Arxiu Sonor 2013 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2013 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2013 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2013

·735 episodis
RSS

episodis

265-276 de 734
  • 22'

    La galera: la reina del marisc i receptes de temporada

    Descobrint la Galera amb Francesc Lledó En aquest espai de cuina, Francesc Lledó, responsable del restaurant Quim Quimà, ens endinsa en el món de la galera, un producte sovint infravalorat però que ell considera la veritable reina del marisc pel seu gust excepcional. Característiques i curiositats La galera és un crustaci sorprenent per la seva força i comportament: - Estructura prehistòrica: És un dels animals que consumim més antics i millor adaptats. - Depredador agressiu: Té unes pales frontals amb les quals pot trencar les closques de musclos i cloïsses adults. - Preu assequible: Tot i el seu gran gust, és barata (entre 10-15 €/kg) perquè la seva carn és difícil d'extreure. "Si poguéssim treure la carn de la galera tan fàcilment com la d'una gamba, estaria més cara que l'escamarlà." Com preparar-la correctament Per gaudir-ne al màxim, la clau és el tall: 1. Per a sopes: Tallar-la de dalt a baix pel mig per alliberar tot el suc. 2. Per a menjar sencera: Tallar els "serrells" laterals (on hi ha les punxes) de la cua fins al cap. Això permet que, en mossegar i xuclar, la carn surti sencera. Propostes culinàries Lledó ens ofereix tres maneres clau de cuinar-la: - Saltejada amb whisky: Feta a la paella amb un toc de bitxo, all i flamberjada amb whisky just abans de servir. - Amb ceba i tomàquet: Un guisat reposat amb una bona picada (ametlles, avellanes, all, julivert i vi ranci) i ceba tallada en juliana, ideal per sucar-hi pa. - Crema o Bisque de galera: Una recepta d'aprofitament brutal. Amb només mig quilo de galeres es pot fer una crema per a sis persones, lligant el caldo amb un grapat d'arròs i triturant-ho tot. Altres actualitats gastronòmiques L'episodi també repassa l'actualitat de temporada: - Fira del Formatge a la Seu d'Urgell: Es recomana visitar-la d'hora, ja que els productors artesans porten peces molt limitades que s'esgoten ràpidament. - L'estat dels bolets: Tot i les ganes de començar la temporada, la sequera als boscos ha retardat la sortida de rovellons i altres varietats locals.

  • 29'

    Infraestructures, BCN World i Reptes del Nàstic

    Panorama Actual de les Infraestructures i l'Economia a Tarragona En aquesta tertúlia s'analitzen diversos temes d'actualitat que afecten directament el territori de Tarragona, des de l'èxit esportiu del Nàstic fins a les grans inversions en transport i oci que han de definir el futur econòmic de la regió. Esports i Impacte Econòmic La tertúlia comença celebrant el progrés del Nàstic de Tarragona en l'eliminatòria de Copa. Els tertulians coincideixen que rebre un equip gran com el Real Madrid seria el millor escenari per: • Generar una gran taquilla i ingressos extraordinaris. • Tornar a portar el futbol de primer nivell a la ciutat després d'anys a Segona B. • Motivar l'afició amb un "premi" esportiu de gran magnitud. El Corredor del Mediterrani i el Tercer Fil Es destaca la notícia que la Unió Europea cofinançarà amb 73 milions d'euros l'adaptació a l'ample internacional del tram Castellbisbal-Vila-seca. • Importància logística: Aquesta obra és vital perquè el Port de Tarragona i la petroquímica tinguin sortida directa cap a Europa. • Competitivitat: Actualment, molts vaixells prefereixen ports del nord d'Europa (Anvers) per la seva millor connexió ferroviària, malgrat que Tarragona els estalviaria dies de navegació. • Conflicte institucional: Es debat la posició de l'Ajuntament de Tarragona, que ha portat el projecte a la justícia demanant compensacions, tot i que els tertulians adverteixen del perill de perdre inversions si es retarden les obres. Consolidació del BCN World L'entrada de PortAventura com a inversor al projecte BCN World és vista com un moviment estratègic clau: • Dona la credibilitat que li faltava al projecte davant l'opinió pública. • Transforma una possible competència en una aliança estratègica. • Tot i això, es planteja el dubte de si Tarragona hauria de dependre menys del sector serveis i buscar inversions en tecnologia i innovació. Situació de l'Emprenedoria i el Crèdit Finalment, es fa una reflexió crítica sobre el model econòmic: • Manca de teixit empresarial mitjà: A Tarragona predominen les microempreses, amb pocs emprenedors que facin el salt a grans corporacions. • El paper dels bancs: Es reclama que torni el crèdit, ja que actualment les empreses estan actuant com a "bancs" de l'administració pública degut als retards en els pagaments. "Les empreses estem fent de bancs de l'administració pública; estem finançant el sector públic en un moment de recessió."

  • 26'

    Quart de Català: Música, Voluntariat i Drets Lingüístics

    Panorama de l'Actualitat Lingüística i Cultural En aquesta edició del programa Quart de Català, conduït per l'Enric Garriga, s'analitzen diversos temes de rellevància cultural i política a Catalunya i els territoris de parla catalana. L'episodi combina la promoció musical de grups emergents amb l'agenda d'activitats del Centre de Normalització Lingüística (CNL) i una anàlisi crítica sobre la situació legal de la llengua. Actualitat Musical i Gires a Tarragona L'espai destaca la vitalitat de la música en català amb referències a diversos artistes: • Nyandú: El grup d'Osona presenta el seu disc L'Origen de les Absències. Es destaca la seva trajectòria des del premi Sona 9 fins a la seva gira actual. • Xarim Aresté: Es comenta la seva faceta en solitari amb el disc Lladres o Lladragots i la seva experiència prèvia amb Sopa de Cabra. • Crítica al Pintor Rock: Es genera un debat sobre la manca de grups que cantin en català en festivals d'estils com el punk o l'ska, malgrat la gran tradició existent. Activitats del Centre de Normalització Lingüística El CNL de Tarragona presenta una setmana farcida d'actes per fomentar l'ús social de la llengua: • Voluntariat per la Llengua: Presentació de 40 noves parelles lingüístiques a Tarragona i activitats similars a Calafell. • Conferència Inaugural: El periodista Rodolf Ortega presentarà el seu llibre La dèria del català, una obra que analitza la vitalitat del sistema lingüístic actual. Conflictes Legislatius: El cas del LAPAO Es dedica un espai important a la situació legal a l'Aragó i les Illes Balears: • L'anàlisi de la marejada jurídica al voltant del LAPAO (Llengua Aragonesa Pròpia de l'Àrea Oriental), una denominació que ha rebut crítiques i impugnacions als tribunals. • Es recorda el valor històric del català a la Franja amb referència a documents del segle XI, anteriors fins i tot a les Homilies d'Organyà. "Aquesta llei pretén desdibuixar la realitat del català a l'Aragó, però el que ha aconseguit és un ridícul internacional en l'àmbit de la lingüística." Cinema en Català per a Infants Finalment, s'anuncia el nou cicle de Cinema Infantil en Català (CINC) a les sales Ocine de Tarragona, Vilaseca i el Vendrell, destacant la pel·lícula Avions com a estrena del cicle.

  • 19'

    Prevenció i tractament de les patologies de la retina

    Prevenció i Salut Ocular: La Retina En aquest episodi, el director de l'hospital Xavier Oliac i l'oftalmòleg Jordi Martín discuteixen la importància de la prevenció en la visió, especialment arran del Dia Mundial de la Visió. El focus principal és la retina, la part posterior de l'ull que funciona com la maquinària d'una càmera de fotos, convertint les imatges en impulsos per al cervell. Característiques i Patologies comunes La retina pot patir diverses afeccions que, a diferència de les cataractes (part anterior), no sempre presenten símptomes immediats: Degeneració macular: Envelliment de la part central que pot causar pèrdua de la visió detallada. Despreniment de retina: Una urgència mèdica que pot causar pèrdua brusca de visió. Retinopatia diabètica: Afectació derivada de la diabetis que requereix controls anuals sistemàtics. Altres riscos: Trombosis oculars per hipertensió o la presència de tumors (pigues) que poden ser malignes. La importància de la revisió completa Els doctors subratllen que les revisions a les òptiques sovint només miren la part anterior o fan fotos del centre de la retina sense dilatar la pupil·la. Una exploració completa amb dilatació és l'única via per detectar lesions perifèriques de manera preventiva. "Si la retina no funciona, per molt que estiguis operat de cataractes o portis ulleres, no hi veuràs." Capacitat quirúrgica i tractament L'hospital ha consolidat una unitat de retina quirúrgica que ja ha realitzat més de 500 intervencions en cinc anys. Això permet tractar localment casos de fibrosi, despreniments de retina i complicacions per diabetis, sent autosuficients per a la majoria de patologies sense haver de derivar pacients a Barcelona.

  • 27'

    Tertúlia sobre els Jocs Mediterranis 2017 i el Plenari

    Balanç dels Jocs Mediterranis Tarragona 2017 L'episodi comença amb una anàlisi profunda sobre el segon aniversari de la designació de Tarragona com a seu dels Jocs Mediterranis. Javier Villamayor destaca la unanimitat al Parlament de Catalunya per accelerar els compromisos, tot i que sorgeixen tensions sobre el finançament real. Conflictes entre Administracions Es produeix un debat intens sobre quina administració és la responsable de la manca de partides pressupostàries concretes: • El Partit Popular critica la manca d'inversió de la Generalitat i el seu enfocament polític independentista. • El PSC i Convergència i Unió demanen que la Diputació de Tarragona i l'Estat espanyol es mullin amb xifres tangibles. • Es recorda que, a diferència d'Almeria, el context econòmic actual exigeix una gestió més racional del llegat post-jocs. Preparació del Plenari Municipal La segona part de la tertúlia se centra en les mocions que es votaran el proper divendres a l'Ajuntament de Tarragona: Infraestructures i Riscos • Ferrocarrils: Es presenta una moció en defensa del servei de passatgers i les infraestructures d'ADIF per evitar que Tarragona quedi aïllada. • Projecte Castor: Es discuteix la preocupació pels terratrèmols recents i la necessitat d'aturar projectes que suposin un risc afegit prop de centrals nuclears. Debat Identitari i Convivència • Adhesió a l'AMI: Es genera una polèmica sobre la moció d'adhesió de la ciutat a l'Associació de Municipis per la Independència, amb el PSC refermant la seva postura federalista i el PP la seva oposició frontal. • Medalla de la Ciutat: S'anuncia l'atorgament de la medalla a l'ONCE com a reconeixement a la seva tasca social. "No interpel·lem contra el Govern, sinó contra el temps que aquest projecte té per executar-se."

  • 42'

    Projecte Tàndem a Tortosa: Mentoria i Aprenentatge Servei

    Introducció al Projecte Tàndem L'episodi explora en profunditat el Projecte Tàndem, una iniciativa socioeducativa pionera a la ciutat de Tortosa. Aquest projecte s'emmarca dins de la metodologia d'Aprenentatge Servei (APS) i té com a objectiu principal afavorir la integració social, cultural i lingüística de l'alumnat del darrer curs de primària, especialment d'aquells amb necessitats de suport o d'origen estranger. Implementació i Col·laboració Institucional El programa es va iniciar l'any 2010 després de detectar una mancança d'acompanyament fora de l'horari escolar per a infants nouvinguts. Es basa en un conveni de col·laboració entre tres institucions clau: • L'Ajuntament de Tortosa (Espai Obert d'Aprenentatge). • El Campus Terres de l'Ebre de la URV (Graus d'Educació Infantil i Primària). • L'Institut de l'Ebre (Cicle de Grau Superior d'Integració Social). El Valor de la Mentoria Dual La gran singularitat del Tàndem és la creació de parelles de mentors formades per: Un futur mestre d'Educació Infantil o Primària. Un futur integrador social. Aquestes parelles treballen conjuntament amb infants de sisè de primària dels centres públics i concertats de la ciutat. Segons Josep Olgado, aquesta col·laboració permet als universitaris: "Assumir competències de comprèn l'ètica i la responsabilitat social i ciutadana com a futurs professionals." Experiències i Activitats Pràctiques Durant el podcast, diversos testimonis (alumnes i mentors) detallen les activitats realitzades per fomentar l'arrelament al territori: • Visites culturals a les muralles de Tortosa i a les biblioteques. • Tallers pràctics com la preparació de la mona de Pasqua. • Sortides a equipaments com el parc de bombers o l'observatori meteorològic de Roquetes. Impacte i Futur del Projecte El projecte ha passat de 10 participants en la prova pilot a més de 40 mentors en l'actualitat. S'ha consolidat com un model d'èxit exportable a altres ciutats com Tarragona, ja que no només beneficia els infants, sinó que ofereix una formació humana i professional crítica als futurs educadors, ajudant-los a superar prejudicis i estereotips.

  • 28'

    Migració i drets humans: el drama de Lampedusa

    Una crisi de valors i drets humans La tertúlia se centra inicialment en la tragèdia ocorreguda a l'illa de Lampedusa, on centenars de persones han perdut la vida. Els tertulians critiquen la manca d'atenció mediàtica i política real davant d'aquest tipus de fets, que no es consideren aïllats sinó fruit de polítiques migratòries restrictives i un rebuig sistèmic cap a l'altre. Els estereotips vs. la realitat laboral S'analitzen els mites falsos que envolten la immigració i com aquests s’utilitzen políticament: • Els immigrants no venen a "treure la feina", sinó que sovint ocupen llocs que la població local rebutja, com la recollida de fruita o el servei domèstic. • S'esmenta el gran desaprofitament de capital humà, on professionals qualificats (enginyers, advocats) acaben fent feines no qualificades per falta de regularització. • Es denuncia que el sistema sovint tracta les persones com a mà d'obra barata o objectes d'explotació en lloc d'éssers humans. Desigualtat econòmica i geopolítica El debat evoluciona cap a una perspectiva global, identificant que el problema no és l'origen, sinó la pobresa: "No és una qüestió només d'aquí i d'allà, sinó de rics i pobres. El sistema és ideològic." • Es critica l'espoli de recursos naturals en els països d'origen per part de grans empreses occidentals. • S'assenyala la contradicció social: s'aplaudeix l'immigrant ric (com un futbolista estrella) mentre es menysté el pobre. • Es posa èmfasi en la manca de finançament per a les persones nouvingudes i la desaparició d'eines d'integració social a causa de les retallades. El repte de la integració La psicòloga Enriqueta López destaca que la integració és un camí bidireccional que requereix la disposició tant de qui arriba com de qui rep. S'adverteix que si no es trenquen les barreres i estereotips actuals, l'esquerda social seguirà creixent.

  • 15'

    Conscienciació i reanimació cardiopulmonar a les escoles

    La importància de la RCP en l'entorn escolar En el marc de la Setmana Europea de la Presa de Consciència de l'aturada cardiorrespiratòria, l'espai Tarragona Saludable convida a la doctora Carmen Boquelles i a la Francis Casado per parlar sobre la necessitat de formar la ciutadania, i especialment els infants, en tècniques de reanimació. Punts clau de la intervenció: Problema de salut pública: A una ciutat com Tarragona, es produeix una aturada cada 6 o 8 dies. La supervivència depèn directament d'una actuació ràpida i correcta. Formació en espiral: A les escoles s'ensenya de forma progressiva segons l'edat, des de trucar al 112 fins a realitzar compressions toràciques amb la força necessària a secundària. Impacte social: Actualment, unes 26 escoles de la ciutat i uns 6.000 alumnes participen en programes de suport vital bàsic. Com actuar davant d'una aturada? La doctora Boquelles emfatitza que el temps és vida (cada minut que passa les possibilitats baixen un 10%) i detalla els passos a seguir: Valorar la consciència: Preguntar a la persona si està bé. Comprovar la respiració: Si no respon ni respira, la situació és crítica. Trucar al 112: Pas fonamental per activar l'ajuda professional. Iniciar compressions: Mantenir el bombament de sang al cervell fins que arribin els serveis d'emergència. "El que no hauríem de fer és posar-nos nerviosos i perdre el temps; davant d'una aturada cardiorrespiratòria, el més important és ser conscients que el temps és vida."

  • 21'

    Miguel Gallardo i l'autisme a través de 'Maria i jo'

    Entrevista a Miguel Gallardo sobre l'autisme i el còmic El programa Tothom de Tarragona Ràdio entrevista l'il·lustrador Miguel Gallardo, autor de la reconeguda novel·la gràfica Maria i jo. La conversa gira entorn de la seva experiència personal amb la seva filla Maria, que té autisme, i com han utilitzat el dibuix com a eina fonamental de comunicació. Punts clau de la conversa El procés d'acceptació: Gallardo explica que va trigar 13 anys a païr la situació i passar el procés de dol fins a arribar a la normalització i l'acceptació del trastorn. El dibuix com a llenguatge: Davant la dificultat de comunicació verbal, el dibuix es va convertir en el vehicle principal per connectar amb la Maria, que respon millor als estímuls visuals. Visió vitalista vs. dramatisme: L'autor defensa fugir de la pena i el paternalisme sovint associats a la discapacitat als mitjans de comunicació. "Maria i jo no és una història sobre la discapacitat o sobre l'autisme; és un llibre sobre pares i fills, l'afecte i la facultat per saltar barreres." L'impacte de l'obra i projectes actuals Èxit internacional: El llibre ha estat traduït a sis idiomes i el documental del 2010 ha viatjat per tot el món, des de Tòquio fins a Budapest. Herois quotidians: Gallardo reivindica la figura dels pares de nens amb discapacitat com els veritables herois de la societat actual. Pedagogia i educació: Actualment, l'autor dedica gran part del seu temps a la tasca pedagògica a través del projecte Aules Creatives, ensenyant a docents noves maneres de comunicar-se amb l'alumnat a partir de la seva experiència. L'entrevista serveix com a prèvia a una xerrada organitzada per l'associació Estafànies al CaixaFòrum Tarragona, destinada a sensibilitzar la societat i donar suport a famílies i professionals del sector.

  • 29'

    Actualitat del Nàstic i el repte de la Copa del Rei

    Anàlisi de la situació actual del Gimnàstic de Tarragona La tertúlia esportiva d'avui se centra en la ratxa de resultats del Nàstic, que encadena diversos empats consecutius en lliga. Els participants expressen una barreja de preocupació i esperança davant el joc de l'equip dirigit per Castillejo. Els punts clau de la dinàmica de l'equip • La preocupació per la manca de victòries després de tres empats seguits en lliga (quatre si es compta la Copa Catalunya). • El debat sobre la identitat de joc: es critica que l'equip s'adapta massa al rival en lloc d'imposar el seu propi estil. • La necessitat de millora en la gestió dels canvis de l'entrenador, percebuts a vegades com massa defensius. "Si el Nàstic vol ser un club gran, són els rivals que s'han d'adaptar al joc del Nàstic, no nosaltres a ells." El desplaçament a Burgos i la Copa del Rei S'analitza el partit vital de dimecres contra el Burgos a la Copa del Rei, destacant-ne la importància econòmica i moral per a l'entitat. • Detalls del viatge: Gràcies a un patrocinador, el preu del bus i l'entrada s'ha reduït a 26 euros. • L'objectiu és omplir les 46 places mínimes del bus per donar suport a l'equip en un camp històric com El Plantío. • La il·lusió per superar l'eliminatòria i poder rebre un equip de Primera Divisió (Barça o Madrid) al Nou Estadi. Perspectives i objectius de la temporada Els tertulians coincideixen que l'objectiu irrenunciable és quedar primers de grup per facilitar l'ascens. Es destaca que hi ha una bona plantilla, amb jugadors de qualitat com Lago Júnior o David Sánchez, però que encara falta consolidar-se com un bloc compacte.

  • 31'

    Els orígens ibèrics de Tarragona: Tarracón i Qese

    Explorant el passat ibèric de Tarragona En aquest episodi del podcast Tarragona Història, ens capbussem en la complexa estructura de la societat ibèrica abans i durant l'arribada dels romans. Amb la participació de l'arqueòloga Maite Miró Alaix, es debaten els enigmes sobre la fundació i els noms primigenis de l'actual Tarragona. El dilema dels noms: Tarracón, Qese i Calípolis Un dels punts centrals de la discussió és la identitat de l'assentament ibèric original. Hi ha diverses hipòtesis basades en fonts clàssiques i numismàtica: • Tarracón: El topònim que clarament va derivar en la romana Tarraco. Està documentat en monedes i textos com una ciutat de grans dimensions. • Qese (o Kese): Sovint associat a la tribu dels Cessetans. Existeix el debat de si era la capital o si s'ubicava a l'interior, possiblement a l'actual Valls (el Vilar), ja que les fonts parlen d'un saqueig que a la Tarragona litoral no s'ha documentat. • Calípolis: Un nom misteriós que apareix a l'Ora Maritima d'Aviè. Es discuteix si era una ciutat real entre Tarragona i Salou o simplement un epítet grec (ciutat bella). Una societat avançada i estructurada Contràriament a la imatge de pobles primitius, la cultura ibèrica mostrava un alt grau de sofisticació: • Organització política: Una estructura piramidal amb una aristocràcia dominant que controlava el territori. • Desenvolupament urbà: Existència de capitals, centres de segon ordre i nuclis especialitzats en l'agricultura o el comerç marítim. • Cultura i escriptura: Posseïen un sistema d'escriptura que, tot i que es pot llegir (desxifrat l'alfabet), encara no es pot traduir. Ritus i creences L'arqueologia ha permès reconstruir part del món espiritual ibèric: "El ritual al món ibèric era la incineració; s'enterraven les cendres en urnes acompanyades d'aixovars que denotaven l'estatus social del difunt." • Es practicaven sacrificis rituals d'animals i, en èpoques molt primerenques, s'han trobat evidències de rituals infantils sota els fonaments de les cases. • Tenien divinitats pròpies, destacant la deessa de la fertilitat, sovint influenciada per cultures gregues i púniques.

  • 25'

    Activitats de Muntanya i Curses al Camp de Tarragona

    Resum de les activitats de muntanya i outdoor En aquesta sessió es repassen les múltiples opcions per als amants de l'esport a l'aire lliure, des de curses atlètiques fins a rutes de trail running i BTT, destacant la varietat de l'agenda per als propers caps de setmana. Curses i competicions destacades • Trail Comtes d'Erill (Pont de Suert): Una cursa de muntanya de 18 km ideal per a un nivell popular, amb un desnivell que no arriba als 1.000 metres. • Cursa Atlètica de l'Alguaire: Una prova singular que transcorre per l'interior de l'aeroport, amb un recorregut de 10 km sobre asfalt i un marcat caràcter solidari en benefici de Down Lleida. • Cursa de Muntanya de Tivissa: Una competició emblemàtica a les Terres de l'Ebre amb 23,4 km de recorregut que manté l'esperit d'edicions anteriors. El repte de la Ultra Trail Serra de Montsant Es destaca la Ultra Trail Serra de Montsant com un referent mundial que atorga punts per a la mítica cursa del Montblanc a Chamonix. L'esdeveniment ofereix diverses modalitats: • Ultra Trail: 100 km amb un desnivell positiu de 4.500 metres. • Ultra Half: 44 km que passa per paratges com Cabassers i la Figuera. • Trail: 26,5 km per a distàncies més curtes. "100 quilòmetres corrent ja no és només una cursa, és un circuit que quasi és mundial." Propostes de BTT i Senderisme Pel que fa a la bicicleta de muntanya, es recomanen la Marxa d'Or de Sant Llorenç de Savall i la Montnegre Race. A més, es proposa una ruta de senderisme lineal molt atractiva: • Ruta Arbolí - Els Gorgs - Siurana: Un recorregut d'uns 12 km que passa pel poble abandonat de Gallicant i permet gaudir de les zones d'escalada més famoses de la regió, com la zona de la Trona. Gastronomia i logística • Es recomana planificar la logística de cotxes per a les rutes lineals (com la d'Arbolí a Siurana). • S'esmenten punts gastronòmics clau com les Ventes del Pubill o les fondes de Cornudella per completar la jornada esportiva.