Tots els episodis · 2003

1617 episodis disponibles

Filtra per programa

episodis

433-456 de 1617
  • Gastronomia i literatura al restaurant Eugeni Montse - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    4'

    Gastronomia i literatura al restaurant Eugeni Montse

    Lletres a taula: Gastronomia i Cultura L'episodi d'avui del programa Ja Tardes se centra en el projecte Lletres a taula, una iniciativa que uneix la gastronomia i la literatura a la ciutat de Tarragona durant el mes de novembre. L'entrevistat és l'Eugeni Pinyol, responsable del reconegut restaurant Eugeni Montse Palau d'Albaró. Especialitats i serveis del restaurant Situat al cor de la Part Alta, el restaurant destaca per: * Cuina de temporada: Adaptació dels plats segons els productes frescos de cada època. * Celebracions d'empresa: Disposen de diversos reservats i sales per oferir privacitat als grups. * Menús a escollir: Ofereixen opcions tancades que permeten triar entre carn o peix per no limitar el comensal. Participació a la Tardor Literària L'Eugeni explica que la seva col·laboració amb el món cultural de Tarragona ve de lluny, especialment a través dels Premis Literaris. Enguany, el format de Lletres a taula s'ha estès durant tot el mes, tot i que l'entrevistat reflexiona sobre l'impacte de l'actualitat política: "Hem agafat uns 15 primers dies d'aquest mes que ha sigut més per les eleccions al Parlament i potser això ha quedat una mica esmorteït." La proposta literària Els clients que visiten el restaurant poden triar entre la carta habitual o el menú literari. Aquesta experiència inclou el regal d'un llibre gentilesa de les editorials col·laboradores. Com a promoció especial per als oients, el restaurant sorteja un àpat per a dues persones per tastar aquesta proposta exclusiva.

  • Miquel Pujador presenta 'Estabilitat Precària' a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    15'

    Miquel Pujador presenta 'Estabilitat Precària' a Tarragona

    Entrevista a Miquel Pujador a Tarragona Ràdio El cantautor Miquel Pujador visita els estudis abans del seu concert al Teatre El Magatzem amb el pianista Conrad Setó. Durant l'entrevista, Pujador repassa la seva trajectòria de més de 20 anys com a creador de cançons i adaptador de clàssics de la chanson francesa. Temes clau de la conversa: El concepte d'Estabilitat Precària: El seu darrer disc gira entorn de la idea que la inestabilitat és necessària per avançar. Segons l'autor, una persona absoluta ment estable està "fossilitzada". L'espectacle 'Entre la veu i els dits': Un format íntim de veu i piano que busca l'essència de la cançó, fugint d'artificis i grans grups d'acompanyament. La situació de la cançó d'autor: Pujador reivindica el gènere com una proposta intel·ligent i vigent, més enllà de les etiquetes polítiques dels anys 60 i 70. Projectes i influències: L'artista destaca la seva passió pel jazz i la música de Thomas Fersen o Paolo Conte, i anuncia futurs treballs sobre poemes d'Agustí Bartra. "Es poden dir moltes coses a condició que les diguis bé... Jo soc lliure per dir el que vulgui quan faig les cançons a condició que faci bones cançons."

  • Aniversari del Prestige, Neil Young i Efemèrides - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    28'

    Aniversari del Prestige, Neil Young i Efemèrides

    Balanç del Desastre del Prestige i Medi Ambient En aquesta secció es commemora el primer aniversari de l'enfonsament del petrolier Prestige, analitzant-ne les greus conseqüències que encara persisteixen. Impacte Ecològic i Econòmic • Residus pendents: S'estima que entre 5.000 i 10.000 tones de fuel continuen a la deriva, afectant periòdicament les costes. • Recuperació lenta: Els experts calculen que els ecosistemes trigaran entre 2 i 10 anys a recuperar l'equilibri biològic. • Pèrdues econòmiques: S'estimen uns danys d'almenys 5.000 milions d'euros i milers de pescadors afectats. • Crítica política: Es denuncia la manca de transparència del govern i la gestió de la informació durant la crisi. Protecció del Litoral • Greenpeace denuncia que Espanya incompleix el Conveni de Diversitat Biològica. • Només un 16,9% del litoral atlàntic i cantàbric gaudeix de protecció real, amb només dues àrees marines protegides destacades. Perfil Musical: Neil Young i l'Àlbum Zuma Es repassa la figura del músic canadenc Neil Young, aprofitant l'efemèride del seu naixement el 12 de novembre. • L'àlbum Zuma (1975): Un treball que marca el retorn al rock comercial amb la col·laboració de la banda Crazy Horse. • Temàtica: El disc se centra principalment en el desamor i la pèrdua, tot i que deixa espai per a l'esperança. • Trajectòria: Es repassen discs essencials com After the Gold Rush, Harvest i la seva influència com a pare del moviment grunge. Repàs Històric i Efemèrides Un recorregut per esdeveniments clau ocorreguts entre el 10 i el 14 de novembre: • Cultura i Societat: Naixement de Carlos Gardel (1890) i mort de l'escriptora Montserrat Roig (1991). També es destaca la mítica foto del Monstre del Llac Ness (1933). • Política Internacional: La figura d'Atatürk, fundador de la Turquia moderna, i la caiguda de Kabul el 2001. • Història Bèl·lica: El final de la Primera Guerra Mundial (11 de novembre de 1918) i el bombardeig nazi sobre la ciutat anglesa de Coventry el 1940.

  • L'art de musicar la poesia amb Morera i Calatallut - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    20'

    L'art de musicar la poesia amb Morera i Calatallut

    Apropar la poesia a través de la música i la narració L'entrevista presenta el projecte artístic de Vicente Morera i Jaume Calatallut, un duo que combina la poesia recitada, la música original i la narració biogràfica. Amb una trajectòria de cinc anys, el seu objectiu és democratitzar el gènere poètic per fer-lo arribar a tot tipus de públic, des de joves en instituts fins a adults en biblioteques i centres culturals. Metodologia i estructura del recital Els artistes no es limiten a llegir versos, sinó que creen una experiència immersiva basada en tres pilars: * El guió narratiu: Jaume Calatallut elabora una història que serveix de fil conductor, explicant la vida i les emocions del poeta. * Música original: Vicente Morera compon peces específiques que s'adapten a la sonoritat i la mètrica de cada poema. * Selecció orgànica: Els poemes es trien segons la seva connexió amb el relat o la seva capacitat per ser musicats, evitant l'arbitrarietat. Referents i trajectòria Durant la conversa, destaquen la influència de grans autors del panorama català i estatal: * Miquel Martí i Pol: Protagonista del recital com a homenatge per la seva pèrdua recent. * Influències: Citen noms com Joan Salvat-Papasseit, Lorca, Miguel Hernández i Pablo Neruda. * Repercussió: Han creat 14 recitals diferents i actuen regularment en esdeveniments com els Premis Literaris de Torredembarra. "Nosaltres expliquem també una història durant el recital de poesia... per apropar-nos no només al professional de la literatura, sinó a la persona, les seves vivències i emocions."

  • Entrevista a Joan Isaac: El retorn a la cançó d'autor - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    23'

    Entrevista a Joan Isaac: El retorn a la cançó d'autor

    Joan Isaac i la definició de la cançó d'autor El prestigiós cantautor Joan Isaac reflexiona sobre què significa realment ser un cantautor avui dia. Segons l'artista, tot i que la definició bàsica és algú que escriu i interpreta les seves pròpies cançons, hi caben estètiques molt diverses que van des del folk rock fins a la cançó melòdica. Escoles i influències Isaac identifica tres grans corrents que han marcat el gènere: • L'escola francesa: Amb referents com Brel i Brassens. • L'escola llatinoamericana: Incloent la Nova Troba Cubana i la música brasilera. • L'escola americana: Centrada en el folk rock de Bob Dylan. "Jo diferenciaria el que és un cantautor a fer cançó d'autor, que per mi és molt diferent." Trajectòria i el projecte "Joies Robades" Després de 15 anys apartat dels escenaris coincidint amb l'auge del format CD, Isaac va reaparèixer amb força. El seu disc Joies Robades és una peça clau on versiona en català grans clàssics de figures com Silvio Rodríguez, Aute o Serrat. Col·laboracions de luxe L'artista destaca l'extraordinària acollida dels autors originals, molts dels quals van acceptar cantar en català per primera vegada al seu costat. Aquest procés va ser una feina artesanal d'ajustar la poètica literària a la musicalitat de la llengua catalana. Projectes futurs: El Teatre Nacional i el nou disc L'entrevista se centra en els preparatius per al concert al Teatre Nacional de Catalunya (TNC) el març de 2004, una fita que considera el punt màxim de la seva carrera. També anuncia un proper disc titulat Només han passat 50 anys, que serà un repàs autobiogràfic i cinematogràfic de la seva vida coincidint amb el seu 50è aniversari.

  • Postres Literaris al Restaurant Piscolà - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    13'

    Postres Literaris al Restaurant Piscolà

    Lletres a Taula: Gastronomia i Literatura Rosabel Rollant, responsable del restaurant Piscolà, presenta la seva participació en la iniciativa Lletres a Taula dins de la Tardor Literària. Aquest projecte busca fusionar l'experiència culinària amb la lectura, creant una simbiosi entre els plats i textos d'autors reconeguts. La Innovació d'enguany: Una Carta de Postres A diferència de l'edició anterior, on s'oferien primers i segons plats, aquest any el Piscolà s'ha centrat exclusivament en l'elaboració d'una carta de vuit postres literaris. El procés creatiu parteix de la selecció de textos per després buscar la matèria prima i elaborar la recepta. "Primerament agafo textos en general i a partir d'aquí elaboro la recepta... busques la matèria prima que fa la relació amb el text i combines per formar un postre." Propostes Destacades Entre les creacions presentades durant l'entrevista trobem: La beguda de l'amor: Basada en un poema de Montserrat Abelló, elaborada amb vi Pedro Ximenis i formatge Roquefort. El pecat immortal: Un clàssic taten de poma inspirat en Isabel Olesti. Plaers afrodisíacs: Muselina de xocolata blanca i negra, un clàssic del restaurant basat en John Lanchester. Pastís de cel: Un flam casolà d'ou que ret homenatge a Miquel Martí i Pol. El secret d'una gota d'oli: Orelletes fregides basades en un poema de Pablo Neruda. Postre de temporada: Figues caramel·litzades i castanyes, també inspirat en l'obra de Neruda. L'acollida del públic ha estat superior a la de l'any passat gràcies a una major difusió publicitària i a l'interès creixent dels clients per aquest tipus d'experiències temàtiques.

  • El Menú Literari del Bar House: Gastronomia i Lletres - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    17'

    El Menú Literari del Bar House: Gastronomia i Lletres

    Un maridatge entre cuina i literatura tarragonina El restaurant Bar House presenta la seva proposta gastronòmica per a la campanya Lletres a taula dins de la Tardor Literària. L'Andrea Muñoz (gerent) i el Sergi Guerrero (xef) expliquen com han transformat textos poètics d'autors del Camp de Tarragona en plats de cuina creativa. Els secrets dels fogons El restaurant es defineix per una base de cuina clàssica amb tocs creatius, destacant productes com: * Plat estrella: Cruixent de llagostins amb salsa de soja. * Carns singulars: Introducció de la carn d'estruç i productes de temporada com els ceps i els rovellons. Detalls del Menú Degustació Literari El menú és completament nou respecte a l'any anterior i inclou: 1. Aperitiu: Timbal d'anxoves amb moniato i clavells comestibles. 2. Primer plat: "Poma d'Àdam" farcida de formatge de cabra, foie i salsa de maduixes. 3. Peix: Bacallà amorós amb salsa de cranc i vieires, inspirat en Javier Amorós i Jaume Calatallut. 4. Carn: Cibet de porc senglar amb patates de Prades i figues. 5. Postres: Una combinació completa de codonyat casolà, mató amb cafè i rom, i xocolata d'Olga Xirinacs. "Cada ingredient s'ha triat perquè la barreja quedi bonica i sigui vistosa, basant-nos en autors d'aquí." Recomanacions de maridatge Per acompanyar aquesta experiència, el xef suggereix vins específics: * Vi blanc: Marina Alta (Alacant). * Vi negre: Mas Collet (Celler de Capçanes), ideal per al porc senglar.

  • Gategang: Fusió d'electrònica i música tradicional - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    20'

    Gategang: Fusió d'electrònica i música tradicional

    Gategang i l'experimentació musical El grup Gategang, format per en Jordi, en Dani i en Javi, presenta una proposta trencadora que fusiona les bases de la música electrònica amb la sonoritat d'instruments tradicionals com la viola de roda, el sac de gemecs o el flabiol. Lluny de voler ser un grup de folk pur, es defineixen com una banda d'electrònica que utilitza l'herència ètnica per aportar color i diferenciació. Trajectòria i el premi Zona Nou La banda ha consolidat el seu so gràcies al primer premi del concurs Zona Nou, que els va permetre: Enregistrar el seu primer disc, titulat Al cap et bull. Treballar amb el reconegut productor Marc Parrot, amb qui van experimentar i polir les seves cançons sense perdre l'essència original. Gravar un videoclip en unes condicions particulars (dins d'una nevera). "No ens considerem un grup de folk que vulgui renovar res, sinó un grup de música electrònica que aprofita els instruments tradicionals." L'espectacle en directe i la filosofia del grup El directe de Gategang no és només música, sinó un xou visual complet on els integrants: Es disfressen segons la cançó (cuiners, soldadors industrials o amb batins). Busquen la provocació i la reacció del públic, ja sigui en festivals de música tradicional o en discoteques. Mantenen una actitud oberta i irreverent, defugint de les etiquetes i dels puretes del gènere. El nom del grup prové de la paraula cambrilenca per designar els escamarlans, una picada d'ullet a les seves arrels i al seu humor particular.

  • Ester Formosa presenta el seu nou disc 'Època' - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    22'

    Ester Formosa presenta el seu nou disc 'Època'

    Ester Formosa i el seu viatge musical a 'Època' L'artista polifacètica Ester Formosa presenta el seu darrer treball discogràfic titulat Època, un disc que explora la pèrdua de les arrels i la recerca de l'essencial en un món marcat per la superficialitat i les aparences. D'actriu popular a cantant de veu pròpia Tot i ser coneguda pel gran públic pel seu paper de La Pietat a la sèrie de TV3 Nissaga de Poder i la seva participació a Des del Balcó, Formosa explica que la seva carrera ha anat derivant cada cop més cap a la música: Va començar col·laborant amb el guitarrista Toti Soler, destacant l'homenatge a Ovidi Montlló. Actualment se sent més còmoda en la faceta de cantant perquè li permet expressar vivències personals amb més llibertat que el teatre. El disc ha estat produït i arranjat per Maurici Villavecchia, qui ha donat una unitat sonora entre el jazz i el vessant clàssic a temes molt diversos. Un repertori internacional i eclèctic El disc destaca per la seva riquesa lingüística i cultural: Inclou versions d'autors com Paolo Conte, Atahualpa Yupanqui i poetes portuguesos. Canta en diversos idiomes (italià, portuguès, sard), tot i que ha traduït el grec per la seva dificultat. El fil conductor és el sentiment del sud i la nostàlgia per les tradicions que es perden, com es reflecteix a la Canción para Doña Guillerme. L'espectacle en directe La presentació d'aquest treball, que tindrà lloc al Teatre Bartrina de Reus, es defineix com un espectacle proper al cabaret surrealista: "És un personatge atemporal que ve d'un lloc, com del món dels somnis... una mica com la Monyos però en un sentit més espiritual." L'escenografia inclou textos teatrals, veus en off i un personatge interpretat per la mateixa Formosa amb una estètica molt marcada.

  • Dansa contemporània al Magatzem amb Les Santes - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    13'

    Dansa contemporània al Magatzem amb Les Santes

    Entrevista amb Mònica Montaner i Sílvia Sant L'emissora Tarragona Ràdio entrevista les ballarines i coreògrafes Mònica Montaner i Sílvia Sant, membres del col·lectiu Les Santes, amb motiu de la presentació d'un doble espectacle de dansa contemporània al Teatre el Magatzem. Els espectacles: Momunt i Descontrolada La nit ofereix dues peces diferenciades que exploren diversos llenguatges corporals: Momunt (Mònica Montaner): Una peça intimista que treballa amb elements quotidians (com un recollidor o un raspall de dents) per apropar-se al públic. Inclou un text final sobre la vida i l'amor. Descontrolada (Sílvia Sant): Es defineix com un personatge quasi virtual, similar a un dibuix animat o un còmic, amb moviments trencats, frenètics i una estètica atemporal. Reflexions sobre la dansa contemporània Durant la conversa es tracten temes fonamentals sobre la disciplina: Accessibilitat: Tot i ser un gènere poc promocionat, les artistes defensen que és molt directe i que el públic el valora ràpidament un cop s'hi apropa. Diferències amb el clàssic: A diferència dels còdigs estrictes de la dansa clàssica, la contemporània permet que cada intèrpret creï el seu propi llenguatge. Preparació tècnica: Se subratlla la importància de la il·luminació per crear atmosferes i la necessitat d'una gran concentració mental (la "feina del cap") i escalfament físic previ. "La dansa contemporània és una finestra per on la gent em pot veure en la intimitat."

  • Actualitat internacional i efemèrides històriques - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    35'

    Actualitat internacional i efemèrides històriques

    Panorama Internacional i Drets Humans L'episodi d'avui analitza diverses qüestions geopolítiques i de drets socials a nivell global, centrant-se en zones de conflicte i moviments de reivindicació civil. Inestabilitat a l'Afganistan Es discuteix la preocupant situació a l'Afganistan, on la inestabilitat ha crescut significativament en els darrers dos anys. Els punts clau inclouen: • El retorn del control talibà en quatre regions frontereres amb el Pakistan. • L'augment històric en la producció d'heroïna i opi, convertint el país en un territori dominat pels càrtels de la droga. • La inacció de la comunitat internacional i la suspensió d'operacions de l'ONU en diverses províncies. Reivindicacions Indígenes a Mèxic Es detalla la gira europea d'una delegació del Congrés Nacional Indígena de Mèxic. L'objectiu és denunciar l'incompliment dels Acords de Sant Andrés de 1996. • Es reclama l'autonomia territorial i el reconeixement de la política indígena. • Es recorda l'impacte de l'aixecament zapatista de 1994 i la figura del Subcomandant Marcos. • La gira busca visibilitzar els 30 milions de mexicans que viuen sota el llindar de la pobresa. Perfil Musical: Elvis Costello Es fa un repàs a la trajectòria d'Elvis Costello, una figura clau en la transició del punk a la New Wave. • Es destaca el seu primer disc, My Aim is True (1977), i la seva capacitat com a escriptor de cançons, sovint comparada amb la de Bob Dylan. • L'evolució del seu estil des del pop melòdic cap al jazz en els seus treballs més recents. Efemèrides de la Setmana Un repàs a diversos esdeveniments històrics que han tingut lloc en dates similars durant les darreres dècades: Ciència i Tecnologia • La gossa Laika: El 3 de novembre de 1957 es va convertir en el primer ésser viu a orbitar la Terra dins l'Sputnik 2. • Marie Curie: Recordatori del naixement de la científica guanyadora de dos premis Nobel. Política i Societat • La Sagrada Família: El canvi de mans del projecte cap a Antoni Gaudí el 1883. • Conflicte del Sàhara: L'inici de la Marxa Verda el 1975 i la reivindicació d'independència del poble saharaui. • Esdeveniments diversos: L'elecció de Ronald Reagan (1980), el descobriment de la tomba de Tutankamon (1922) i l'atemptat anarquista al Liceu (1893). "Tot el planeta ha quedat amb un merder internacional després de les intervencions a l'Orient Mitjà."

  • Fragmentos de un discurso femenino: Veus de dona a l'Escenari - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    8'

    Fragmentos de un discurso femenino: Veus de dona a l'Escenari

    Un viatge per l'univers femení L'espectacle titulat Fragmentos de un discurso femenino és una proposta artística que combina música, poesia i recitació per explorar la realitat de les dones. Protagonitzat per Sílvia Palazón i Montse Plana, l'obra es divideix en quatre grans blocs temàtics: Identitat: Reflexions sobre l'aspecte físic, el vestuari i la construcció del 'jo'. Amor i desamor: L'ús de poemes i la simbologia d'objectes quotidians (com el telèfon). Maternitat: Una visió des de la perspectiva de mares i de filles. Guerra i opinió: El posicionament de les dones davant la violència i el món. Referents i Autores La selecció de textos neix d'una recerca personal en els records i la literatura que ha marcat les protagonistes. Entre les autores citades trobem Gloria Fuertes, Gabriela Mistral, Carilda Oliver Labra i Ángeles Mora. Segons Palazón, el criteri ha estat buscar textos amb els quals s'identifiquessin emocionalment. "Són fragments, trossets de discursos... textos que parlen del món femení i que ens han fet sentir identificades en algun moment de la vida." Un experiment musical i teatral L'obra no és exclusivament per a dones; s'ha creat amb la intenció de fer reflexionar a tothom, inclòs el públic masculí, sobre certs rols i actituds. La part musical té un pes rellevant, amb referents com Edith Piaf i la interpretació de cançons clàssiques com La vie en rose per part de Montse Plana.

  • Recull de salutacions nocturnes reiterades - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    15'

    Recull de salutacions nocturnes reiterades

    Descripció de la Interacció Aquest document recull una sèrie de salutacions cordials transmeses al llarg d'un període de temps determinat. El contingut es centra exclusivament en l'acte de donar la bona nit, repetint-se de manera constant i rítmica. Característiques de la comunicació Repetició constant: L'únic missatge transmès és la fórmula de cortesia nocturna. To amable: Es manté una actitud educada durant tota la seqüència. Periodicitat: Les salutacions apareixen en intervals regulars de temps. "Bona nit" En resum, es tracta d'una interacció breu que busca establir un clima de comiat o tancament de jornada mitjançant la reiteració d'una salutació estàndard en català.

  • El Menú Literari del Restaurant Marlott: Cuina i Lletres - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    20'

    El Menú Literari del Restaurant Marlott: Cuina i Lletres

    La Fusió de Gastronomia i Literatura a Tarragona El xef Francesc Lledó, del restaurant Marlott, presenta la seva proposta per a les jornades de la Tardor Literària. Enguany, el restaurant ha apostat per un menú tancat i complet que busca involucrar el client de manera directa en una experiència sensorial i cultural. Homenatge a Manuel Vázquez Montalbán Gran part del menú està inspirat en la figura de l'escriptor Manuel Vázquez Montalbán i el seu famós personatge, Pepe Carvalho. El xef comparteix una anècdota personal de quan treballava al restaurant Nostromo de Barcelona, on l'escriptor era client habitual i va quedar tan impressionat per dos plats que els va incloure en una de les seves novel·les: Pasta fresca amb trompetes de la mort: Un entrant clàssic on el bolet negre (conegut com a trompeta de la mort pel seu color) és el protagonista. Bacallà a la Catedral: Un plat de peix que destaca per la seva presentació vertical, fent honor a la catedral de Tarragona. Tradició Familiar i Producte de Temporada El plat principal és un fricandó de cèrbol amb moixernons, una recepta d'herència familiar que utilitza la canyella com a ingredient clau, recordant la influència àrab a la Catalunya Nova. "És una recepta de caça que hem aconseguit fer per a la majoria, amb un gust suau i marinat amb canyella durant 24 hores." Per acabar, el menú ofereix un escumós de taronger amb espècies, basat en les Rondalles Mallorquines de Jordi d'es Racó. Aquestes postres busquen netejar el paladar amb fruita natural del temps, seguint la filosofia de treballar sempre amb productes de km 0 i de temporada (caça, bolets i cítrics). Disponibilitat El menú literari estarà disponible durant tot el mes de novembre, de dilluns a dijous (i els dilluns només per a sopars), amb l'objectiu de dinamitzar la cultura gastronòmica de la ciutat fora dels caps de setmana de màxima afluència.

  • El menú literari del restaurant Quim i Quima - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    12'

    El menú literari del restaurant Quim i Quima

    Proposta Gastronòmica i Literatura: Menú de Tardor L'entrevista presenta el menú especial que el restaurant Quim i Quima ha preparat per a la iniciativa Tardor Literària. L'Eva Roca detalla una proposta que combina la tradició culinària del local amb referències a textos i autors catalans. Detalls del Menú La proposta es divideix en quatre passos principals: Aperitiu: Sardines amb escabeig, basades en l'article "Peix blau" de Narcís Comadira. És una aposta per productes frescos que trenca amb la línia habitual de formatges del restaurant. Primer plat: Crema dels 12 mesos. Una crema de verdures que varia segons el producte de temporada disponible al mercat, oferint opcions com la vichyssoise o cremes de porros. Plat principal: Cuixa de xai de Rabelais desossada i cuita al buit. "Es queda al bany marí a dintre el forn 24 hores, poquet a poquet, perquè quedi molt melosa i tendra." Postres: Rondalla de taronges caramel·litzades amb canyella, una opció lleugera i refrescant per tancar el tàpat. Informació de Servei El menú té un preu de 20 euros (amb vi inclòs). El restaurant, situat al carrer de les Coques, obre habitualment a les nits de dimarts a dissabte, i els diumenges ofereix servei tant de migdia com de nit. Finalment, l'Eva comparteix la seva vessant personal com a lectora, destacant la lectura de contes tradicionals als seus fills i la seva darrera lectura: La reina del Ganj d'Asa Miró.

  • Entrevista a Verónica Romeo pel seu disc 'Lluvia' - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    22'

    Entrevista a Verónica Romeo pel seu disc 'Lluvia'

    Verónica Romero presenta el seu treball més personal: 'Lluvia' L'artista Verónica Romero visita l'estudi per parlar de la seva nova etapa musical amb el llançament del disc Lluvia. Després del seu pas per Operación Triunfo, la cantant ha decidit prendre les regnes de la seva carrera, apostant per l'autogestió i la composició pròpia. Un projecte marcat per la independència i el compromís Verónica destaca que aquest àlbum té un segell molt personal, ja que ha participat directament en la producció i ha compost tres dels temes: Lluvia, Aquí i Suerte que te tengo. Vessant solidari: El tema principal, Lluvia, està inspirat en la seva experiència a Guatemala amb la Fundación Intervida. Part dels beneficis es destinen a causes benèfiques, i l'artista col·labora també amb la Fundación Dharma. Estils musicals: Tot i ser coneguda pel pop, el disc explora gèneres com el jazz, el swing i el dance. Verónica confessa ser una gran admiradora de veus clàssiques com Billie Holiday o Ella Fitzgerald. Videoclip polèmic i inclusiu: El senzill No hay otro amor compta amb un vídeo dirigit per Miguel Martí que reivindica l'amor lliure i el col·lectiu LGTBI. La relació amb els fans i la nova promoció L'entrevista també compta amb la participació d'una representant del seu club de fans, qui destaca la proximitat de la cantant. Verónica explica que, tot i que ara la promoció és més dura i s'ha de moure per ràdios locals i pobles, se sent molt més feliç: "Ara diccideixo jo; si m'equivoco és el meu error i puc aprendre'n. Se sent millor que caminar amb peus de plom sense poder moure't." L'artista ja ha venut més de 26.000 còpies gairebé sense promoció inicial i es prepara per a una gira de concerts en teatres durant l'hivern.

  • Halloween a Universal Mediterrània: Por i Diversió - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    15'

    Halloween a Universal Mediterrània: Por i Diversió

    Halloween a PortAventura: Experiències Terrificants L'episodi presenta la temporada de Halloween a Universal Mediterrània (conegut popularment com a PortAventura), detallant les activitats i espectacles disponibles fins al 16 de novembre de 2003. Almudena Mazuelos, cap de premsa del parc, explica l'evolució del nom del complex i la gran oferta d'oci de terror. Personatges i Atraccions Clau El Tallacaps (Maestro Cortacabezas): Un personatge basat en una llegenda tradicional que amenaça els visitants de forma tètrica. Psycho Circus: Una de les novetats més destacades, un laberint 3D habitat per un pallasso inquietant que recorda al personatge It de Stephen King. Selva del Miedo: Un recorregut entre plantes i brumes on la visibilitat és gairebé nul·la, provocant una sensació de desorientació constant. Espectacles Destacats El Diablo dijo sí: Un show impactant a la zona de Mèxic que barreja la tradició del Dia de Morts amb mariachis i un inesperat ball de drag queens. Parada de los Monstruos: Una desfilada al Far West on es reuneixen figures clàssiques com Frankenstein, Dràcula i la nena de l'exorcista. Dixie Zombies Band: Una banda de música formada per zombis que, malgrat el seu aspecte pàl·lid i cadavèric, ofereixen un gran espectacle musical. El Ball de Vampirs L'entrevista culmina parlant de la celebració especial del ball de vampirs, una nit on els visitants poden anar disfressats. "Halloween a PortAventura cal viure'l, perquè és difícil trobar una cosa que et faci passar por i, alhora, et faci riure tant." Es recomana l'ús de disfresses senzilles (cara blanca i roba vella) per gaudir d'una nit plena de música, ball i sorpreses a partir de les 23:00 h.

  • Memòria històrica, Built to Spill i efemèrides - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    23'

    Memòria històrica, Built to Spill i efemèrides

    Memòria Històrica: No Jubilem la Memòria L'episodi dedica una part central a l'associació No jubilem la memòria, centrada en la recuperació de la història de les Brigades Internacionals durant la Guerra Civil Espanyola. Toni Orensant explica els actes de commemoració del 65è aniversari de l'acomiadament dels brigadistes el 1938. Actes i Exposicions Destacades • Exposicions fotogràfiques: Inclouen treballs de Robert Capa i el recentment descobert Harry Randall, amb imatges inèdites dels soldats a Marçà i el Priorat. • Conferències: Destaca la participació d'Andreu Mayayo i de Milton Wolf, de 88 anys, que va ser l'últim comandant del batalló Lincoln. • Ruta de la memòria: Visites als llocs històrics de Marçà, les Masies i l'Espluga de Francolí. "L'objectiu és que la gent s'animi a parlar-ne i surti de l'armari compartint els seus records i imatges sobre el pas de les brigades." Anàlisi Musical: Built to Spill El programa repassa la trajectòria de la banda nord-americana d'Idaho, Built to Spill, liderada per Doug Martsch. Es destaca el seu estil dins del pop-rock independent i el post-rock amb influències de Neil Young i Dinosaur Jr. Es posa especial èmfasi en el seu àlbum de 1999, Keep It Like a Secret. Secció d'Efemèrides de la Setmana Es fa un recorregut per esdeveniments històrics clau: • Ciència i exploració: El descobriment del daltonisme per John Dalton i la trobada entre Stanley i Livingstone. • Cultura i art: La inauguració de la Capella Sixtina i la mort de Federico Fellini. • Política i societat: El naixement de Lula da Silva, la fundació de la Creu Roja i l'emissió radiofònica de La Guerra dels Mons d'Orson Welles el 1938.

  • Entrevista a Mantra: Metal contemporani i el concurs Gamma Rock - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    15'

    Entrevista a Mantra: Metal contemporani i el concurs Gamma Rock

    Actualitat de l'Associació de Músics de Tarragona (AMT) L'episodi comença amb un repàs a les novetats de l'AMT. Es destaca la publicació del segon butlletí, on els socis poden trobar descomptes en diverses botigues. Els presentadors animen l'audiència a fer-se socis a través de la revista o del seu web oficial (www.musics.tgn.com). D'altra banda, s'anuncia un concurs per triar la sintonia del programa. Tot i que el termini oficial finalitzava divendres, s'ha ampliat una setmana més per rebre propostes dels oients. Entrevista amb Mantra: 'Reset' i la seva trajectòria El nucli de l'episodi és l'entrevista a Tien, guitarrista del grup de metal Mantra, originari d'Amposta i amb una barreja cultural que inclou membres de Pequín i França. Presenten el seu treball discogràfic titulat Reset. Punts clau de l'entrevista: El concurs Gamma Rock: Gràcies a guanyar aquest concurs l'any anterior, el grup va aconseguir un contracte amb la discogràfica Pickup, un contracte de management i la gravació d'un videoclip amb Televisió Espanyola. Estil musical: Defineixen el seu so com metal contemporani, un estil contundent i rítmic, però obert a noves influències. Actualment es plantegen incorporar un DJ a la formació. Producció a Bèlgica: El grup va decidir apostar fort per la qualitat del seu so gravant durant un mes a Bèlgica amb el productor Stephen Kramer. Dificultats del gènere: Reconeixen que el metal té un públic molt fidel, però que és difícil trobar sales de concerts que acceptin aquest tipus de música a la zona de Tarragona. "Prendre pel cul el conformisme, sentir-te la pell cremar... has de buscar la teva meta i tractar-la com un enemic." Recomanacions i tancament L'entrevistat aconsella als nous grups que participen en la semifinal del Gamma Rock a la Palma de Reus que deixin de banda els nervis i gaudeixin del moment. Finalment, el grup convida a tothom a visitar el seu web (mantra.es) per aconseguir el disc i el seu marxandatge.

  • Sorteig del Passaport Chartreuse: El centenari a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    11'

    Sorteig del Passaport Chartreuse: El centenari a Tarragona

    Celebració del Centenari de la Chartreuse a Tarragona El passat acte va marcar la cloenda de les activitats de celebració del centenari de l'arribada dels pares cartoixans a la ciutat de Tarragona. L'eix central d'aquesta celebració va ser una exposició única dividida en cinc espais emblemàtics, connectats a través d'una iniciativa participativa denominada el Passaport de la Xarxa. El Passaport i la Participació Ciutadana La proposta buscava que els tarragonins redescobrissin la història de la Chartreuse de manera física i topogràfica. Els punts clau de l'itinerari van ser: * Teatre Metropol * La Fàbrica * La Catedral * L'estació de la Renfe * Les Bodegues Gras L'èxit de la convocatòria ha estat notable, amb la participació de més de 350 persones que van completar el circuit de segellat. Molts ciutadans, fins i tot, han decidit conservar el passaport com un objecte de col·leccionista. El Sorteig i els Premis Durant l'acte es van repartir diversos premis entre els participants que havien dipositat la butlleta correctament emplenada a l'urna: Viatge a Voiron (França): Dues guanyadores (Puri Pérez i Antònia Aparicio) viatjaran al bressol del licor per visitar la distil·leria actual, el monestir i el museu de la cartoixa. Botellons de Col·lecció: Es van sortejar cinc ampolles especials de la Chartreuse del Centenari, un producte que actualment té els estocs pràcticament esgotats. "Volem que la gent conegui les arrels de la xarxa, que es troben al segle XVII a França, d'on van sortir a principis del XX per venir aquí." Perspectives de futur Tot i que l'exposició va néixer amb motiu del centenari, tant la comissària com el regidor de festes, Carles Sala, mostren la seva voluntat de mantenir viva la vinculació amb França. Es planteja la possibilitat d'organitzar futurs viatges programats a Voiron per als aficionats chartreseros i continuar potenciant la presència de la Mamadeta a les festes locals.

  • Entrevista a Mil Històries: Concerts i Nou Disc - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    32'

    Entrevista a Mil Històries: Concerts i Nou Disc

    Retorn de l'agrupació i noves propostes El grup musical Mil Històries, representat per Domingo García, visita el programa per parlar de la seva tornada als escenaris i el seu procés creatiu. Després d'un temps apartats dels directes, el grup torna amb una formació de quatre membres i una sonoritat renovada. Noves cançons i evolució estilística Durant l'entrevista, el grup presenta tres temes inèdits que marquen una etapa més madura en la seva trajectòria: • Siempre: Una reflexió sobre la permanència en les relacions. • Mil Canciones: Un tema que explica el procés de composició. • ¿Quién?: La seva primera cançó amb un caire reivindicatiu o de protesta subtil. "Les cançons protesta són necessàries, però nosaltres som més subtils, ho fem a la nostra manera." Preparació del primer treball discogràfic L'agrupació ha anunciat que es troba en fase de preproducció del seu nou disc. Aquest treball serà produït per Kike Germán i el mateix Domingo. El grup busca un so més actual, aprofitant les noves tecnologies però mantenint l'essència pop-rock. Estan seleccionant entre 5 i 6 cançons noves per formar part d'aquest àlbum, prioritzant la qualitat sobre la quantitat. Estratègia digital i directes Un dels punts clau de la xerrada ha estat l'ús d'Internet com a eina de difusió. El grup aposta per permetre la descàrrega gratuïta de les seves cançons en format MP3 a través de la seva web oficial. • Consideren que la pirateria no es combat amb sistemes anticòpia, sinó amb proximitat. • L'objectiu és que el públic conegui les cançons abans d'anar als concerts. • Han anunciat una minigira que començarà el 31 d'octubre a la sala La Vaqueria de Tarragona, seguida de dates a Constantí, Calafell i altres localitats de la zona.

  • Sergi Buca i l'art de l'il·lusionisme al Teatre Magatzem - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    16'

    Sergi Buca i l'art de l'il·lusionisme al Teatre Magatzem

    L'il·lusionisme com a estil de vida L'il·lusionista Sergi Buca visita el programa per presentar el seu darrer espectacle, Quimera. Durant l'entrevista, reivindica el terme il·lusionista per sobre del de mag, ja que considera que la seva feina va més enllà dels simples trucs per centrar-se en la capacitat de fer que el públic es deixi portar i desconnecti de la realitat. Les branques de l'il·lusionisme Buca diferencia clarament entre les dues grans modalitats del seu ofici: Màgia de prop: Es realitza a escassa distància del públic (uns 30 centímetres) i és molt habitual en convencions. Màgia d'escenari: Més complexa, ja que requereix escenografia, música i un equip de treball al darrere. Formació i referents L'artista explica que la seva passió va néixer als 12 anys gràcies a un monitor d'esplai. En aquella època, aprendre màgia era una odissea a causa de la manca d'accés a la informació, depenent exclusivament de llibres i botigues especialitzades a ciutats com Barcelona, Madrid o París. Destaca la influència de figures com: David Copperfield i David Blaine com a referents internacionals. Juan Tamariz i el Màgic Andreu com a impulsors de la màgia a través de la televisió a casa nostra. "Quimera": El nou espectacle L'espectacle que presenta al Teatre el Magatzem és una proposta visual i participativa que barreja: Ombres xineses. Projeccions de vídeo. Il·lusionisme clàssic. "És important que el públic s'impliqui; la màgia es fa més forta quan gent profana està allà i ho toca tot." Buca també revela que l'espectacle inclou un número d'escapisme on el mateix públic l'haurà de lligar, trencant el mite que els mags sempre utilitzen còmplices o les mànigues per fer les seves proeses.

  • Despesa militar i el nou mur a Palestina - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    19'

    Despesa militar i el nou mur a Palestina

    Resum de l'episodi En aquesta sessió de cara a cara, es debaten temes d'actualitat marcats per la crítica a la inversió armamentística i la situació geopolítica a Palestina. L'episodi combina denúncia social amb pinzellades culturals i històriques. Inversió en recerca militar a l'Estat Espanyol Es presenta un informe actual de la Fundació per la Pau que revela dades alarmants sobre els pressupostos de l'Estat: Més del 31% de la despesa en recerca científica es destina a programes militars. Aquesta xifra (1.373 milions d'euros) és tres vegades superior a la inversió en recerca científica bàsica per a universitats. La crítica se centra en el fet que es prioritza la política de guerra i destrucció per sobre de les necessitats civils com la sanitat o l'agricultura. El "Mur de la Vergonya" a Palestina Es denuncia la construcció d'un mur de 650 quilòmetres iniciat el 2002 que imposa una separació estricta entre israelians i palestins: El projecte inclou torres de vigia, tanques electrificades i càmeres de gravació. S'alerta sobre la creació de guetos i l'expropiació de terres a la comunitat palestina. Es destaca el cas de la ciutat de Qualquililla, on 40.000 persones han quedat tancades amb un únic punt d'entrada i sortida controlat. "L'intenció és que la comunitat internacional comenci a pressionar perquè la construcció d'aquest mur s'aturi i es tiri a terra." Cultura i Efemèrides L'episodi dedica un espai a la música i a la història: Música: Presentació del grup Death Cab for Cutie i el seu àlbum Transatlanticism. Efemèrides destacades: La signatura del tractat de la Florida (1820). L'època feudal dels Tokugawa al Japó. El primer salt amb paracaigudes d'André-Jacques Garnerin (1797). El Dijous Negre de 1929 i el crash de la borsa de Nova York.

  • Actualitat de l'aMT i entrevista al grup R.S.K. - episode art
    Arxiu Sonor 2003 Ja tardes
    23'

    Actualitat de l'aMT i entrevista al grup R.S.K.

    Títols de l'Associació de Músics de Tarragona (aMT) La secció Un Munt d'Idees, conduïda per la Fina Domínguez, repassa les darreres iniciatives de l'associació per donar suport als músics locals: • Segon CD Multimèdia: S'ha obert una pròrroga per a la inscripció de grups que vulguin formar part d'aquest projecte promocional. • Targeta de l'associat: Es prepara una nova identificació per oferir descomptes en establiments col·laboradors i tendes de música. • Nova Sintonia del Programa: S'han rebut vuit propostes que es penjaran a la web perquè la gent pugui votar la guanyadora. • Butlletí informatiu: Sortirà properament una nova edició amb notícies del sector musical tarragoní. Entrevista al grup R.S.K. (Resaca) El grup de rock urbà visita el programa per explicar la seva trajectòria i els seus projectes immediats, destacant el seu primer disc: El disc "Històries de la Barra" L'Albert (baix) i el Gustavo (veu) comenten l'èxit de la seva presentació a la sala La Vaquería, on van aconseguir omplir el local amb amics i seguidors. Els músics expliquen que les lletres neixen de les vivències del carrer i del barri de La Granja. "És una cosa molt forta que la gent estigui cantant les teves cançons; aquí dius: val la pena l'esforç." Participació al concurs Gamarrock El grup ha estat seleccionat per a les semifinals d'aquest prestigiós concurs. Malgrat que només poden interpretar dos temes del seu repertori, l'Albert i el Gustavo asseguren que ho donaran tot a l'escenari, mantenint l'esperit d'un directe energètic. Temes musicals destacats • Vagabundo: Una cançó que narra la història d'un personatge que, tot i no tenir res, és feliç vivint i tocant la guitarra al carrer. • El Caserío: Tema amb el qual es tanca l'episodi, basat en experiències i anècdotes compartides amb amics.