Arxiu Sonor 2011 Entrevistes
Arxiu Sonor 2011 Entrevistes
Programa

Arxiu Sonor 2011 Entrevistes

En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2011. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.

·1229 episodis
RSS

episodis

697-708 de 1228
  • 11'

    Campanya de vacunació de la grip a Tarragona

    Inici de la campanya de vacunació 2011 El Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya inicia el dilluns 3 d'octubre la campanya de vacunació contra la grip, que s'allargarà fins al 30 de novembre. El doctor Joan Guix, responsable de l'Agència de Protecció de la Salut a Tarragona, destaca que és fonamental vacunar-se amb antelació, ja que l'organisme triga entre 15 dies i 3 setmanes a generar les defenses necessàries abans que arribi el pic de la malaltia al novembre. Col·lectius de risc prioritari La campanya se centra especialment en aquells grups on la grip pot derivar en complicacions greus: * Majors de 65 anys: Encara que estiguin en bon estat físic. * Malalts crònics: Persones amb diabetis, problemes respiratoris (asma, broncopaties) o obesitat mòrbida. * Dones embarassades. * Persones institucionalitzades: Residents en centres d'avis on el risc de contagi pot superar el 50%. * Professionals sanitaris: Un col·lectiu clau per evitar la transmissió als pacients vulnerables. Dades i logística a Tarragona Es preveu la distribució de 96.200 dosis a la regió sanitària del Camp de Tarragona (sis comarques). El doctor posa èmfasi que la grip no és una malaltia banal, recordant que en la temporada anterior es van registrar 62 casos greus, 26 ingressos a l'UCI i 9 defuncions a la zona. "L'obesitat era un factor que, combinat amb la grip, era una causa important de mortalitat." Prevenció i conscienciació Malgrat que Catalunya té uns índexs de vacunació positius (entre el 65% i el 70%), el gran repte és augmentar la cobertura entre els professionals de la salut. A més de la vacuna, es recorden les normes d'higiene bàsiques: ventilar habitacions, rentar-se les mans i usar mocadors de paper al tossir.

  • 6'

    Calendari i futur de les obres del Mercat Central de Tarragona

    Visita institucional i calendari d'obres L'empresa municipal Espimsa ha organitzat una visita a les obres del Mercat Central de Tarragona per a mitjans de comunicació i responsables polítics. Durant la trobada, s'ha confirmat que la finalització total del projecte està prevista per a l'octubre de 2013, seguint el calendari establert. Fases i millores en la mobilitat S'han detallat les etapes immediates per reduir l'impacte visual i millorar el trànsit a la zona de la plaça Corsini: Nadal 2011: Retirada de les tanques laterals (entre 1,5 i 2 metres cap a l'interior). Primavera 2012: Eixamplament de la zona de pas davant del Col·legi Roig al carrer Colom. Estiu 2013: Finalització de l'urbanització exterior i trasllat dels paradistes (previst per a l'agost). Finançament i arqueologia La regidora de Comerç i presidenta d'Espimsa, Patrícia Anton, ha volgut transmetre un missatge de tranquil·litat respecte a dos punts crítics: Arqueologia: El ritme de l'obra dependrà de les excavacions sota l'edifici. Es pressionarà la Generalitat perquè les troballes no retardin els terminis. Finançament: Els 8 milions d'euros compromesos per l'Estat estan garantits; ja s'han rebut 1,4 milions i s'espera que el nou govern mantingui el compromís després de les eleccions. "Volem mirar endavant i veure el futur d'aquest mercat central, modern i adaptat a les noves necessitats de la ciutadania." Relació amb l'entorn L'Ajuntament manté una comunicació fluïda amb veïns i comerciants per minimitzar les molèsties. S'estan preparant campanyes de promoció per a la campanya de Nadal i es disposa d'un correu electrònic directe per resoldre incidències.

  • 20'

    La nova era de Marina Port Tàrraco: Iots de luxe i obertura a la ciutat

    Una nova etapa sota gestió internacional La Marina Port Tàrraco inicia una fase estratègica després de ser adquirida per una companyia d'inversions de Qatar. En aquesta entrevista, el nou director general, Marc Colls, explica els plans per revitalitzar la instal·lació i convertir-la en un referent mundial per a grans eslores. Reorientació cap als megaiots L'estratègia principal consisteix en una remodelació de l'espai d'aigua per atreure vaixells de dimensions excepcionals: * S'han reduït els amarratges de 115 a 64, augmentant significativament l'espai per a cada nau. * La marina ara pot acollir vaixells de fins a 160 metres d'eslora. * L'objectiu és captar un mercat amb manca d'infraestructures al Mediterrani, procedent de l'Orient Mitjà, Rússia i grans corporacions americanes. Impacte econòmic i serveis d'elit La presència d'aquestes embarcacions suposa un gran impuls per a l'economia de Tarragona: * Tripulacions fixes: Els vaixells més grans poden portar entre 60 i 80 treballadors que consumeixen serveis locals (restauració, bugaderia, subministraments). * Serveis exclusius: La marina ofereix un sistema de buit per a aigües residuals únic al món i un servei de customer service per connectar les tripulacions amb proveïdors locals. Integració amb la ciutat i oci familiar Marc Colls subratlla que la marina no vol ser un espai tancat, sinó un barri més de la ciutat: * Oci familiar: Es potencia la restauració i el comerç diurn, rebutjant explícitament l'oci nocturn per mantenir l'estatus de Marina de Luxe. * Sostenibilitat: Es preveu la reducció de vehicles de motor i el foment del vehicle elèctric dins el recinte. * Cultura i Esport: S'estableix un calendari d'actes (com triatlons) en col·laboració amb l'Ajuntament i entitats locals. "Comencem des de zero, però amb una instal·lació que està en perfectes condicions i que és una oportunitat magnífica per a Tarragona."

  • 20'

    Entrevista a Frederic Adán sobre el Consell Comarcal

    Els Premis del Tarragonès i la Cultura Comarcal El president del Consell Comarcal del Tarragonès, Frederic Adán, presenta la nova edició dels Premis del Tarragonès, que se celebraran aquest divendres a la Riera de Gaià. L'acte destaca per la seva itinerància, buscant que tots els municipis se sentin partícips de la vida comarcal. Els guardons es divideixen en tres categories principals: Beca d'investigació: Destinada a la recerca històrica, social o cultural de la comarca, amb el compromís de publicar el treball guanyador. Premi de Difusió: Atorgat a entitats o persones que projecten la imatge del Tarragonès (ex. el Nàstic o Òscar Cadiach). Premi de Creació: Centrat en l'àmbit de les arts i el talent local. Gestió Econòmica i Prioritats Socials En un context de crisi econòmica, Adán subratlla que el pressupost del Consell (uns 20 milions d'euros) es prioritzarà per protegir els serveis essencials. Les línies vermelles del nou govern són: Ensenyament: Manteniment de les més de 2.300 beques de menjador i les línies de transport escolar. Benestar Social: Atenció a més de 18.000 usuaris a través d'ajuda a domicili, inserció i orientació. "Volem protegir totes aquelles partides que facin referència a l'àmbit més social i de les persones, perquè les administracions han de recolzar qui té una situació econòmica difícil." El paper dels Consells Comarcals i la Mancomunitat El president defensa la necessitat d'aquestes institucions davant el debat sobre la seva possible supressió. Argumenta que són vitals per als municipis petits (aquells de menys de 20.000 habitants) que no disposen d'estructura pròpia per oferir serveis com la recollida de brossa o l'assistència social. L'objectiu de la legislatura és mancomunar encara més serveis per reduir costos individuals i garantir la solidaritat territorial.

  • 20'

    Tarragona acull la 2a edició del Food Photo Festival

    Presentació del Food Photo Festival a Tarragona Tarragona es converteix en la capital mundial de la fotografia gastronòmica amb la celebració de la segona edició del Food Photo Festival. Aquest esdeveniment, únic en el seu gènere a nivell internacional, reuneix prop de 400 professionals d'arreu del món (Xile, Estats Units, Rússia, Noruega, entre d'altres) per compartir coneixements, tallers i exposicions. Dates i Espais Clau Ubicació: El festival es concentra al Moll de Costa del Port de Tarragona, concretament als Refugis 1 i 2, el Tinglado 4 i la Sala de Conferències del Museu. Projeccions: Es realitzaran projeccions nocturnes a la Plaça del Rei amb pantalles de gran format. Durada: Les exposicions estaran obertes al públic fins al 16 d'octubre. La col·laboració entre cuina i fotografia L'episodi destaca la relació professional entre el fotògraf Pep Escoda i el cuiner David Solé (del restaurant El Barquet). Ambdós expliquen com la fotografia gastronòmica no és només capturar un plat, sinó transmetre'n l'essència, el sabor i l'olor a través de la vista. "Fer una bona fotografia gastronòmica és estimar el menjar, la fotografia i fer les coses amb el cor." Tècniques i Curiositats Es detallen alguns secrets de l'ofici de "maquillatge" alimentari: 1. El 'truc' del gelat: Per evitar que un gelat es desfaci durant una sessió de dues hores, s'utilitza puré de patata tenyit amb el color del sabor original (com el de xerès). 2. Joc de llums: L'ús de transparències i il·luminació des de sota del plat per ressaltar l'estructura interna dels productes, com en el cas de les galeres. 3. Abstracció: Moltes de les obres busquen un punt pictòric que va més enllà de la simple recepta, convertint el producte en una peça artística.

  • 13'

    Sopar solidari per a la reforma de l'església de Sant Pere

    Projecte de restauració de Sant Pere del Serrallo El barri mariner de Tarragona es mobilitza per afrontar una reforma urgent i integral de l'església de Sant Pere, un edifici emblemàtic que data del 1878. La situació estructural de l'immoble és crítica, amb deficiències greus que han obligat, fins i tot, al fet que el mossèn hagi de viure rellogat fora de la rectoria. Principals problemes estructurals Filtracions i teulada: S'han descobert danys severs al sostre causats per obstruccions de coloms i la degradació de la tela asfàltica. Instal·lació elèctrica: El sistema és completament obsolet, amb cablejat de roba i zones que encara funcionen a 125V. Dependències annexes: La sala parroquial i l'habitatge rectoral estan en condicions de perillositat i inhabitabilitat. El Sopar Solidari Per tal de recaptar fons i, sobretot, per conscienciar la ciutat, s'ha organitzat un esdeveniment comunitari: Data i lloc: Aquest dissabte a les 21:00h, a la pèrgola del passeig marítim, davant de la cofradia. Menú mariner: Musclada i un romesco de sípia amb patates elaborat pel xef Pitu de Mosquits. Preu i col·laboració: El tiquet costa 15 euros. Existeix una fila zero per a donatius i es realitzarà una rifa amb objectes cedits per artistes i comerciants locals. "L'església és un dels pòls que ens queden i és patrimoni dels serrallencs; tota l'associació del barri l'hem de recolzar." Calendari de les obres Les obres, que tenen un pressupost estimat de més de mig milió d'euros, van començar oficialment al juliol. Malgrat les reformes, l'església romandrà oberta al culte, i es preveu que els treballs finalitzin entre febrer i març de l'any vinent.

  • 21'

    2011-09-27

    Tarragona, Capital de la Fotografia Gastronòmica Tarragona acull per segon any consecutiu el Food Photo Festival, un esdeveniment únic al món dedicat exclusivament a la fotografia gastronòmica. Durant el festival, la ciutat es converteix en el punt de trobada de més de 400 professionals internacionals que venen de països com Rússia, els Estats Units, Xile o Noruega. Dates i Espais Clau Dates: Fins al 16 d'octubre. Ubicacions: Les activitats es concentren al Moll de Costa, concretament al Refugi 1 i 2, el Tinglade 4 i el Museu del Port. Projeccions: Es realitzaran sessions nocturnes a la Plaça del Rei amb un projector d'alta potència i pantalles de 8 metres. La Sinergia entre Cuina i Imatge El resum de l'acte de presentació ha inclòs una demostració pràctica de la relació entre el cuiner David Solé (restaurant El Barquet) i el prestigiós fotògraf Pep Escoda. Tots dos han posat en relleu la importància del treball en equip: Maquillatge gastronòmic: S'utilitzen tècniques com substituir el gelat per puré de patata per aguantar la calor dels focus. Transparències i llum: Treballen amb taules de vidre i il·luminació inferior per captar l'essència interna del producte, com en el cas de les galeres. Objectiu: No es busca una foto d'un plat per ser menjat, sinó per ser admirat, buscant una qualitat pictòrica i abstracta. Promoció Internacional L'èxit d'aquestes col·laboracions ja ha tingut ressò a l'estranger, com en una masterclass a Sant Petersburg, on la gastronomia tarragonina ha despertat un gran interès digital. "Menjar pels ulls: amb aquestes imatges menges directament a través de la vista."

  • 18'

    Anàlisi i balanç de les festes de Santa Tecla 2011

    Balanç de les festes de Santa Tecla 2011 L'entrevista amb Xavi González, tècnic coordinador de l'àrea de festes de l'Ajuntament de Tarragona, serveix per tancar el període de valoracions de la Santa Tecla 2011. La valoració global és molt positiva, tant per part de l'organització com pel retorn rebut dels ciutadans, que han posat notes d'entre el 6,5 i el 10 als actes d'enguany. Punts clau de l'edició Climatologia favorable: Per primera vegada en 12 anys, la pluja no ha obligat a suspendre ni modificar cap horari o espai, un fet que ha millorat la percepció general de la festa. Èxit dels espectacles de pagament: Malgrat el context econòmic, concerts com el de Sopa de Cabra (8.200 persones) o actuacions de Carlos Latre i Rafael han tingut una resposta excel·lent. Potencial de les noves tradicions: Actes com la Baixadeta o el Correfoc Petit s'han consolidat en el seu segon any amb una participació massiva. Impacte de la gastronomia: L'oferta culinarià, especialment el Tecla Tapa a la plaça Verdaguer (amb 12.000 sandvitxos despatxats en un sol dia), ha superat totes les previsions. Aspectes a millorar i debats oberts L’organització pren nota de les crítiques constructives per millorar de cara al 2012: Neteja: S'ha detectat certa insatisfacció en espais amb aglomeracions d'actes gastronòmics. Mobilitat: Els problemes d'aparcament són un repte complex, tot i que s'interpreten com un senyal de l'alta afluència de visitants. Cobertura mediàtica: Hi ha una queixa compartida sobre la falta de profunditat dels mitjans nacionals (com TV3) en el seguiment de la festa. Horaris castellers: Es planteja el debat sobre si cal escurçar la diada de la Mercè perquè la Baixada de Pilars no es retardi excessivament. "Santa Tecla és el moment de l'any en què els ciutadans fan expressió del seu tarragonisme i la seva convivència."

  • 14'

    75 anys del Col·legi del Miracle: Història i Celebració

    Commemoració de 75 anys d'història educativa El Collegi del Miracle de Tarragona celebra el seu 75 aniversari amb un seguit d'actes que reten homenatge a la trajectria de l'edifici i a la comunitat educativa que n'ha format part. L'emissi" en directe des de la sala d'actes del centre destaca el valor sentimental i hist"ric d'una institució situada en un entorn privilegiat davant del mar. L'Exposició Retrospectiva Fins al 15 de juny, l'escola acull una exposició que recull material cedit per antics alumnes i professors. Entre els objectes ms destacats trobem: Llibretes antigues amb una calligrafia i presentació impecables. Catecismes i llibres d'urbanitat de l'any 1946. Labors i treballs manuals fets a m amb gran sacrifici. Material pedaggic que mostra l'evolució de les cincies i les matemtiques. "No s una professió, s una vocació que portem dins." Un edifici amb història L'edifici ha passat per diverses etapes clau: Inici de la construcció (1934): Planificat per unificar la formació del professorat, per paralitzat per la Guerra Civil. Escola de Magisteri: Durant les dcades dels 40 fins al 1975, va ser el centre on es formaven els futurs mestres. Etapa actual (des de 1975): Es converteix en escola pública d'EGB (ara primria i infantil) i llar d'infants. Actes de Celebració Es preveuen dues jornades especials: 8 de juny: Trobada d'exalumnes i famílies amb cocteleria, actuacions de l'escola de música i l'obra de teatre Hist"ries de l'Escola. 15 de juny: Acte institucional dedicat a la vocació del mestre, amb un reconeixement als jubilats i una actuació de jazz als Jardins Romans.

  • 27'

    Economia i Infraestructures amb Albert Abelló

    Reptes de les Infraestructures i el Corredor Mediterrani L'entrevista comença amb una anàlisi crítica sobre la gestió de les infraestructures estatals. Albert Abelló, president de la Cambra de Comerç de Tarragona, expressa el seu escepticisme sobre el traçat del Corredor del Mediterrani que planteja el Ministeri, lamentant la visió centralista de Madrid: • El govern espanyol insisteix en un model on tot passa per l'epicentre de Madrid. • La franja mediterrània és l'eix econòmic més potent d'Europa i necessita una connexió directa de mercaderies. • Es reclama una unitat d'acció entre Catalunya i València per fer lobby a Brussel·les. "No podem cometre les equivocacions de generar infraestructures que no siguin econòmicament sostenibles." El Turisme i la Indústria Química com a Motors Dins del context de crisi econòmica, dos sectors han mostrat una resiliència notable a les comarques de Tarragona: La Indústria Química L'AEQT reporta un augment de les exportacions en el primer semestre gràcies al seu múscul i a la seva capacitat d'internacionalització. El Sector Turístic i l'arribada del Mercat Rus El turisme ha viscut una temporada excel·lent, beneficiat en part per la inestabilitat als països àrabs. Abelló destaca l'explosió del turisme rus, que s'ha duplicat. Per potenciar-lo, la Cambra proposa: • Cursos de llengua russa per a comerciants i empresaris de serveis. • Un servei de traducció simultània permanent (12 hores al dia) per a l'estiu vinent. Futur de l'Aeroport de Reus i el Comerç Local L'abandonament de Ryanair durant la temporada d'hivern genera incertesa. Abelló recorda que gràcies a aquesta companyia s'han invertit prop de 200 milions d'euros en l'aeroport, però adverteix que el territori ha de buscar alternatives per no dependre d'una sola aerolínia. Pel que fa al comerç de Tarragona, es destaca l'efecte del Corte Inglés, que després d'un any ha servit com a revulsiu dinamitzador, tot i que ha afectat negativament el comerç dels pobles del voltant. Sobre el Mercat Central, Abelló és molt crític amb la lentitud inicial de les obres, tot i que reconeix que actualment el ritme és el correcte. Reinventar la Cambra de Comerç Arran dels canvis legislatius que han reduït els ingressos de les cambres, la institució s'ha hagut de reinventar: • Formació: Acord amb l'empresa CEOP per oferir cursos més dinàmics i útils per a l'empresari. • Dinamització: Iniciatives com Tarragona de Tapes i el nou projecte Tarragona Restaurant Wine que s'estrenarà al novembre. • Fusions: Abelló es mostra obert a una fusió de les quatre cambres de la província per guanyar eficiència, tot i que lamenta que altres cambres (com la de Reus) vulguin mantenir la seva identitat inidual.

  • 12'

    Balanç de Santa Tecla 2011: Èxit rotund i civisme

    Balanç General de les Festes de Santa Tecla La tinent d'alcalde de Festes, Cultura i Patrimoni de l'Ajuntament de Tarragona, Carme Crespo, ha qualificat l'edició del 2011 com un èxit rotund. Malgrat el cansament després de 10 dies intensos, la valoració oficial destaca la gran afluència de públic i el correcte desenvolupament dels més de 430 actes programats. Xifres de Participació i Espectacles La participació ha estat una de les més elevades que es recorden, afavorida per una meteorologia que ha respectat les celebracions: Cultura Tradicional: Aproximadament 50.000 persones han participat en els actes de carrer, que Crespo defineix com l'autèntica essència de la festa. Espectacles de pagament: S'han venut unes 17.000 entrades. Han destacat concerts com el de Sopa de Cabra, Sergio Dalma, Raphael i l'espectacle infantil Cantajuego. Concerts gratuïts: Actuacions com les d'Antònia Font o Bongo Botrako han aplegat uns 22.000 espectadors. Fites Històriques i Tradició Aquesta edició serà recordada per moments castellers memorables i canvis logístics excepcionals: Castells: La Colla Jove Xiquets de Tarragona va fer història amb el 5 de 9, i els Xiquets de Tarragona van assolir la seva primera tripleta màgica amb el 4 de 9. Processó de Santa Tecla: Degut a les obres de restauració de la Catedral, l'entrada del braç es va fer a la casa del costat, un fet insòlit que es va resoldre amb una organització impecable. Civisme, Pressupost i Futur La regidora ha destacat l'alt grau de civisme de la ciutadania, amb incidents mínims i irrisoris en comparació amb el volum de gent al carrer. Tot i que el pressupost s'ha reduït un 15%, la qualitat s'ha mantingut gràcies a l'esforç de les entitats i el personal municipal. "Santa Tecla és l'esclat de Tarragona al final de l'estiu." Finalment, Crespo ha subratllat el paper fonamental de les xarxes socials i la voluntat de millorar les aplicacions mòbils i la comunicació digital de cara a les festes de l'any vinent.

  • 27'

    Crònica i Palmarès del Festival de Sant Sebastià

    Balanç del Festival de Sant Sebastià L'especialista en cinema Esther Ferrer analitza la darrera edició del Festival de Sant Sebastià, atorgant-li una puntuació de set. Malgrat la competència directa amb festivals com Canes o Venècia, Sant Sebastià es manté com un aparador vital gràcies a les seves seccions paral·leles i la gran afluència de públic cinèfil. La Gran Recomanació: The Artist Ferrer destaca de manera unànime la pel·lícula francesa The Artist com el títol imprescindible del festival: • És una proposta en blanc i negre i muda que ha trencat prejudicis. • Va rebre el Premi del Públic amb una ovació dempeus. • Tot i ser cinema mut, és accessible, divertida i apte per a tots els públics. "És una pel·lícula que demostra que el cinema, en el fons, és imatge." Anàlisi de la Secció Oficial i Palmarès La discussió sobre els premis ha generat polèmica, especialment al voltant de la guanyadora de la Concha d’Or: • Los pasos dobles (Isaki Lacuesta): Una aposta arriscada de l’escola catalana que barreja documental i ficció a Mali. Ha estat criticada per la seva dificultat d'accés i el poc aplaudiment del públic general. • Adikos Cosmos (Món Injust): Destacada pel premi al millor actor per a Antonis Kafetzopoulos, una història grega sobre la moralitat policial. • La voz dormida: La jove María León es va endur el premi a la millor actriu de forma indiscutible. • I Wish: El mestre japonès Hirokazu Koreeda va rebre el premi al millor guió per la seva excel·lent direcció de nens. Noves Tendències i Cinema Català L'episodi explora com el cinema actual busca nous formats per explicar les històries humanes de sempre, destacant la potència del format documental i el retorn estètic al blanc i negre. També es fa menció especial a la presentació de 14 d'abril: Macià contra Companys, dirigida per Manuel Huerga i amb guió de Toni Soler, posant de manifest el debat sobre la distribució del cinema català més enllà de la televisió.