Destacats de la programació de gener L'agenda s'estrena amb propostes variades que combinen talent nacional i internacional: • La Família Torelli: Ska i reggae de Lleida per obrir el cicle. • Biscuit: Power pop des de Vilanova amb un directe contundent. • Gary War: Proposta d'electrònica experimental directament des de Brooklyn. • Joe Crepúsculo: Considerat la sensació del pop actual, serà un dels plats forts del mes. "La forma d'aprendre de les bandes que estan començant és compartir escenari amb un professional i veure com es comporta el dia del concert."

  • 2'

    L'obra 'Inconsciència' de La Impaciència arriba a escena

    Presentació de l'obra 'Inconsciència' L'entrevista se centra en l'estrena de l'obra Inconsciència, produïda per la companyia La Impaciència. Aquest espectacle arriba amb el prestigi d'haver estat guardonat com el millor espectacle de la 14a Mostra de Teatre de Barcelona, fet que es presenta com una garantia de qualitat per a l'espectador. Sinopsi i estil El codirector i actor, Luca Bonadei, descriu la peça com una obra de pur divertiment. La trama s'articula al voltant de la crisi personal d'un home que, després de ser abandonat per la seva dona, rep la visita de la seva pròpia consciència. El tret distintiu i còmic és que aquesta veu interior és italiana, i el protagonista no entén per què. Característiques clau de l'espectacle: Gènere: Es defineix com una comèdia clàssica, allunyada de l'humor de l'absurd. Autoria: Escrita i dirigida conjuntament per Salvador Oliva i Luca Bonadei. Objectiu: L'entreteniment i el gaudi directe del públic a través de situacions divertides i senzilles. "És una obra de puro divertiment... l'èxit que ens ha donat el premi és una prova de garantia." L'obra s'exhibeix en horari regular de cap de setmana (divendres i dissabte a les 21:00h), marcant l'inici de la nova temporada teatral.

  • 24'

    La formació de la Comissió Europea i drets del ciutadà

    Procés d'elecció de la Comissió Europea L'expert Alfons González explica detalladament com es configura el govern de la Unió Europea. El procés és complex i implica diverses fases de validació democràtica: Els exàmens dels comissaris • Els candidats han de superar audiències públiques de tres hores davant el Parlament Europeu. • Es requereix la presentació del currículum vitae i una declaració detallada de béns per garantir la seva independència. • El Parlament té el poder de rebutjar candidats si no demostren coneixements suficients o per declaracions polèmiques. El perfil dels candidats • Molts comissaris són antics polítics de primer nivell, com ara ex-ministres o ex-primers ministres. • Un cas destacat és el de Joaquín Almunia, proposat com a vicepresident i responsable de la cartera de Competència. Fites de la Unió Europea el 2009 Es desglossen millores tangibles per als ciutadans que s'han assolit recentment: Reducció del cost del roaming • S'ha regulat un preu màxim per a les trucades, SMS i dades a l'estranger dins la UE. • > "La reducció mitjana dels preus s'estima en un 60% gràcies als topalls imposats per la normativa europea." • Aquestes tarifes s'apliquen de manera automàtica des del juliol del 2009. Comunicació i transparència • El Parlament Europeu aposta per les xarxes socials per apropar-se a la ciutadania. • La xifra de la setmana destaca els gairebé 60.000 segidors a la pàgina oficial de Facebook de la institució.

  • 17'

    2010-01-12 UM TEIXIT OCULAR

    Innovació en el trasplantament de teixits a l'Hospital Joan XXIII L'Hospital Joan XXIII de Tarragona acull el primer curs organitzat a Catalunya centrat exclusivament en l'extracció de teixit ocular. Aquesta jornada reuneix professionals de diversos centres hospitalaris referents per abordar de manera integral el procés de donació i trasplantament, especialment de còrnies. Les fases del procés de donació Segons la doctora Maria Budí, coordinadora de trasplantaments, el procés és d'una gran sensibilitat i complexitat: Detecció i avaluació: S'identifiquen donants potencials (mort encefàlica o aturada cardíaca) i es descarten contraindicacions. Autorització familiar: Es parla amb la família per conèixer la voluntat del difunt. Diferència entre òrgans i teixits: Tot i que els òrgans són més coneguts, la donació de teixits (còrnies, os, pell o vàlvules) millora dràsticament la qualitat de vida dels receptors. L'extracció i la conservació El doctor Eduard González, responsable de l'equip extractor, destaca que la clau de l'operació és l'asèpsia total per evitar infeccions. Mentre que els òrgans requereixen un trasplantament immediat, els teixits permeten un cert calatge temporal. Les còrnies s'han de trasplantar en un màxim de set dies. Altres teixits com l'os poden conservar-se fins a un any i mig. El paper del Banc de Teixits La doctora Aurora Navarro explica que el Banc de Teixits actua processant, congelant o criopreservant el material segons el tipus: "Els bancs de teixits agafem el màxim de teixits, guardem els òptims i els tenim disponibles per quan hi hagi un receptor que ho necessiti." Conservació extrema: S'utilitzen mètodes com la liofilització per a ossos o el nitrogen líquid a -196 graus per a vàlvules i pell. Tarragona com a referent: L'hospital de Tarragona destaca per la seva alta activitat, ajudant a reduir les llistes d'espera que encara persisteixen en el cas de les còrnies.

  • 24'

    Joan Reig i el projecte 'Refugi': Vestits nous per a la cançó

    Refugi: Revisitant els clàssics amb una mirada nova En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, el reconegut músic Joan Reig (bateria d'Els Pets) presenta el seu projecte paral·lel anomenat Refugi. Aquest grup neix amb la voluntat de recuperar cançons emblemàtiques de la Nova Cançó i d'altres autors catalans de les dècades dels 60 i 70 per apropar-les a les noves generacions. L'origen pedagògic i el disc 'Vestits Nous' El projecte va començar amb una vocació clarament didàctica, actuant en escoles i instituts per explicar que la música moderna en català no va néixer amb el rock català dels 90, sinó que té unes arrels molt més profundes. • El disc 'Vestits Nous' és la culminació d'aquest recorregut. • La instrumentació és de trio de jazz (piano, contrabaix i bateria), aportant una sonoritat elegant i atemporal. • Joan Reig deixa la bateria per situar-se a l'avantguarda com a cantant solista. Selecció del repertori i el "pòquer" d'autors Reig explica que van voler evitar els temes més tòpics (com "L'Estaca") per donar llum a peces més "amagades" però igualment valuoses. Tot i així, finalment van incloure Raimon perquè l'arranjament va resultar irresistible. "Volíem prioritzar altres artistes que potser no van ser tan populars, però que tenen una obra igual d'important." Homenatge a Ovidi Montllor L'entrevista conclou amb una reflexió sobre la figura d'Ovidi Montllor, a qui Reig considera un artista total que va ser injustament oblidat per les institucions durant la transició a causa del seu esperit crític. El grup interpreta una versió de 'M'aclami a tu', basada en el poema de Vicent Andrés Estellés, amb un toc de latin jazz. Altres projectes de Joan Reig • Els Pets: Anuncia que estan en fase de composició d'un nou disc que preveuen treure al maig. • Teatre: Col·labora amb el grup amateur La Corriola Teatre a la Pobla de Mafomet. • Mesclat: Continua actiu amb aquest projecte de folk-rock.