Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2010

·625 episodis
RSS

episodis

565-576 de 625
  • 16'

    Pífies i moments divertits de la setmana a Tarragona Ràdio

    Les dues cares de la setmana En aquesta edició del programa, la Núria, el Miquel González i el Josep Ardila fan un repàs humorístic als moments més compromesos i divertits de la ràdio local. A través de 15 talls de veu, s'analitzen des d'errors en retransmissions esportives fins a anècdotes polítiques i lapsus dels mateixos locutors. Blocs temàtics i pífies destacades Errors esportius: Es recorden situacions on la passió supera la realitat, com quan es canta un gol que realment ha sortit fora, o les peculiars narracions de Jordi Blanc amb accent argentí el 2008. Debats intensos: Es destaca la figura d'Àngel García, comentarista del Nàstic, especialment per la seva vehemència quan es parla de la pedrera, un tema que el fa perdre els nervis fàcilment. Anècdotes a la Junta d'Accionistes: Moments surrealistes on un accionista confon l'any 2007 amb el 1907, o la curiosa pregunta sobre l'existència d'un bruixot o xaman del Nàstic contractat per conèixer el futur del club. Lapsus lingüístics i personals: Errors en pronunciar noms com l'Idescat o el cognom del cap de la Guàrdia Urbana, Abdelcader. Confusions de noms entre regidors i lapsus durant rodes de premsa municipals. El peculiar inici d'entrevistes d'en Miquel preguntant "com va el matinet?" un dilluns. Talls Polítics "¿Ha descobert urani a Vila-seca o en algun indret de les nostres comarques?" S'inclou un moment del polític Javier Sabaté ironitzant sobre la recerca d'urani a la zona i les enganxades dialèctiques en els plenaris municipals, sovint marcades per la tensió entre partits. Finalment, el programa tanca amb bon humor, posant el focus en les petites errades que humanitzen la feina de tot l'equip periodístic.

  • 28'

    Cuina de Tardor: Receptes creatives amb bolets i peix

    Noves Perspectives sobre la Cuina de Bolets En aquesta edició el cuiner Francesc Lledó ens ofereix una visió renovada de la gastronomia micològica, destacant que, tot i la tradició, els bolets ofereixen possibilitats que van molt més enllà dels acompanyaments de carn. L'episodi se centra en aplicacions pràctiques per aprofitar la gran florida de bolets d'aquesta temporada, des de sopes fins a plats de festa major. Sopes i Escudelles: El Confort del Fredolic • El fredolic és el protagonista d'una sopa clàssica que destaca per la seva senzillesa. • La clau és un bon sofregit de ceba caramel·litzada (tallada en juliana per donar textura) i un caldo suau que no emmascari el gust del bolet. • Variants interessants inclouen l'addició de bacallà esqueixat desalat o la conversió en escudella amb llegums i pasta grossa. La Pasta i la Tècnica Tradicional d'Absorció Lledó proposa una tècnica tradicional catalana per coure la pasta (preferiblement macarrons o penne) amb camagrocs: "La pasta s'acaba de coure a dins d'una llet aromatitzada amb bolets; d'aquesta manera s'aromatitza per dins i queda impregnada de gust sense necessitat de nates o formatges." Mar i Muntanya: Rap amb Carreretes • Una de les propostes més sorprenents és la combinació de peix i bolets. • S'utilitzen carreretes (també anomenades camasecs o moixernons) per la seva gran potència de gust. • La tècnica recomanada és el confitat en cassola de terrissa: el rap es cou amb el foc apagat aprofitant la calor acumulada del suquet, garantint una textura melosa i sedosa. Plats de Festa: Filet de Bou amb Ceps Aquesta recepta està dissenyada per a grans celebracions: • Es prepara el filet sencer embolcallat amb làmines de cansalada fresca i una capa interna de ceps. • La cocció ideal és al forn amb gratinador; el greix de la cansalada es desfà, passa pel cep i impregna el cor del filet. • Es recomana acompanyar-lo d'una samfaina de bolets feta amb les puntes i trossos menys estètics però igual de saborosos.

  • 22'

    L'ictus: Identificació, Tipus i Importància del Temps

    L'ictus: La Guia de Prevenció i Actuació Ràpida En aquest episodi del programa Curar-se en Salut, el doctor Josep Mercader i la doctora Sheila Ruiz de la xarxa de Sant Pau i Santa Tecla expliquen detalladament què és l'ictus, conegut popularment com feridura, embòlia o vessament cerebral. Què és un ictus i quins tipus existeixen? Es tracta d'un accident vascular cerebral (AVC) produït per una alteració en la irrigació sanguínia del cervell. Es classifiquen principalment en dos tipus: Ictus Isquèmic: Causat per un trombe que obstrueix el pas de la sang. Ictus Hemorràgic: Provocat pel trencament d'un vas sanguini que causa una hemorràgia. Ictus Transitori: Quan els símptomes duren menys de 24 hores i no hi ha una manca completa de reg. La importància vital del temps Els doctors emfatitzen que el temps és el factor crític per minimitzar les seqüeles. Existeix un protocol per desfer els coàguls que només és efectiu si s'aplica: "El temps és fonamental: el tractament per desfer el coàgul s'ha de fer dins de les tres primeres hores." Senyals de alerta Cal acudir ràpidament a Urgències si es detecten aquests símptomes sobtats: 1. Pèrdua de força o sensibilitat en una part del cos. 2. Trastorns de la visió. 3. Dificultats en la parla o la comprensió (afàsia). 4. Obnubilació o lentitud cognitiva. Factors de risc i prevenció L'ictus sol afectar persones majors de 65 anys, però els hàbits de vida són determinants. Els principals factors de risc són la hipertensió, el tabaquisme, el colesterol alt i la diabetis. Per prevenir-lo, es recomana una vida sana basada en l'exercici físic diari i una dieta sense greixos ni sal. Recuperació i entorn Un cop superada la fase aguda a l'hospital (uns 7-10 dies), el pacient sol passar a centres sociosanitaris per a una rehabilitació intensiva (fisioteràpia, logopèdia). En aquesta etapa, el suport de la família i l'adaptació de l'habitatge són claus per a la qualitat de vida posterior.

  • 16'

    Causes i gestió de l'angoixa i els símptomes físics

    Comprendre l'angoixa: Més enllà dels símptomes físics L'angoixa no és una reacció aleatòria; sempre té una causa, encara que sovint no sigui conscient per a qui la pateix. Es tracta d'una resposta del sistema nerviós que es manifesta a través del cos quan el psiquisme o la resistència física es veuen desbordats. Simptomatologia comuna L'angoixa sol presentar-se com un sumatori de símptomes i no com un fet aïllat. Els més habituals inclouen: - Taquicàrdia i acceleració del ritme cardíac. - Taquipnea: respiració ràpida i superficial que provoca sensació d'ofec. - Pressió al pit, suors i rigidesa corporal. - Pensaments obsessius i dificultats per agafar el son (insomni). Les tres arrels del problema Segons el contingut, les causes es poden classificar en tres àmbits principals: 1. Àmbit psíquic: Relacionat amb fòbies, trastorns obsessius i estrès posttraumàtic. 2. Àmbit emocional: Impactes sobtats, disgustos o situacions de gran intensitat emocional. 3. Àmbit físic: Situacions de sobreesforç continuat o l'anomenat estrès per alt rendiment. "Moltes vegades els humans som contenidors que aguantem la situació fins que, quan el control baixa, l'angoixa surt de manera imprevista." Estratègies de tractament i xoc És fonamental tractar l'origen i no només tapar els símptomes, ja que el cos podria buscar altres vies de somatització. Les solucions varien segons la causa: - Teràpies: Psicologia, psiquiatria, acupuntura o flors de Bach per a casos emocionals. - Tècniques de xoc: En ple atac, es recomana el control de la respiració (respiracions quadrades o profundes) i banys de peus amb aigua calenta per relaxar el sistema. - Alimentació: Potenciar el consum de verdures, llegums i, sobretot, germinats per la seva aportació de vitamina B, clau per a l'equilibri del sistema nerviós.

  • 17'

    Activitats i cicles de la Biblioteca de Tarragona

    Activitats i clubs de lectura a la Biblioteca Pública Esteve Massalles presenta l'extensa programació cultural de la Biblioteca Pública de Tarragona, que inclou cicles consolidats i noves propostes que combinen la literatura amb la història i el territori. Principals cicles i activitats Testets de patrimoni: Un cicle en col·laboració amb l'Institut Ramon Muntaner que ofereix presentacions i rutes culturals. Aquesta setmana destaca la sessió sobre l'itinerari picassià a Horta de Sant Joan. Llegim Tàraco: Centrat en la novel·la històrica romana. Enguany es treballa l'obra Barquino de Maria Carme Roca, incloent conferències sobre personatges històrics com Luci Minici Natal i visites a excavacions de Badalona i Barcelona. Lectures sobre la Guerra Civil: Un grup de discussió que aquest mes analitza el premi Pin i Soler Janet Nuh i properament l'obra L'òmnibus de la mort de Toni Orensanz. Narratives europees: Nou cicle en col·laboració amb Europe Direct que apropa grans autors del segle XX a través dels seus traductors, reivindicant la figura del traductor com a peça clau en la literatura. Formació i serveis al ciutadà "Són diferents formats posats en un cicle: ve un conferenciant, hi ha un grup de discussió i hi ha també una sortida fora. Un format potencia l'altre." Tallers d'informàtica: Sessions pràctiques per a la recerca de feina a internet i l'elaboració de currículums. Conveni Europe Direct: Acord per crear guies de recursos europeus i cicles de contes per a infants sota el títol Europa més a prop.

  • 30'

    L'erradicació de la pobresa i el Tercer Sector a Tarragona

    El Dia Mundial de l'Erradicació de la Pobresa Representants de la Fundació Casal l'Amic i d'ECAS reflexionen sobre la transcendència dels actes celebrats recentment. S'ha posat un focus especial en la mirada interior, és a dir, en la pobresa que existeix dins del nostre propi territori i no només en països llunyans. El Tercer Sector Social El debat defineix el Tercer Sector com el conjunt d'entitats d'acció social que treballen per la transformació i millora de l'entorn proper. • Representa un 4,7% del PIB a l'Estat Espanyol. • Inclou serveis de dependència, atenció a la infància i promoció social. • Es diferencia del sector públic i del privat amb ànim de lucre per la seva gestió basada en la passió i l'atenció personalitzada. Setmana Tarragona Inclusiva Els interlocutors detallen l'èxit de les jornades a la ciutat, que van combinar l'àmbit acadèmic, polític i lúdic: 1. Vessant professional: Xerrades sobre els nous indicadors de pobresa (perfils com dones majors de 65 anys o joves sense feina). 2. Debat polític: Una taula rodona amb representants municipals on es va discutir la necessitat de generar sinergies entre l'administració i les entitats. 3. Activitats a la Rambla: Tallers pedagògics per a infants i famílies. "Vam dissenyar tallers descarnats, sense concessions, on els nens havien d'intentar pagar les factures del mes amb només 420 euros per generar una reflexió real." La visibilitat i el compromís polític S'ha qüestionat si els actes protocol·laris i la signatura de manifestos són útils. Tot i que moltes vegades es percep com un formalisme electoralista, els convidats defensen que serveixen per fer passadís i posar en valor una feina que sovint és invisible per a la resta de la societat.

  • 21'

    Paul Preston i la Guerra Civil al CaixaFòrum Tarragona

    Setmana de luxe al CaixaFòrum Tarragona L'espai del CaixaFòrum Tarragona, conduït per Carles Marquès, presenta una programació excepcional centrada en la memòria històrica i la cultura. Destaca especialment la visita de l'historiador britànic Paul Preston, que obre un cicle de conferències sobre la Guerra Civil Espanyola. La desmitificació de Francisco Franco En una connexió directa abans d'agafar l'avió cap a Catalunya, Paul Preston ha avançat les tesis de la seva conferència: "Francisco Franco, el discret encant d'un dictador". Segons l'historiador, la figura de Franco s'ha construït sobre ficcions i màscares que amagaven la realitat: Mediocritat i crueltat: Preston defineix el dictador com una persona mediocre però extremadament cruel, amb un nombre de víctimes que supera de lluny altres règims feixistes europeus. Incompetència militar i econòmica: Desmunta el mite de l'estratega i del "geni" econòmic, atribuint la victòria bèl·lica als ajuts externs i la recuperació dels anys 60 a la seva retirada de la gestió directa. El desconeixement dels joves: L'autor alerta sobre la manca d'interès de la joventut per la història recent, considerant-ho un gran repte educatiu. "Franco sempre va presentar una imatge que no era la verídica... era una màscara darrere de la qual volia amagar-se." Cicle sobre la Guerra Civil i l'Ebre A banda de Preston, l'historiador Josep Maria Solé i Sabaté conduirà diverses sessions centrades en: Imatge gràfica i propaganda: L'ús dels cartells durant la República i el conflicte. Fets bèl·lics: Una anàlisi de les grans batalles i la revolució del 19 de juliol. Sortida de camp: El 27 de novembre es realitzarà una visita guiada als espais de la Batalla de l'Ebre (Corbera, Gandesa i el Memorial de les Camposines). Altres activitats culturals La setmana es completa amb una oferta variada que inclou: Música: El cicle "Parlem de Piano" amb sessions sobre Chopin i Schumann, a càrrec de Joan Vives. Ciència: Conferència d'Eudald Carbonell sobre evolució i disseny. Cinema: Projecció de "La ciutat dels fantasmes" de Matt Dillon, dins el cicle sobre Cambodja.

  • 19'

    Pífies i humor a l'última mitja hora de Tarragona Ràdio

    Resum de l'episodi Josep Ardila i Miquel González condueixen la secció L'última mitja hora, un espai dedicat a repassar amb humor el que ha donat de sí la setmana a Tarragona Ràdio. El programa se centra principalment en el recull de pífies, lapsus linguae i moments surrealistes viscuts tant pels micròfons de l'emissora com al carrer. Els moments més destacats de la setmana Obertura d'El Corte Inglés: Es recorden les entrevistes de Núria Cartanyà durant la inauguració el passat divendres, on es va trobar amb gent esperant des de la matinada i una senyora que patia un curiós "problema espai-temporal". Visió comercial a l'ONCE: Una situació còmica on es qüestiona la ubicació d'un venedor de cupons enmig del vent i el trànsit. El tall de la setmana: Una guanyadora de 3.000 euros a Camp Clar que volia comprar-se una "porta brindada" (en lloc de blindada). Mòbils en directe: El moment en què a Pere Ferrer, president de la Federació de Bàsquet a Tarragona, li sona el mòbil amb l'himne del Barça en plena roda de premsa i decideix contestar. Entrevistes inusuals: El periodista Quim Pons entrevista a Sumi, la mascota del Cartagena, que resulta ser un "submarino". Errors lingüístics i tensions Laura Casas i els lapsus: La locutora de l'emissora confon el terme obesitat mòrbida per "mobilitat mòrbida" i s'encalla amb la paraula "epidemidòloga". Tertúlia tensa: Es recuperen els "ganivets" que es van llançar els representants del comerç tarragoní (Ferran Milà, Eduard Manyes i Joan Blázquez) en una discussió pública on no van trobar la unitat. "Fins que el Barça no perdi tres partits, jo no em trauré l'himne." Finalment, el programa acaba amb un muntatge rítmic basat en la frase "fem un clic" de Núria Cartanyà, promocionant el futur Tarragona Ràdio Megamix.

  • 29'

    Ultratrail del Montsant i el Festival de Sitges

    L'Esport i l'Aventura: Ultratrail de la Serra del Montsant L'episodi comença amb una entrevista a en Javi Gallo, un dels organitzadors de la Ultratrail de la Serra del Montsant, una prova de gran duresa que transcorre pel Parc Natural de la Serra del Montsant. Detalls de la competició • La prova reina consta de 97 quilòmetres amb un desnivell positiu de 3.500 metres. • Existeix una versió curta de menys de 30 quilòmetres per a corredors menys experimentats. • Totes dues curses tenen la sortida i l'arribada a Cornudella de Montsant, passant per la majoria de pobles del parc natural. • El temps límit per completar la distància llarga és de 24 hores. Recomanacions i Logística L'organització subratlla la importància del material obligatori (forro polar, mantes tèrmiques, malles llargues) a causa de les baixes temperatures nocturnes a la muntanya. També s'esmenta que el límit de 300 participants s'ha assolit ràpidament, demostrant l'auge d'aquest tipus d'esdeveniments. "La muntanya s'ha de respectar; quan recomanem material obligatori és perquè a les tres de la matinada la temperatura pot baixar fins als 3 graus." Cultura i Cinema: Especial Festival de Sitges En la segona part, en David Serra connecta des de Sitges per analitzar l'ambient i les estrenes del Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya. Homenatges i Ambient • Destaca l'homenatge a Roger Corman, el mestre de l'impossible, reconegut per la seva capacitat de fer cinema amb pressupostos mínims. • S'analitza el relleu generacional del públic, amb una forta presència de joves vinculats a la cultura zombie i el gènere friki. Estrenes i Crítiques de la Setmana • A Serbian Film: Descrita com una pel·lícula degradant i excessivament violenta que no aporta valor artístic. • The Social Network (La red social): Molt recomanada; David la compara amb una tragèdia grega moderna sobre l'ambició de Mark Zuckerberg. • Pa Negre: L'adaptació d'Agustí Villaronga rep els elogis més alts, qualificant-la com una obra mestra de la postguerra sense maniqueismes. • Didi Hollywood: Una crítica negativa cap al treball de Bigas Luna, considerant-la una de les seves pitjors obres.

  • 46'

    Línia Directa amb l'Alcalde: Mobilitat i Civisme

    Gestió de la Mobilitat i Urbanisme L'episodi se centra en els efectes de l'obertura d'El Corte Inglés a Tarragona. L'alcalde manté que, tot i els embussos puntuals del cap de setmana, el centre comercial atrau un 40% de visitants de fora de la ciutat, fet que representa una oportunitat econòmica per a la resta de comerços. S'esmenta la millora de la senyalització i el control de trànsit per part de la Guàrdia Urbana. Millores a la Via Pública • Es discuteixen diverses queixes sobre voreres inexistents o brutes (carrer Caputxins, Via Augusta, República Argentina). • L'alcalde es compromet a intercedir davant el Ministeri de Foment per la falta d'il·luminació a l'A7 i la millora de la seguretat a la N-340. • Es confirma que l'Ajuntament guanya el pols judicial per un xalet que envaeix la calçada a la Via Augusta i que aviat s'enderrocarà per alinear la vorera. Esports i Entitats Situació econòmica del Nàstic "No hem d'estirar més el braç que la màniga; si tenim 5, gastarem 5." L'alcalde aclareix que l'Ajuntament, tot i ser accionista, no té responsabilitat directa en el deute de 6 milions d'euros del Nàstic de Tarragona, ja que no formava part del Consell d'Administració durant la gestió que va generar el dèficit. No obstant això, confia en la viabilitat del club sota la nova directiva. Projectes Estratègics i Noves Propostes • Tramvia del Camp (TramCamp): L'alcalde defensa que el projecte dóna un servei complet a Tarragona, connectant des de les Gavarres fins al centre i els campus universitaris. • Parcs i Gossos: Es confirma la creació d'una zona per a gossos en llibertat a la Quinta de Sant Rafael. • Batejos Civils: Es rep una proposta innovadora per realitzar actes de benvinguda civil a l'Ajuntament, inspirada en el model de municipis com Salou. • Peatonalització de la Part Alta: L'alcalde reafirma el compromís de fer el barri exclusiu per a vianants malgrat algunes oposicions, citant el suport de les associacions de veïns.

  • 32'

    El Cep: Secrets i Receptes del Rei dels Bolets

    La Gastronomia del Cep En aquest episodi, el cuiner Francesc Lledó del restaurant Quim i Quima ens submergeix en el món dels ceps (Boletus edulis), destacant-ne l'elegància i la versatilitat. Explica com el cep ha passat de ser un desconegut en algunes zones a convertir-se en un dels ingredients més preuats de la cuina catalana. Característiques i Recollida • El cep es distingeix per la seva forma de tap de cava i la seva textura ferma. • Es recomana collir els exemplars petits, ja que tenen els aromes i la textura més concentrats. • Quan creixen molt (coneguts com a bolet de bou), la carn s'estova i perd intensitat. "El cep és un aroma molt intens però molt elegant, jo diria que mantequillós." Propostes Culinàries L'expert detalla diverses preparacions per treure el màxim partit a aquest bolet: • Carpaccio de ceps i gamberres: Tallat a làmines finíssimes de 2mm, acompanyat de marisc cru i un toc de llima. • Amanida tèbia de tardor: Amb patata de la varietat rat, ous de guatlla poché i ceps saltats. • Papillot de llenguado amb ceps: Una cocció saludable al forn que preserva tots els aromes. • Hamburgueses gurmet: Barrejant carn picada amb cep picat per elevar un plat senzill. Tècniques de Conservació i Salses Es resolen dubtes sobre com cuinar els ceps sense utilitzar lactis, suggerint l'ús de rovells d'ou com a espessidor (sabayon). També es destaca que el cep és dels pocs bolets que manté una qualitat excel·lent en format deshidratat o congelat, i s'introdueix el concepte de la sal de cep (pols de cep sec barrejada amb sal).

  • 28'

    Malalties Reumàtiques: Diagnòstic, Tractaments i Realitat Sanitària

    Introducció a la Reumatologia Moderna En aquest episodi del programa Curem-nos en salut, el doctor Josep Mercader i el reumatòleg doctor Josep Pujol analitzen l'estat actual de les malalties reumàtiques amb motiu del seu Dia Mundial. Es destaca que el terme popular reuma en realitat engloba un conjunt de més de 200 malalties diferents, sovint desconegudes per al gran públic i, de vegades, per la mateixa comunitat científica. Tipologia i Incidència de les Malalties Les malalties reumàtiques es poden classificar segons la seva naturalesa i el grup d'edat que afecten: • Malalties degeneratives i comunes: L'artrosi i l'osteoporosi són les més freqüents, afectant entre un 16% i un 20% de la població. Estan molt vinculades a l'edat i a l'envelliment del cos. • Malalties autoimmunes i inflamatòries: Com l'artritis reumatoide, el lupus o l'esclerodèrmia. En aquests casos, el sistema immunitari ataca el propi organisme. Contràriament al mite, poden afectar nens i joves. • Síndromes de dolor muscular: La fibromiàlgia destaca per la seva complexitat, amb un fort component emocional i tensional. "Tenir reuma, per a la gent, vol dir tenir dolor. Qualsevol dolor que no sigui d'origen traumatològic sol tenir una base reumatològica." Avenços Mèdics i Prevenció Tractaments d'última generació S'ha produït una revolució en el segle XXI, especialment amb les teràpies biològiques i els antitenefes. Malgrat ser tractaments molt costosos (fins a 12.000 euros), permeten frenar la destrucció articular en malalties que abans eren totalment incapacitants. Hàbits de Vida Saludables El doctor Mercader subratlla tres pilars fonamentals per a la prevenció i el control: Exercici físic moderat: El moviment continuat de mans i espatlles ajuda a mantenir la funcionalitat. Control del pes: Evitar el sobrepès redueix la càrrega que han de suportar les articulacions. Nutrició i sol: Un aport adequat de lactis i l'exposició solar per a la vitamina D són claus contra l'osteoporosi. Reivindicació del Servei Sanitari a Tarragona L'episodi conclou amb una forta denúncia sobre la manca de recursos a la demarcació de Tarragona. El doctor Pujol assenyala una mancança greu d'especialistes: mentre que per població caldrien uns 20 reumatòlegs, només n'hi ha 9. Aquesta falta d'unitats especialitzades obliga els pacients a derivar-se a traumatologia o medicina interna, dificultant els diagnòstics precoços.