Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2010

·625 episodis
RSS

episodis

577-588 de 625
  • 14'

    Debat sobre biodiversitat i el documental 'The Cove'

    Biodiversitat marina i periodisme de denúncia El programa de Tarragona Ràdio presenta la projecció de la pel·lícula documental The Cove, un film que explora la matança indiscriminada de dofins en una cala del Japó. L'acte, que tindrà lloc a l'espai CaixaFòrum, comptarà amb la presència de l'Àlex Aguilar, expert en conservació de l'Institut de Recerca en Biodiversitat de la Universitat de Barcelona. Un documental amb format de 'thriller' L'Àlex Aguilar destaca que The Cove no és un documental tradicional, sinó que utilitza elements del cinema de suspens per atrapar l'espectador: Està gravat amb càmeres ocultes i micròfons submarins camuflats en roques. Té un enfocament clarament partidista, dividint la situació entre "bons i dolents" per generar una reacció emocional. Va guanyar l'Oscar al millor documental gràcies al seu potent missatge de denúncia. La problemàtica global dels oceans Durant l'entrevista, es posen sobre la taula diversos punts crítics sobre l'estat actual de la fauna marina: Dofins vs. Tonyina vermella: Es compara la fixació emocional que tenim pels dofins amb la pesca de la tonyina vermella, que sovint es realitza amb mètodes igualment sagnants però més acceptats socialment. Morts accidentals: Es menciona com la pesca industrial de tonyina tropical provoca la mort de milers de dofins que neden associats a aquests bancs. L'esgotament dels recursos: Aguilar alerta que la situació és crítica a causa del descontrol i la falta de governança global. "La pesca industrial, tal com la coneixem avui, té un límit d'uns 30 o 40 anys abans de col·lapsar." Conclusió i esdeveniment El col·loqui de dimecres buscarà anar més enllà de les imatges del Japó per reflexionar sobre la sostenibilitat dels nostres mars i la necessitat d'un control més rígid per evitar la desaparició de les espècies marines.

  • 31'

    La nova pobresa i les Jornades Tarragona Inclusiva

    Radiografia de la Pobresa i l'Exclusió a Tarragona L'episodi se centra en la presentació de les properes jornades de Tarragona Inclusiva, organitzades per entitats d'acció social. Es discuteix l'evolució del concepte de pobresa cap a un model molt més invisible i heterogeni que en el passat. El Nou Model de Pobresa Els interlocutors defineixen la situació actual no només com una falta de recursos econòmics, sinó com un procés d'exclusió social que afecta diversos col·lectius: • Famílies monoparentals i gent gran amb pensions mínimes. • Persones dependents o amb malalties mentals. • El fenomen de la privatització de la pobresa: persones que viuen la precarietat de portes endins per vergonya. • Col·lectius amb risc de vulnerabilitat que, tot i tenir ingressos, queden fora de circuits bàsics com l'habitatge. Dades i Polítiques Públiques Es posa de manifest la manca d'estudis actualitzats i la baixa inversió en protecció social: • Catalunya presenta una inversió del 17,8% del PIB, molt per sota de la mitjana europea del 26,2%. • L'ús de l'índex de Gini per explicar per què alguns barris com Sant Salvador semblen rics en estadístiques però amaguen situacions dures de desigualtat. Estratègies de Prevenció i Acció Ciutadana L'espai conclou amb recomanacions pràctiques per a la ciutadania i les empreses: • Ús de l'escolta activa com a eina principal de detecció. • Derivació a través de comissions socials en centres educatius o serveis socials de proximitat. • Foment de les clàusules socials en empreses per contractar persones en risc d'exclusió. "La pobresa ha deixat de ser un element de reflexió col·lectiva per convertir-se en una responsabilitat privada i invisible."

  • 19'

    Pífies i humor a l'estrena de l'Última Mitja Hora

    L'estrena de la secció més "petarda" de Tarragona Ràdio Miquel González presenta la nova secció L'última mitja hora, un espai dedicat a repassar l'actualitat setmanal però, sobretot, a riure's dels errors propis i aliens. En aquesta primera edició, Miquel es troba sol davant el micròfon a causa de la baixa per malaltia del seu company, Josep Ardila. Punts clau de l'episodi: Riure's d'un mateix: Miquel comença la secció recordant els seus propis atacs de riure durant informatius seriosos, subratllant que la ràdio és feta per humans que s'equivoquen. Errors de context i horaris: La presentadora Núria Cartanyà també és objecte de broma per les seves confusions entre el "bon dia" i la "bona tarda" degut als seus canvis de torn entre programes. Ràdio dins la ràdio: Es recuperen moments mítics d'arxiu, com quan Tarragona Ràdio va aparèixer a la secció El Dialing de RAC1 després que el presentador Ramon Ocaña es quedés completament en blanc durant una entrevista de castells. Problemes de visió al Nàstic: Es repassen pífies de les retransmissions esportives, on els narradors confonen jugadors rivals amb llegendes inexistents o es demanen l'adreça de l'oculista en ple directe. Perduts en el directe: El programa tanca amb un homenatge a Josep Ardila recuperant el moment en què va "perdre els papers" (literalment) a peu de gespa, generant un caos de dades i noms hilarant. "Aquí no estem per a riure de ningú, sinó per a riure de nosaltres mateixos."

  • 28'

    Cuina de Tardor: Receptes Senzilles amb Bolets

    La Temporada de Bolets al Restaurant Quim Quima El cuiner Francesc Jadot ens apropa a la riquesa dels boscos catalans durant aquesta tardor, que es preveu excel·lent per l'alta humitat ambiental. Jadot destaca la importància de respectar el bosc, collint només les espècies conegudes i utilitzant cistells per permetre la dispersió de les espores. Propostes Culinàries per a Principiants En aquesta sessió, el xef proposa quatre receptes familiars, econòmiques i ràpides: • Sopa de farigola amb Llengua de bou: Es tracta d'una sopa depurativa i desinfectant a la qual s'afegeix aquest bolet per la seva textura carnosa i capacitat d'absorbir aromes. • Pizza de bolets: Una opció ideal per a nens on es recomana utilitzar diversos bolets com el cep, el camagroc o el rossinyol tallats ben fins per a una cocció ràpida. • Beixamel de bolets: Una salsa versàtil que eleva qualsevol plat, des de canelons fins a peix al vapor. Jadot recomana el cep per la seva elegància i intensitat. • Arròs amb conill i bolets: Una paella tradicional on el bolet s'afegeix a l'últim moment per preservar-ne la textura. El Valor dels Bolets de Cultiu "Si el xampinyó valgués 50 euros al quilo, la gent al·lucinaria amb el seu gust i textura." El cuiner trenca una llança a favor de bolets més assequibles com la gírgola o el shii-take, que aporten volum i textura als guisats quan els exemplars salvatges tenen preus elevats.

  • 22'

    Campanya de vacunació de la grip i grups de risc

    Campanya de Vacunació de la Grip Amb l'arribada d'octubre i el descens de les temperatures, s'inicia oficialment la campanya de vacunació de la grip estacional. L'episodi d'avui se centra a explicar les novetats d'enguany, especialment després de la desactivació de la fase de pandèmia de la grip A (H1N1) per part de l'OMS. Principals Novetats i Lliçons Apreses Integració de vacunes: La vacuna d'aquest any és única i ja inclou la soca del virus de la grip A de l'any passat, eliminant la necessitat de dues injeccions separades. Nous grups de risc: S'ha incorporat l'obesitat mòrbida (índex de massa corporal superior a 40) com a col·lectiu prioritari, ja que es va observar que aquestes persones presentaven més complicacions respiratòries i una menor resposta immunitària. Millora tecnològica: S'ha incrementat la disponibilitat de vacunes adjuvades, dissenyades específicament per a persones majors de 80 anys per potenciar la seva resposta immunitària (combatent la immunossensència). Col·lectius Prioritaris i Calendari La vacunació és especialment recomanable per a: 1. Majors de 60-65 anys: És el grup amb més conscienciació, tot i que en la franja de 60-65 encara hi ha certa reticència. 2. Persones amb patologies cròniques: Diabètics, hipertensos, pacients amb malalties cardiovasculars o respiratoris (asma, bronquitis) i immunodeprimits. 3. Serveis públics: Mestres (població de risc pel contacte amb nens, que són vehicles de transmissió), personal sanitari, bombers i policies. "L'any passat hi va haver un excés de zel per part de tots; enguany estem en una fase post-pandèmica amb una previsió de baixa virulència segons les dades de l'hemisferi sud." Logística i Precaucions Calendari: El període ideal és de l'1 d'octubre fins a finals de novembre. L'efecte es nota al cap de 15 dies de la injecció i dura diversos mesos. Contraindicacions: No han de vacunar-se les persones amb al·lèrgia greu a l'ou (on es cultiva el virus) o aquelles que estiguin passant un procés febril agut en el moment de la cita. Efectes secundaris: Poden incloure dolor local o envermelliment en un 30% dels casos, que desapareix en 48 hores.

  • 17'

    Acupuntura i salut natural amb Felip Caudet

    Introducció a l'acupuntura i la medicina tradicional xinesa En aquesta sessió, el fisioterapeuta Felip Caudet ens apropa al món de l'acupuntura, una eina fonamental de la medicina tradicional xinesa. Tot i que a l'Orient es considera un mètode mil·lenari, a Occident s'ha integrat com a complement de la medicina convencional per la seva gran eficàcia, especialment en el tractament del dolor. Tipus i tècniques d'acupuntura L'acupuntura no es limita només a les agulles; és un conjunt de tècniques que tracten punts concrets del cos: Moxibustió: Aplicació de calor mitjançant la combustió de l'herba artemisa. Acupuntura xinesa: Caracteritzada per puncions més profundes i, sovint, l'ús d'estimulació elèctrica (electroteràpia). Acupuntura japonesa: Molt més suau, amb puncions superficials (mil·límetres) o fins i tot sense punxar, utilitzant agulles de contacte que creen camps magnètics. Manopuntura i auriculoteràpia: Aplicació de la tècnica a les mans o a l'orella. El mecanisme de l'acupuntura contra el dolor El dolor s'entén com un mecanisme d'avís del sistema nerviós. El Felip explica que l'acupuntura actua mitjançant tres vies principals: Circulació: Estimula el reg sanguini a la zona tractada. Bioquímica: Provoca l'alliberament d'hormones com les endorfines i encefalines. Competència de sensacions: La punxada és una sensació més ràpida que el dolor en el sistema nerviós, cosa que permet "tapar" el senyal de dolor i permetre que el cos iniciï el seu procés de recuperació. "Mentre hi ha dolor, el cos no recupera res; quan acabem amb el dolor és quan el cos pot començar a recuperar-se." Cas pràctic: El "dit en ressort" Durant el programa, una oient (Encarna) consulta per un problema de tendons al polze. El Felip distingeix entre: * Disfunció: Quan l'estructura no funciona bé (ideal per a l'acupuntura). * Lesió: Quan l'estructura ja està danyada física o crònicament. Es recomana provar mètodes conservadors com la fisioteràpia combinada amb l'acupuntura abans de passar per quiròfan.

  • 15'

    Activitats i exposicions fotogràfiques al CaixaForum Tarragona

    Resum de l’entrevista a Tarragona Ràdio El director del CaixaForum Tarragona, Carles Marquès, i la responsable d'activitats, Maria Atzeries, presenten la programació vinculada a les dues exposicions fotogràfiques vigents fins al 21 de novembre. L'objectiu és oferir claus d'interpretació que apropin la cultura a tots els col·lectius. Exposicions actuals Cambotja, terra d'esperança: Una mostra del fotògraf Gervasio Sánchez que retrata la cruesa de les mines antipersona i els efectes de la guerra, però amb un missatge final de superació i dignitat humana. Espanya Oculta: Obra de Cristina García Rodero que captura festes i rituals de l'Espanya profunda durant els anys 70 i 80. Destaca pel seu ús del blanc i negre i el seu caràcter gairebé surrealista. Activitats i formats pedagògics El centre posa èmfasi en el fet que les exposicions adquireixen sentit a través de la mediació: Cafè Tertúlia: Una activitat específica per a la gent gran que combina la visita a la sala amb un espai de diàleg i intercanvi de vivències personals. Visites escolars i tallers: materials adaptats per a diferents edats (des de primària fins a la universitat) per analitzar el llenguatge audiovisual i la subjectivitat de la imatge. Educació per la pau: A l'exposició de Cambotja, es treballen valors de cooperació i desenvolupament. "No hi ha res més subjectiu que una fotografia feta per una gran artista." Informació pràctica Les activitats estan obertes a escoles, associacions i grups. Es poden realitzar visites guiades programades en català (dijous, dissabtes i diumenges a les 18h) i en castellà (dissabtes i diumenges a les 19h), a més de reserves per a grups a mida.

  • 26'

    Tarragona Inclusiva: Jornades per l'Erradicació de la Pobresa

    Context i Presentació de les Jornades El programa aborda la presentació de la primera edició de Tarragona Inclusiva, una iniciativa organitzada per les Entitats Catalanes d'Acció Social (ECAS) que tindrà lloc del 14 al 16 d'octubre. L'objectiu principal és sensibilitzar la població sobre la pobresa i l'exclusió social, coincidint amb el Dia Internacional per a l'Eradicació de la Pobresa (17 d'octubre). Estructura i Funcionament de les Entitats Els convidats expliquen la importància de la cooperació entre organitzacions a través de federacions com ECAS, que actua com a paraigua per a diverses fundacions i associacions de Tarragona. • La xarxa permet compartir coneixements, recursos i generar confiança entre els actors socials del territori. • El finançament d'aquestes entitats depèn en un 80% de fons públics (gestió de serveis delegats per l'administració) i un 20% de fons privats. • Es destaca el valor afegit del voluntariat i la dedicació del personal, un aspecte que no es pot valorar exclusivament en termes econòmics. Programa d'Actes de Tarragona Inclusiva Les jornades es divideixen en tres grans blocs per arribar a diferents perfils de la societat: Dijous 14: La Nova Pobresa Se centrarà en una xerrada a la Universitat Rovira i Virgili (URV) per analitzar la realitat conceptual i pràctica de la pobresa actual a Tarragona. "La nova pobresa està canviant molt ràpidament i sovint el perfil de qui la pateix no coincideix amb l'estereotip que tenim." Divendres 15: Debat Polític Es durà a terme una taula rodona amb representants dels partits polítics del Parlament al Col·legi d'Advocats i Farmacèutics. En un context de precampanya electoral, es demanarà als polítics que concretin les seves propostes sobre polítiques socials transversals que afecten famílies, salut mental i inserció laboral. Dissabte 16: Diada Familiar i Reivindicativa Activitat lúdica a la Rambla Nova (davant del Metropol) amb tallers infantils i lliurament de globus simbòlics. L'acte clourà amb la lectura d'un manifest a càrrec de l'actor i director Oriol Grau. Reptes del Territori i Propostes de Futur L'entrevista finalitza amb una reflexió sobre les necessitats del Camp de Tarragona: • Cal una visió global i vertebradora que inclogui tant la ciutat com el món rural, on l'accés a professionals del sector social és més complex. • Es fa una crida a la iniciativa privada per a una major implicació en el desenvolupament del seu entorn més proper.

  • 14'

    Rutes d'Aventura i la segona edició de l'Eutitxes BTT

    Agenda i Novetats de l'Esport d'Aventura En aquesta nova edició de la secció a Tarragona Ràdio, en Pep Calvet (Neil Travel) repassa l'auge de la participació ciutadana en activitats de resistència i muntanya. El programa destaca la gran oferta d'esdeveniments al territori i la necessitat de coordinar calendaris davant la proliferació de curses. Propostes per al cap de setmana L'agenda esportiva inclou diverses opcions per a diferents nivells de preparació: La Trenca Cames (El Vendrell): Una exigent prova de resistència caminant de 82 quilòmetres amb un límit de 24 hores per completar-la. Cursa de Muntanya de Castellvell: Una opció més assequible de 15 quilòmetres, ideal per a qui busca distàncies curtes. Cursa de Tibissa: Prevista per a la setmana següent, amb 22 quilòmetres i un desnivell positiu de 1.800 metres en un entorn natural privilegiat. Triatló Ciutat de Vilanova: Inclou natació, ciclisme i cursa a peu a la platja de Ribes Roges. L'Eutitxes: La gran cita de la BTT a Tarragona L'entrevista central compta amb l'Artur Aragonès, reconegut pilot que va participar cinc cops al Dakar. Aragonès presenta la segona edició de l'Eutitxes, una marxa de BTT que enguany surt des del Parc del Francolí. "He tingut la sort de realitzar el meu somni fent grans curses; ara m'agrada fer treballar els altres per oferir activitats a la gent de la ciutat." La cursa ofereix tres circuits adaptables segons la condició física: Vigues (33 km): Assequible, amb el punt més dur a la pujada del Corrugó. Trigues (49 km): Ideal per a ciclistes habituals que vulguin descobrir nous senders per la zona del Catllà i la Riera. Quàdrigues (75 km): El repte màxim per a participants molt preparats, amb trams tècnics prop del riu Gaià. L'organització destaca que els participants poden decidir quin recorregut finalitzen sobre la marxa gràcies a la senyalització i els punts d'avituallament estratègics.

  • 26'

    La cuina dels caragols: tradició i receptes de tardor

    Retorn a la cuina amb Francesc Lledó Després de la pausa estiuenca i de les festes de Santa Tecla, el programa reprèn la seva activitat amb un repàs a les experiències viscudes durant les festes, com l'èxit de l'espineta amb caragolins i els arrossos populars fets davant la catedral. La temporada s'inicia destacant la camaraderia del col·lectiu de restauradors de la Part Alta de Tarragona. Monogràfic sobre el caragol de terra L'episodi es dedica íntegrament als caragols, un aliment amb arrels neolítiques i una gran tradició a la gastronomia mediterrània. Preparació prèvia i higiene Cuinar caragols requereix paciència i uns passos preliminars indispensables: • El dejuni o paixajar: Cal deixar els caragols en dejú entre una setmana i 10 dies per netejar el seu aparell digestiu. • Neteja profunda: Es recomana rentar-los diverses vegades amb aigua, i es pot utilitzar sal i vinagre per ajudar a dissoldre la bava. • Selecció: És vital separar els exemplars morts i aquells que tenen la closca trencada (bocamolls) per evitar que les restes de closca estraguin el guisat. Tècniques de cocció i receptes Es detallen diverses maneres de preparar aquest mol·lusc: • L'enganyada (bullit): Perquè el caragol quedi fora de la closca, s'ha de posar en aigua freda sense sal i amb farigola. En pujar el foc ràpidament, el caragol surt i mor en la posició ideal per ser menjat. • Caragols a la llauna: Es couen en cru, amb una base de sal grossa i s'amaneixen amb pebre i un bon raig d'oli d'oliva al final. • Caragols a la gurmanda: Una recepta laboriosa que requereix remenar constantment els caragols bullits amb un sofregit de ceba, panxeta, xoriço i farina fins que quedi ben caramel·litzat. • Dolços i coents: Una recepta tradicional amb una salsa rica que inclou una picada amb xocolata i bitxo per donar el contrast de sabors. "Els caragols o t'apassionen o no t'agraden; tenen un gust amb molta personalitat que no deixa indiferent." Maridatges i acompanyaments El caragol és un producte d'intensitat gustativa alta i marida perfectament amb: • Conill, bolets i productes de l'horta (samfaina). • Productes de mar com el bacallà o la sépia. • Salses potents com el romesco (típic de Tarragona) o el romesco tallat (barreja d'oli, vinagre, sal i pebre).

  • 37'

    Setmana Mundial de la Lactància Materna a la Xarxa Santa Tecla

    Introducció i Actualitat Sanitària L'episodi comença amb una actualització del doctor Josep Mercader sobre la situació de la vaga general als centres de la Xarxa Social i Sanitària de Santa Tecla. Mercader confirma la normalitat assistencial als hospitals de Tarragona, el Vendrell i el Llevant, amb un seguiment de la vaga inferior al 10% entre el col·lectiu mèdic. La Setmana de la Lactància Materna El tema central és la celebració de la Setmana Mundial de la Lactància Materna (del 4 al 8 d'octubre). L'Ana Belén López, responsable de llevadores, explica que l'objectiu és promoure l'alletament exclusiu durant els primers sis mesos de vida, tal com recomana l'OMS, ja que actualment les taxes d'alletament baixen dràsticament després d'aquest període. Beneficis de l'alletament S'exposen els múltiples avantatges de la llet materna des de diverses perspectives: • Per al nadó: Proporciona defenses immunitàries clau que perduren en el temps, ajuda a la maduració del sistema immunitari i enforteix el vincle psicològic amb la mare. • Per a la mare: Accelera la recuperació postpart, ajuda a la pèrdua de pes (cremant unes 500 calories diàries) i actua com a factor protector contra el càncer de mama, d'ovari i l'osteoporosi. • Socials i econòmics: Reducció de costos sanitaris per menys infeccions infantils i beneficis ecològics respecte a la llet artificial. Conciliació i Suport Es discuteix la dificultat de mantenir l'alletament amb la incorporació al mercat laboral. Els especialistes destaquen: • La importància de conèixer els drets de l'hora de lactància. • L'ús d'extractors de llet com a eina fonamental per a la planificació. • El paper del pare com a figura de suport i col·laboració en la logística i conservació de la llet. "L'alletament matern és l'aliment més adequat i natural per al nadó, però és vital que la mare prengui la decisió amb la informació adequada i sense pressions radicalitzades." Programa d'Activitats a Tarragona i el Vendrell La xarxa organitza diverses sessions obertes al públic: • Dilluns i dimecres: Xerrades sobre el model Baby Friendly Hospital basat en l'experiència al Regne Unit. • Dimarts i dijous: Sessions tècniques sobre resolució de problemes comuns com la mastitis. • Tallers pràctics: Instruccions sobre l'ús de mocadors portanadons, massatge infantil i ioga per a famílies. • Exposició fotogràfica: Durant tota la setmana es podran veure imatges d'usuàries alletant als vestíbuls del CAP Llevant i l'Hospital del Vendrell.

  • 22'

    Programació de tardor a la Biblioteca Pública de Tarragona

    Balanç d'estiu i novetats de tardor Amb l'inici del nou curs, la directora de la Biblioteca Pública de Tarragona, Dolors Saumell, presenta les xifres de participació de l'estiu i detalla l'àmplia oferta d'activitats per a la temporada de tardor. La biblioteca es consolida com un centre cultural actiu que va molt més enllà del préstec de llibres, amb una afluència diària que oscil·la entre les 700 i les 1.200 persones. Clubs de lectura: l'èxit de la socialització lectora L'oferta de clubs de lectura ha crescut significativament per evitar "morir d'èxit" i donar cabuda a tothom. Aquesta temporada es divideixen en tres grans eixos: Narratives Europees: En col·laboració amb Europe Direct, centrat en la literatura del continent. La Guerra Civil: Un cicle sobre memòria històrica local amb xerrades d'historiadors com Jordi Piqué i visites als refugis de la ciutat. Llegim Tarracó: Organitzat amb el Museu Nacional Arqueològic per descobrir el passat romà a través de la narrativa. Lectura Fàcil: Una iniciativa cabdal per a la integració social i de persones nouvingudes que volen millorar el seu català de manera distesa. Alfabetització informacional i tallers pràctics Un dels grans pilars de la biblioteca és l'acompanyament en l'era digital. S'ofereixen tallers de 90 minuts per a diversos nivells: Informàtica bàsica: Per a persones (sovint gent gran) que volen aprendre a fer servir el ratolí i les funcions elementals de l'ordinador. Internet i serveis: Creació de correu electrònic, recerca de feina per internet i administració electrònica. Seguretat i fonts: Aprendre a identificar quina informació a la xarxa és fiable. Patrimoni i col·laboracions territorials Sota el nom de "Tastets de patrimoni", la biblioteca organitza rutes i sortides (com la d'Horta de Sant Joan o Móra la Nova) que connecten la bibliografia teòrica amb l'experiència in situ. "La biblioteca té una història de més de 150 anys; el nostre repte és fomentar la lectura i traslladar aquesta motivació a tot tipus de públic." Per finalitzar, es recorda que el carnet únic de biblioteca és gratuït, només requereix el DNI i permet utilitzar qualsevol biblioteca pública de Catalunya.