Tots els episodis · 2011

2926 episodis disponibles

Filtra per programa

episodis

1009-1032 de 2926
  • Malalties Pulmonars Cròniques i l'Impacte del Tabac - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    26'

    Malalties Pulmonars Cròniques i l'Impacte del Tabac

    Introducció a les Malalties Pulmonars Cròniques En aquest episodi de Curar-se en salut, el doctor Javier Uliach i el doctor Enric Pedrol exploren les patologies que conformen l'EPOC (Malaltia Pulmonar Obstructiva Crònica). Aquestes malalties es caracteritzen per una obstrucció permanent de les vies aèries que impedeix el flux normal de l'oxigen. Tipus Principals de Patologies L'EPOC no és una única malaltia, sinó un conjunt de trastorns que sovint s'encavalquen: • Bronquitis crònica: Es defineix per una hipersecreció de moc. El criteri diagnòstic és patir tos i expectoració durant almenys sis mesos a l'any. • Emfisema pulmonar: Implica la destrucció anatòmica dels alvèols, dificultant l'intercanvi de gasos entre l'oxigen i la sang. • Asma bronquial: Provocat per un bronquospasme (contracció dels músculs bronquials) que pot ser reversible però que en fumadors es torna crònic. • Bronquiectàsies: Dilatacions permanents dels bronquis que es converteixen en focus d'infeccions recurrents. "Tothom identifica el tabac amb el càncer de pulmó, però molt pocs coneixen que l'EPOC pot ser igual de limitant, obligant el pacient a viure connectat a l'oxigen." El Tabac com a Causa Absoluta Els doctors emfatitzen que el 99,9% dels casos tenen un origen directe en el tabaquisme. A diferència del càncer, on no tots els fumadors el desenvolupen, la gran majoria de fumadors a llarg termini acabaran patint algun grau de disminució de la capacitat pulmonar. La prevenció és clara: no començar a fumar o abandonar l'hàbit el més aviat possible. Tractament i Gestió de la Malaltia Actualment, els tractaments són majoritàriament simptomàtics i no curatius, ja que el dany pulmonar és irreversible: • Broncodilatadors: Inhaladors per obrir les vies aèries. • Cortisona: Per reduir la inflamació. • Oxigenoteràpia: En casos avançats, per suplementar la falta d'oxigen en sang. • Higiene respiratòria: Hidratació constant per fluidificar el moc i vacunació contra la grip per evitar complicacions. Complicacions i Mortalitat L'EPOC és la cinquena causa de mort al món. Entre les complicacions més greus destaca el cor pulmonale, una fallada cardíaca provocada per l'esforç excessiu que ha de fer el cor per bombar sang a través d'uns pulmons malalts.

  • Activitats per a infants a la Biblioteca de Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    29'

    Activitats per a infants a la Biblioteca de Tarragona

    Foment de la lectura i obertura a la ciutat La Biblioteca Pública de Tarragona aposta per una dinamització constant del públic infantil, entenent que crear hàbits de lectura des de ben petits és clau per formar lectors crítics i independents. Imma Pujol, responsable de la sala infantil, explica com la biblioteca ha passat de ser un espai estàtic a un centre obert que col·labora amb diverses entitats de la ciutat. La Sala Infantil: Un espai adaptat Ubicació i serveis: Situada a la planta baixa per facilitar l'accés i permetre un major volum de soroll sense destorbar el silenci de les sales d'adults. Seccions: Disposa de la babateca (pels més menuts), zones de deures, literatura per edats i serveis audiovisuals. Filosofia: No actua com a guarderia; els nens han d'estar acompanyats per un adult, fomentant així que pares i fills comparteixin l'experiència lectora. Temes i tendències actuals Clàssics i novetats: Tot i l'èxit de col·leccions com Geronimo Stilton, s’està vivint un ressorgiment de clàssics com Tintín gràcies a l'estrena de pel·lícules recents. Consell expert: El personal assessora les famílies per variar les lectures i adaptar el nivell a la capacitat de cada nen, més enllà de l'edat biològica. Programació d'activitats destacades La biblioteca presenta una agenda farcida de propostes per a les properes setmanes: • Història i seguretat: Sessions amb els Mossos d'Esquadra per apropar la figura de la policia als nens i tallers sobre seguretat a internet o drogues per a joves. • Memòria històrica al Serrallo: L'activitat "El mar bressol de contes" recupera les experiències dels pescadors de Tarragona en col·laboració amb el Museu del Port. • Clubs de lectura: Existeixen quatre grups diferenciats (infantil i juvenil) que es reuneixen un cop al mes per comentar obres de gèneres variats, com la novel·la negra o la fantasia. • Setmana de la poesia: Del 14 al 18 de novembre, s'ofereixen "degustacions poètiques" en format de pergamí per descobrir autors com Joana Raspall o Joan Maragall. • Emergències al carrer: El 26 de novembre es tallarà el carrer Gasòmetre per permetre als nens conèixer de prop camions de bombers i ambulàncies. "L'hora del conte és l'activitat més antiga i tradicional, però ara ens hem obert a la ciutat fent col·laboracions que abans no imaginàvem."

  • L'Escola d'Art i Disseny de Tarragona: curs 2011-2012 - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    28'

    L'Escola d'Art i Disseny de Tarragona: curs 2011-2012

    Radiografia de l'Escola d'Art i Disseny de Tarragona En aquesta edició del programa Eines, s'analitza l'inici del curs acadèmic 2011-2012 a l'Escola d'Art i Disseny de la Diputació de Tarragona. Amb la participació de la seva directora, Ampar Escobar, i el coordinador d'activitats, Marcel Blázquez, es detalla l'estat actual dels ensenyaments artístics al territori. Creixement de la Demanda i Nous Perfils L'escola ha experimentat un augment significatiu de la demanda, arribant a xifres que superen els 500 alumnes en total. Aquest increment es divideix en: • Estudis reglats: Cicles formatius de grau superior amb uns 320 alumnes. • Cursos monogràfics: Formació no reglada que atreu unes 150 persones. • Cursos d'estiu: Una nova oferta que ha sumat prop de 100 estudiants addicionals. S'ha observat un canvi en el perfil de l'estudiant; a banda dels joves provinents del batxillerat artístic, hi ha hagut un repunt de persones en situació d'atur que aprofiten el context de crisi per reinventar-se professionalment o oxigenar la seva trajectòria a través d'estudis vocacionals. Oferta Formativa i Professionalització L'escola ofereix cinc especialitats de Tècnic Superior en Arts Plàstiques i Disseny: Gràfica publicitària Il·lustració Pintura (Arts del Mur) Joieria artística Fotografia artística "L'enfocament actual és molt professionalitzador, buscant donar resposta a la demanda real del mercat laboral." Connexió amb el Món Laboral i el Territori Un dels pilars fonamentals del centre és la vinculació amb l'exterior, que es gestiona a través de tres vies: • Pràctiques en empreses: Tot i la dificultat d'alguns perfils, es generen projectes col·laboratius per garantir l'etapa post-acadèmica. • Activitats complementàries: Un pla intensiu de conferències amb professionals en actiu (com l'estudi Folk de Barcelona) i tallers especialitzats. • Exposicions externes: Col·laboracions amb organismes per mostrar els projectes finals dels alumnes en sales professionals. Inserció Laboral en Temps de Crisi L'escola admet que les xifres d'inserció han variat degut al context econòmic. Si fa tres anys la inserció era del 70-80%, actualment ha baixat fins al 50%. Malgrat això, es fomenta l'autoocupació i la valentia creativa com a eina per combatre la precarietat laboral.

  • Ciència, música i intel·ligència al CaixaForum Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    15'

    Ciència, música i intel·ligència al CaixaForum Tarragona

    L'episodi repassa la completa agenda d'activitats del centre cultural CaixaForum Tarragona per a la setmana actual, destacant especialment un format innovador de conferència basat en l'espontaneïtat. Vespres de Ciència: És possible augmentar la intel·ligència? El mplat fort de la setmana és la trobada entre el catedràtic de Psicobiologia Ignacio Morgado i el periodista Lluís Amiguet. Aquest esdeveniment fuig de la conferència tradicional acadèmica per oferir un format de: * Entrevista oberta: Sense guió previ per mantenir la frescor i la sorpresa. * Participació del públic: Les preguntes dels assistents guien el rumb de la conversa. * Visió científica: Morgado explica que només el 40% de la intel·ligència és heretada, deixant un 60% de marge per al desenvolupament mitjançant l'aprenentatge i l'entorn. "En ciència tot és provisional. Un bon científic ha d'estar sempre obert a noves dades que modifiquin la nostra posició." Cants de l'ànima: Música filmada S'inicia un nou cicle que explora el valor antropològic de la música a través del cinema documental: * Sud-àfrica: Projecció sobre com la música va ajudar a sobreposar-se a l'apartheid. * Properes sessions: Es tractaran gèneres com el fado portuguès, les veus búlgares i la revolució musical de l'egípcia Um Kulthum. Altres activitats rellevants Literatura i moral: El professor Magí Sunyer analitzarà la moral burgesa en obres de Narcís Oller, Flaubert, Tolstoi i Clarín el dimecres. Música en directe: El grup senegalès Teranga tancarà la setmana el diumenge, oferint una visió pedagògica del llegat dels griots i la cultura de l'Àfrica occidental.

  • Voluntariat corporatiu i oci amb la Fundació Casa Amic - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    15'

    Voluntariat corporatiu i oci amb la Fundació Casa Amic

    Col·laboració social i experiències inoblidables En aquesta edició de l'espai de la Fundació Casa Amic a Tarragona Ràdio, s'explora l'impacte positiu del voluntariat corporatiu i les activitats de dinamització veïnal al barri de Camp Clar. El programa Make a Difference Day (Mat Day) L'eix central de la conversa és la recent sortida dels infants del Centre Obert a PortAventura, una activitat finançada i recolzada per la Fundació Barclays. Participació mixta: L'expedició va comptar amb 50 nens i nenes, acompanyats per educadors de la fundació i voluntaris del banc Barclays. Oportunitat única: Molts dels infants no havien visitat mai el parc a causa del seu elevat cost econòmic. L'experiència va permetre una relació més espontània i oberta fora de l'entorn reglat del centre. Intercanvi humà: La Natàlia Avilés destaca el valor que persones de sectors tan diferents (el bancari i el social) convisquin i comparteixin una jornada d'oci. Responsabilitat Social Corporativa (RSC) El Javi Zaragoza emfatitza la importància d'establir xarxes amb el sector privat per garantir la viabilitat de projectes socials en l'actual context econòmic. "És essencial que el finançament privat i el voluntariat corporatiu s'impliquin directament per veure on van a parar els seus esforços." Dinamització al barri: La Gincamerón Es recorda també la nova data per a la gincana a la Plaça Camarón: Nova data: 28 de novembre a les 17:30h. Objectiu: Fomentar la convivència entre veïns i reforçar la figura dels presidents d'escala. Organització: Projecte col·laboratiu entre els equips de carrer, veïns actius i la fundació.

  • Cartellera i Crítica Cinematogràfica: Melancolia i Estrenes de la Setmana - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    23'

    Cartellera i Crítica Cinematogràfica: Melancolia i Estrenes de la Setmana

    Repàs de les Novetats Cinematogràfiques En aquesta sessió amb els especialistes David Serra i Juanjo Ferrer, s'analitzen les estrenes més destacades de la setmana a Tarragona, oferint una visió crítica i professional sobre diversos gèneres i directors. Analisi de l'estrena destacada: Melancolia La pel·lícula de la setmana és, sens dubte, Melancolia de Lars von Trier. Malgrat ser un director sovint titllat de "pedant", els col·laboradors coincideixen en la seva qualitat: • S'allunya de la violència visual habitual del director per oferir una obra més serena i visualment preciosa. • Explora la relació entre dues germanes (interpretades per Kirsten Dunst i Charlotte Gainsbourg) davant l'amenaça d'un planeta que s'apropa a la Terra. • David Serra destaca que el paper principal estava pensat inicialment per a Penélope Cruz. "No és una pel·lícula de ciència-ficció convencional, tracta més sobre el sentiment de la melancolia que sobre el planeta en si." Ironia i Burocràcia al Vaticà: Habemus Papam La nova obra de Nanni Moretti és una altra aposta forta. Els crítics la defineixen com una comèdia irònica i intel·ligent sobre la responsabilitat i l'angoixa d'un nou Papa escollit que no se sent preparat per al càrrec. • No és un pamflet anticlerical, sinó un retrat humà i respectuós. • Destaca el paper del propi Moretti com a psicòleg que intenta ajudar el Pontífex. Altres estrenes i decepcions • Detrás de las paredes: Malgrat un repartiment estel·lar (Daniel Craig, Rachel Weisz i Naomi Watts), els crítics la consideren una pel·lícula mediocre i poc original, recomanant abans Mientras duermes. • Footloose (Remake): Una versió actualitzada del clàssic del 1984 que, tot i tenir el vistiplau de Kevin Bacon, només es recomana per a amants del gènere musical. • Tiburón 3D: La presa: Qualificada directament com una "enganyifa" i una pel·lícula de baixa qualitat (bazofia) que no té res a veure amb la saga original d'Spielberg. Recomanacions i futurs visionats Els tertulians lloen l'òpera prima Eva, de Kike Maíllo, per la seva ciència-ficció subtil i emotiva. Així mateix, expressen grans expectatives per la unió de talent entre Steven Spielberg i Peter Jackson a Tintín.

  • Consells per a la muntanya i agenda de curses a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    18'

    Consells per a la muntanya i agenda de curses a Tarragona

    Agenda Esportiva i Curses a Tarragona El mes de novembre es presenta amb una programació intensa per als amants de l'esport a les comarques tarragonines: La Riera en Cursa (6 de novembre): Una prova de muntanya de 20 km prop d'Altafulla, ideal com a entrenament per a distàncies més llargues. Inclou modalitat infantil i una botifarrada popular. Marató Costa Daurada: Amb sortida i arribada a Port Aventura. Mitja Marató Ciutat de Tarragona (27 de novembre): Un clàssic que preveu superar els 2.000 participants. Es fa una crida a voluntaris per col·laborar amb el Patronat d'Esports. Bones Pràctiques a la Muntanya En Pep Caobet ens ofereix una sèrie de recomanacions fonamentals per gaudir de la natura amb seguretat i civisme: Què cal evitar? Llençar pedres: Poden agafar molta velocitat i causar accidents greus a altres senderistes situats a cotes inferiors. Cridar sense motiu: Es poden generar falses alarmes d'emergència. Abandonar residus: Fins i tot les restes orgàniques com pells de fruita, ja que, com diu l’alpinista Araceli Segarra, és “biodesagradable”. Anar sol sense avisar: En cas d'accident, la solitud dificulta el rescat. Què cal fer? Saludar i ajudar: La cortesia i la solidaritat són pilars de la comunitat muntanyenca. Gestionar el mòbil: Portar-lo sempre amb la bateria carregada i conèixer el funcionament del 112. Planificació: Consultar la previsió meteorològica i fer estiraments després de l'activitat. "El millor ritme que et posa la muntanya és que tu puguis anar parlant amb el teu company i no vagis esbufegant." Elecció del Calçat Adequat L'elecció depèn de la dificultat del terreny i la durada de la ruta: 1. Sabatilla de trail: Per a rutes fàcils, planes i d'un sol dia. 2. Bota semirígida (mitja canya): La més recomanable per a terrenys amb pedres, ja que protegeix el turmell i té bona tracció. 3. Bota rígida: Exclusiva per a alta muntanya, neu dura o ús de crampons. Són pesades i no calen per a excursions senzilles. Ruta Recomanada: Serra del Montsant Es proposa una excursió circular d'uns 13 quilòmetres pel vessant nord de la serra: * Punt d'inici: Albarca o els Hostalets. * Punts clau: Grau de la Mare de Déu del Montsant, el Toll de l’Ou i l'ermita de Santa Magdalena. * Dades tècniques: Unes 3 hores de durada amb un desnivell positiu d'uns 600 metres.

  • L'Última Mitja Hora: Pífies i moments divertits de Tarragona Ràdio - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    17'

    L'Última Mitja Hora: Pífies i moments divertits de Tarragona Ràdio

    Resum de l'episodi 40 de l'Última Mitja Hora En aquesta edició especial que recull moments de les darreres dues setmanes, Miquel González i Josep Ardila repassen els errors més divertits i les situacions compromeses viscudes als micròfons de Tarragona Ràdio. Els moments més destacats de la setmana Errors en els informatius: S'han destacat pífies de l'Anna Plaza i de Begoña Floria, com quan es va dir que un centre no tancaria "tonta la setmana" en lloc de tota la setmana. Interrupcions i problemes tècnics: S'ha recordat l'entrada in extremis de col·laboradors com Gorka Bertran al programa Toc de Castell o els acoblaments d'auriculars en directe de Miquel González. Lapsus lingüístics i xifres: El recull inclou errors de càlcul en l'assistència a estadis i confusions de dates, especialment amb els Jocs del Mediterrani. Secció d'esports (Sempre Nàstic) El programa ha dedicat un espai ampli a les anècdotes de les retransmissions del Nàstic de Tarragona: Errors de connexió: Oients que no se senten durant el concurs de la porra. Lapsus d'optimisme: Jordi Blanch i les seves confusions entre victòries i derrotes. Sorolls estranys: Moments on sembla que els locutors estiguin menjant un entrepà durant la narració de les jugades. Reflexions sobre el directe Els presentadors han comentat la dificultat de mantenir la professionalitat quan s'obren els micròfons en moments inesperats o quan es comenten notícies de manera distesa durant els talls de veu. "A nosaltres també ens agrada sortir a l'Última Mitja Hora, ja que la presentem, també ens agrada sortir als talls."

  • Participació ciutadana amb l'alcalde Ballesteros - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    43'

    Participació ciutadana amb l'alcalde Ballesteros

    Gestió econòmica i fiscalitat municipal L'alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, aborda la delicada situació financera de l'Ajuntament, marcada per un deute de la Generalitat de 10 milions d'euros i la reducció de transferències de l'Estat. Davant les queixes ciutadanes per l'augment d'impostos, Ballesteros justifica la pujada del 9,5% en l'IBI i la taxa de brossa com una mesura necessària per mantenir els serveis públics. Prioritats del pressupost municipal • Atenció social i familiar per a les persones més afectades per la crisi. • Educació i formació com a pilars de futur. • Reactivació econòmica per facilitar la creació de nous negocis. • Ocupació i formació específica per a persones a l'atur. "Si no hi ha impostos, no hi ha serveis. L'esforç es destinarà a les persones que realment ho estan passant malament." Projectes estratègics i futur de Tarragona Jocs del Mediterrani 2017 L'alcalde destaca l'èxit de la candidatura i defensa un model d'austeritat que permetrà millorar equipaments com l'estadi d'atletisme, la piscina olímpica i un nou pavelló. Es preveu que l'esdeveniment generi uns 7.000 llocs de treball i un impacte econòmic total de prop de 1.000 milions d'euros per al territori. El paper d'IKEA i grans superfícies Ballesteros manté un cert hermetisme sobre les negociacions, però deixa entreveure que hi haurà bones notícies en poques setmanes sobre la implantació de la multinacional sueca a la ciutat. Mobilitat i infraestructures • Transports Urbans (AMT): Es garanteix el pagament de les nòmines i s'explica la nova taxa de 10 euros per a les targetes de jubilats i escolars per evitar el frau. • Obres de la T-11: Es trasllada la previsió del Ministeri de Foment que la macrorotonda del Carrefour estarà llesta a l'estiu de 2012. • Cinemes al centre: Les obres de les noves sales al Parc Central podrien començar en un mes, amb l'objectiu d'obrir entre l'estiu i la tardor de 2012.

  • Tarragona Restaurant Wine: Vins i Menú de Quim i Quima - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    30'

    Tarragona Restaurant Wine: Vins i Menú de Quim i Quima

    Unió de la Restauració davant la Crisi El xef Francesc Lledó explica com la situació econòmica ha impulsat un associacionisme inèdit en el sector de la restauració a Tarragona. Aquesta unió ha permès crear iniciatives conjuntes per dinamitzar el consum i apropar l'alta gastronomia al gran públic. • La crisi ha facilitat que els restauradors s'ajuntin i s'agreguin en associacions. • La jornada actual compta amb la participació de 23 restaurants de la província. • S'ofereix un menú unificat de 17 euros (IVA inclòs) per dinar durant les jornades. El Protagonisme dels Vins de Tarragona L'episodi destaca la importància de les d'emissions d'origen (D.O.) de la província, essent la zona de l'estat amb més varietat. S'ha dissenyat un sistema de vins a copes (1,90 € la copa de 9 cl) per fomentar el tast sense haver de comprar l'ampolla sencera. Selecció de Vins per a les Jornades • D.O. Tarragona i Cava: Destaquen l'Adernats (tradicional) i el Portell Sublim (rosat de trepat). • D.O. Conca de Barberà: El negre de Josep Foraster (cabernet i ull de llebre). • D.O. Montsant: Vins afruitats i llaminers com el Furbus i l'Ètim Garnatxa. • D.O. Priorat: La "joia de la corona" amb vins com el Galena (ecològic) i el Martinet Bru. • D.O. Terra Alta: Èmfasi en la garnatxa blanca amb el vi Edetaria. Proposta Gastronòmica de Quim i Quima Lledó presenta el seu menú específic, basat en el producte de temporada i la tradició familiar: "He preparat una sopa de gallina i ametlles, un clàssic del Nadal a casa meva, per compartir amb els clients durant aquests dies." • Primers: Sopa de gallina, amanida de rovellons escabetxats o un saltat de verdures amb sípia i panxeta rància. • Segons: Galeres de Tarragona amb ceba i tomàquet, patates emmascarades amb brandada de bacallà o faux-filet de vedella a la soja. • Postres: Pastís de peres i ametlles, milfulls de mató o profiterols aromatitzats amb Chartreuse. Marcar el Record: El Joc dels Vins Es promou el concurs 13+4, on els clients que tastin els 13 vins de la llista i visitin 4 restaurants seran obsequiats amb un lot de dues botelles.

  • L'obra magna de la Història de Tarragona en sis volums - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    21'

    L'obra magna de la Història de Tarragona en sis volums

    Presentació d'un projecte editorial històric Tarragona Ràdio estrena un espai setmanal dedicat a la Història de Tarragona, una obra monumental publicada per Pagès Editors. L'espai compta amb la participació de l'editor Lluís Pagès, qui explica com va sorgir la idea inspirada en l'èxit previ de la història de Lleida. Característiques de l'obra L'obra es defineix com una eina única per entendre el passat, present i futur de la ciutat: Estructura: Consta de sis volums amb un total d'unes 2.500 pàgines. Col·laboració acadèmica: Dirigida per la historiadora Montserrat Duc, ha comptat amb la participació de nombrosos investigadors de la Universitat Rovira i Virgili. Qualitat tècnica: Edició de luxe amb tapa dura, sobrecoberta vermella, gran format i més de 1.200 il·lustracions a quatre colors. Visió integral: Cobreix des de la Tàrraco clàssica i la prehistòria fins a l'actualitat del segle XXI. Una aposta per la cultura de proximitat Lluís Pagès reivindica el paper de les editorials de comarques i el valor de la investigació universitària davant les grans estructures de Barcelona: "Jo m'estimo molt les comarques i jo sempre dic que Catalunya és molt gran i maca, té una gran capital que és Barcelona, però prou." Punts clau de la conversa: * L'editor destaca que l'obra està escrita amb una qualitat narrativa que la fa tan emocionant com una novel·la. * S'ofereix la possibilitat que els subscriptors apareguin llistats en l'últim volum, fomentant el sentit de pertinença a la història local. * Malgrat la crisi econòmica del moment, l'editorial prioritza el valor cultural de l'obra per sobre del rendiment financer immediat.

  • El mal d'esquena: tipus, causes i prevenció - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    25'

    El mal d'esquena: tipus, causes i prevenció

    El mal d'esquena i el seu impacte L'episodi aborda la problemàtica del mal d'esquena des d'una perspectiva mèdica, social i econòmica. Es destaca que és una malaltia de la civilització moderna amb una prevalença altíssima que afecta directament la productivitat d'un país. • És la primera causa d'incapacitat laboral entre els 19 i 45 anys. • Representa entre un 1,7% i un 2,1% del PIB als països de la Unió Europea a causa dels costos derivats de les baixes i el tractament. Classificació i diagnòstic El doctor Jordi Ragazens diferencia entre el dolor realment originat a la columna i aquells dolors referits que provenen d'altres òrgans. Tipologies segons la zona • Lumbàlgia: El dolor a la zona baixa, el més freqüent de tots. • Dorsàlgia: Afectació de la part posterior del tòrax (menys comuna per l'estabilitat de les costelles). • Cervicàlgia: Dolor a la part superior, íntimament lligat al sistema nerviós. Dolor mecànic vs. Alerta vermella "Un dolor mecànic és quan realitzes un gest i tens mal; el dolor en repòs és una llum d'alerta que s'ha de mirar." És crucial descartar patologies greus que es manifesten com a dolor d'esquena, com ara aneurismes d'aorta, infeccions, tumors o problemes renals. Causes principals i tractaments Patologies comunes • Lumbàlgia aguda: Contractura muscular sobtada en fer un mal gest. • Ciàtica: Compressió del nervi ciàtic, habitualment per una èrnia discal (el nucli pulpós surt i apreta el nervi). • Artrosi: Desgast crònic de les vèrtebres, més comú en la gent gran. L'estrès i les cervicals S'ha demostrat que la cervicàlgia està directament relacionada amb l'estat anímic i l'estrès professional. Les persones amb caràcter perfeccionista o sota molta pressió somatitzen la tensió en forma de contractures cervicals cròniques. Prevenció i vida saludable La prevenció es basa en l'adquisició d'hàbits saludables per protegir l'estructura òssia i muscular: • Mantenir una bona musculatura abdominal per descarregar la columna. • Evitar el sobrepès. • Aplicar una bona higiene postural: aixecar-se de la cadira sovint, no mirar a terra en caminar i mirar al front per mantenir l'esquena recta.

  • Tintín i l'estrena de 'El secret de l'Unicorn' - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    7'

    Tintín i l'estrena de 'El secret de l'Unicorn'

    L'arribada d'un clàssic a la gran pantalla Aquesta setmana, l'espai de cinema de la Sala 8 i mig destaca el debut d'una de les superproduccions més esperades de l'any: Les aventures de Tintín i el secret de l'unicorn. Sota la direcció de l'emblemàtic Steven Spielberg i amb la producció de Peter Jackson, el film representa la culminació d'un projecte somiat pel director durant dècades. Una aposta per la versió original i l'aprenentatge Tot i que la pel·lícula arriba comercialment en diversos formats, la Sala 8 i mig ofereix una proposta diferenciada: Versió Original Subtitulada: Es projectarà durant dues setmanes per oferir l'experiència cinematogràfica real. Objectiu Educatiu: La sala s'obre especialment a escoles de primària i secundària perquè els joves puguin millorar el seu anglès mentre gaudeixen del cinema. Innovació Tècnica: El film utilitza la tecnologia de motion capture (captura de moviments), on actors reals com Jamie Bell, Andy Serkis o Daniel Craig donen vida digital als personatges amb un realisme sorprenent. El fenomen Tintinolaire L'Ester Ferrer, programadora de la sala, subratlla que aquesta elecció respon a la voluntat de reconèixer la qualitat del còmic original d'Hergé i satisfer la gran comunitat de seguidors d'aquest personatge a Catalunya. "És una pel·lícula d'aventures al 100%, amb viatges, recerca i herois, que fa una repassada per tot el món d'en Tintín." Altres recomanacions i estrenes Literatura i webs: Es recomana la novel·la de la pel·lícula (Editorial Joventut) i el blog Tintín en català. Filmografia prèvia: Es recorden precedents com la sèrie de televisió del 1991 o el documental Tintin & Moi. Cartellera general: També s'esmenta l'estrena de la pel·lícula de ciència-ficció Eva, de Quique Maíllo, triomfadora a Sitges.

  • Activitats i reptes de la Gent Gran a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    28'

    Activitats i reptes de la Gent Gran a Tarragona

    Presentació de l'Agenda de Novembre En aquesta edició del programa, representants del Consell Municipal de la Gent Gran de l'Ajuntament de Tarragona detallen el calendari compartit d'activitats per al mes de novembre. Sota el lema de la Gent Gran Activa, es destaca que la pluja no atura la participació d'un col·lectiu que busca constantment la formació i el contacte social. Cicle de Xerrades sobre Salut i Benestar S'han programat diverses sessions informatives de caràcter tècnic però participatiu, centrades en la millora de la qualitat de vida: • Alimentació saludable: Presentació d'un llibre amb consells nutricionals adaptats als canvis orgànics de l'edat. • Ús de medicaments: En col·laboració amb el Col·legi de Farmacèutics, es tractaran temes com l'automedicació, el compliment terapèutic i l'ús correcte d'analgèsics i antiinflamatoris. • Relacions socials i solitud: Una sessió dedicada a la importancia de mantenir la xarxa social per evitar la soledat i fomentar un envelliment digne. "L'envelliment no és cap desgràcia, senzillament és un procés que vivim tots en col·lectiu." Formació i Comunicació L'episodi posa èmfasi en l'alfabetització digital i els nous canals de comunicació: • Curs de Fotografia Digital: Destinat a treure profit de les càmeres compactes, ensenyant conceptes com el sensor, el píxel i la composició fotogràfica. • Nou programa de ràdio: Llançament d'un magazín setmanal a Ràdio Sant Pere i Sant Pau (101.0 FM) per part de la mateixa gent gran. Jornades de Treball: El Futur de les Llars Es tancarà el mes amb unes jornades clau per analitzar l'evolució de les 13 llars municipals de la ciutat. L'objectiu és adaptar aquests espais a la nova generació de jubilats, que ja demanen serveis com connexió Wi-Fi i una comunicació fluida per correu electrònic, superant el model clàssic de simple lloc de trobada presencial.

  • CUINA 2011-10-27 - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    31'

    CUINA 2011-10-27

    Guia completa per a la Castanyada amb Francesc Lledó En aquest episodi especial de cuina, el xef Francesc Lledó, del restaurant Quim i Quima, ens ofereix una lliçó magistral sobre les tradicions culinàries de la Castanyada i Tots Sants. El programa comença amb la confirmació d'una oient sobre l'èxit de la recepta de codonyat al microones explicada en la setmana anterior, destacant-ne la facilitat i el resultat artesanal. Elaboració de Panellets Artesans Lledó proposa una recepta de panellets amb un contingut de sucre reduït per fer-los més lleugers: • La base: Per cada quilo de farina d'ametlla, es recomanen 600 grams de sucre i 7 ous. • Aromes: És fonamental el toc de la raspalladura de llimona, que s'ha de ratllar molt fina per evitar trobar-ne els trossos. • Repòs: La massa ha de descansar un mínim de dues hores (idealment tota la nit) perquè l'ametlla absorbeixi bé els líquids. Varietats i Innovació en els Sabors L'expert detalla com transformar la massa base en diferents especialitats: • Xocolata: Incorporant cacau en pols amarg i un toc de cafè soluble o unes gotes de Chartreuse per potenciar-ne el sabor. • Citrics: Ús de pell de taronja (sempre ben raspallada per eliminar tòxics de la pell). • Pinyons: El truc professional consisteix a barrejar els pinyons amb ou batut en un plat i bolejar-los directament amb les mans per a una adherència perfecta. El Secret de les Castanyes i el Maridatge La castanya és l'altre gran protagonista. El xef insisteix en el procés de covar les castanyes: 1. Fer un tall a cada peça per evitar que explotin i revisar que no tinguin corcó. 2. Cuinar-les en una paella foradada a foc de gas. 3. Embolicar-les amb moltes capes de diari i una manta perquè reposin i quedin meloses. "Covar les castanyes és el que les fa realment tendres i permet que els aromes dels torrats de la pell penetrin a l'interior." Finalment, es recomanen els vins ranci de Tarragona, les misteles o fins i tot vins de Jerez com l'amontillado per acompanyar aquestes postres tan calòriques i tradicionals.

  • Campanya de vacunació de la grip a Tarragona - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    17'

    Campanya de vacunació de la grip a Tarragona

    L'importància de la vacunació davant l'arribada del fred En aquest episodi de l'Espai de Salut, es detallen els aspectes clau de la campanya de vacunació contra la grip, especialment rellevant ara que les temperatures han començat a baixar. Les professionals de la Xarxa de Santa Tecla expliquen que, tot i que la campanya s'inicia l'1 d'octubre, la calor atípica d'enguany ha retardat l'assistència als centres de salut. Dates i col·lectius de risc La campanya oficial s'estén des de l'1 d'octubre fins al 30 de novembre. Els principals grups als quals es dirigeix són: Majors de 60 anys i persones institucionalitzades en residències. Persones amb patologies cròniques: malalties respiratòries (asma, MPOC), cardiovasculars, diabètics i obesitat mòrbida. Professionals de serveis essencials: personal sanitari, bombers, policia i docents. Cuidadors i persones en contacte amb col·lectius vulnerables. Dades clau sobre la vacuna "L'efecte de la vacuna triga entre dues i tres setmanes a ser efectiu, per això cal vacunar-se abans que arribi el pic de fred." Seguretat: La vacuna conté virus morts, per la qual cosa és impossible que provoqui la grip. Si algú malalta després de vacunar-se, és perquè ja estava incubant el virus o per una coincidència temporal. Immunitat: La protecció dura aproximadament entre 3 i 4 mesos, cobrint tot el període d'hivern. Procediment: Cal demanar cita prèvia amb la infermera de referència al CAP per valorar si hi ha contraindicacions (com al·lèrgia a l'ou). Conscienciació i responsabilitat social Es fa un èmfasi especial en la responsabilitat social. El personal sanitari i els docents han de vacunar-se no només per protecció pròpia, sinó per actuar com a barrera de contenció i no transmetre el virus a persones immunodeprimides o criatures. Una grip pot semblar una malaltia menor, però en pacients de risc pot derivar en complicacions molt greus.

  • Nous cicles i clubs de lectura a la Biblioteca Pública - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    15'

    Nous cicles i clubs de lectura a la Biblioteca Pública

    Presentació de la programació cultural La Cristina Barber, responsable de la Biblioteca Pública, presenta els nous cicles tematitzats que combinen la literatura amb altres disciplines com el cinema i la natura. L'objectiu principal és el projecte "Compartim la lectura", on els participants llegeixen una obra mensualment per posar-la en comú des de vessants literaris, psicològics i filosòfics. Cicle: Cap a Amèrica, Literatura i Cinema Aquest cicle se centra en autors americans del segle XX i explora la relació entre el text escrit i la seva adaptació a la gran pantalla. La biblioteca facilita tant el llibre com la pel·lícula. L'edat de la innocència (Edith Wharton): Analitzada com una obra precursora del feminisme i la figura de la "New Woman". Los vagabundos de la cosecha i El raïm de la ira (John Steinbeck): Una mirada a la Gran Depressió i la recerca de la "terra promesa". El gran Gatsby (F. Scott Fitzgerald): Un clàssic sobre el somni americà. Cicle: Els nostres escriptors i el paisatge Moderada per l'Estem Masalles, aquesta iniciativa busca posar en valor la mirada literària sobre el territori propi. Inclou activitats complementàries més enllà de la lectura: Ruta literària Mir-Manent: Conduïda per la Fina Anglès, autora de "Un passeig amb els sentits de la natura a l'art". Lectures en veu alta: Recitals de poemes d'autors com Jaume Mariner i Ramon Gomis, centrats en el paisatge tarragoní. Obres destacades: Camí de Sirga de Jesús Moncada i Peix de gat de Jordi Tiñena. Commemoració de Joan Maragall Amb motiu del 150è aniversari del seu naixement i el centenari de la seva mort, s'organitzen actes específics per apropar la seva figura al públic general: "Es projectarà el documental 'L'Oda infinita', una peça molt didàctica pensada per a qui no coneix profundament l'obra de Maragall." Conferència Especial: Adolfo Sotelo Vázquez parlarà sobre els textos de Maragall al Diari de Barcelona sobre la relació entre Catalunya i Espanya.

  • L'Escola d'Hostaleria i Turisme de Cambrils: Nou Curs i FP - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    21'

    L'Escola d'Hostaleria i Turisme de Cambrils: Nou Curs i FP

    Inici de curs amb èxit d'ocupació L'Escola d'Hostaleria i Turisme de Cambrils ha començat la tercera temporada del programa Eines amb xifres rècord. Segons la seva directora, Carme Duc, el centre compta aquest curs amb 430 alumnes, la qual cosa suposa un increment d'un centenar respecte a l'any anterior. Aquest augment ha anat acompanyat d'una ampliació de la plantilla amb tres nous professors. Novetats Curriculars i Adaptació a la Llei El centre s'ha adaptat als canvis legislatius (de la LOE a la LOMCE), fet que ha comportat noves titulacions i estructures: Direcció de Cuina i Sala: L'antiga titulació de Restauració s'ha dividit en dues especialitats de Grau Superior. Elaboració de Productes Alimentaris: Un nou cicle de Grau Mitjà enfocat a la transformació industrial, càterings i productes de quarta i quinta gamma. Oferta combinada: L'escola ofereix una distribució extraordinària que permet obtenir la doble titulació de Cuina i Serveis de Restauració en tres anys. Turisme i Sortides Laborals S'ha detectat un fort interès en la branca de Turisme, que inclou especialitats com: Agències de viatges i gestió d'esdeveniments. Informació i guia turística. Gestió d'allotjaments. Animació turística, clau per als càmpings i hotels de la zona. "Els nostres alumnes pràcticament tots treballen; tenen una sortida professional immediata." Pràctiques i Aprenentatge Real L'escola funciona com un entorn simulat però real: Restaurant obert al públic: Un espai reduït on s'ofereix un menú degustació basat en la programació acadèmica. Celebracions pedagògiques: Es preparen esdeveniments com la Castanyada (28 d'octubre), on els alumnes de pastisseria fan els panellets, els de cuina torren castanyes i els d'animació organitzen la festa. Connexió amb el territori: Existeix una gran facilitat per signar convenis amb empreses des del Vendrell fins a Alcanar, gràcies a la potència gastronòmica de la zona. Perfil de l'Alumnat i Disciplina Actualment, conviuen perfils molt diversos, des de joves que acaben l'ESO fins a pares de família que busquen una reorientació professional. La directora destaca que l'aprenentatge va més enllà dels coneixements tècnics; se centra en el "saber ser", la disciplina i el respecte per l'uniforme.

  • Rosa Maria Calaf: Periodisme, informació o espectacle? - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    8'

    Rosa Maria Calaf: Periodisme, informació o espectacle?

    La crisi del periodisme actual En aquesta entrevista, la prestigiosa periodista Rosa Maria Calaf reflexiona sobre l'estat actual de la comunicació, tot lamentant que la informació s'hagi convertit sovint en un espectacle. Calaf assenyala la deriva perillosa de la televisió, que prioritza l'impacte visual i la banalitat per sobre de la rigorositat i el context. Punts clau de la reflexió: Prioritat de l'impacte: Es busca més el que impacta que el que realment importa a la societat. Precarietat i descredit: La professió pateix una gran precarietat i un intent per part de poders polítics i econòmics de desacreditar la premsa per minvar la seva influència. Falta de context: Casos com el tractament mediàtic de la mort de Gaddafi demostren una tendència al morbo sense anàlisi profunda. "Cada vegada es busca més el que impacta sobre el que importa." Compromís i esperit crític Actualment, Calaf es dedica a impartir xerrades per fomentar l'esperit crític entre joves i adolescents. Destaca la importància de tractar temes complexos, com el final de la violència d'ETA, amb cautela i evitant la manipulació política o l'ús de les víctimes. La periodista serà present al CaixaFòrum Tarragona per parlar sobre aquests reptes i la responsabilitat dels mitjans en la configuració de la societat actual.

  • Balanç de les II Jornades de la Tarragona Inclusiva - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    19'

    Balanç de les II Jornades de la Tarragona Inclusiva

    Balanç i valoració de la segona edició En aquesta edició de l'espai "L'Espai al carrer" a Tarragona Ràdio, es realitza una valoració exhaustiva de les segones jornades de la Tarragona Inclusiva, organitzades per la Federació d'Entitats Catalanes d'Acció Social (ECAS). Els convidats, Javi Zaragoza i Vivian Cano, coincideixen que ha estat un èxit de participació, tant per la implicació ciutadana com pel nombre d'entitats col·laboradores. Estructura de les jornades L'esdeveniment s'ha articulat al voltant de tres eixos principals: Àmbit acadèmic: Celebrat a la Universitat Rovira i Virgili (URV), centrat en dades tècniques sobre la nova pobresa i la manca de feina en el col·lectiu jove. Àmbit social i comunitari: Activitats a la Rambla amb l'objectiu de visibilitzar la tasca del tercer sector i sensibilitzar els nens a través de tallers. Àmbit polític: Una taula rodona amb representants municipals per discutir el suport institucional a les entitats. Reivindicacions del Tercer Sector Un dels punts clau de la discussió ha estat la necessitat d'un finançament estable. Les entitats critiquen el sistema actual basat en subvencions puntuals i proposen: Convenis plurianuals: Per garantir la continuïtat dels processos personals d'acompanyament, que no s'aturen quan s'acaba el finançament anual. Clàusules de responsabilitat social: Integrar criteris socials en els concursos públics i fomentar la col·laboració amb empreses privades per a la inserció laboral de col·lectius vulnerables. Treball en xarxa: La importància de sumar esforços entre entitats petites per optimitzar recursos i guanyar incidència política. El paper del voluntariat vs. professionalització S'ha posat un èmfasi especial en el fet que, tot i que el voluntariat és vital per a les entitats: "Els voluntaris no poden suplir tasques tècniques que han de fer les persones preparades per fer-ho." Es reclama que l'administració no utilitzi el voluntariat com un parany per substituir llocs de treball professionals que requereixen una metodologia i formació específica. Cap a una tercera edició Les jornades tenen una clara voluntat de continuïtat. Malgrat que l'ideal seria que el Dia per a l'eradicació de la pobresa no hagués d'existir, la realitat actual obliga les entitats a seguir fent visible un "quart món" que sovint incomoda la societat local.

  • Estrenes de cinema i recomanacions de la Sala 8 i mig - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    18'

    Estrenes de cinema i recomanacions de la Sala 8 i mig

    Actualitat Cinematogràfica i Recomanacions de la Setmana L'espai repassa les novetats més destacades de la cartellera comercial i les propostes d'autor de la Sala 8 i mig. L'anàlisi es divideix entre el cinema convencional de gènere i una profunda mirada al drama social i independent. Estrenes a la Cartellera Comercial Amb Juanjo Ferrer s'analitzen diversos títols que arriben als cinemes: La Cosa: S'estrena aquesta precuela de l'obra mestra de John Carpenter dels anys 80. Tot i la confusió amb el títol, la trama se centra en els fets ocorreguts al campament noruec a l'Antàrtida. Margin Call: Un thriller financer sobre les hores prèvies a la crisi del 2008 amb un repartiment de luxe: Kevin Spacey, Jeremy Irons i Paul Bettany. La Voz Dormida: Dirigida per Benito Zambrano, és un drama intens sobre la postguerra espanyola, basat en fets reals, que narra la lluita de dues germanes enfront de la repressió i la presó. Actividad Paranormal 3: Una proposta de terror realista que continua explotant el format de metratge trobat. La Proposta de la Sala 8 i mig Esther Ferrer destaca la pel·lícula White Material (Una dona a l'Àfrica), dirigida per Claire Denis. Els punts clau de la recomanació són: Col·laboració femenina: Un tàndem de luxe entre la directora, l'actriu Isabelle Huppert i l'escriptora Marie NDiaye. Temàtica: Una història de coratge enmig d'una guerra civil en un país africà, on una dona lluita per mantenir la seva plantació de cafè. Estil: Cinema d'autor que fuig dels tòpics de Memorias de África, mostrant la cruesa i la bogeria de la guerra. "És una gran proposta per a aquest cap de setmana... deixa la sala en un nivell de qualitat extraordinari." Iniciatives Educatives i Infantils S'anuncien matinals per a instituts amb debats sobre immigració i xenofòbia a partir del film de Ramon Termens, i l'estrena de Tintín en versió original per al públic familiar.

  • Activitats de natura i rutes per la Terra Alta - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    19'

    Activitats de natura i rutes per la Terra Alta

    Rutes de natura i agenda del cap de setmana En Pep Calvet ens presenta una selecció de propostes per gaudir de l'oci a l'aire lliure, combinant activitats esportives i una ruta de senderisme espectacular per la demarcació de Tarragona i Lleida. Agenda d'activitats destacades Mitja Marató de Reus: El diumenge 23 de març, amb distàncies de 21 km i una alternativa de 10 km per a corredors menys experimentats. Cursa del Neandertal: A Capellades, una prova de 16 km vinculada a les troballes històriques de l'Abric Romaní. Marxa Eutitxes de BTT: Tercera edició amb sortida al Parc del Francolí (Tarragona), amb tres circuits de 30, 50 i 70 km. Eternal Running a Bellpuig: Una cursa d'obstacles de 11 km lúdica on molta gent va disfressada i l'objectiu principal és la diversió. Open Raid a Cornudella del Montsant: Esdeveniment de resistència organitzat per Natura Time Events el cap de setmana del 29 i 30. La Riera en Cursa: Cursa de muntanya de 20 km a la Riera de Gaià amb esmorzar popular final, organitzada per Neil Travel. Ruta de senderisme: De Bot a la Fontcalda La proposta d'aquesta setmana ens trasllada a la Terra Alta, amb un itinerari circular que combina natura i patrimoni ferroviari reconvertit: Inici a Bot: Se surt de l'estació cap a l'ermita de Sant Josep resseguint el riu Canaleta. Pas per Prat de Comte: Es connecta amb el poble a través de senders de petit recorregut (PR). L'entorn de la Fontcalda: Un punt clau pel seu paisatge geològic, aigües termals i l'engorjat del riu. Retorn per la Via Verda: El camí de tornada es fa per l'antic traçat ferroviari, travessant túnels (es recomana portar llum o lot). "L'excursió té uns 16 quilòmetres i un nivell de dificultat mitjà-baix, ideal per fer-la en unes 4 o 5 hores de passejada." Per acabar la jornada, es recomana gaudir de la gastronomia local als restaurants de Bot per completar l'experiència al territori.

  • Cuina de Tardor: El Codony i el Bacallà - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    27'

    Cuina de Tardor: El Codony i el Bacallà

    El Codony: Protagonista de la Tardor En aquesta edició, en Francesc Lladó del restaurant Quim i Quima ens descobreix les múltiples possibilitats culinàries del codony, un fruit emblemàtic de la Mediterrània. Tot i la seva aspresa en cru, el codony es transforma en un producte versàtil que va molt més enllà del tradicional codonyat. Tècniques innovadores i receptes • Codonyat al microones: Una alternativa revolucionària que estalvia temps, evitant les esquitxades i el remenar constant de la cassola. • Allioli de codony: Una recepta clàssica de la cuina catalana que combina la potència de l'all amb la suavitat fruitada del codony bullit. • Gelatina de codony: Un mètode per obtenir un producte refinat i transparent utilitzant una estamenya (drap de cotó) per filtrar les impureses i aprofitar la pectina natural. "El codony ha estat considerat històricament com una fruita de la fertilitat i la fecunditat a l'antiga Grècia." Altres usos en la cuina professional L'expert suggereix incorporar el codony en plats salats per crear contrasts interessants: • Acompanyament per a carn de caça (llebre o perdius). • Talls a daus per a amanides amb formatge de cabra. • Elaboració de milfulls de mató i codonyat. • Codony marcat a la planxa amb sal i pebre com a guarnició. Actualitat Gastronòmica de la Part Alta Es fa un repàs a les Jornades del Bacallà que encaren la seva recta final. El xef destaca la dificultat d'aquesta temporada per als restauradors degut a les inclemències meteorològiques i la manca de bolets, sent un dels pitjors anys que es recorden per a la recollida d'aquest producte silvestre.

  • L'ULTIMA MITJA HORA 2011-10-21 - episode art
    Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
    18'

    L'ULTIMA MITJA HORA 2011-10-21

    Resum de l’episodi En aquesta edició número 39 de L'última mitja hora, en Josep Ardila i en Miquel González repassen, amb el seu humor característic, els moments més divertits i les errades més destacades de la setmana a Tarragona Ràdio. L'eix central de l'episodi és la celebració de la designació de Tarragona com a seu dels Jocs del Mediterrani 2017. Els moments estel·lars de la setmana L'eufòria pels Jocs Mediterranis: Es comenta l'acte institucional a l'Ajuntament i l'entusiasme desbordat d'alguns entrevistats, com el senyor Francesc Ciprés, que gairebé no deixava parlar el periodista. Problemes tècnics i rialles: Es recullen talls de veu on fallen les connexions o apareixen xiulets estranys durant les rodes de premsa de l'alcalde. Confusions lingüístiques: Els presentadors fan mofa de conceptes com el trending topic (pronunciat com a "trending tomping") i els hashtags. Pífies als informatius: El periodista Joan Andreu Pérez protagonitza un dels moments més divertits en patir un atac de riure i diversos embarbussaments mentre intentava explicar una notícia sobre la Cultural Torreforta i un viatge a Olesa (que inicialment va confondre amb "Oscar"). Altres anècdotes "Érem el número dos del món, els segons del món i els primers a Espanya en Twitter." Lapsus històrics: La secció de la Sílvia García on es confon l'inventor del cotxe amb els germans Lumière (inventors del cinema). El "Greatest Hit" final: El programa tanca amb una recopilació del so de la tos d'en Josep Sunyer, batejada irònicament com la cançó de l'estiu.