Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
Programa

Arxiu Sonor 2010 Ja tardes

En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2010

·418 episodis
RSS

episodis

97-108 de 418
  • 26'

    Vins Naturals i Biodinàmica amb Laureano Serres

    Introducció als Vins Naturals En aquesta edició d'El Cuinarot, comptem amb la presència de Laureano Serres Montegut, productor de la Terra Alta, i Santos, del restaurant El Cortijo. Es discuteix la recent realització d'una "bacanal de vi natural" on van participar productors de diverses regions com Granada, Múrcia i el Priorat, combinant el tast de vins amb les tapes tradicionals del bar. Distinció entre Vi Ecològic i Vi Natural L'eix central de la conversa és definir què fa que un vi sigui realment natural en comparació amb un d'ecològic: • Vi Ecològic: Es basa en raïm cultivat amb certificació ecològica (sense químics al camp), però el procés d'elaboració en bodega encara permet l'ús de certs additius, especialment el sulfurós (sofre). • Vi Natural: Va un pas més enllà. No s'afegeix absolutament res al most ni se n'extreu res. El vi és el resultat exclusiu del suc de raïm fermentat. El paper del sulfurós El sulfurós s'utilitza tradicionalment per prevenir l'oxidació i els atacs bacterians. Laureano explica que el vi natural genera el seu propi sulfurós per conservar-se. Tot i ser més delicat, el vi sense additius es considera "més viu" i s'adapta millor al seu propi procés evolutiu. "El vi natural és aquell que s'ha fet amb raïm cultivat de forma natural i al qual no se li afegeix cap altre producte. El vi serà de most sol i res més." Agricultura Biodinàmica Es detalla el concepte de la biodinàmica, una filosofia basada en l'antroposofia de Rudolf Steiner. Aquest mètode inclou: • L'ús d'un calendari lunar i astral per a les tasques de cultiu (dies de rel, flor, fruit o fulla). • Preparats homeopàtics (com el famós corn de vaca) per dinamitzar la terra i passar la força dels elements orgànics a l'aigua de reg. • La importància de fer els trasvassos de vi en dies d'altes pressions o lluna vella per minimitzar l'activitat bacteriana. Producció i Mercat Laureano destaca que el mercat internacional, especialment els Estats Units i França, valora més aquests vins que el mercat local. Pel que fa al cultiu, treballa amb varietats tradicionals com el Macabeu i la Carinyena (anomenada Caritena a la zona), prioritzant la cura manual de la vinya per sobre de la producció industrial. Segons el productor, el vi natural millora amb el temps a l'ampolla i, en estar lliure de química, no produeix ressaca.

  • 10'

    Tarragona celebra el primer festival Alta Rumba

    Connexió en directe amb el Festival Tarumba El programa connecta amb la unitat mòbil per viure la primera edició d'Alta Rumba a Tarragona. L'ambient a la Plaça dels Sedassos destaca per la seva transversalitat, aplegant un públic familiar que va des de nens fins a gent gran, tots units pel ritme de la rumba catalana. Actuacions i participació local En el moment de la connexió, el grup Vergüenza Ajena actua en directe, presentant el seu treball discogràfic En Família. El festival posa un èmfasi especial en: * Talent local: Impulsar les bandes de Tarragona que treballen el gènere. * Interacció: Activitats que busquen la participació directa de la ciutadania. * Concurs de rumba: Actuacions de grups com Iquindoi i Son de la Chama. Programació destacada L'organització, representada per l'Anna de La Curiosa, detalla un calendari ple d'activitats: 1. Divendres: Acte inaugural al conservatori, projecció del documental Rumbatomba i tribut a Gato Pérez a la Sala Zero. 2. Dissabte: Jornada intensiva a l'antic Escorxador amb tallers de guitarra, percussió i ball impartits per referents com Rafalito Salazar i Joni Tarradellas. 3. Cites especials: La "rumba-xerrada" amb el mític Peret i el president de Forcat, Charlie Brown. "Hi ha coses que només es poden explicar amb música i, per tant, alguna cosa farà amb la guitarreta." Formació i cultura El festival no és només música en directe; ofereix tallers participatius per un preu popular de 3 euros, on els alumnes poden aprendre de figures de primera línia del panorama rumber català, consolidant una filosofia que va més enllà de l'entreteniment.

  • 18'

    2010-06-04 UM HUAMG XIANG

    Centre Mountain: L'art com a llenguatge universal L'episodi explora el projecte artístic Centre Mountain, una col·laboració entre el pintor estatunidenc William Rock i el poeta i cal·lígraf xinès Huang Xiang. Aquesta iniciativa es presenta a l'Antiga Audiència de Tarragona com un espai de diàleg conceptual basat en la tolerància, la igualtat i la comprensió mútua. Filosofia i Connexió Personal Els dos artistes expliquen com la seva unió va ser fruit d'una intuïció artística profunda durant un recital de poesia. El seu treball conjunt busca transcendir les diferències superficials de les cultures per trobar una humanitat compartida. L'experiència de Huang Xiang Un dels punts més commovedors és el testimoni de Huang Xiang, figura clau en la lluita per la llibertat d'expressió a la Xina: - Va sobreviure a la Revolució Cultural i va passar 12 anys a la presó. - Va estar dues vegades al corredor de la mort. - Malgrat la persecució, actualment practica el perdó i la tolerància, valors que reflecteix en la seva obra. "El seu cor és tan gran com l'univers i és una persona totalment accessible per parlar amb tothom." Diferències Estètiques i Formatives William Rock: De formació autodidacta i gran coneixedor de la cultura tibetana (més de 15 anys meditant), entén l'art com una forma de treure la creativitat innata de cada ésser humà. Huang Xiang: Explica que l'art oriental no es basa tant en el canvi de formes (com el cubisme de Picasso), sinó en la unió del passat, present i futur en un sol instant, mostrant tant allò visible com allò que està amagat a la foscor. Activitats a Tarragona L'exposició a l'Antiga Audiència, que estarà oberta fins al 15 de juliol, inclou: 1. Recitals de poesia i música de fusió (violí xinès i saxofó). 2. Tallers de cal·ligrafia xinesa per a nens a la Plaça de la Font. 3. Xerrades sobre antropologia i història de l'art a càrrec d'experts universitaris.

  • 9'

    Tribut a Elvis Presley pel Dia de la Música a Tarragona

    L'Associació de Músics de Tarragona celebra el Dia de la Música L'Associació de Músics de Tarragona (AMT) organitza un concert monogràfic el proper dissabte 19 de juny per commemorar el Dia de la Música. Enguany, el protagonista absolut serà Elvis Presley, coincidint amb el 75è aniversari del seu naixement. Detalls de l'esdeveniment Ubicació: Plaça del Rei de Tarragona, un espai que l'organització considera més recollit i ideal per a la proximitat entre músics i públic. Horari: A partir de les 23:00 hores. Format: Concert de versions amb prop de 30 cançons interpretades per diversos grups locals. Selecció musical i etapes de l'artista Guillem Soler, membre de l'AMT, explica que s'ha donat llibertat als grups per triar temes, prioritzant aquells que s'associen directament amb el Rei del Rock i descartant versions que Elvis va fer d'altres bandes (com els Beatles). L'espectacle repassarà les tres grans etapes de la seva carrera: 1. Anys 50: L'època del rock 'n' roll clàssic i pur. 2. Anys 60: L'etapa de les pel·lícules i un estil més pop i edulcorat. 3. Finals dels 60 i 70: El retorn als escenaris i les actuacions en directe als Estats Units. Participació del públic L'organització ha preparat elements interactius per animar la vetllada: "Tots serem una mica Elvis; hem preparat uns fulletons que es converteixen en ulleres amb patilles perquè la gent participi." Es convida a tothom a assistir-hi, fins i tot amb disfresses o el vestit d'Elvis que molts guarden a l'armari, per convertir la Plaça del Rei en una autèntica festa temàtica.

  • 29'

    La ciàtica: causes, diferències i solucions naturals

    Introducció a la ciatàlgia En aquest episodi d'On li fa mal, el fisioterapeuta Felip Caudet ens explica detalladament què és la ciàtica, tècnicament coneguda com a ciatàlgia. Es tracta de la inflamació o irritació del nervi ciàtic, que és el nervi més llarg i gruixut del cos humà. Característiques i Recorregut • Neix a la zona de les vèrtebres lumbars (L2 i L3). • Baixa per la pelvis, el gluti i la part posterior de la cuixa. • Arriba fins al peu, passant per darrere del genoll i els bessons. Diferenciació i Diagnòstic És fonamental no confondre la ciàtica amb altres dolors similars: • Lumbàlgia: Dolor localitzat exclusivament a la part baixa de l'esquena. • Falsa ciàtica o Síndrome del Piramidal: El dolor neix al gluti (no a les lumbars) per la compressió del nervi a causa del múscul piriforme. • Sacroileïtis: Inflamació de l'articulació del sacre amb la pelvis. Per al diagnòstic, Caudet destaca el signe de Lasègue: "Si estirats panxa amunt no podem aixecar la cama més de 30 o 40 graus sense un dolor radiant terrible, el resultat és positiu per ciatàlgia." Causes Principals Hèrnies discals: Desplaçament del disc que comprimeix l'arrel nerviosa. Pinçaments musculars: Espasmes de la musculatura profunda que protegeixen la zona però acaben irritant el nervi. Postures i càrregues: Esforços excessius o moviments erronis continuats. Tractaments i Remeis • Medicina convencional: Ús d'antiinflamatoris, relaxants musculars i repòs sota prescripció mèdica. • Termoteràpia: Aplicació de calor (esterilla o dutxa) si hi ha contractura, tot i que si el dolor empitjora, és senyal d'una inflamació aguda que requeriria fred. • Argila: Aplicacions diàries pel seu gran poder antiinflamatori. • Plantes medicinals: Cremes de Àrnica o Arpagòfit (garra del diablo). • Acupuntura: Molt eficaç per a la remissió del dolor en casos crònics o interns.

  • 22'

    Experiències reals d'adopció animal a Tarragona

    L'impacte de l'adopció en primera persona En aquest episodi especial realitzat en col·laboració amb la Protectora d'Animals i Plantes de Tarragona, diversos adoptants comparteixen el seu testimoni vital. L'objectiu principal és desmitificar l'adopció de gossos adults i demostrar que la convivència en pisos és totalment viable i enriquidora. Testimonis destacats El Carles i el Nico: Van adoptar el Nico, un gos de 21 quilos que s'ha adaptat perfectament a la vida en un pis petit. El Carles destaca que l'arribada de l'animal ha estat una experiència 100% positiva que hagués hagut d'iniciar abans. La Cinta i el Blanc: Malgrat els instints caçadors del Blanc, la Cinta treballa amb una etòloga per millorar el seu comportament al carrer. Ressalta la felicitat i il·lusió que transmet l'animal quan fan excursions pel camp. La Maite Ramos i la Nefertiti: La il·lustradora Maite Ramos explica la història de la Nefertiti, una gossa que va patir maltractaments greus i que ara viu una vida de pau, pesant 41 quilos i oferint una espiritualitat empàtica única. Avantatges de l'adopció de gossos adults La protectora i els convidats remarquen punts clau per a futurs adoptants: Educació més fàcil: A partir de l'any d'edat, els gossos tenen la intel·ligència més desenvolupada i entenen millor les pautes. Adaptabilitat: Els gossos adults són agraïts i no requereixen la feina intensiva que suposa un cadell. Solidaritat doble: Quan s'adopta, se salva la vida del gos que surt i es deixa espai per a un altre que ho necessita. "L'animal et mira i no és només un animal, és un ser vivent que et comprèn i tu el comprens a ell." Gossos que busquen llar Durant el programa es presenten tres casos urgents: * Iris: Una mestissa de Beagle molt tranquil·la. * Lucky: Un mestís de Bòxer afectuós i juganer. * Lluna: Una Golden Retriever que ja ha patit dos abandonaments i busca una família definitiva.

  • 27'

    Fotografia de Jazz i Reivindicació al Carrer Comte

    Exposició de Fotografia: 20 Anys de Trajectòria L'episodi se centra en la figura del fotògraf Pep Escoda, qui celebra dues dècades de carrera professional amb una nova exposició a l'Espai Pep Escoda de Tarragona. La mostra, titulada Underground Blues, recull 14 instantànies preses entre 1999 i 2010. L'Art de Capturar el Jazz i el Blues Escoda detalla la seva passió per aquests gèneres musicals i la dificultat tècnica de fotografiar concerts: • L'ús del blanc i negre per transmetre l'espiritualitat i l'ambient clàssic del gènere. • La importància de l'ofici i la paciència per captar l'instant decisiu sense destorbar els músics. • L'anècdota de Bebo Valdés, a qui va fotografiar durant un assaig mentre el músic portava guants i anorac, trencant la imatge tòpica del pianista. El Conflicte dels Pilons al Carrer Comte L'entrevista també compta amb Ramon Oller, veí del carrer Comte, per denunciar l'estat de les obres que s'eternitzen des del gener. El punt més crític és la reclamació dels 76 pilons que caracteritzaven el carrer. "Sense pilons no hi ha festa. Són un atractiu turístic i una eina de seguretat fonamental per evitar l'aparcament incívic que bloqueja ambulàncies i bombers." Reivindicació Veïnal i Creativitat • La festa de Sant Agapito Vist (primer dissabte de juliol) perilla si no es restitueixen els pilons oficials. • Proposta irònica de fer un body paint amb 75 voluntaris fent de pilons si l'Ajuntament no els col·loca a temps. • Crida directa a l'alcalde per complir amb les promeses del projecte original de pavimentació. El Futur de la Fotografia Escoda reflexiona sobre els canvis en la professió, la conservació de negatius originals i el paper de les noves tecnologies: • El Photoshop es veu com una eina positiva si s'usa amb mesura, criticant els retocs irreals en revistes de moda. • Projectes futurs: una exposició sobre els seus inicis amb artistes de música popular i el llançament de workshops per ensenyar a educar l'ull.

  • 12'

    Campions Sub-10 d'Escacs de Tarragona

    Entrevista als Campions de Catalunya de la Categoria Sub-10 En aquesta trobada, coneixem els quatre joves representants del Club d'Escacs Tarragona que s'han proclamat recents campions de Catalunya. Els protagonistes són els bessons Joan i Pau Mallol, l'Arnau Pallàs i l'Adrià Marcos, nens d'entre 8 i 10 anys que porten gairebé la meitat de la seva vida dedicats a aquest esport mental. Els Inicis i la Passió pel Joc Tot i la seva curta edat, tots quatre coincideixen en el fet que els escacs són una activitat emocionant i plena de reptes. Els seus inicis varien segons el cas: * L'Arnau va començar amb el seu pare i al col·legi abans de fer el salt al club. * En Pau es va inspirar en el seu germà gran per voler aprendre a jugar. * Tots ells juguen des de fa quatre o cinc anys, mostrant una precocitat notable. El Camí cap al Campionat El procés per arribar a ser campions no ha estat fàcil. Van haver de superar una fase classificatòria a nivell provincial abans de disputar les finals de Catalunya. Durant el cap de setmana decisiu, van jugar un total de cinc partides, culminant en una última ronda molt complexa pel cansament acumulat i el nivell dels oponents. "Vam quedar campions per desempat, perquè va quedar un triple empat final." Abilitats i Peces Preferides Els nens destaquen que per ser un bon jugador cal, sobretot, concentració i molta paciència. Durant l'entrevista, expliquen el funcionament del rellotge de控制 i comparteixen quines són les seves figures predilectes al tauler: * L'Àlfil: valorat per la seva agilitat i mobilitat. * El Cavall: utilitzat per crear jugades sorprenents. * La Dama: reconeguda com la peça més forta i versàtil. * El Rei: la peça clau que cal defensar a tota costa. Finalment, els joves campions animen a altres nens a provar els escacs, destacant-ne la part social i els amics que es fan durant els tornejos.

  • 21'

    L'Estat d'Israel, la reacció de la UE i el pressupost comunitari

    L'incident de la flotilla de la llibertat L'episodi analitza l'atac de l'exèrcit israelià a una flotilla amb ajuda humanitària que es dirigia a Gaza en aigües internacionals. Aquest fet s'ha considerat una transgressió del dret del mar i dels convenis internacionals. Reacció de l'ONU: S'ha descrit com una declaració "tova" (light), en què es lamenten els fets però sense assenyalar directament autors ni establir mesures coactives. Reacció de la Unió Europea: S'ha posat de manifest la fragmentació de veus dins la UE. Mentre que l'Alta Representant ha utilitzat el terme deplorar (menys contundent que condemnar), el Parlament Europeu ha estat molt més dur, qualificant l'atac d'"injustificat" i "inacceptable". "Deplorar és com dir 'em sap greu', més adequat per a una desgràcia natural que per a un acte amb un causant directe." El pressupost de la Unió Europea Es desmitifiquen algunes creences sobre les finances europees, destacant que el pressupost no és tan elevat com es percep popularment: Fonts de finançament: Prové principalment d'una part de l'IVA, dels aranzels duaners de mercaderies externes i de les aportacions dels estats segons el seu PIB. Distribució de la despesa: Les partides més grans es destinen a creixement sostenible (fons estructurals, recerca, educació) i a la política agrícola i medi ambient. Burocràcia: Només representa un 5% del pressupost total. Cost per ciutadà: S'estima que cada ciutadà europeu aporta una mitjana de 246 euros anuals. La dada de la setmana: Programa Erasmus Es tanca la secció amb dades sobre la mobilitat estudiantil: * Cada any, uns 180.000 estudiants es beneficien del programa Erasmus. * Es comenta l'anècdota de com, dins la Comissió Europea, el programa es coneixia col·loquialment com a "Orgasmus" pel seu component d'experiència vital i social juvenil.

  • 22'

    Homenatge al Doctor Aleu: Un segle de memòria tarragonina

    Centenari del Doctor Aleu: Vida, Medicina i Història Entrevista realitzada amb motiu del centenari del Doctor Aleu, una figura emblemàtica de Tarragona. La conversa destaca l'homenatge públic que tindrà lloc a l'Ajuntament i repassa la seva extensa trajectòria vital i professional, marcada per una memòria prodigiosa que el propi Antoni Penedès descriu com la d'un "ordinador". L'Homenatge a l'Ajuntament Data i lloc: L'acte es realitzarà divendres a les 19:00h a la sala d'actes de l'Ajuntament de Tarragona. Objectiu: Oferir un espai obert a tota la ciutadania per expressar l'afecte i agraïment a una persona considerada "irrepetible". Arqueologia i Descobriments a Tarraco El Doctor Aleu va ser president de la Societat Arqueològica de Tarragona. Durant l'entrevista, relata anècdotes fascinants sobre les seves exploracions: * La seva entrada al món de l'arqueologia com a regidor, col·laborant amb el metge Domènec. * L'exploració de les vòltes del circ romà i el famós pou de la Plaça de la Font. * Una anècdota curiosa on, explorant túnels després de la guerra, van acabar sortint pel dipòsit de cadàvers d'un hospital, espantant les monges de guàrdia. Trajectòria Política i Professional Medicina: Va ser el metge de referència de gran part de la ciutat després de la Guerra Civil, arribant a atendre el 80% de la població en una època de gran escassetat de professionals. Activitat política: Va ser regidor de sanitat i aigües, a més de diputat, tot i que confessa que sovint s'hi va veure empès per les circumstàncies més que per voluntat pròpia. Obra escrita: Ha publicat més de 200 llibres i treballs, destacant especialment les seves "Receptes del Metge Aleu". Records Històrics i Gaudí El doctor recorda amb claredat les epidèmies de grip (especialment la de 1918) i les dures condicions de vida durant la guerra i la postguerra. Explica la seva trobada amb Antoni Gaudí a Barcelona, on va conèixer l'arquitecte mentre aquest vivia en la pobresa dedicada totalment a la Sagrada Família. "Jo el que desitjaria és que hi hagi un individu que tingui un poc de cap, que sigui seriós i que treballi, sobretot, per la gent més pobra."

  • 20'

    L'experiència de Ramon Bosch com a missioner a Guatemala

    L'experiència del Ramon Bosch a Guatemala El tarragoní Ramon Bosch, missioner secular vinculat al Comitè Oscar Romero, comparteix la seva experiència després de quatre anys vivint i treballant a El Tumbador, un petit poble rural de Guatemala. Després de la seva jubilació, va decidir dedicar la seva vida a la tasca humanitària i social en una zona dominada per les fincas de cafè i marcada per la pobresa extrema. La realitat social i el context de violència La zona on treballa en Ramon presenta reptes molt durs: * Pobresa estructural: La població depèn totalment del treball estacional a les plantacions de cafè, sovint sota condicions d'explotació. * Inseguretat extrema: El país pateix un índex d'impunitat del 98%. Bosch relata la presència constant del narcotràfic i episodis freqüents de violència i violacions. * Privilegi de l'estranger: Curiosament, comenta que el fet de ser estranger li atorga una certa protecció, ja que els grups criminals eviten incidents que podrien provocar investigacions internacionals. Projectes d'ajuda i desenvolupament En Ramon col·labora amb la congregació de les Germanes Amor de Dios en diverses línies d'actuació: 1. Atenció a la gent gran: Programa d'ajuda alimentària per a 110 avis que no tenen cap tipus de pensió ni cobertura social. 2. Beques d'estudis: Actualment, 104 joves reben ajuts per cursar estudis superiors, l'única via real per sortir de la dependència de les finques. 3. Salut: Gestió d'una clínica de preus mòdics que ofereix serveis i medicaments a la població que el sistema públic no pot atendre. Visió de la missió Com a missioner seglar, Bosch defensa una evangelització alliberadora que se centra en el benestar i la dignitat de la persona en el seu dia a dia. Critica el "Déu diner" i advoca per un model basat en la justícia social i la bondat. "Evangelitzar és buscar la felicitat de les persones... és el món de cada dia i som la gent de cada dia que el que vol és que siguem feliços."

  • 12'

    Recull de salutacions nocturnes reiterades

    Descripció del contingut Aquest document presenta una seqüència altament repetitiva centrada exclusivament en la salutació de cortesia Bona nit. La interacció es manté constant i sense variacions al llarg de tot el període de temps registrat. Punts clau de la transcripció Consistència absoluta: Es repeteix la mateixa fórmula de salutació cada 30 segons aproximadament. Uniformitat lingüística: No apareix cap altra expressió ni variació terminològica. Ritme constant: Les entrades estan distribuïdes de manera gairebé simètrica en el temps. "Bona nit" En resum, el contingut no aporta informació addicional més enllà del manteniment d'un protocol de salutació reiterat.