Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
Programa

Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio

Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2010

·625 episodis
RSS

episodis

517-528 de 625
  • 36'

    Vins i preparació de la taula per Nadal

    Preparació i decoració de la taula de Nadal El Francesc Lladó ens recorda que la preparació de la taula és un acte de respecte i estima pels nostres convidats. No es tracta de lluir-se, sinó de donar importància a les persones que ens envolten durant aquestes festes. Els detalls de la taula • Estovalles: Cal utilitzar les millors peces que tinguem a casa (de l'àvia o la besàvia). Per protegir-les, és imprescindible posar-hi un ule a sota i un element absorbent (com un rus o tovallola) per evitar que les taques s'escampin. • Copes i coberts: No cal omplir la taula amb massa copes (màxim tres). És preferible una copa gran i de bona qualitat que diverses de petites o de colors. Si no tenim espai, podem usar una taula auxiliar. • Centres de taula: Han de ser baixets per permetre la visibilitat entre els comensals. Les espelmes han de ser inodores per no interferir en l'aroma del menjar. "Una taula plena de menjar és una taula calenta, amb emocions i ganes; invita més a parlar que una taula freda i buida." Selecció de Vins per a les Festes L'expert ens recomana comprar en bodegues professionals per rebre un bon assessorament, evitant les grans superfícies en aquestes dates tan assenyalades. Vins Blancs i Negres • Vins Blancs: Destaca el Sentits (D.O. Catalunya) per la seva untuositat, ideal per al caldo, i el Zé Foraster (Conca de Barberà) per la seva excel·lent relació qualitat-preu. • Vins Negres: Recomana el Jaspi (D.O. Montsant) com un vi rodó i elegant, o el Mas de Masos (Priorat) per a qui busca una complexitat més envellida però accessible. • Consell de servei: Per als vins amb estructura, la decantació és clau per oxigenar-los, excepte en vins extremadament vells (més de 20 anys), que es podrien malmetre. Caves i Xampanys • Per als postres i torrons, es suggereixen caves amb notes de fusta o inclús caves rosats per la seva fruitositat. • Pel que fa al xampany, recomana la marca De La Mot com una opció de gran qualitat a preu moderat davant de marques més comercials.

  • 16'

    Exposició 'Per sempre' al CaixaForum Tarragona

    L'art participatiu i el seu resultat final Després de mesos de treball intens, s'ha presentat oficialment al CaixaForum Tarragona l'exposició Per sempre. Aquest projecte és el resultat d'una laboriosa feina en xarxa que ha implicat nombroses associacions de dones de la ciutat. La mostra destaca per la seva capacitat de connectar amb l'imaginari col·lectiu a través de la figura de la núvia i el simbolisme del seu vestit. Estructura de l'exposició: Intimitat i Col·lectivitat L'exposició es divideix en dues vessants clarament diferenciades però complementàries que busquen emocionar l'espectador: La part col·lectiva: Una peça central que reuneix 100 dones de diverses condicions (casades, solteres, vídues, separades) que van desfilar per la Rambla Nova amb vestits de núvia, explorant la icona social d'aquest vestuari. La part íntima: Un espai de recolliment on, mitjançant vídeos i auriculars, l'espectador pot escoltar els relats en present de diverses dones mentre es vesteixen a les seves pròpies habitacions. Innovació en el format i la participació social El projecte no només es queda en les parets del museu, sinó que es converteix en un llibre d'artista molt especial: "És un àlbum de cromos que cada dona es farà seu; ella podrà triar quines fotografies posarà i personalitzar-lo." Carles Marquès, director del centre, subratlla que aquesta iniciativa respon a la voluntat de la fundació de treure l'art al carrer i implicar nous públics mitjançant projectes d'artistes emergents amb una forta consciència social.

  • 20'

    SALUT 2010-12-01

    Context i situació actual de l'HIV Amb motiu de l'1 de desembre, Dia Mundial de la Lluita contra la Sida, el doctor Josep Mercader i la doctora Sílvia Flores analitzen l'evolució d'aquesta malaltia que actualment es defineix millor com una infecció crònica. Segons els experts, l'avenç mèdic ha permès que una persona diagnosticada tingui una esperança de vida similar a la de la resta de la població, arribant als 70 anys amb bona qualitat. Canvi en el perfil de transmissió S'ha produït un gir significatiu en les dades estadístiques des dels anys 80: * Descens en col·lectius de risc clàssics: La transmissió per drogues parenterals ha baixat del 53% al 17%. * Augment en relacions heterosexuals: Actualment representa el 45,4% dels nous casos a Catalunya, degut a una menor percepció de risc. * Infecció oculta: Es calcula que hi ha unes 30.000 persones a Catalunya que porten el virus i no ho saben, actuant com a focus d'infecció involuntari. "Actualment, la via de transmissió més habitual és l'heterosexual entre home i dona, i no l'homosexual." Diagnòstic i Prevenció Els doctors posen èmfasi en la importància de la detecció precoç i el trencament de tabús: * Símptomes inicials: El quadre viral post-infecció és molt inespecífic, similar a una grip o mononucleosi, cosa que en dificulta el diagnòstic sense proves específiques. * El període finestra: Cal esperar tres mesos després d'una conducta de risc per realitzar la prova i que el resultat sigui totalment fiable. * Prevenció absoluta: L'ús combinat del preservatiu i espermicides redueix el risc de contagi en un 99,9%. Unitat de referència de Santa Tecla L'Hospital de Sant Pau i Santa Tecla és un referent a les comarques de Tarragona, integrat en el Pla Nacional contra la Sida i col·laborant internacionalment en la formació de professionals a llocs com Guatemala. Es destaca la importància de l'adherència al tractament per evitar que el virus creï resistències.

  • 18'

    Agenda d'activitats a la Biblioteca de Tarragona

    Les novetats de la Biblioteca Pública de Tarragona L'Esteve Massalles ens presenta l'agenda d'activitats per als propers 15 dies, destacant la publicació d'una guia literària i diverses sessions formatives i culturals. Guia literària: Tarragona com a escenari S'ha actualitzat la guia "Tarragona en la literatura", un recull que ja fa cinc anys que es realitza. Aquesta mostra inclou: Aproximadament 36 obres (novel·les i contes) ambientades al Camp de Tarragona. Autors locals i internacionals, com l'alemanya Petra Belser o els clàssics Narcís Oller i Alfons Maseres. La recomanació destacada de la novel·la "Barsi" de Maria Mercè Roca, ambientada a l'època romana. Conferències i formació Teatre del segle XX: Demà dimecres, a les 18:30h, en Joan Cavallé oferirà una xerrada sobre l'obra de Samuel Beckett. Cavallé és un reconegut traductor que va rebre el premi Josep Maria de Sagarra. Curs del programa Argus: El dijous 2 de desembre, a les 18:45h, es farà una sessió sobre el nou catàleg Argus. Aquesta eina permet l'accés als fons d'unes 180 biblioteques de Catalunya, facilitant el préstec interbibliotecari i la gestió de comptes personals. Sortida cultural: Testets de Patrimoni El dissabte 11 de desembre s'ha organitzat una excursió a Horta de Sant Joan i Móra la Nova. "No només parlarem de la vida quotidiana dels ferroviaris, sinó que veurem elements tecnològics com el pont giratori." La sortida inclou la visita al Centre d'Interpretació del Ferrocarril i el dinar, amb un preu popular de 30 euros. Les inscripcions estan obertes a la mateixa biblioteca.

  • 43'

    La Formació Professional i les pràctiques en empreses

    La interconnexió entre educació i món laboral El programa analitza la col·laboració estratègica entre els instituts de Formació Professional (FP) i el teixit empresarial de la demarcació de Tarragona. Es destaca que les pràctiques, denominades Formació en Centres de Treball (FCT), són un component curricular obligatori i essencial per a l'aprenentatge pràctic i la futura inserció laboral dels alumnes. Característiques de les pràctiques (FCT) Durada: Generalment oscil·la entre les 350 i les 440 hores. Modalitats: Intensiva: Concentrada al final del segon curs, normalment entre març i juny. Extensiva: Realitzada durant tot el curs escolar per compaginar estudis i experiència. Avaluació: Les pràctiques són un crèdit avaluable com a apte o no apte. Seguretat i Qualitat en el procés Un dels punts clau és el procés d'homologació de les empreses. Els centres validen que les instal·lacions i les activitats siguin les adequades per evitar que l'alumne es converteixi en simple "mà d'obra barata". "L'alumne no va a treballar, sinó a formar-se. Sempre ha de tenir una persona al seu costat explicant-li el procés." Valoració dels centres participants Els coordinadors dels instituts Pere Martell, Calípolis, Comte de Rius i l'Escola d'Hoteleria i Turisme fan un balanç molt positiu (notable alt) del sistema: - Fidelització: Entre el 98% i el 100% de les empreses repeteixen la col·laboració cada any. - Selecció: Sovint els alumnes trien l'empresa per proximitat geogràfica o interès professional en una marca específica. - Borsa de treball: Els instituts gestionen borses digitals per facilitar la inserció dels exalumnes, tot i que en sectors com l'hoteleria hi ha més oferta de feina que candidats disponibles.

  • 26'

    Correspondències Ciutadanes: Art i Immigració a Ponent

    Un Projecte Artístic d'Abast Europeu L'episodi presenta el projecte Correspondències Ciutadanes, una iniciativa cultural i social que uneix tres ciutats europees: Tarragona (Espanya), Rennes (França) i Cluj (Romania). Es tracta del primer projecte d'aquestes característiques en l'àmbit cultural a la ciutat, liderat per la Fundació Casal l'Amic i l'associació Ariadna. L'objectiu principal és utilitzar l'art com a eina de cohesió social i reflexió en barris amb un alt índex d'immigració, com els barris de Ponent a Tarragona. El projecte busca donar veu als residents d'aquestes zones perifèriques, sovint oblidades, per evidenciar els processos migratoris comuns a tota Europa. Metodologia i Disciplines Artístiques El projecte es basa en residències d'artistes que s'intercanvien entre els territoris participants. Durant aquestes estades, els artistes realitzen un treball de camp per captar la realitat del barri i transformar-la en propostes artístiques. Entre les disciplines involucrades trobem: • Arts plàstiques i visuals: Representades per Roman Louvel, que busca trencar rutines socials. • Fotografia: Andrei Farkasano realitza retrats de la comunitat. • Escriptura i teatre: Paloma Fernández treballa amb la poesia i jocs interactius. • Documental: Nani Blasco recull tot el procés en vídeo. • Arquitectura: Xavier Trobat se centra en maquetes artístiques. La Proposta de Roman Louvel L'artista francès Roman Louvel explica la seva intervenció basada en la pertorbació de l'espai públic. La seva obra consisteix en: • La creació d'una revista artística de format senzill (actualment el número 18). • L'ús de frases i signes gràfics per generar preguntes en lloc de respostes. • La inserció d'aquests materials en llocs quotidians com locutoris o basars de menjar ràpid (Montkebap) per observar la reacció de la població. "L'art és una pertorbació en general; serveix per preguntar a tothom sobre la vida quotidiana i revelar les estructures morals i culturals." Calendari i Resultats Finals El projecte, que va començar al setembre, culminarà al juliol. Després de la fase actual a Tarragona i la propera estada a Romania al gener, es preveu que els resultats finals es presentin cap a l'abril o maig. Aquests inclouran: • Una exposició itinerant pels tres països. • La publicació d'un llibre. • L'estrena d'un documental que reculli tota la investigació social i antropològica realitzada.

  • 16'

    La importància de la salut del peu i l’impacte del calçat

    Introducció a l'anatomia del peu El peu és una estructura d'una complexitat excepcional, sovint oblidada malgrat ser la base de tot el cos. En Felip Caudet ens recorda que cada peu està format per 26 ossos, més de 100 lligaments i una musculatura potent dissenyada per a la propulsió i l'adaptació al terreny. Arquitectura i punts de recolzament Per a un funcionament correcte, el peu ha de mantenir una forma específica basada en dos arcs o ponts principals: * Arc longitudinal: El que va del taló al dit gros (la seva alteració provoca peu pla o peu cavo). * Arc transversal: Menys visible, situat entre el dit gros i el petit. El recolzament ideal es realitza en un triangle teòric format pel taló i les bases del primer i cinquè dit. La relació entre el peu i la postura Hi ha una connexió total entre els peus i la resta de l'edifici corporal. "Si aquest suport, aquesta base, no treballa en condicions, l'edifici caurà." Un mal recolzament pot ser tant la causa com la conseqüència de problemes a l'esquena o a les cervicals. Per això, el tractament amb plantilles pot ser insuficient si no s'aborda el canvi de postura de forma global. Els tres grans problemes del calçat actual En Felip identifica tres factors de risc en les sabates que portem avui dia: 1. La forma (punta estreta): Provoca que els dits s'amunteguin i apareguin callosidades o deformitats com els galindons. 2. L'alçada (talons i plataformes): Els talons alts desplacen el pes cap a la part davantera, arquegen la zona lumbar (hiperlordosi) i causen varices. Tanmateix, anar totalment pla tampoc és recomanable; l'alçada ideal se situa als 3 centímetres. 3. Els materials: Les soles de goma o plàstic impedeixen la descàrrega de l'energia estàtica. Es recomanen les soles de pell per permetre el bescanvi energètic amb el medi.

  • 18'

    Consells de calçat saludable per a nens i adults

    Guia per a un calçat saludable: de la infància a l'edat adulta En aquesta conversa amb l'especialista Felip Caudet, s'aprofundeix en la importància de triar un calçat adequat per garantir una bona salut podològica. Es destaca que les decisions que prenem sobre els nostres peus tenen un impacte directe en l'equilibri, el sistema nerviós i la postura de l'esquena. El desenvolupament infantil i els primers passos L'especialista emfatitza que no s'ha de tenir pressa perquè els nens caminin, ja que les fases de rastreig i gateig són crucials per al desenvolupament neurològic. Fase de no bipedestació: El millor és mantenir el peu lliure i sense lligar. Es recomanen mitjons de cotó per mantenir la temperatura, però evitant sabates rígides. Primeres sabates: Han de tenir la punta ampla per permetre el lliure moviment dels dits i un reforç posterior per estabilitzar el turmell. Materials: S'aconsellen les soles de cuir per descarregar l'electricitat estàtica i evitar la fatiga. L'ús de les bambes i els riscos del peu pla Un dels punts més crítics de l'episodi és l'alerta sobre l'ús excessiu del calçat esportiu: Les bambes estan dissenyades per a activitats intenses, no per al dia a dia. L'ús continuat de calçat massa tou o esmorteït fa que la musculatura del peu deixi de treballar, afavorint el peu pla. "L'ús de bambes en moments en què no es fa activitat física afavoreix el peu pla i derivarà en problemes a l'esquena." Consells per a adults i tria de calçat Per als adults, la premissa és clara: la sabata s'ha d'adaptar al peu, i no a la inversa. Comoditat immediata: Si una sabata fa mal a la botiga, no s'ha de comprar esperant que "ja es donarà". Transpiració: Prioritzar materials naturals com la pell i el cotó per evitar fongs i males olors. Provar els dos peus: Com que no som simètrics, és vital emprovar-se ambdues sabates, ja que un peu sol ser més gran que l'altre. Circulació: El peu guanya entre un 30% i un 40% de volum durant el dia; el calçat no ha d'apretar mai per no dificultar el retorn venós.

  • 19'

    Humor, errades i esport a Tarragona Ràdio

    Heus aquí un resum dels moments més destacats de la setmana a la ràdio, on s'han repassat des de pifes periodístiques fins a situacions surrealistes en el món de l'esport i la política local: L'univers de Quim Pons i el Nàstic El cronista esportiu Quim Pons ha estat el gran protagonista, mostrant el seu coneixement enciclopèdic (i friqui) sobre jugadors i equips desconeguts com el Cestaponi. Es recullen moments divertits de les prèvies del Nàstic, com ara aficionats parlant de motos Harley en lloc de futbol, o el propi Quim patint un atac de riure en directe mentre intentava donar els horaris d'entrenament. Situacions surrealistes i la "màquina del temps" Entrevistes accidentades: S'ha recordat una entrevista on el fill de l'entrevistat li pegava i acabava caient a terra, produint una situació còmica i caòtica. Caigudes històriques: A través de l'arxiu (l'any 1999), s'ha recuperat el moment en què un convidat de Ricard Lahoz queia de la cadira dues vegades seguides durant una emissió en directe. Actualitat política i el "tall de la setmana" L'alcalde Josep Fèlix Ballesteros protagonitza la pifa de la setmana en confondre el patrimoni de la UNESCO (o la humanitat) amb el de la universitat en parlar dels castells. Es tanca amb un recull de les entrevistes electorals, destacant la dificultat dels candidats per respondre amb una sola paraula i les seves ganes d'escapar-se a la muntanya o a la neu després dels comicis. "Jo el meu canal de futbol i la meva guiamarca... acabo parlant amb el meu amic invisible i em porta la contrària." Errors tècnics i musicals Es destaca la pressió als tècnics de so i s'inclou un remix musical creat a partir d'una repetició de la paraula "funcionarà" d'una redactora.

  • 33'

    Actualitat i Propostes del Consell de la Gent Gran de Tarragona

    Resum de l'Episodi En aquesta edició del programa, el president del Consell Municipal de la Gent Gran de Tarragona, Josep Maria Burguès, conjuntament amb el membre Lluís Rosendo, repassen l'activitat frenètica de l'entitat. La conversa transita des de l'èxit d'actes culturals recents fins a la participació activa del col·lectiu en la planificació estratègica de la ciutat de cara al futur. Cultura i Convivència: Corals i Fotografia • Es destaca l'èxit de l'acte d'apadrinament de dues noves corals municipals (una de mixta i la masculina Magenta) al Teatre Metropol, que va comptar amb la participació de grups de Barcelona i Mequinensa. • S'anuncia el tancament del segon concurs de fotografia digital sobre Santa Tecla, una iniciativa per fomentar l'ús de les noves tecnologies entre els sèniors. Participació en el Pla d'Inclusió i Ciutat Saludable El Consell té un paper actiu en el Pla d'Inclusió i Cohesió Social de Tarragona (Pla 2022). Els punts clau discutits inclouen: • La lluita contra l'exclusió social derivada de la jubilació. • La necessitat de crear entorns saludables amb més espais per a vianants i rutes sostenibles. • La preocupació per la dependència, la salut pública i el manteniment de la mobilitat urbana (com les rampes per a cadires de rodes). Properes Cites L'agenda no s'atura amb la preparació de les jornades de debat a l'IMET (Institut Municipal d'Educació de Tarragona) els dies 29 i 30 de novembre, on es treballarà en taules rodones per definir una ciutat més inclusiva. "Quan et jubiles del treball o del negoci, no et jubiles de la vida."

  • 28'

    El Codony: Cuina de Tardor, Receptes i Possibilitats

    Reivindicació del Codony El xef Francesc Sellador presenta el codony com la fruita reina de la tardor, sovint desconeguda més enllà del tradicional codonyat. Destaca la seva versatilitat tant en plats dolços com salats, especialment a les terres de Lleida. Elaboracions Dolces i Tècniques Es proposen diverses maneres de preparar aquesta fruita: • Marmelada de codony: Una variant més suau i viscosa que el codonyat, ideal per untar o acompanyar carns com el garrinet al forn. • Codonyat al microones: Una alternativa innovadora per evitar els perills d'esquitxades de la cocció tradicional. Es realitza en tres tandes de 15 minuts a màxima potència. Aplicacions Salades i Tradició El programa explora l'ús del codony en la gastronomia salada: • Allioli de codony: Una salsa rural típica de l'interior de Catalunya, molt més suau i afruitada que l'original, que marida perfectament amb el bacallà. • Codony com a guarnició: Cuinat al forn o integrat en salses de guisats potents com el cibet o el fricandó. • Codony farcit: Una proposta original on la fruita es farceix amb carn picada o samfaina, es cobreix amb beixamel i es gratina. "El codony és una fruita frestega en cru, però els resultats cuinats són variats i interessants." Consell de Temporada i Producte Local Sellador emfatitza la importància de consumir productes de temporada i proximitat, recomanant les visites als mercats per identificar els millors aliments en cada moment i evitar la fruita conservada artificialment durant mesos.

  • 24'

    La importància de la sang: transfusions i donació

    Introducció a l'Hematologia i la Transfusió En aquesta sessió, la doctora Ranz i el doctor Mercader exploren l'especialitat de la hematologia, centrada en les malalties de la sang i la gestió de les transfusions. L'episodi s'emmarca en l'organització d'una jornada mèdica a l'Hospital de Santa Tecla per optimitzar l'ús d'aquest recurs vital. Gestió i Criteris de la Transfusió La sang és definida com un bé escàs que s'ha d'utilitzar amb un criteri mèdic molt rigorós. Els especialistes detallen els punts clau: • Criteris d'aplicació: Es basen en els nivells d'hemoglobina, l'edat del pacient i les seves patologies prèvies. • Tipologia de components: Avui dia no sempre es transfon sang completa, sinó que se separen les fraccions segons la necessitat: hematies (per a l'oxigen), plaquetes (per a la coagulació) o plasma. • Seguretat: S'emfatitzen les proves de compatibilitat (sistema ABO) per evitar reaccions adverses. Alternatives i Urgències Es discuteixen les opcions per evitar la transfusió externa quan és possible: • Autotransfusió: El pacient dóna la seva pròpia sang abans d'una cirurgia programada. • Fàrmacs: Ús de ferro o eritropoietina per millorar l'estat anèmic previ a una intervenció. • Casos crítics: En hemorràgies agudes per accidents o cirurgies complexes, la transfusió és l'única via per salvar la vida. Conscienciació i Donació Un dels punts més crítics és la dependència absoluta de la donació altruista, ja que la sang no es pot fabricar artificialment. • Estadístiques: A Catalunya la taxa és de 39 donacions per cada 1.000 habitants, una xifra que els doctors consideren que hauria d'arribar a 45 o 50 per garantir l'autosuficiència. • Sensibilització: Es destaca que sovint l'entorn de pacients que han conviscut amb situacions límit esdevé el col·lectiu més conscienciat per fer-se donants. Patologies Comunes de la Sang Finalment, es repassen les malalties hematològiques més habituals: • Anèmies ferropèniques: Les més freqüents, causades per falta de ferro i generalment transitòries. • Síndromes mielodisplàstiques: Malalties degeneratives del moll de l'òs on l'organisme deixa de produir cèl·lules sanguínies, requerint transfusions cròniques.