Tots els episodis · 2013

4251 episodis disponibles

Filtra per programa

episodis

3913-3936 de 4251
  • Activitats i reptes del Museu del Port de Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    18'

    Activitats i reptes del Museu del Port de Tarragona

    El Museu del Port de Tarragona: Patrimoni, Turisme i Territori Mercè Toldrà, responsable del Museu del Port de Tarragona, presenta les properes activitats i la situació actual de la institució, destacant la celebració de la II Jornada de la Xarxa de Museus Marítims de la Costa Catalana. Jornades sobre Patrimoni i Turisme Sota el títol "Patrimoni, Turisme i Territori", Tarragona acull una jornada tècnica per debatre com la cultura i el turisme poden sumar esforços en moments complexos. Els punts clau són: - Col·laboració acadèmica: Participació directa de la Facultat de Turisme i Geografia de la URV. - Èxit de convocatòria: Més de 120 inscrits, superant les expectatives inicials i obligant a ampliar l'aforament. - Visió transversal: No només es tracten temes marítims, sinó que s'inclouen experiències de museus de muntanya (Ecomuseu de les Valls d'Àneu) i parcs naturals. Inauguració del Taller del Boter Un dels esdeveniments més emotius és la inauguració de l'exposició permanent de les eines de Joan Ibáñez Roca, el darrer boter del carrer Lleó de Tarragona. "Joan volia cedir les eines al museu perquè la gent en pogués gaudir i conèixer un ofici que avui es perd." L'espai inclou més de 115 eines originals i vol posar en valor el treball artesà vinculat a l'exportació de vi a través del port. Programació familiar i creixement El museu continua apostant per l'obertura a la ciutadania amb: - Cicle de contes: El projecte "El mar, bressol de contes" en col·laboració amb la Biblioteca Pública. - Èxit de públic: S'han superat els 22.000 visitants, una xifra superior a la de tot l'any anterior, amb un creixement destacat de la visita individual.

  • Campanya de vacunació contra la grip i grups de risc - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    16'

    Campanya de vacunació contra la grip i grups de risc

    La importància de la vacunació anual contra la grip El Doctor Guix explica detalladament el funcionament de la campanya de vacunació, que s'inicia cada octubre per preparar l'organisme de cara al pic de la malaltia a l'hivern. La vacuna és necessària cada any perquè el virus de la grip té una alta capacitat de mutació i la immunitat que genera és temporal. Per què cal vacunar-se cada any? Mutacions del virus: Cada any, l'Organització Mundial de la Salut (OMS) analitza els virus que circulen a l'altre hemisferi per decidir la composició de la nova vacuna. Composició de la vacuna: Enguany, dels tres virus que inclou la vacuna, dos han canviat respecte a l'any anterior. Immunitat: La capacitat de l'organisme per defensar-se després de la vacuna disminueix amb el temps, obligant a un recordatori anual. Grups de risc i professionals sanitaris La vacuna no és obligatòria per a la població general, però és altament recomanable per a certs col·lectius on la grip pot causar complicacions greus: Majors de 60 anys i persones amb malalties cròniques (diabetis, obesitat, problemes cardíacs o respiratoris). Professionals essencials: Bombers, policia i, molt especialment, els sanitaris. "El tema dels professionals sanitaris no és tant per la protecció de la seva salut com per trencar la cadena epidemiològica de transmissió." El procés biològic de la vacuna El doctor utilitza una metàfora molt clara: la vacuna introdueix partícules del virus (mort o atenuat) perquè l'organisme generi anticossos (els "antidisturbis"). Aquests deixen un retén de vigilància que protegeix la persona si el virus real intenta atacar durant els mesos següents.

  • Conflicte al Serrallo: Greenpeace vs sector pesquer - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    2'

    Conflicte al Serrallo: Greenpeace vs sector pesquer

    Debat sobre l'acció directa al litoral de Tarragona L'incident ocorregut al Serrallo de Tarragona ha posat de manifest el xoc frontal entre el col'lectiu activista Greenpeace i els pescadors locals. Les dues parts presenten versions totalment oposades sobre la naturalesa de l'acci"o i l'impacte ambiental de la pesca de l'arrossegament. Perspectives enfrontades sobre l'incident Sector Pesquer: Denuncien un intent d'abordatge violent i el llan'ament de cordes a les h(8lises per a immobilitzar l'embarcaci"o. Afirmen que la barca va quedar a la deriva i que l'activista a l'aigua va for'ar una situaci"o de perill extrem. Greenpeace: Defensen que va ser una acci"o pac'ifica directa. Segons la seva versi"o, no hi va haver abordatges ni viol(8ncia, nom'es la interposici"o de l'embarcaci"o i pancartes per a visibilitzar la destrucci"o marina. "Una cosa 'es manifestar i l'altra 'es agredir i accedir a una barca durant una hora i mitja." L'impacte ambiental de la pesca El debat tamb'e s'ha centrat en la pr"actica de la pesca en zones profundes: Visi"o de la confraria: Argumenten que pesquen en fons "arids i que la seva activitat ajuda a regenerar el fons en remoure el fang i les capes contaminants. Visi"o ecologista: Reclamen que 'es una activitat altament destructiva que genera molts descarts (peixos morts tornats al mar) i que amena'ca la superviv(8ncia de les esp(8cies a llarg termini. "Est"a impactant tant sobre el medi mar'i que acabar"a amb les poblacions que ells mateixos estan explotant." El conflicte tanca amb una reflexi"o sobre la regulaci"o de la pesca i la necessitat de protegir els ecosistemes sans davant d'unes pr"actiques que, tot i ser legals, s"on q(8stionades per la seva sostenibilitat.

  • Programació trimestral del Teatre El Magatzem a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    21'

    Programació trimestral del Teatre El Magatzem a Tarragona

    Presentació de la temporada al Teatre El Magatzem En aquesta edició d'El matí de Tarragona Ràdio, s’ha detallat la nova programació cultural del Teatre El Magatzem per a l'últim trimestre de l'any. Tot i les dificultats econòmiques i la reducció del suport municipal, l'entitat manté el seu compromís amb una oferta estable i de qualitat gràcies a una gestió anticipada i a la col·laboració amb les companyies. Eixos principals de la programació Música d'autor i folk: La temporada s'inaugura amb el concert de Cesc Freixas, destacant una aposta per gèneres íntims i acústics. Teatre i Màgia: Inclou el cicle de Teatre Màgic al novembre amb figures com la maga Inés i el Mag Gerard, a més de propostes de cabaret i masterclasses. El Magatzem de les Lletres: Una nova iniciativa estratègica creada per donar visibilitat a la literatura catalana, amb recitals poètics i contacontes en col·laboració amb l'associació Tarragona Literària. Talent local: Es prioritza l'ús de la infraestructura de la Cooperativa Obrera per oferir una sortida als grups i artistes del territori. Entrevista amb Cesc Freixas El cantautor ha presentat el seu quart disc, Tocats pel foc, un títol que ret homenatge a l'escriptor Manuel de Pedrolo. "Hem volgut tornar a les arrels de la cançó d'autor, amb una sonoritat més acústica i orgànica, allunyant-nos de l'experimentació electrònica d'etapes anteriors." Freixas ha destacat l'èxit de la seva campanya de micromecenatge (crowdfunding), amb la qual va recollir gairebé 11.000 euros per finançar el projecte, evidenciant la forta connexió amb el seu públic.

  • Carmela, Lili i Amanda: Un tribut a la dona del segle XX - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    10'

    Carmela, Lili i Amanda: Un tribut a la dona del segle XX

    La Sala Trono presenta Carmela, Lili i Amanda Aquest cap de setmana, la Sala Trono de Tarragona acull l'espectacle Carmela, Lili i Amanda, una producció tarragonina que ret homenatge a la figura femenina durant el segle XX. L'obra, dirigida per Marc Chornet, proposa un viatge emocional que barreja història, música a cappella i una gran proximitat amb l'espectador. Els tres pilars del relat L'obra no se centra en personatges individuals estancats, sinó que utilitza tres noms icònics per representar diferents etapes històriques: Carmela: Referència a la República i la Guerra Civil. Lili: Inspirada en Lili Marleen, simbolitza l'època de la Segona Guerra Mundial. Amanda: Basada en la cançó de Víctor Jara, representa la postguerra i la cançó protesta. Un format íntim i musical L'espectacle es defineix com un cabaret literari o poètic. La seva força resideix en: Cants a cappella: Les tres actrius, entre elles Noelia Pérez, utilitzen la veu nua per transitar entre les escenes i connectar emocionalment amb el públic. Proximitat: A diferència del format gran del Teatre Metropol, la Sala Trono permet una distància de prou feines un metre, eliminant la quarta paret. Homenatge: És, en essència, un reconeixement a la lluita invisible de les nostres àvies i mares. "És un viatge emocional d'unes dones que pateixen el segle XX i alhora s'ho saben mirar amb humor i enfrontar-se a la vida dura que han tingut."

  • Taller de cuina de Romesco al Restaurant Balandra - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    11'

    Taller de cuina de Romesco al Restaurant Balandra

    Jornades Gastronòmiques del Romesco L'episodi se centra en la celebració de les Terceres Jornades del Romesco, que s'estenen per tot el barri del Serrallo i altres punts de Tarragona. L'activitat principal destacada és un taller de cuina professional on els guanyadors d'un sorteig radiofònic poden aprendre els secrets d'aquesta salsa tradicional. Secrets de la Cuina del Balandra En Xavier Baciana, xef i propietari del restaurant Balandra, explica els detalls de l'experiència: * Elaboració tradicional: Els assistents aprendran a fer una cassola de romesco de sèpia o pop. * Innovació culinària: A banda de la recepta clàssica, el xef presenta aplicacions modernes com la maionesa de romesco, beixamel de romesco o fins i tot un romesco de cua de bou. * Participació activa: No és només una demostració; els alumnes han d'utilitzar el morter per picar els ingredients. "Intentem ajudar-los, explicar-los i sense amagar res, evidentment." Concurs i Guanyadors Durant el programa es realitza un concurs en directe on els oients han de respondre preguntes sobre la ubicació del restaurant (carrer Espinac) i els plats del menú. Finalment, s'anuncien les guanyadores del sorteig per assistir al taller d'aquesta tarda: Dora Rioja Angelina Boronat L'activitat inclou el taller pràctic i el posterior sopar de degustació amb els plats cuinats, maridats amb cervesa Inèdit.

  • Albert Calvet presenta Xangai, la ciutat de la llum - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    4'

    Albert Calvet presenta Xangai, la ciutat de la llum

    L'obra d'Albert Calvet a la Fundació Caixa Tarragona L'artista polifacètic Albert Calvet presenta el seu projecte Xangai, la ciutat de la llum, una proposta cultural innovadora que fusiona la fotografia i la pintura. La instal·lació s'ubica al vestíbul de la Fundació Caixa Tarragona i forma part del programa del festival internacional de fotografia SCAN Tarragona 2012. Una exposició en evolució constant El projecte destaca per ser una exposició viva. L'autor no presenta una obra tancada, sinó un procés creatiu que es desenvolupa davant l'espectador: L'estructura inicial consta de 10 figures cúbiques (cups) que contenen fotografies de la ciutat asiàtica. L'artista ampliarà l'obra pintant directament sobre la paret, creant un gran mural durant els propers dos mesos. Calvet té previst treballar-hi cada dimarts al matí, deixant espai al factor sorpresa i a la improvisació. Xangai com a font d'inspiració L'elecció de Xangai respon a la fascinació de l'autor per la seva atmosfera: "Xangai representa la ciutat de la llum. Llum i fotografia pràcticament són la mateixa cosa." L'espectador pot trobar elements que semblen abstractes, però que en realitat són fragments de la realitat urbana: llums d'edificis, fanals i torres. Aquesta obsessió per la il·luminació també ha portat l'artista a explorar altres destins com l'Índia, on treballa en sèries futures sobre rètols lluminosos d'hotels.

  • Concert solidari d'ACTAC a favor de La Muntanyeta - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    17'

    Concert solidari d'ACTAC a favor de La Muntanyeta

    Esdeveniment benèfic a Tarragona L'associació ACTAC (Associació Cultural Tarragonina d'Amics i Amigues Castellers/es) organitza un concert solidari aquest dissabte al Refugi número 1 del Moll de Costa. L'objectiu principal és la recaptació de fons per a l'associació La Muntanyeta, que celebra els seus 35 anys treballant amb persones amb paràlisi cerebral. Programació de la jornada La celebració inclou diverses activitats per a tots els públics: Open de Dards: Començarà a les 16:00h amb entrada lliure. Concert principal: A partir de les 22:30h, amb les actuacions de: Un cantautor local per obrir la nit. El grup Vergüenza Ajena, que ofereix la seva proposta de rumba. Sessions de DJ fins a la matinada. Filosofia de l'ACTAC Durant l'entrevista, els representants expliquen la naturalesa singular de la seva entitat: Es defineixen com una associació d'amics, no com una colla castellera convencional. Tenen prohibit per estatuts fer castells de més de sis pisos per minimitzar riscos. No utilitzen camisa per no entrar en rivalitats amb les colles oficials; només porten faixa i mocador. Funcionen com una "escola" oberta on tothom pot participar de forma altruista i sense pressió competitiva. "El nostre gran objectiu és passar-nos-ho bé i fer coses solidàries per entitats que ho necessiten." Informació pràctica i Fila Zero Malgrat les previsions de pluja, els organitzadors recorden que l'acte es fa en un espai cobert. Per a aquells que no puguin assistir, s'ha habilitat una fila zero mitjançant un número de compte disponible al seu web oficial (www.actac.cat).

  • UH92: El fals documental sobre el catalanisme genètic - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    23'

    UH92: El fals documental sobre el catalanisme genètic

    Presentació del projecte UH92 L'episodi se centra en el curtmetratge UH92, creat per un grup de cinc estudiants de segon curs de Comunicació de la Universitat Rovira i Virgili (URV). Aquesta obra ha assolit una fita històrica en rebre una menció especial al Festival de Cinema de Sitges, sent la primera producció d'estudiants d'aquesta universitat a ser reconeguda en el prestigiós certamen. Sinopsi i concepte creatiu El curtmetratge s'emmarca en el gènere del fals documental (mockumentary) i explora una premissa humorística: • Un grup de joves nascuts l'any 1992 pateixen una suposada alteració genètica que els provoca una exaltació extrema del catalanisme. • L'obra inclou testimonis sobre hàbits peculiars, com menjar papilles de calçots o el desig de tatuar-se l'estelada. • Es presenta una associació i un equip mèdic que intenten tractar aquesta "patologia" derivada de la passió dels pares durant l'època de les Olimpíades de Barcelona. El procés de producció i direcció d'actors Els creadors expliquen que el projecte va néixer com una pràctica universitària amb recursos limitats. Alguns punts clau del rodatge inclouen: • Naturalitat i improvisació: Per garantir la credibilitat, els actors (amateurs i coneguts) no tenien un guió tancat, sinó unes bases conceptuals per poder extreure reaccions naturals. • Localitzacions: El rodatge es va dur a terme en diversos punts del Tarragonès, com Valls, Torredembarra, Montornès i el Parc de la Ciutat de Tarragona. • Repartiment de tasques: Tot i ser un equip petit, van assumir rols de guió, edició de so, producció i muntatge de forma coral. Reconeixement a Sitges i futur del curt L'èxit a Sitges va ser una sorpresa total per a l'equip, qui destaca la bona acollida del públic durant la projecció. El jurat va subratllar l'originalitat i la capacitat de tractar un tema actual amb senzillesa. "Ens van premiar per la seva originalitat, per tractar un tema que podria ser molt complicat d'una manera molt fàcil." Actualment, l'equip té la intenció de fer circular el curtmetratge per altres festivals abans de publicar-lo obertament a la xarxa, amb l'esperança que aquest reconeixement els obri portes a produccions amb més recursos.

  • La Lliga contra el Càncer: Suport i acompanyament - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    16'

    La Lliga contra el Càncer: Suport i acompanyament

    La Lliga contra el Càncer a Tarragona i l'Ebre La Lliga contra el Càncer és una entitat amb una presència consolidada al territori, comptant amb 116 delegacions a la demarcació de Tarragona i les Terres de l'Ebre. La seva missió principal és oferir un suport integral que va més enllà de l'assistència mèdica, centrant-se en l'aspecte emocional i social de la malaltia. Els Grups d'Ajuda Mútua (GAM) L'entitat destaca per ser pionera a Catalunya en la creació de grups d'ajuda mútua. Aquests espais permeten compartir experiències entre pacients, facilitant la comunicació que sovint costa de tenir amb l'entorn familiar. Verbalització: Ajuda a expressar pors i símptomes que no es volen dir a casa per no angoixar els familiars. Acompanyament professional: Els grups compten amb psicooncòlegs especialitzats que orienten tant el pacient com la família. Activitats complementàries: Es realitzen tallers de risoteràpia, musicoteràpia, relaxació i xerrades sobre alimentació o estètica oncològica. El paper del voluntariat El voluntariat és l'ànima de la Lliga. Moltes de les voluntàries són supervivents de càncer, fet que els permet empatitzar profundament amb els nous diagnosticats. Les seves tasques inclouen: Visites hospitalàries: Acompanyament als hospitals Joan XXIII, Santa Tecla i Sant Joan de Reus. Suport pràctic: Entrega de pròtesis provisionals i material informatiu després d'una mastectomia. Respir familiar: Acompanyament del malalt perquè la família pugui descansar o fer gestions. Incidència i Prevenció La Lliga no només acompanya, sinó que actua com a impulsora de millores sanitàries al territori. S'ha destacat la seva lluita per aconseguir aparells de ràdio a les Terres de l'Ebre i el seu impuls en els programes de cribratge de càncer de còlon. "El metge et cura el cos, però nosaltres et curem l'ànima." Finalment, es recorda la importància de les captes solidàries i actes com el sopar solidari, on els fons recollits es destinen directament a l'ajuda del malalt i la investigació.

  • VIII Fòrum Auriga: Divulgació i llegat del món antic - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    18'

    VIII Fòrum Auriga: Divulgació i llegat del món antic

    La revista Auriga i el VIII Fòrum a Tarragona En aquesta conversa amb la Montserrat Tudela, directora de la revista Auriga, s'expliquen els detalls de la vuitena edició del Fòrum Auriga, que tindrà lloc els dies 17 i 18 de novembre a Tarragona. Aquest esdeveniment coincideix amb la capitalitat de la cultura catalana de la ciutat i serveix com a punt de trobada interdisciplinar per a professionals del món antic. Eixos principals del Fòrum Interdisciplinarietat: Reuneix arqueòlegs, filòlegs, historiadors, geòlegs i docents per compartir els avenços del darrer any. Divulgació científica: L'objectiu és compartir la recerca actual de manera rigorosa però accessible tant per al col·lectiu professional com per al gran públic. Presència de Tarragona: La ciutat té un paper protagonista pel seu llegat romà, amb col·laboracions de l'ICAC (Institut Català d'Arqueologia Clàssica) i el MNAT (Museu Nacional Arqueològic de Tarragona). Activitats i continguts destacats Ponències curtes: S'han programat 20 comunicacions de 15 minuts sobre temes diversos: Condicions climatològiques a l'Imperi Romà. Restitució virtual de necròpolis. Actualitat dels jaciments de la Boella i el Maresme. Visites guiades: El diumenge es realitzarà una visita tècnica a la Vila romana dels Munts. Premis Auriga: Es destaca el reconeixement a l'exposició Paradissus i el premi a la millor experiència didàctica. "Volem portar les regnes de la divulgació del món antic a Catalunya en tots els territoris de llengua catalana." Innovació i Futur La revista Auriga, que celebra 20 anys, ha iniciat una nova etapa transformant la seva col·lecció de paper al format digital. També mantenen projectes de gran recorregut com l'Inventari Papirològic de Catalunya i la publicació de la Nissaga catalana del món clàssic, un recull biogràfic de referència.

  • Naixement d'Igers Ebre i la trobada InstaMeet al Delta - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    12'

    Naixement d'Igers Ebre i la trobada InstaMeet al Delta

    L'arribada d'Instagram a les Terres de l'Ebre L'entrevista presenta el naixement del col·lectiu Igers Ebre, la branca oficial d'Instagramers a les Terres de l'Ebre. L'objectiu d'aquesta comunitat és capturar i compartir la riquesa paisatgística, gastronòmica i cultural de la zona a través de l'aplicació Instagram. El seu responsable, Eugeni Simó, destaca que la iniciativa sorgeix després de l'èxit de campanyes com el Catalunya Experience. La primera InstaMeet Ebre El proper diumenge 20 d'octubre tindrà lloc la primera trobada oficial, batejada com InstaMeet Ebre, amb activitats destacades al Delta de l'Ebre: Ruta fotogràfica: Visita a les platges i a un dels fars més emblemàtics de Deltebre. Passejada en gòndola: Activitat facilitada per l'Ajuntament per fotografiar el riu. Dinar de germanor: Un espai per passar del món 2.0 al 1.0 i conèixer personalment els usuaris. Concurs i premis: Entrega de guardons a les millors fotografies de la jornada. Una plataforma global amb arrels locals L'Eugeni explica que ser un compte oficial d'Instagramers implica seguir unes pautes mundials establertes pels fundadors de la marca. Tot i la coordinació global, el projecte a l'Ebre es mou per l'estimació a la terra: "Ho fem sense ànim de lucre, és una cosa que estimem la nostra terra i volem donar a conèixer-la arreu del món." Instagram es defineix com una eina senzilla i accessible per a tothom que disposi d'un smartphone, permetent aplicar filtres i compartir moments de forma immediata. Tot i que va néixer per a iPhone, la seva expansió a Android ha permès que col·lectius com aquest creixin exponencialment.

  • Narcís Oller: Reflexió teatral i bloqueig creatiu - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    14'

    Narcís Oller: Reflexió teatral i bloqueig creatiu

    Oller davant d'un boc de cervesa En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, l'escriptor Joan Cavaller presenta la seva obra teatral Oller davant d'un boc de cervesa, publicada per Cosetània Edicions. L'obra no és una biografia tradicional, sinó una exploració dels canvis interns i els conflictes creatius del pare de la novel·la catalana moderna. Estructura i temàtica de l'obra L'obra sorgeix d'un encàrrec de la Fundació La Caixa i es caracteritza per: L'espai escènic: Se situa en un cafè, un escenari recurrent en la narrativa d'Oller, que serveix de pont entre la realitat i el somni. Els conflictes de l'autor: Tracta la inseguretat de Narcís Oller, el seu sentiment d'abandonament per part de la crítica i el pas del realisme cap al modernisme. El bloqueig de l'escriptor: Cavaller utilitza la figura d'Oller per parlar de temes universals com la dificultat de donar vida als personatges i la configuració d'una llengua literària en un moment en què el català no estava codificat. Context històric i literari L'entrevista aprofundeix en la figura d'Oller com un autor realista i naturalista que va haver d'afrontar reptes significatius: "Narcís Oller comença sent un autor adscrit als corrents realistes... però arriba un moment en què els corrents dominants ja no són els realistes, ja hi ha el modernisme i el simbolisme." L'idioma: Es recorda que Oller va començar escrivint en castellà per la seva formació escolar, però va fer el canvi al català per consell del seu entorn, ajudant a construir la literatura nacional moderna. Producció teatral: Cavaller admet que, tot i haver-se fet lectures dramatitzades, l'obra és cara de produir per la seva vintena de personatges i el requeriment d'un escenari gran. La presentació oficial té lloc a la Llibreria de la Rambla de Tarragona, a càrrec de la professora i escriptora Montserrat Corretger.

  • Nobel de Química 2012 i recerca en nutrigenòmica - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    10'

    Nobel de Química 2012 i recerca en nutrigenòmica

    Els Premis Nobel de Química 2012 i el seu impacte L'episodi analitza la concessió del Premi Nobel de Química 2012 als científics nord-americans Robert Lefkowitz i Brian Kobilka. La seva recerca se centra en els receptors acoblats a proteïnes G, unes estructures fonamentals per a la comunicació cel·lular. Característiques dels receptors de proteïna G Són els encarregats de reconèixer hormones, neurotransmissors i senyals externs. Permeten que la cèl·lula adapti la seva funcionalitat a les necessitats de l'organisme. Són essencials per als sentits: permeten la visió (retina), l'olfacte i el gust. Aplicació en el sector farmacèutic La importància d'aquest descobriment és clau per a la medicina moderna: Entre el 50% i el 60% dels fàrmacs actuals actuen sobre aquests receptors. Permeten tractar patologies cardíaques mitjançant bloquejadors d'adrenalina. El coneixement de la seva estructura facilita el disseny de medicaments més específics i amb menys efectes secundaris. "Com més coneixes allò on vols interactuar, les molècules que dissenyes poden ser molt més específiques i evitar els efectes indesitjables." Recerca local: El grup de Nutrigenòmica de la URV La doctora Cinta Blader, catedràtica de la Universitat Rovira i Virgili, explica la tasca que realitza el seu equip de recerca basat en la nutrigenòmica: Objectiu: Estudiar com els components no nutrients dels aliments modifiquen la funcionalitat de les cèl·lules i l'expressió dels gens. Aliments estudiats: Investiguen substàncies presents en la xocolata, el vi, el te i els fruits secs. Beneficis per la salut: Han observat efectes positius en el control de triglicèrids, colesterol, acció antiinflamatòria i millores en la diabetis.

  • Voluntariat per la llengua a Tarragona: 19a edició - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    18'

    Voluntariat per la llengua a Tarragona: 19a edició

    Consolidació del programa de parelles lingüístiques El programa Voluntaris per la llengua, gestionat pel Centre de Normalització Lingüística (CNL) de Tarragona, celebra la seva 19a edició. Aquesta iniciativa, pionera a la ciutat, té com a objectiu principal posar en contacte persones que volen aprendre català (aprenents) amb ciutadans que volen dedicar el seu temps a ensenyar-lo (voluntaris). L'èxit del projecte es reflecteix en les xifres i la seva expansió: Actualment hi ha unes 42 parelles formades només a Tarragona ciutat. S'espera superar les 300 parelles a tot el territori a finals d'any. El programa no només se centra en el català de l'estat espanyol, sinó que atén una forta demanda de persones provinents d'Amèrica i del nord d'Àfrica. Metodologia i funcionament El funcionament del voluntariat és senzill però estructurat: Inscripció: Els interessats poden apuntar-se via web (vxl.cat) o presencialment al centre. Emparellament: Es busquen perfils amb disponibilitat horària coincident. Compromís: Es realitzen un mínim de 10 trobades d'una hora. Activitats: Les parelles queden per fer un cafè, visitar museus de Tarragona o simplement passejar. Impacte social i experiències personals El programa va més enllà de l'aprenentatge acadèmic, convertint-se en una eina clau per a la cohesió social. Testimonis com el de la Ger, voluntària des de fa 9 anys, o la Beti, aprenent de Colòmbia, destaquen que el vincle que es crea acaba esdevenint sovint una amistat. "Si t'agrada la gent d'algun lloc, has d'aprendre la seva cultura i, per tant, la seva llengua." Santi Pallàs, president del centre, subratlla que el projecte és vital per als pobles petits del Camp de Tarragona on no sempre hi ha recursos per fer cursos formals, demanant la implicació dels ajuntaments per seguir creant xarxa.

  • Jornades del Romesco a Tarragona: Tallers i Cuina - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    13'

    Jornades del Romesco a Tarragona: Tallers i Cuina

    Jornades Gastronòmiques del Romesco Tarragona celebra una nova edició de les Jornades del Romesco, que enguany s'estenen més enllà del Serrallo per arribar a restaurants de tota la ciutat. L'esdeveniment durarà fins al 28 d'octubre, oferint plats especials i activitats participatives per als amants de la gastronomia local. Activitats Destacades: Tallers de Cuina S'han organitzat dos tallers de cuina exclusius per als oients de Tarragona Ràdio als restaurants Balandra i Xaloc: * Dates: 18 i 25 d'octubre a les 19:00h. * Dinàmica: Els participants aprenen a cuinar el romesco amb els xefs, participen en l'elaboració i finalment fan una degustació del plat. * Sorteig: L'emissora sorteja entrades dobles mitjançant un concurs on els oients han d'identificar restaurants participants (com el Barquet, l'Ares o l'AQ). Entrevista amb Xavier Alluet (El Cocinero Fiel) El popular blogger Xavier Alluet ha participat en les jornades presentant un show cooking al mercat de la ciutat, on el xef Artur Sobirats (del restaurant Manolo) va preparar un conill amb romesco. "A la xarxa, el comentari queda allà per sempre; al mercat l'acte és efímer, però la interacció amb la gent és la mateixa gràcia." Claus de la recepta de Xavier Alluet: 1. Tècnica: Enfarinar el conill perquè la salsa lligui millor i quedi daurat. 2. Picada: Elaborada amb all, pebrot de romesco, pa torrat i ametlla. 3. Toc especial: Ús de vi ranci o brandi per potenciar el sabor. 4. Simplicitat: Alluet aposta per versions ràpides i senzilles per animar la gent a cuinar a casa.

  • Campanya 'Serranito i la seva colla' a Catalunya - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    12'

    Campanya 'Serranito i la seva colla' a Catalunya

    Promoció de l'alimentació saludable a les escoles L'episodi presenta la campanya educativa Serranito i la seva colla, una iniciativa de la Fundación Jamón Serrano i la FECIC (Federació Catalana d'Indústries de la Carn). L'objectiu principal és ensenyar als nens i nenes de Catalunya els beneficis de consumir pernil serrà dins d'una dieta equilibrada. Característiques de la campanya Tallers educatius: Impartits per un dietista-nutricionista i un cuiner de prestigi en centres escolars. Personatges atractius: S'utilitzen superherois per connectar millor amb el públic infantil. Infants com a prescriptors: Es busca que els nens transmetin els hàbits saludables i la qualitat del producte als seus pares. Propietats nutricionals i culinàries El xef Jeroni Castell, del restaurant Les Moles (Ulldecona), destaca el valor del pernil serrà: Alt contingut proteic: Aproximadament un 30%, vital per al creixement i l'esport. Aportació de Vitamina B1: Beneficiosa per al sistema nerviós i estats de fatiga. Creativitat a la cuina: Per fer el producte més atractiu als nens, el xef ha presentat receptes innovadores com un cucurutxo de tomàquet amb espuma de pernil. "L'objectiu és tornar als orígens i recuperar l'hàbit del bon entrepà de pernil en lloc de la brioixeria industrial." Finalment, es destaca la importància de diferenciar el pernil de qualitat amb el segell d'Especialitat Tradicional Garantida (ETG).

  • Vaga de farmàcies per impagaments del Govern - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    25'

    Vaga de farmàcies per impagaments del Govern

    Conflicte per Impagaments de la Generalitat Les farmàcies catalanes han convocat una vaga per al proper 25 d'octubre com a protesta per l'acumulació de deutes per part de la Generalitat de Catalunya. Segons explica Anna Sánchez, presidenta del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona, la situació ha arribat a un límit insostenible. Els motius de la protesta • El deute acumulat ronda els 180 milions d'euros a tot Catalunya. • L'administració deu actualment els mesos de juliol, agost i setembre. • Les farmàcies, que majoritàriament són petites i mitjanes empreses, estan actuant com a finançadores del sistema sanitari. "Si no podem comprar medicaments, la gent no podrà tenir medicaments; és un problema greu de subministrament." L'Impacte de les Noves Taxes i Mesures El sector farmacèutic denuncia una sensació d'asfíxia financera provocada per diversos factors que han coincidit en el temps: • L'euro per recepta i el nou sistema de copagament estatal. • Descensos significatius en la facturació i marges de benefici. • Inestabilitat informàtica en la implementació de topalls i nous sistemes de gestió. El paper del farmacèutic com a gestor El personal de les farmàcies ha hagut d'assumir una gran càrrega de treball addicional explicant els canvis als usuaris, especialment a la gent gran, actuant gairebé com a psicòlegs davant la manca d'informació directa de l'administració. Funcionament i Avantatges de la Recepta Electrònica Tot i les dificultats, es destaca la recepta electrònica com una eina positiva per a: • Racionalitzar el consum de medicaments. • Millorar l'adherència al tractament, permetent un control real de si el pacient retira la medicació pautada. • Evitar l'acumulació innecessària de fàrmacs a les llars.

  • Recull de benvingudes i salutacions nocturnes - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    54'

    Recull de benvingudes i salutacions nocturnes

    Introducció a la sessió Aquest episodi consisteix en una professió repetida de salutacions cordials durant una sessió extensa. El focus principal és la interacció constant marcada per l'expressió de cortesia bona nit, servint com a fil conductor de tot l'enregistrament. Dinàmica de l'expressió • La repetició sistemàtica de la salutació crea una atmosfera de recepció. • Es manté una estructura cíclica que reforça la benvinguda a l'oient en cada segment. "Bona nit" Estructura del missatge El contingut es basa exclusivament en l'ús d'un llenguatge concís i directe. No s'observen desviacions temàtiques, mantenint la unitat lingüística en tot moment en català.

  • Campanya Serranito: Pernil Serrà i Salut a les Escoles - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    11'

    Campanya Serranito: Pernil Serrà i Salut a les Escoles

    Promoció de l'Alimentació Saludable a través del Pernil Serrà Es presenta a Tarragona la campanya "Serranito i la Colla", una iniciativa de la Fundación Jamón Serrano i la FECIC (Federació Catalana d'Indústries de la Carn). L'objectiu principal és educar els nens sobre els beneficis de la dieta mediterrània i els hàbits alimentaris saludables. Punts Clau de la Campanya Educació Escolar: S'han realitzat tallers a escoles de tota Catalunya arribant a més de 2.000 infants. Els tallers compten amb la participació de dietistes-nutricionistes i cuiners de prestigi. Prescriptors Infantils: Es busca que els nens transmetin els coneixements sobre nutrició als seus pares, que són els responsables de la compra d'aliments. Producte de Qualitat: Es destaca la importància del segell d'Especialitat Tradicional Garantida (ETG) per assegurar la qualitat del pernil. Propietats Nutricionals Destacades El xef Geroni Castell, del restaurant Les Moles (guardonat amb un sol Repsol), destaca les següents propietats del pernil: Alt contingut proteic: Aproximadament un 30% de proteïna, essencial pel creixement i esportistes. Vitamina B1: Ajuda a la recuperació postoperatòria, la lactància i el sistema nerviós (estrès o depressió). Greixos Saludables: Conté greixos que no són nocius per a l'organisme si es consumeixen amb mesura. Creativitat a la Cuina Geroni Castell explica una recepta innovadora per fer el pernil atractiu als nens: "Hem creat un cucurutxo de tomàquet amb espuma i sal de pernil per jugar amb el concepte visual del gelat però mantenint el sabor tradicional del pa amb tomàquet." Finalment, es fa una crida a recuperar els orígens i el berenar tradicional (l'entrepà de pernil) per combatre el consum excessiu de brioixeria industrial i greixos saturats entre els joves.

  • Ple Extraordinari Tarragona: Ordenances 2013 i debat sobre marques - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    3h

    Ple Extraordinari Tarragona: Ordenances 2013 i debat sobre marques

    Resum de la Sessió Plenària Extraordinària L'Ajuntament de Tarragona ha celebrat una sessió clau per a la gestió econòmica del proper any, centrada en l'aprovació de les ordenances fiscals del 2013 i en diversos projectes de ciutat i mocions de caràcter nacional. Actualització d'Impostos i Taxes S'han aprovat les ordenances fiscals per al 2013 amb els vots del govern i l'abstenció general de l'oposició. Els punts clau són: • Un increment mitjà del 2,9%, xifra que se situa un punt per sota de la inflació actual (3,9%). • S'estableixen mesures per facilitar el pagament, com el fraccionament en 10 mensualitats. • Es manté una bonificació del 2% per als ciutadans que realitzin el pagament de forma avançada. • El debat ha estat marcat pel pla d'ajust aprovat anteriorment, que limita el marge de maniobra municipal fins al 2022. Debat sobre el Projecte Barcelona World Un dels moments més intensos ha estat la moció conjunta de PSC i PP per defensar les marques Tarragona i Costa Daurada davant la possible implantació del macrocomplex d'oci. Els arguments principals han estat: • La necessitat de no diluir la inversió realitzada durant dècades en la marca turística local. • La crítica al nom Barcelona World per considerar-lo un exercici de "colonialisme de marca". • La preocupació per si el projecte serà un model estanc o generarà riquesa real al territori. Altres Mocions i Temes Educatius • S'ha aprovat per unanimitat instar la Generalitat a construir un institut-escola a la Vall de l'Arrabassada per cobrir la manca de places de secundària pública a Llevant. • S'ha demanat que la Generalitat inclogui el deute amb els ajuntaments (14,8 milions en el cas de Tarragona) en el Fons de Liquiditat Autonòmic. • S'ha rebutjat la proposta de convertir l'antic Preventori de la Sabinosa en un parc públic immediat per qüestions de costos i seguretat patrimonial.

  • Presentació de Javi Salamero com a nou entrenador del Nàstic - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    21'

    Presentació de Javi Salamero com a nou entrenador del Nàstic

    Presentació oficial al Nou Estadi El Gimnàstic de Tarragona ha presentat oficialment a Javi Salamero com el nou tècnic per al que resta de temporada, després de la destitució de Quico Ramírez. El president del Consell d'Administració, Josep Maria Andreu, ha destacat que, tot i ser una decisió dolorosa per la relació personal amb Ramírez, els mals resultats han obligat a buscar un canvi de rumb per complir l'objectiu de l'ascens. Perfil del nou entrenador Javi Salamero arriba amb l'aval d'haver salvat el Girona FC en situacions límit en temporades passades. Durant la roda de premsa, s'ha definit amb les següents característiques: Dialogant i expert en gestió emocional: Posa èmfasi en el compromís i l'actitud dels jugadors. Analític: Treballa molt la lectura del joc i l'estudi minuciós dels rivals. Mentalitat guanyadora: Considera que la pressió és positiva per a la jerarquia del grup. Objectius i filosofia de joc Salamero s'ha mostrat convençut que la situació és reversible i que la plantilla té prou qualitat per estar a la zona alta de la classificació. Respecte al seu estil de joc, ha subratllat: "Volem un Nàstic que intenti mantenir la possessió de la pilota i que sigui agosarat en la seva línia de pressió per minvar les possibilitats del contrari." Reptes immediats El calendari no dóna treva, amb dos partits en una setmana (Mallorca B i el següent dissabte). El tècnic ha afirmat que el seu període d'adaptació "caduca avui mateix" i que l'únic resultat vàlid per al debut de dimecres és la victòria. De moment, descarta demanar fitxatges al mercat d'hivern fins a treure el màxim rendiment dels futbolistes actuals.

  • Comiat de Quico Ramírez i relleu al Nàstic - episode art
    Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
    12'

    Comiat de Quico Ramírez i relleu al Nàstic

    Roda de premsa de comiat de Quico Ramírez El Gimnàstic de Tarragona ha oficialitzat la destitució de l'entrenador Quico Ramírez després d'un inici de temporada complicat, amb només una victòria en vuit jornades. El director esportiu, José Sicart, ha obert l'acte destacant la trajectòria del tècnic a la casa i assumint la responsabilitat compartida pel fracàs dels resultats esportius. Punts clau del comiat de l'entrenador: Vinculació històrica: Ramírez tanca una etapa de 20 anys lligat al club, sumant els seus anys com a jugador i com a tècnic del futbol base i el primer equip. Pressió i resultats: El tècnic ha admès que el futbol es regeix pels resultats i que la pressió ha estat constant des del primer dia a causa dels objectius ambiciosos del club després del descens. Aposta per la base: Ha defensat fermament el projecte basat en els jugadors del filial i el juvenil, afirmant que és l'únic camí viable econòmicament i esportiva. Autocrítica: Ramírez ha reconegut haver comès errors dels quals espera aprendre per a la seva futura carrera professional. "Entenc que el club ha d'estar per sobre de les persones... Quico Ramírez només té paraules d'agraïment cap al seu club, que és el que l'ha mimat i cuidat." El relleu a la banqueta L'acte també ha servit per anunciar l'arribada de Javi Salamero com a nou responsable tècnic. Segons s'ha informat: 1. Salamero ja ha dirigit la seva primera sessió d'entrenament. 2. La presentació oficial del nou entrenador tindrà lloc immediatament després del comiat de Ramírez. 3. El Consell d'Administració, encapçalat per Josep Maria Andreu, busca amb aquest canvi un revulsiu per treure l'equip de la zona baixa de la classificació.