Arxiu Sonor 2015 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2015 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2015 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2015

·750 episodis
RSS

episodis

325-336 de 749
  • 35'

    L'art dels gelats casolans

    Introducció al món del gelat L'episodi explora la tecnologia i cultura del gelat, destacant que actualment és un postre per a tot l'any gràcies a la facilitat d'elaboració. S'emfatitza la diferència entre el producte professional i el casolà: • Consum immediat: Els gelats fets a casa s'han de consumir ràpidament per evitar la cristal·lització i la separació de greixos. • Tècniques de conservació: Els professionals usen mètodes específics per mantenir la cremositat durant setmanes. "Si tu fas un gelat a casa i te'l menges al moment, està boníssim facis el que facis; el problema ve quan el guardes al congelador." El gelat de tall i fruites confitades Es presenta una recepta ideal per a l'estiu utilitzant fruita de temporada (préssecs, meló, cireres). Confitat de la fruita Preparar un almíbar base (1L d'aigua per 1kg de sucre). Es pot aromatitzar amb te verd, menta, canyella o fins i tot substituir l'aigua per vi negre. Escaldar la fruita tallada a daus petits en l'almíbar bullint i deixar refredar perquè s'impregni bé. La base cremosa La recepta estructural consisteix en barrejar 1 litre de nata montada amb 4 clares d'ou a punt de neu i 250g de sucre. Aquesta barreja aporta volum i lleugeresa. Sorbets i gelats de gel Per a una opció més refrescant, es proposen els sorbets amb base d'aigua: • Base de sorbet: 500ml d'aigua, 200g de sucre i 2 clares d'ou amb un pessic de sal. • Saborització: Suc i pell de 4 llimones (ben rentades). • Elaboració: Cal fer l'almíbar, deixar-lo refredar, afegir el suc i, quan comenci a quallar al congelador, incorporar les clares montades per donar-li trempera. Altres variants: Iogurt, Crema Anglesa i Xocolata • Gelat de iogurt: Una base més saludable que substitueix la nata pel iogurt, ideal per barrejar amb melmelades o fruita crua. • Crema Anglesa: S'usa per a gelats clàssics com el de vainilla autèntica. Es diferencia de la crema catalana perquè no porta midó (o molt poc) i té una textura més líquida. • Gelat de xocolata ràpid: Una recepta d'emergència barrejant llet, nata, sucre, una rajola de xocolata desfeta i cacau en pols en un tàper hermètic.

  • 22'

    El Sarcòfag d'Hipòlit: Mite i Arqueologia a Tàrraco

    Monogràfic sobre el Sarcòfag d'Hipòlit Aquest episodi de Toquem Pedra analitza una de les peces més excepcionals del Museu d'Història de Tarragona: el sarcòfag d'Hipòlit. L'obra, d'una qualitat artística superior, destaca no només pel seu valor estètic, sinó per la seva singular història i la complexitat de la seva iconografia. Una troballa submarina singular L'any 1946, uns joves que experimentaven amb escafandres autònomes van descobrir la peça al fons del mar de Tarragona. El sarcòfag, que pesa més de 3.000 quilos, va ser recuperat el 1948 sota la supervisió de la Reial Societat Arqueològica. Característiques i Iconografia La peça és de factura àtica (elaborada en tallers d'Atenes) i està datada al segle III d.C. Les seves quatre cares narren el mite de Fedra i Hipòlit, basat principalment en la tragèdia d'Eurípides: Cara frontal: Presenta la figura central d'Hipòlit sota un arc, envoltat de companys de cacera. Cara posterior: Mostra l'escena dramàtica de la mort de l'heroi, provocada per un brau enviat per Posidó que espanta els cavalls de la seva quadriga. Lateral esquerre: Escenes de cacera amb esclaus i un cérvol. Lateral dret: És la part més malmesa i problemàtica d'interpretar, amb teories que oscil·len entre la resurrecció d'Hipòlit o la confessió de Fedra. El significat funerari i cultural Els experts discuteixen la intenció de qui va encarregar aquesta peça. L'ús d'herois tràgics en sarcòfags romans cercava l'heroïtzació del difunt: "No és que estigui enterrat l'Hipòlit; és que el mite que les figures expliquen servia per identificar el finat amb l'heroi." Aquest fenomen s'emmarca en el neoaticisme, un moviment cultural (impulsat inicialment per l'emperador Adrià) que buscava recuperar el prestigi de la Grècia Clàssica com a símbol d'estatus i erudició de les elits romanes.

  • 27'

    Balanç i futur del comerç i turisme a Tarragona

    Balanç del mandat i gestió de Patrícia Anton En aquesta tertúlia es realitza un repàs de la tasca duta a terme per l’exregidora Patrícia Anton al capdavant de les àrees de turisme i comerç. Es destaca la seva capacitat per portar el nom de la ciutat de Tarragona a l’estranger malgrat les limitacions pressupostàries. "S'ha de reconèixer la feina feta en el poc temps que hem tingut i valorar l'impuls internacional de la ciutat." Reptes de l'associacionisme comercial L'anàlisi se centra especialment en la dificultat d'unificar les 12 associacions de comerciants de Tarragona. Els punts clau discutits inclouen: • La necessitat de crear una federació comercial forta. • L'excés de protagonisme individual que a vegades frena el bé comú. • La comparativa amb models d'èxit com el de Girona o el Vendrell pel que fa a la Shopping Night. La transversalitat entre Cultura, Comerç i Turisme Els interlocutors coincideixen que aquestes tres àrees són totalment compatibles i imprescindibles l'una per l'altra. Es posa èmfasi en el fet que el comerç no és només venda, sinó també un agent d'atenció social i cultural. Projectes de dinamització d'èxit Es mencionen iniciatives que han ajudat a posicionar la ciutat: • Tarracó Viva: Un festival de recreació històrica consolidat internacionalment. • Tarragona de Prop: El projecte del tren Talgo antic per atreure visitants de Barcelona. • Estratègia de creuers: El creixement exponencial de l'arribada de vaixells gràcies a la col·laboració amb el Port. Projectes pendents i gestió econòmica De cara al futur, Patrícia Anton assenyala el Pla d'Usos de la ciutat com una tasca pendent fonamental que ha de ser completada. També es genera un debat interessant sobre el finançament de l'enllumenat de Nadal, on l'Ajuntament de Tarragona assumeix el 100% del cost (210.000€), a diferència d'altres municipis on els comerciants hi participen econòmicament.

  • 22'

    El Perelló: Paisatges de mel, mar i història al Baix Ebre

    Descobrint el Perelló: Molt més que la capital de la mel En aquesta edició de l'Espai Estiuejant de Tarragona Ràdio, l'entrevistat Tito Figueras ens convida a fer un viatge sensorial pel municipi del Perelló, al Baix Ebre. A través d'una conversa pausada, s'explora l'essència d'un poble que combina la duresa del caràcter de l'Ebre amb la bellesa d'un paisatge que s'aboca al mar. Un paisatge únic: Oliveres i mar L'atractiu principal del Perelló resideix en la seva configuració geogràfica i visual. Figueras destaca la imatge de les oliveres mil·lenàries amb el blau del mar al fons com una composició que ell defineix com el seu "jardí japonès" o un "pessebre català". Rutes recomanades: Una de les activitats destacades és caminar per la costa des de l'Ametlla de Mar fins a l'Ampolla, passant per les cales del Perelló, gaudint d'uns marges de pedra seca perfectament ordenats. Patrimoni històric: El municipi compta amb vestigis de gran valor, des de restes romanes a la Via Augusta fins a les pintures rupestres de Cabrafeixet, un referent identitari. Economia i Productes Estrella Tot i que el Perelló és reconegut arreu com la capital de la mel, la conversa revela altres aspectes de la seva vitalitat econòmica: Apicultura: La producció de mel és gairebé total a la zona, amb una comercialització molt potent i directa. Emprenedoria: Es mencionen empreses locals amb projecció internacional, com el cas de la fabricació de seients per a grans institucions. Turisme natural: Un turisme "inquiet" interessat en el submarinisme (pels vaixells enfonsats de la Primera Guerra Mundial) i l'escalada. Cultura i Caràcter L'entrevistat descriu els perellonencs com una gent forjada pel vent i la lluita, amb un caràcter inicialment dur però amb una gran capacitat de reivindicar el seu passat, especialment a través del seu arxiu històric i esdeveniments esportius com les curses d'atletisme. "És aquell so del silenci guarnit amb les brancatges sota una olivera el que realment et permet perdre't a l'estiu."

  • 25'

    La Nova Llei de Propietat Horitzontal a Catalunya

    Introducció a la Reforma Legislativa El passat 20 de juny de 2023 va entrar en vigor la modificació de la Llei de Propietat Horitzontal a Catalunya. Aquesta reforma neix de la necessitat d'actualitzar la normativa del 2006, recollint les demandes dels administradors de finques per resoldre problemes del dia a dia en les comunitats de veïns. Canvis Clau en les Juntes de Propietaris Convocatòria Única Un dels canvis més rellevants és l'eliminació de la distinció entre primera i segona convocatòria: • Les reunions se celebren en convocatòria única. • Es poden adoptar acords vàlids independentment del nombre d'assistents. • Això evita esperes innecessàries i agilitza la presa de decisions. Ús de les Noves Tecnologies La llei s'adapta a l'era digital permetent: • Notificacions oficials per correu electrònic. • Participació en les juntes mitjançant videoconferència, sempre que s'hagi acordat prèviament o consti als estatuts. Responsabilitats i Deutes en la Compra-venda L'Afecció Real i el Certificat de Deute La nova normativa amplia la protecció de la comunitat davant la morositat: • El nou propietari respon dels deutes de l'any en curs i de les quatre anualitats anteriors. • És fonamental aportar el certificat de deute emès per l'administrador en el moment de la signatura al notari. • > "La renúncia al certificat de deute en una compravenda és un disparat, ja que el comprador pot estar assumint deutes de més de quatre anys sense saber-ho." Responsabilitat del Venedor El venedor té l'obligació de comunicar el canvi de titularitat a l'administració de la finca. Si no ho fa, respondrà solidàriament dels deutes que generi el nou propietari fins que es faci la comunicació oficial. Accessibilitat i Millores de l'Edifici Supressió de Barreres Arquitectòniques Es facilita enormement la instal·lació d'ascensors, rampes o salvaescales: • Aquests acords s'adopten per majoria simple. • Un cop aprovats, vinculen a tota la comunitat, facilitant la mobilitat dels usuaris amb discapacitat o gent gran. Sostenibilitat i Futur La llei ja preveu la instal·lació de punts de recàrrega per a cotxes elèctrics, una qüestió que fa pocs anys era inexistent i que ara queda regulada. Gestió Administrativa i Resolució de Conflictes Redacció de les Actes S'aclareix que les actes no han de ser transcripcions literals de totes les opinions, sinó que han de recollir de manera clara el resultat dels vots (favors, contra i abstencions) per permetre exercir el dret d'impugnació si cal. Mediació i Arbitratge Es dona un nou impuls a la mediació com a via per resoldre conflictes veïnals de forma amistosa i professional, evitant d'aquesta manera la saturació dels jutjats.

  • 27'

    Préstec de llibres electrònics amb eBiblio a Tarragona

    Introducció a eBiblio En aquesta edició del programa, Montse Bertolí ens explica el funcionament d'eBiblio, una plataforma que permet el préstec de llibres electrònics a través de les biblioteques públiques de Catalunya. Fruit de la col·laboració entre el Ministeri de Cultura i el Departament de Cultura, ofereix un catàleg inicial d'uns 1.900 llibres. Funcionament del préstec digital El sistema digital emula el funcionament d'una biblioteca física, amb certes particularitats: • Els llibres tenen un període de préstec de 21 dies. • Es poden agafar fins a dos llibres electrònics simultàniament. • Existeix un límit de llicències; si un llibre està prestat, cal fer una reserva. • Un cop finalitzat el termini, el fitxer desapareix o deixa d'estar accessible al dispositiu. Mètodes de lectura i dispositius Hi ha tres modalitats principals per gaudir dels continguts: 1. Lectura en línia (streaming): Mitjançant un navegador web, requereix connexió constant a internet. 2. Lectura en el núvol (App): Mitjançant l'aplicació eBiblio per a iOS i Android. 3. Descàrrega directa: Utilitzant el programari Adobe Digital Editions per a lectors de llibres electrònics (e-readers). "Kindle d'Amazon no és compatible amb Adobe Digital Editions; per tant, els usuaris d'aquest dispositiu han d'usar altres mètodes com la tauleta o l'ordinador." Com accedir al servei Per utilitzar eBiblio, és imprescindible disposar del carnet de la biblioteca pública. L'accés es realitza a través del portal catalunya.ebiblio.cat amb les mateixes credencials que l'ID d'usuari (número de carnet) i el PIN del catàleg Argus. Requisits tècnics importants • Cal tenir un correu electrònic registrat a la fitxa de la biblioteca per rebre notificacions. • Per a la descàrrega en l'e-reader, és necessari crear un Adobe ID gratuït. • El sistema està interconnectat: si un usuari està bloquejat a la biblioteca física per demores, tampoc podrà usar el servei digital. Agenda d'activitats a la Biblioteca de Tarragona L'espai conclou amb un repàs de les activitats de la setmana: • Hora del conte: Dimarts a les 18:00h. • Taller d'alemany: Conversa i lectura per a oients. • Cinema infantil: Projecció de El fantasma de l'avió dimecres a les 11:00h. • Formació professional: Taller de LinkedIn dijous a la tarda.

  • 19'

    Villafreixos: el cor de Tierra de Campos a Valladolid

    Descobrint Villafreixos amb Pilar Fernández En aquesta edició d'Estiuejant a Tarragona Ràdio, ens desplacem fins a la comarca de Tierra de Campos, a la província de Valladolid, per conèixer Villafreixos. Pilar Fernández ens apropa a la realitat d'aquest petit municipi d'uns 500 habitants, marcat per un paisatge de blat, ramats d'ovelles i una forta tradició d'emigració. Un paisatge marcat per la terra i el clima Villafreixos es defineix pel seu entorn natural i l'arquitectura tradicional: Arquitectura d'adobe: Les cases estan construïdes amb aquest material d'argila i palla, ideal per regular les temperatures extremes de la zona (fred intens a l'hivern i forta calor a l'estiu). El color de les cases es confon sovint amb el to marró del paisatge. Entorn natural: Descrit com un paisatge planer, àrid i ple de camps de cereals, que ha estat immortalitzat literàriament per autors com Miguel Delibes. Contrast climàtic: A l'estiu, destaca la diferència tèrmica entre el sol i l'ombra, amb nits fresques i corrals on les figueres ofereixen descans. Records d'infantesa i llibertat La Pilar comparteix la seva experiència personal com a filla d'emigrants que es va establir a Barcelona, però que manté un vincle emocional indestriable amb el poble on va néixer: "A Barcelona vivia en un pis petit, anava a l'escola i a casa... allà era la llibertat, tot el dia fora amb la bicicleta, amb el camp i els cosins." Patrimoni i festes tradicionals El poble ha tingut històricament una gran presència religiosa, arribant a comptar amb set esglésies a causa de la unificació de diversos nuclis poblacionals. Entre els edificis més rellevants destaquen: Convent de Santa Clara: Un edifici de clausura on les monges encara elaboren dolços artesanals i canten darrere les reixes en les misses. Festes del 8 de setembre: Se celebren en honor a la Virgen de Cabo coincidint amb el final de la collita. S'hi manté la polèmica però tradicional vaca enmaromada. Gastronomia: Les famoses ametlles garrapinyades Villafreixos és cèlebre a tota la regió per la seva excel·lència gastronòmica: Ametlles Garrapinyades: Amb més de 200 anys de tradició, destaquen per tenir una capa fina de caramel real i no només sucre gras. Van ser proveïdores oficials de la Casa Reial. Lechazo: El xai lletó, cuinat en forns de llenya industrials del poble per aconseguir una textura i gust inimitables. Pa de Tierra de Campos: Un pa amb molta molla, contundent i fonamental en la dieta castellana.

  • 14'

    Activitats i tallers de ciència al CaixaFòrum Tarragona

    Tancament de temporada i noves propostes al CaixaFòrum En Carles Marqués, director del centre a Tarragona, repassa l'agenda d'activitats per al mes de juliol. Tot i que s'acosta el final de la temporada, el centre manté una activitat frenètica amb cinema, visites guiades i tallers per a infants. Cinema i Art per a totes les edats L'oferta cultural inclou propostes per al públic familiar i adult: Visita Art en Família: Aquest dissabte a les 18:00 h, centrada en l'exposició del romànic (vigent fins al 16 d'agost). Cicle de cinema: Un gat a París: Cinema infantil el dijous 16 de juliol. La pesca de salmó al Iemen: Cinema independent en versió original subtitulada (VOS) el dimecres 15 de juliol. Tallers científics i experimentals L'Esther Arderiu i la Lola Ruiz, de l'àrea de ciència de la Fundació "la Caixa", detallen els tallers adreçats a casals i esplais, basats en l'aprenentatge dinàmic i experimental: "Glu, glu, glu, on vius tu?": Un taller per a infants de 3 a 6 anys centrat en la mar Mediterrània. Els nens aprenen sobre estratègies de supervivència, respiració i biologia marina mentre creen el seu propi peix. "Ombres per aquí i per allà": Orientat a nens de 5 a 8 anys, aquest taller explora la dualitat entre la llum i l'obscuritat. Partint d'una base narrativa amb mitologia de la selva, els participants experimenten amb focus i objectes per crear il·lusions òptiques. "La filosofia és donar estímuls a favor del coneixement de la forma més dinàmica, experimental i divertida possible."

  • 24'

    L'univers de The Witcher a Paraula de Friki

    Introducció al nou espai: Paraula de Friki El programa inicia la seva marxa a Tarragona Ràdio presentat per l'Oliver Bueno, historiador i llibreter. Aquest espai setmanal es dedicarà a la cultura geek, incloent-hi jocs de taula, videojocs, còmics i literatura fantàstica. El significat de ser "Friki" Durant l'obertura, es reflexiona sobre el terme friki: • A Espanya s'ha utilitzat sovint de forma pejorativa. • L'Oliver defensa una visió més propera al concepte geek americà: una qüestió de orgull i passió per aficions específiques. Monogràfic: La saga de Geralt de Rivia (The Witcher) L'eix central de l'episodi és l'obra de l'autor polac Andrzej Sapkowski. Es destaca que, tot i ser economista, la seva narrativa té una intensitat més pròpia d'un historiador o filòleg. L'estructura de les novel·les La saga es compon de set llibres canònics, dividits en: • Relats curts: L'espasa del destí i L'últim desig. Són fonamentals per entendre el món, tot i els seus salts temporals. • Novel·les de la saga: Del tercer al setè llibre, on es desenvolupa la trama principal. • Publicacions recents: Estació de tempestes, una preqüela escrita per aprofitar l'èxit dels videojocs. Qui és realment un bruixot? En aquest univers, un bruixot no és un mag d'estudi, sinó un mutant: • Són nens sotmesos a elixirs i proves físiques per millorar la seva força i resistència. • Utilitzen senyals (màgia menor) i pocions per al combat. • Actuen com a mercenaris caçadors de monstres, tot i que sovint els humans que els contracten resulten ser més monstruosos que les mateixes bèsties. "El monstre al qual he de matar és sovint menys monstruós que el tipus que m'ha contractat." L'èxit dels videojocs i el multimèdia El salt a la fama mundial va arribar amb la trilogia de videojocs de la companyia polaca CD Projekt: • The Witcher 3: Wild Hunt ha batut rècords de vendes, convertint-se en l'estàndard dels jocs de món obert (sandbox). • L'Oliver subratlla la bona adaptació de l'esperit d'en Geralt a tots els formats, incloent-hi els jocs de taula.

  • 19'

    Gernika: Història, tradició i natura amb Itxasso

    En aquesta edició de la secció Estiuejant, Tarragona Ràdio ens apropa a la localitat biscaïna de Gernika de la mà d'Itxasso, una arqueòloga resident a Tarragona des de fa més de vint anys. L'entrevista repassa des dels records d'infantesa de la convidada fins als aspectes més turístics i culturals de la zona, destacant la profunda connexió emocional i històrica que envolta la vila. Símbols i Història de Gernika Tot i que tothom coneix Gernika pel tràgic bombardeig de 1937, la ciutat té una història molt més antiga vinculada a les seves institucions forals: * L'Arbre de Gernika: Considerat un símbol de democràcia i llibertat, és el lloc on històricament es feien els juraments dels furs i on encara avui els Lehendakaris juren el seu càrrec. * La Casa de Juntes: Un edifici que es va mantenir en peu durant el bombardeig i que actualment és un dels punts més visitats per la seva rellevància institucional i cultural. * Gernika-Lumo: S'explica curiosament que el nom oficial prové de l'annexió de Gernika amb la zona de Lumo al segle XIX, sent aquesta darrera la més extensa originàriament. Vida Quotidiana i Tradicions La vida a Gernika és molt activa al carrer, especialment els dilluns de mercat, una jornada que transforma el centre de la vila: "Hi ha una dita que diu 'lunes gernikes colperipes', que vol dir que el dilluns no es treballa. Fins i tot la gent que treballa surt al carrer pel mercat." Festes: Es destaquen les festes de Sant Roc a l'agost, però Itxasso recomana especialment l'últim dilluns d'octubre, una fira agrícola i ramadera massiva amb degustacions de productes autòctons. Cultura: Hi ha un fort associacionisme amb corals, grups de dansa i una presència notable de turistes catalans, amb els quals existeix un agermanament històric (com el cas de Berga). Gastronomia i Entorn Natural Situada a la Reserva de la Biosfera d'Urdaibai, Gernika és un punt de partida ideal per gaudir de la natura: * Plats típics: No es poden obviar els pebrots de Gernika (amb denominació d'origen), les alubias (mongetes) i la puixança del Txakoli produït a la zona. * Rutes recomanades: Es suggereix agafar el tren de la costa que va de Gernika a Bermeo per conèixer pobles com Mundaka o anar a les platges de Laida per veure les seves dunes canviants.

  • 17'

    Agenda esportiva i ruta de senderisme Montral-Farena

    Agenda d'activitats i propostes a la muntanya En aquesta sessió es repassen les principals activitats esportives del territori per als propers caps de setmana, posant l'accent en la combinació d'esport, estiu i oci familiar. Destaca el canvi de data de la Ronda Catalana per motius tècnics i la presentació del circuit Neil Travel de festes majors. Esdeveniments destacats de l'agenda: Ciclisme i BTT: Destaca l'Òpen infantil a Castellví de la Marca i la marxa de senders a Pratdip. Esports aquàtics i nocturns: La Mediterran Reis a Torredembarra (aqua-run) i diverses caminades nocturnes per pal·liar la calor. Festes de barri: Curses gratuïtes i esmorzar popular al barri del Carme de Tarragona. Duatlons populars: Inici del circuit a Els Pallaresos i La Secuita durant el mes d'agost, amb horaris avançats a les 9:00 h per evitar les altes temperatures. Proposta de senderisme: Ruta circular Montral - Farena - Montral Es proposa una excursió ideal per fer amb nens i gaudir del paisatge de les Muntanyes de Prades: * Distància i dificultat: Uns 12 quilòmetres amb un desnivell de 400 metres, aproximadament quatre hores de durada. * Recorregut: Es surt de Montral seguint el PR-C20 fins a Farena, un poble molt cuidat on és possible banyar-se al riu Brugent. * Tornada: Es realitza pel barranc del Mas del Verde, passant per antics molins abandonats i tornant pel GR fins al punt d'origen. "És sarna con gusto no pica, la gent, amb tota la calor que feia, arribava després d'estar vuit hores i mitja damunt la bici."

  • 26'

    Descobrint Santa Eulàlia de Ronçana amb Carme Badia

    Explorant el Vallès Oriental: Santa Eulàlia de Ronçana En aquesta edició del programa Estiuejant, l'entrevistadora conversa amb la periodista Carme Badia, filla de Santa Eulàlia de Ronçana, qui ens apropa a la realitat d'aquest municipi del Vallès Oriental des de la seva experiència personal i professional. Paisatge i Ubicació Estratègica Santa Eulàlia es defineix com un poble atoronat i de valls fèrtils, situat estratègicament entre les serralades litoral i prelitoral. • Es troba a només 30 minuts de Barcelona. • Ofereix vistes privilegiades al massís del Montseny, els cingles de Bertí i, fins i tot, Montserrat. • El seu creixement urbanístic s'ha mantingut moderat, preservant la seva fesomia rural i les seves masies històriques. Patrimoni, Cultura i Societat El municipi destaca per una vida associativa excepcionalment rica i variada: • Activisme mediàtic: Disposa d'una televisió local amb més de 20 anys d'història i la històrica Revista Ronçana. • Patrimoni arquitectònic: Les cases de pagès i masies dels segles XV i XVI són un dels seus grans actius, accessibles mitjançant jornades de patrimoni i rutes en bicicleta. • Personalitats: El poble ha estat bressol o residència de figures com el mag de les bombolles Pep Bou, l'escriptora Empar Moliner o el romancer Jaume Arnella. Gastronomia i Fires Especials La producció local i la gastronomia de proximitat són pilars fonamentals del poble: • La Fira del Tomàquet: Celebrada a finals d'agost, permet degustar varietats antigues, sovint amb la col·laboració del conegut expert Pep Salsetes. • Productes destacats: La Carme recomana especialment el mató de Can Cordé, el fetge gras de Can Manent (que havia proveït a El Bulli) i el pa artesà del forn Sant Antoni. "La distància des de Tarragona m'ha donat una visió molt clara de la gran qualitat de vida que es respira a Santa Eulàlia de Ronçana."