Tots els episodis

62726 episodis disponibles

episodis

40705-40728 de 62726

Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
21'
La Postura Corporal: Emocions i Globalitat Física
En aquesta sessió amb el fisioterapeuta Felip Caudet, s'aprofundeix en el concepte de la postura corporal des d'una perspectiva molt més àmplia que la simple correcció física. Es planteja que no hi ha postures absolutament bones o dolentes, sinó que la clau és la llibertat de moviment i la comoditat. La Postura i les Emocions Un dels punts més rellevants és la connexió entre l'estat anímic i la col·locació del cos: * La postura com a identitat: Especialment en l'adolescència, la manera com ens col·loquem reflecteix la recerca d'un mateix. * Actituds protectores: La gent tímida tendeix a replegar-se (esquena corbada, cap baix) com a mecanisme de defensa instintiu. * El despenjament: Postures amb la pelvis avançada que poden reflectir desgana o recerca de personalitat. Conceptes Clau de la Fisioteràpia Global El cos no s'ha d'entendre com a parts separades, sinó com un tot integrat: * Globalitat: El que afecta el peu té una repercussió directa en la posició del cap. * Cadenes Musculars: Els músculs treballen en grup. La cadena posterior connecta des de la planta del peu fins a les celles. * Propriocepció: La capacitat de sentir i prendre consciència de com està posicionat el nostre cos en cada moment. El Procés de Reeducació Postural Segons Caudet, el canvi és possible a qualsevol edat (de nens a gent gran) i es basa en tres eixos: 1. Consciència corporal: Descobrir sensacions que normalment ignorem. 2. Estiraments globals: Treballar cadenes completes en lloc de músculs aïllats. 3. Plasticitat neuronal: Un cop el cervell integra la nova posició, el canvi pot ser permanent. "La postura és l'expressió física de tota l'educació, les emocions i les experiències que hem viscut durant anys."
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
42'
La Formació Continuada en Hostaleria i Turisme
L'Excel·lència en l'Hostaleria a través de la Formació L'episodi d'avui de l'espai Eines posa el focus en l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Cambrils. El debat se centra en la importància de la formació professional continuada i com els estudiants opten per especialitzar-se abans de fer el salt definitiu al món laboral, buscant una qualificació que els permeti accedir a càrrecs de responsabilitat. Perfils dels Estudiants i Trajectòries Es presenten tres casos d'èxit que demostren la versatilitat de la FP: • Macià Palau: Provinent del grau d'Història, va decidir fer un gir cap a la restauració, buscant millors sortides laborals i seguint la seva passió culinària. • Aran Montaner: Amb una base d'hostaleria, ara s'especialitza en turisme i allotjament, enfocant-se cap a la gestió hotelera. • Roger Margalef: Un exemple de precocitat i ambició que, després d'estudiar cuina i serveis, cursa restauració amb experiència en llocs de prestigi com el Bulli. Conceptes Clau del Sector Durant la tertúlia s'analitzen les competències necessàries per al sector actual: • Polivalència i Especialització: Es destaca el títol combinat de cuina i serveis, que permet obtenir dues titulacions en tres anys, una demanda directa de l'empresariat. • La Dualitat Sala-Cuina: S'emfatitza la necessitat que el cuiner entengui la sala i viceversa per garantir una coordinació perfecta (l'anomenat "rellotge"). • Gestió i Administració: Els cicles superiors no només ensenyen la pràctica, sinó també el màrqueting, els balanços i la direcció de begudes i aliments. El Món de l'Alta Restauració i les Pràctiques "Al Bulli tot va enllaçat, tot és un rellotge, tot ha d'anar al mil·límetre calculat." L'experiència en restaurants de prestigi com el Via Veneto o el Bulli serveix per il·lustrar la pressió i la responsabilitat que s'exigeix als alumnes. Aquestes pràctiques són el pont fonamental entre el centre educatiu i l'empresa, generant perfils que busquen la qualitat per sobre del turisme de masses. Reptes i Futur Professional • La importància dels idiomes (anglès i francès) com a eina imprescindible per al servei acurat. • El reciclatge constant per evitar l'estancament. • La voluntat de les empreses del sector per "fitxar" talent format, tot i que els alumnes prefereixen acabar els estudis per tenir una base més sòlida.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
12'
Documental 'Morir de dia' i agenda del CaixaForum
Presentació del documental sobre l'heroïna Tarragona Ràdio entrevista la directora Laia Manresa i el gestor cultural Carles Marquès per presentar la projecció del documental Morir de dia a l'Espai CaixaForum. L'obra és un retrat de l'impacte de l'heroïna a la societat catalana entre finals dels anys 60 i les Olimpíades de 1992. Característiques de l'obra Perspectiva històrica: No se centra en la marginalitat actual, sinó en com la droga va entrar a través de les classes altes i intel·lectuals que buscaven un canvi després del franquisme. Protagonistes: El relat es construeix a partir de quatre figures ja desaparegudes, com Pau Maragall, Mercè Pastor, Pepe Sales i Juanjo Voltes. Material d'arxiu: Degut a la dificultat de fer parlar la gent sobre aquest tabú, els directors han utilitzat abundants imatges d'arxiu per recuperar les "petjades" del passat. "A la que sortia la paraula heroïna, les coses canviaven i creixien murs al voltant." Activitats addicionals al CaixaForum Dimarts: Conferència sobre la violència en els mitjans audiovisuals amb Claudio Zulian. Dimecres: Debat sobre noves realitats familiars dins del cicle Converses difícils. Guerra Civil: Tancament del cicle de cartells i batalles amb Josep Maria Solé i Sabaté, incloent-hi una sortida als espais de la Batalla de l'Ebre. Música: Concert familiar amb el grup Quadrinet per al diumenge.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
23'
Beques Accés: Lluitant contra l'abandonament escolar
El Programa Punt Accés i la lluita contra el fracàs escolar En aquesta edició de l'espai de la Fundació Casal l'Amic, s'aprofundeix en el projecte Punt Accés, una iniciativa conjunta amb l'Ajuntament de Tarragona i l'Obra Social de Catalunya Caixa. L'objectiu central és combatre l'abandonament escolar prematur i fomentar l'èxit educatiu en joves de zones socialment vulnerables, especialment als barris de Ponent. Dades preocupants i el perfil de l'alumnat L'episodi posa sobre la taula una xifra alarmant: el 33% dels alumnes catalans finalitzen l'ESO sense titulació. Aquest fracàs no és només responsabilitat del sistema educatiu, sinó que està directament lligat a: • La situació econòmica de les famílies, que condiciona el rendiment acadèmic. • La falta de referents o eines educatives a l'entorn familiar. • La desmotivació profunda que sovint deriva en conductes disruptives o absentisme. "La situació econòmica de les famílies condiciona directament el desenvolupament dels estudis d'aquests joves." Funcionament i metodologia de les beques A diferència d'altres ajuts, les Beques Accés no consisteixen en una transferència directa de diners a les famílies, sinó en un acompanyament integral: • Tutorització personalitzada: Una figura externa (educador) actua com a coach educatiu per marcar objectius. • Reforç escolar: Classes en grups reduïts per assolir competències bàsiques en matemàtiques i llengües. • Material i transport: Cobertura de despeses de materials escolars i transport públic a partir dels 16 anys. • Hàbits d'estudi: Seguiment intensiu de l'agenda, la puntualitat i l'organització personal. Rols institucionals i territori El projecte es focalitza principalment als instituts Camp Clar i Torreforta. L'Ajuntament de Tarragona col·labora en la difusió d'ofertes formatives alternatives, com els PQPI (Programes de Qualificació Professional Inicial), que serveixen de pont per a aquells joves que han superat l'edat obligatòria sense el títol d'ESO però volen reincorporar-se al mercat laboral o cicles de grau mitjà.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
20'
Humor polític i perles radiofòniques a l'última mitja hora
Resum de l'episodi Aquesta setmana, la secció d'humor de Tarragona Ràdio fa un repàs exhaustiu i divertit a l'actualitat més fresca, marcada especialment per l'ambient pre-electoral i els moments insòlits viscuts als plenaris municipals i les tertúlies de la casa. Seccions i moments destacats: Sempre Nàstic i el Joc de la Porra: Es destaca la flexibilitat temporal de les seccions de la Tere Ortega i les anècdotes dels oients, com el ja famós "Carles 5 a 3". El Plenari dels "Fantasmes": El regidor Albert Ballbé és el gran protagonista per les seves intervencions sobre: L'esoterisme a la Casa Castellarnau. Els quadres tapats de la sala de plens, que ell defineix com a "fantasmes llingüístics". La confusió entre precs i preguntes: > "Jo li prego que vostè li pregunti". Humor i Campanya Electoral: Es comenten els vídeos promocionals més polèmics del moment: El videojoc del PP (Alicia Croft). L'anunci de CiU que ha generat comentaris per la reacció de la protagonista en obrir un sobre. Transport i Tradició: El subconscient juga males passades als tertulians parlant de trens que "van i tornen", i s'anuncia la sorprenent incorporació de "dos bambis" al pessebre de Sant Pere i Sant Pau. Promoció Especial: S'ofereixen tiquets per a la Festa del Pinxo a Torreforta, que inclouen degustació i cervesa a la plaça Camp de Tarragona.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
27'
L'art de preparar les olives i cuina solidària
La tradició de la conserva d'olives L'espai gastronòmic de Tarragona Ràdio, amb el xef Francesc Lladó, explora les diverses maneres tradicionals i innovadores de preparar les olives a casa. Es destaca que l'oliva és una conserva popular on cada família té el seu propi secret o variant. Mètodes de preparació i trucs casolans • Les Novenes: Consisteix a canviar l'aigua de les olives durant nou dies per eliminar l'amargor original de l'arbequina. • El punt de sal (la prova de l'ou): Una tècnica tradicional per saber si l'aigua té prou sal és posar-hi un ou cru; si l'ou sura, la densitat de sal és l'adequada per a una conservació llarga. • Fórmules alternatives: El xef proposa la proporció 9-1 (nou parts d'aigua per una de sal) per a un consum més immediat i menys salat. • Aromatització: Es recomana jugar amb ingredients com la pell de taronja, llimona, farigola, romaní o alls, i és vital etiquetar cada pot per recordar la recepta exacta. Aportacions dels oients "Abans d'arribar al pinyol, cal treure l'oliva de la sosa ràpidament perquè no es torni tova." En el programa s'han compartit tècniques específiques gràcies a la participació ciutadana: • Olives mortes amb sosa: S'utilitzen 30 grams de sosa per cada quilo d'olives, vigilant que el procés químic no arribi al pinyol. • Olives músties o arrogades: Preparades amb sal i escaldades prèviament, deixant-les al "sol i la serena" en un sedàs per deshidratar-les. • Olives cuites o bullides: Una recepta ràpida que permet consumir-les el mateix dia després de bullir-les amb farigola durant mitja hora i salar-les posteriorment. Iniciatives solidàries i salut Campanya "Tinc sang de sibarita" El xef anuncia una col·laboració amb el Banc de Sang i el grup de restaurants Essència. Els donants de sang, en lloc del refrigeri habitual, podran degustar tapes elaborades per xefs reconeguts. Francesc Lladó hi participarà amb una amanida de poma i pips amb llavors de rosella. Reconeixement de la Dieta Mediterrània Es celebra la declaració de la Dieta Mediterrània com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat. Es recorda que la seva base és l'oli d'oliva, el peix i els productes de l'horta, i es fa una crida a la moderació i al consum de productes estacionals com els bolets de tardor.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
24'
Urgències i patologies respiratòries a l'hivern
Gestió d'Urgències i Salut Respiratòria L'episodi analitza la dinàmica dels serveis d'urgències hospitalàries durant els mesos freds, centrant-se en com les infeccions respiratòries afecten especialment els pacients amb patologies de base. Els doctors Sílvia Flores i Josep Marcadé expliquen els mecanismes de funcionament intern i els riscos dels canvis estacionals. Impacte de les Infeccions en Pacients Crònics El fred no només porta virus banals, sinó que descompensa malalties preexistents: • Cardiopaties: El cor i el pulmó actuen de forma conjunta (cor pulmonale). Una infecció respiratòria pot provocar que el cor no bategui amb prou força, causant acumulació de líquid als pulmons. • MPOC: Els pacients amb malaltia pulmonar obstructiva crònica (sovint fumadors) pateixen crisis greus que requereixen oxigen i antibiòtics per via venosa. • El símptoma d'alerta principal en ambdós casos és la dispnea o sensació d'ofec. La Pneumònia: Tipus i Simptomatologia Es defineix la pneumònia com una infecció de l'alveol pulmonar que impedeix l'intercanvi de gasos. Es diferencia entre: 1. Pneumònia Típica: Causada sovint pel pneumococ. Afecta fins i tot a persones joves i sanes. Es manifesta amb febre alta i el característic dolor en punta de costat. 2. Pneumònia en Pacients de Risc: Més complexa i greu, sovint derivada d'una grip o refredat mal curat. El Sistema de Triatge d'Urgències S'explica el modern sistema de triatge de cinc nivells que permet prioritzar els casos segons la gravetat real i no per ordre d'arribada: • Nivells 1 i 2: Emergències vitals (aturades, infarts, ofecs greus) amb atenció immediata. • Nivell 3: La majoria de casos d'urgència que poden esperar fins a 45 minuts. • Nivells 4 i 5: Patologies banals que podrien atendre's a l'Atenció Primària. "El sistema d'algoritmes permet que, abans de veure el metge, el pacient ja tingui proves fetes com radiografies o electros, agilitzant el diagnòstic final." Consells de Prevenció Per evitar col·lapsar el sistema i protegir la salut, els doctors recomanen: • Evitar espais amb massificacions excessives. • No sotmetre el cos a canvis bruscos de temperatura (atenció a les calefaccions massa altes). • Seguir les campanyes de vacunació de la grip per als grups de risc.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
15'
Educació i higiene postural: claus per al benestar
Fonaments de l'educació postural En aquest episodi, el fisioterapeuta Felip Caudet ens introdueix en el món de la higiene postural, explicant que la nostra postura no és només una qüestió física, sinó el resultat d'una combinació de factors. Els dos components de la postura Actitud postural: Fa referència a la comunicació emocional. El cos reflecteix les nostres vivències i estats d'ànim (per exemple, la corba tancada de la tristesa o l'expansió de l'alegria). Postura adquirida: És la deriva de les nostres activitats quotidianes com la feina, l'esport o malalties passades. Els tres principis del cos Segons Caudet, el cos sempre actua sota tres premisses fonamentals a l'hora d'adoptar una posició: * Equilibri: La prioritat absoluta per mantenir-nos drets. * Confort: El cos cerca evitar el dolor i trobar la comoditat, especialment durant el creixement infantil. * Economia: La tendència a estalviar el màxim d'energia possible. "No hi ha ni males postures ni bones postures; hem de valorar-les en funció de si provoquen disfuncions o dolor, no per la seva estètica." Consells pràctics i ergonomia L'expert destaca la importància d'adaptar l'entorn a la persona i no a l'inrevés: * Pels infants: És crucial que tinguin els peus recolzats (en un angle de 90 graus) quan seuen a taula o toquen instruments com el piano. Si els peus pengen, el cos es despenja cap endavant. * A l'oficina: Moltes cadires de disseny són perjudicials. Un truc útil és posar una petita alça a les potes del darrere de la cadira per afavorir el posicionament correcte de la pelvis. * Reeducació: Tècniques com el mètode Meziers o la reeducació postural global ajuden a reconèixer el propi cos i millorar tant la salut física com l'autoestima estètica.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
23'
Novetats i fons audiovisual de la Biblioteca de Tarragona
La Secció Audiovisual de la Biblioteca Pública de Tarragona En aquesta edició, la Núria Gondolbeu, responsable de la secció audiovisual, ens detalla el funcionament i les millores d'aquest espai situat a la primera planta de la biblioteca. Amb un fons que supera els 8.000 documents entre cinema i música, la biblioteca s'ha convertit en un referent cultural a la ciutat. Gestió del Fons i Criteris de Selecció • El material es divideix entre clàssics imprescindibles i les novetats més rellevants. • Per a les adquisicions, es basen en premis, certàmens i llistats especialitzats de la central de biblioteques. • Es posa un èmfasi especial en la música local de Tarragona, oferint un espai perquè els músics de la província puguin donar a conèixer els seus treballs. Millores i Serveis per als Usuaris La biblioteca ha implementat diverses novetats per agilitzar el servei i millorar l'experiència de l'usuari: • Màquina d'autoprèstec: Permet endur-se el material (fins a 5 pel·lícules i 5 CDs durant un mes) sense fer cues. • Punt d'intercanvi: Un espai on els usuaris poden portar el seu propi material de casa i intercanviar-lo per altres títols. • Nous expositors: Identificats amb un gomet verd amb la lletra N, faciliten la localització de les darreres adquisicions. • Blog de Cinema i Música: (bptblog.wordpress.com) un espai digital per consultar recomanacions, monogràfics i estar en contacte amb els bibliotecaris. Dinamització Cultural i Cinema d'Animació Japonès S'ha creat una secció específica d'Anime per donar resposta a l'alta demanda d'aquest gènere, incloent col·leccions de l'Estudi Ghibli i sèries mítiques com Bola de Drac. "Volem que la biblioteca sigui un espai d'oci i cultura de qualitat, oferint un valor afegit més enllà de la simple informació." Agenda d'Activitats • Carbuncle: Espectacle de poesia i música avui a les 18:30h amb Adrià Grandia (viola de roda) i Aia Noguera. • Homenatge a Luis García Berlanga: Degut a la seva recent pèrdua, s'exhibeix la seva filmografia completa. • Clubs de lectura i tallers: Sessions sobre novel·la històrica, tallers d'internet per a pares i activitats infantils en col·laboració amb el Museu del Port.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
44'
Orientació en Formació Professional a l'Institut Pere Martell
L'Orientació com a Eina d'Èxit Educatiu i Professional En aquest episodi de l'espai Eines, es discuteix la importància cabdal de l'orientació professional en totes les etapes de la vida acadèmica i laboral. L'enfocament principal recau en l'Institut Pere Martell de Tarragona i com aquest centre connecta l'alumnat amb el món empresarial. Estratègies per a l'Alumnat sense Graduat en ESO Una realitat preocupant és que un de cada tres alumnes (aproximadament el 33%) abandona l'escolarització obligatòria sense el títol d'ESO. Per contrarestar-ho, s'ofereixen alternatives estructurades: • Programes de Qualificació Professional Inicial (PQPI): Adreçats a majors de 16 anys que no han superat l'ESO. Aquests cursos, d'un any de durada (800-1.100 hores), combinen formació bàsica amb competències professionals de Nivell 1. • Certificació i Itinerari: En finalitzar, l'alumne rep una certificació que facilita l'accés a cicles de grau mitjà o el retorn al sistema educatiu reglat. • Diversitat de perfils: S'ofereixen especialitats com hoteleria, vendes, perruqueria, fontaneria i construcció, totes amb pràctiques en empreses (150-250 hores). Expo Tècnic: Una Finestra Permanent a l'FP Ubicada al complex educatiu de Tarragona, l'Expo Tècnic és una exposició permanent de 600 metres quadrats que serveix com a centre d'orientació vital: • Visites interactives: Alumnes de 4t d'ESO i Batxillerat poden conèixer de prop totes les famílies professionals existents al territori. • Informació clau: S'expliquen les "passarel·les" entre nivells educatius i la possibilitat de cursar enginyeries o graus universitaris a partir de l'FP superior. La Sinergia entre Centre Educatiu i Empresa L'experiència de l'empresa GAM Vilatel il·lustra l'èxit de la col·laboració públic-privada. Els punts clau d'aquest model són: • Formació en Alternança: Els alumnes fan un primer any al centre acadèmic i un segon any combinant feina remunerada a l'empresa amb classes teòriques. • El programa "Qualifica't": Permet que treballadors amb experiència però sense títol oficial puguin validar les seves competències i obtenir una titulació reglada. "L'alternança representa el compromís de contractar a tot el grups d'alumnes; és una adaptació curricular única a Catalunya."
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
17'
Física i Cinema: King Kong, Star Wars i Ciència
L'Anàlisi Científica del Cinema Fantàstic L'episodi explora la relació entre les lleis de la física i les produccions comercials de Hollywood. A través d'una entrevista amb el professor Manuel Moreno, de la UPC, s'analitza com el cinema sovint ignora la realitat científica en favor de l'espectacle, però com aquest mateix fet pot servir per fomentar l'esperit crític dels espectadors. Conceptes Clau i Incoherències Científiques King Kong i les lleis d'escala: S'explica que un goril·la de 15 o 18 metres és físicament inviable. Segons les observacions de Galileo, l'estructura òssia no podria suportar el seu propi pes; un animal així hauria de tenir ossos molt més robustos i una fisonomia completament diferent per no col·lapsar. Star Wars i la gravetat: Es qüestiona la mobilitat de personatges com Han Solo dins de naus petites, on la manca de massa impediria caminar amb la naturalitat que es mostra a la pantalla. Lleis universals: Tot i que les pel·lícules se situïn en el futur, les lleis fonamentals de la física segueixen sent vigents i el cinema sovint les omet. Cinema Apocalíptic i Reflexió Social L'entrevista també aborda el paper de la ciència-ficció com a eina de conscienciació. Pel·lícules sobre el canvi climàtic (com Waterworld o El dia de demà) ajuden a reflexionar sobre l'impacte de la tecnologia en la societat, tot i que les dades científiques estiguin exagerades: "Aquestes pel·lícules fan reflexionar a la població molt més que tots els informes que publiquen les Nacions Unides." Pròximes Activitats al CaixaForum L'episodi també repassa l'agenda cultural, destacant: 1. Educació Emocional: Resum de la conferència de Rafael Bisquerra. 2. Conflicte Israel-Palestina: Una xerrada de Tristan Troudard des del prisma de la salut mental i el trauma. 3. Activitat Familiar: Un concert participatiu on nens i joves poden tocar instruments de vent i corda amb músics professionals.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
24'
El Pla Educatiu d'Entorn a Ponent i Sant Salvador
Introducció i Context del Projecte L'episodi se centra en el Pla Educatiu d'Entorn (PEE) a Tarragona, una iniciativa de cooperació entre el Departament d'Educació de la Generalitat i l'Ajuntament de Tarragona. Les educadores Mercè Lamont, Cinta Fabregat i Mireia Huguet, sota la gestió de la Fundació Casalamic, expliquen el funcionament d'aquest projecte que va néixer el 2004 a Sant Salvador i s'ha estès per tota la zona de Ponent, incloent-hi Camp Clar, Bonavista i la Canonja. Objectius i Eixos Principals L'eix vertebrador del projecte és l'àmbit de l'educació, amb la participació d'alumnat des dels 0 fins als 18 anys. Segons les convidades, el PEE es mou sobre quatre pilars fonamentals: • Èxit educatiu: Reforçar els aprenentatges i la motivació dels alumnes. • Equitat i lleure: Afavorir la participació en activitats fora de l'horari lectiu. • Xarxa i entorn: Treballar amb una visió comunitària integrant entitats del barri. • Treball amb famílies: Facilitar que les famílies s'involucrin en la dinàmica escolar. Activitats Destacades Una de les demandes més comunes a tots els centres és l'estudi assistit, que ofereix un reforç acadèmic (especialment en matemàtiques i llengües) per a alumnes que necessiten una empenta extra per assolir el curs. "L'idea és que totes les activitats estan en quatre eixos per tal de garantir l'èxit educatiu de tot l'alumnat." També s'ofereixen activitats artístiques i esportives, com ara ball, teatre o futbol, adaptant l'oferta a les necessitats particulars de cada centre i barri. Es destaca el cas de la Canonja, on es fan activitats artístiques obertes al carrer per fomentar la cohesió social. Estructura i Gestió El projecte treballa en xarxa amb 21 centres educatius. La gestió es realitza a través de: Comissions de zona: Reunions amb directors de centres i entitats del barri per detectar necessitats. Cooperació amb les AMPA: Per optimitzar recursos i no duplicar activitats. Contractació local: Es compta amb una cinquantena d'educadors, molts dels quals són joves referents del mateix territori o antics alumnes. Reptes de Futur i Conclusions Les educadores admeten que hi ha temes pendents, com ara millorar la participació de les famílies i la motivació dels adolescents, col·lectiu que presenta un risc d'absentisme més alt. Actualment, el futur del projecte és incert a causa de la contenció pressupostària, tot i que es reivindica la seva necessitat per oferir oportunitats a preus assequibles en zones vulnerables.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
19'
Anècdotes i pífies radiofòniques amb Pardila i González
Recull de moments divertits i errors a la ràdio Josep Pardila i Miquel González fan un repàs de les pífies més memorables i moments curiosos viscuts a l'emissora, barrejant anècdotes recents amb material de l'arxiu històric (2008-2009). Els moments destacats de la setmana Campanya electoral: Es comenta la sorollosa enganxada de cartells a la Rambla de Tarragona durant la matinada, amb càntics i crits dels polítics que podrien haver molestat els veïns. Errors amb noms i cognoms: El Miquel ha patit confusions divertides, com la creació d'un grup inexistent anomenat David Summers i l'Hombre de Ton Chien, o la dificultat per pronunciar Alayun. Interrupcions a la tertúlia: Un debat sobre la Plaça Friqui (Plaça de l'Antic Escorxador) acaba amb comentaris sobre la falta de mobilitat i l'energia (potser pel cafè) dels tertulians. Anècdotes de l'arxiu Bombers i el dit atrapat: Es recupera una crònica del 2008 sobre un turista a Cambrils que va quedar-se amb el dit atrapat al forat d'una cadira. Problemes tècnics i talls mal editats: Situacions on les entrevistes gravades fallen o s'escolten converses que no haurien de sortir, com les peticions de bombilles durant una gravació a l'espai L'Embalat. Confusions d'identitat: Diversos locutors saluden a persones equivocades durant les connexions de trànsit i el temps. Cites rellevants "No he hagut de tirar d'arxiu, perquè aquesta setmana ho hem fet molt bé... no et creguis, és un fifty-fifty." "Han tret la cadira del dit i s'ha marxat d'allà."
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
20'
Aventura, Marató Costa Daurada i Estrenes de Cinema
Esport, Aventura i Cinema per al Cap de Setmana L'episodi d'avui presenta una combinació d'activitats a l'aire lliure i recomanacions culturals. La conversa se centra principalment en la celebració de la primera Marató Costa Daurada i les novetats a la cartellera cinematogràfica. Esport i Aventura: La Marató de Salou El programa compta amb la presència de Juanan, membre de Runners World i organitzador de la Marató Costa Daurada. S'han abordat els següents punts: Polèmica per les dates: Es discuteix la proximitat amb la Mitja Marató de Tarragona. L'organització defensa que ambdues proves són compatibles i que el perfil del corredor de marató sol ser diferent o de fora de la regió. Dades de participació: Més de 1.250 atletes inscrits i un equip de 250 voluntaris. Impacte econòmic: Es calcula que l'esdeveniment deixarà uns 200.000 euros al territori, dinamitzant el turisme en temporada baixa. Agenda d'aventura: Es recorda el Festival de Cinema de Muntanya de Torelló i el Mercat de Muntanya Activa a Vic. Actualitat Cinematogràfica Els col·laboradors Juanjo Ferrer i David Serra analitzen les estrenes més destacades: Scott Pilgrim contra el món: Una adaptació de còmic que barreja estètica de videojoc, manga i comèdia. Els crítics la defineixen com una de les propostes més "rares" i originals dels últims anys. Harry Potter i les Relíquies de la Mort (Part 1): Es comenta l'expectació creada per la premiere a Londres i l'evolució dels personatges cap a tons més foscos. Tamara Drewe: Menció a la nova pel·lícula de Stephen Frears, un director de culte conegut per obres com "Les amistats perilloses". "Com més producte esportiu puguem oferir al territori, millor per a tothom; no hi ha incompatibilitat entre curses."
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
13'
La Guerra Civil a través del cartellisme al CaixaForum
Anàlisi del cartellisme com a eina històrica L'entrevista amb l'historiador i catedràtic Josep Maria Solé i Sabater explora el cicle de conferències organitzat al CaixaForum sobre la Guerra Civil espanyola analitzada a través dels cartells. Aquesta aproximació permet entendre el conflicte des d'una vessant visual, emocional i propagandística, més enllà dels textos científics tradicionals. Punts clau de la propaganda visual Impacte emocional: El cartellisme s'utilitzava per generar entusiasme, odi a l'adversari o estímul patriòtic. Segons l'artista Carles Fonseré, els cartells eren "esclats de vida i revolució" que sortien dels murs. Catalunya com a centre creatiu: Barcelona va ser el nucli principal de producció gràfica gràcies al seu potent sindicat de dibuixants i una indústria gràfica avançada. De fet, bona part dels cartells del bàndol franquista també van ser fets per artistes catalans que es van passar de bàndol. Evolució del missatge: Les temàtiques dels cartells van variar segons el curs de la guerra, passant de la revolució inicial a temes de salut pública (malalties venèries) o crides desesperades a les batalles finals. Organització del cicle i activitats "Els cartells donen la possibilitat a un públic no versat de comprendre la guerra, perquè l'entusiasme i les idees li entren pels ulls." Conferència sobre propaganda i partits: Anàlisi del paper del Comissariat de Propaganda de la Generalitat, un organisme pioner que fins i tot va ser copiat pel govern de la República. Fets bèl·lics i batalles: Sessió dedicada a com es va mobilitzar la població per anar al front a través de la imatge. Visita guiada als espais de la Batalla de l'Ebre: El cicle culminarà el 27 de novembre amb una sortida sobre el terreny a la Terra Alta i la Ribera d'Ebre. L'interès de les noves generacions Solé i Sabater destaca que, mentre que la generació dels fills va viure el silenci per por o misèria política, els nets mostren un interès renovat i lliure de prejudicis per conèixer la veritat del que va passar, omplint les sales de conferències de públic jove i universitari.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
23'
Cuina de Tardor: Receptes amb Bolets al Quim Quima
La Cuina dels Bolets amb Francesc Lladó En aquesta edició del programa, el xef Francesc Lladó, del restaurant Quim Quima, ens submergeix en la plena temporada de bolets, destacant que aquest any ha estat especialment generós, llarg i de bona qualitat. Lladó comparteix diverses receptes de la seva carta de jornades gastronòmiques, posant l'èmfasi en una cuina honesta i sense secrets. Entrants i Sensacions de Temporada • Púding de carxofes i camagrocs: Un plat estrella per la seva senzillesa i caràcter econòmic. Es tracta d'un flam salat amb base de llet i ous (1 litre per 10 ous) on el camagroc infusiona la llet. S'acompanya d'una mussolina de pernil (maionesa amb nata líquida) gratinada al forn per crear una crosta cruixent. • Farcellets de verdura i bolets: Una proposta que recupera la pasta bric per crear un rotllet cruixent ple de verdures fresques (col, bròquil, pastanaga) i una barreja de bolets (trompetes, ceps, rovellons) saltejats ràpidament. Plats de Mar i Muntanya • Tebi de pop amb tomàquet i bolets: El xef recomana cuinar el pop al vapor i prèviament congelat per mantenir tot el seu gust i textura. Es presenta amb una bresa de tomàquet fresc i bolets confitats en oli d'oliva durant tota una nit. • Lasanya de llamàntol i ceps: Un dels plats més elaborats que utilitza pasta d'arròs. Inclou una salsa de ceps triturada amb nata i llet, i s'enriqueix amb el corall del llamàntol per potenciar l'aroma marí. "La cuina és així, i més quan fas cuina honesta i cuina senzilla, no n'hi ha massa de secrets." Propostes amb Carn i Vi • Roast beef amb bolets al vi dolç: Una combinació cap i cua on les làmines de carn rostida s'alternen amb bolets reduïts amb un vi dolç negre (com un tipus Porto tarragoní) que aporta una textura melosa i un contrast de sabors intens.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
25'
Diabetis: Prevenció, Educació i Tractament
Introducció a la Malaltia En aquest episodi, el doctor Josep Mercader i la infermera Rosalena Álvarez expliquen a fons la naturalesa de la diabetis amb motiu del Dia Mundial de la Diabetis. La diabetis es defineix com una malaltia endocrinològica caracteritzada per una alteració en el metabolisme del sucre que provoca nivells elevats de glucosa en sang. Tipologies Principals • Tipus 1: Apareix normalment en persones joves i es deu a un dèficit d'insulina. • Tipus 2: Pròpia de l'edat adulta, on l'organisme genera resistència al funcionament de la insulina. Està molt vinculada al sobrepès i al sedentarisme. Prevenció i Símptomes d'Alarma La prevenció es fonamenta en la dieta mediterrània, l'activitat física regular i l'evitació del tabaquisme. Els experts identifiquen diversos signes d'alerta: • Poliúria (necessitat d'orinar sovint). • Polidípsia (set excessiva). • Pèrdua de pes repentina i cansament extrem. "El fet de tenir el sucre normal en un moment determinat no vol dir que deixis de ser diabètic; cal mantenir els hàbits per a tota la vida." Gestió i Complicacions El tractament combina fàrmacs (orals o insulina) amb mesures no farmacològiques. Es destaca que la dieta no ha de ser "antisocial", sinó equilibrada. Un mal control pot derivar en complicacions greus com la retinopatia, insuficiència renal o malalties coronàries. Activitats Comunitàries a la Xarxa Santa Tecla Es presenten tres tallers al CAP Llevant durant el mes de novembre: 1. 16 de novembre: Xerrada sobre prevenció i caminada popular. 2. 23 de novembre: Taller pràctic d'alimentació i racions d'hidrats. 3. 30 de novembre: Cura específica del peu diabètic i prevenció de la neuropatia.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
18'
El sistema nerviós i la seva relació amb l'esquena
La interconnexió entre el sistema nerviós i la columna En aquesta sessió, el fisioterapeuta Felip Gaudet explica el paper fonamental del sistema nerviós com el cablejat elèctric del cos humano. La columna vertebral actua com el canal principal d'aquest sistema, sent el nexe d'unió entre el cervell (la unitat central) i la resta de l'organisme. Diferència entre "estar dels nervis" i el sistema nerviós L'especialista aclareix una confusió comuna: * Estat nerviós: És una alteració de tipus emocional o mental (com l'angoixa). * Sistema nerviós: És l'estructura física que gestiona la informació. Les tres funcions principals dels nervis Sensitiva externa: Porta la informació de l'exterior cap a dins (tacte, temperatura). Sensitiva interna: Informa sobre l'estat dels òrgans (per exemple, la fabricació de sucs gàstrics). Motora: Envia ordres des del cervell per activar respostes físiques, com apartar la mà d'una superfície que crema. Patologies comunes derivades de l'esquena La majoria de problemes nerviosos a l'esquena es manifesten a través de dolors irradiats que viatgen cap a les extremitats: * Síndrome ciàtic: El nervi es comprimeix a la zona lumbar i el dolor baixa per la cama. * Cervicobraciàlgia: Afectació a les cervicals que provoca formigueig o falta de sensibilitat als braços i mans. "Si el cervell no funciona, es cataloga de mort cerebral; encara que els òrgans vitals segueixin amb tecnologia, el sistema nerviós és el que fa viable la vida." Causes i solucions La causa més freqüent és l'hèrnia discal o la protusió, on el disc intervertebral (comparat gràficament amb el farcit d'una galeta) surt del seu lloc i comprimeix l'arrel del nervi per un mal ús, càrregues excessives o mala postura. Les solucions varien segons la gravetat: * Intervenció mèdica: Cirurgia o infiltracions d'ozó. * Teràpies manuals: Osteopatia, quiropràxia i reeducació postural. * Gestió del dolor: Acupuntura, medicació o remeis naturals com l'aplicació d'argila.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
45'
Dualitat Escola-Empresa: L'Éxit de l'Institut Comte de Rius
Col·laboració Estratègica entre Ensenyament i Indústria Aquest episodi de l'espai Eines de Tarragona Ràdio analitza el model d'èxit de l'Institut Comte de Rius, destacant com la gestió compartida entre el centre educatiu i les empreses del territori està transformant la Formació Professional (FP). La clau de l'èxit resideix en adaptar els continguts acadèmics a les necessitats reals del teixit industrial. Models de Formació i Alternança • FP en Alternança: Permet als joves compaginar estudis teòrics amb un contracte de formació a l'empresa. • Formació Semipresencial: Adaptada a adults i treballadors en actiu que necessiten una titulació oficial per progressar professionalment. • Transferència de Coneixement: Les empreses aprofiten les jubilacions del personal expert per transmetre el seu know-how als nous aprenents. Experiències Sectorials Clau • Sector Químic (Dow Chemical i Repsol): S'enfoquen en la química industrial per cobrir relleus generacionals. Repsol destaca que el seu model és un referent estatal que atrau alumnat de fora de Catalunya. • Sector Nuclear (ANAV): Col·laboració pionera per formar especialistes en regulació i control. S'ha adaptat la metodologia portant els professors a les instal·lacions de les centrals per facilitar l'estudi als treballadors. • Sector del Metall (APEMTA i Precibert): Ús de l'alternança per fer atractiu un sector amb falta de personal qualificat, aconseguint un índex d'abandonament escolar de zero. "La formació no és costosa; el que realment té un pressupost elevat és la falta de coneixement i l'experiència." Valor Afegit i Futur El debat conclou que la FP de qualitat és el motor de la innovació d'un país. Les empreses no només busquen competències tècniques, sinó també actituds i valors que es modelen millor durant l'estada prolongada de l'alumne a la planta industrial.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
20'
Educació emocional i acció artística a l'Espai CaixaForum
L'Acció Artística: Núvies a la Imperial Tàrraco L'episodi comença repassant l'èxit de l'acció artística que va tenir lloc el cap de setmana passat a Tarragona. Dones vestides de núvia es van aplegar a la plaça Imperial Tàrraco per a una filmació que formarà part del festival de fotografia SCAN. Participació: Tot i que s'esperaven un centenar de persones, la resposta va ser molt positiva i va generar gran expectació entre els curiosos. Concepte: La idea central és la núvia com una bombolla dins la societat, representant il·lusions i somnis, però també pressions socials. Postproducció: Actualment, el projecte es troba en fase d'edició i s'inaugurarà el proper 1 de desembre. Educació Emocional: Cloenda del Cicle "Converses Difícils" L'entrevista central se centra en la visita de Rafael Vizquerra, expert en educació emocional, que impartirà una conferència titulada “Emoció i conflicte”. "L'educació emocional és un procés educatiu que té com a objectiu el desenvolupament de competències emocionals bàsiques per a la vida." Conceptes clau de l'educació emocional Segons Vizquerra, aquest aprenentatge s'hauria d'iniciar a la infància i continuar durant l'edat adulta per gestionar aspectes com: Consciència i regulació: Trobar l'equilibri entre la repressió i el descontrol emocional. Autonomia emocional: La capacitat d'autogenerar estats d'ànim positius. Benestar i salut: La relació directa entre les emocions i la prevenció de l'estrès, l'ansietat o la depressió. Pròximes activitats al CaixaForum El programa també destaca les futures cites culturals a la ciutat: Conflictologia: Una xerrada sobre el projecte de cooperació en salut mental entre Israel i Palestina. Història: Una conferència de Josep Maria Solé i Sabaté sobre la cartelleria de la Guerra Civil.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
26'
Projecte Centre Obert de la Fundació Casal l'Amic
El Centre Obert de Camp Clar: Origen i Educació Integral L'episodi d'avui se centra en el Centre Obert, el projecte més veterà de la Fundació Casal l'Amic, que funciona de manera ininterrompuda al barri de Camp Clar des de l'any 1988. Amb la participació de Natàlia Vilés (directora del centre) i Jesús Fraile (educador), s'explana el model de treball social que apliquen. Els Tres Pilars del Centre Obert • L'Embrió del Projecte: Va néixer de la iniciativa de joves voluntaris del barri que volien oferir activitats de temps lliure als infants. Amb el temps, es va professionalitzar fins a esdevenir un referent en l'atenció socioeducativa. • Metodologia de Treball: El centre no pretén ser una escola, sinó un espai de reforç i acompanyament que treballa tres àmbits claus: - Reforç escolar: Suport diari en les tasques acadèmiques. - Hàbits i Valors: Treball en grup per fomentar la convivència i el respecte. - Espai Lúdic: Activitats dinàmiques, sortides (com al Parc del Francolí o el Trapezi de Reus) i jocs. • Inclusió i Derivacions: Tot i ser de gestió privada, col·labora estretament amb els serveis socials i les escoles per detectar casos de risc social, mantenint una quota simbòlica de 10 euros per garantir l'accessibilitat. Atenció a l'Adolescència i Treball de Carrer Quan els infants arriben als 12-14 anys, les seves necessitats canvien. El centre s'adapta amb: • Grups de Manteniment: Oferint als joves la responsabilitat de cuidar les instal·lacions, fomentant que se sentin útils. • Sinergies amb el Projecte de Carrer: S'estableix un vincle flexible per als joves que fan vida a la via pública, oferint-los tallers puntuals (com el de bicimecànica o el foment del parkour) i evitant l'absentisme escolar. "No volem crear cordons umbilicals, sinó fer un acompanyament en el qual els joves puguin ser lliures d'escollir el seu camí." Connectant amb les Famílies Un dels trets distintius és la implicació familiar. Es realitzen trobades trimestrals, esmorzars populars i barbacoes informals. Aquesta transparència permet que les famílies vegin la felicitat i els petits canvis positius en els seus fills, reforçant el teixit comunitari del barri.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
17'
Pífies i humor a l'última mitja hora de Tarragona Ràdio
Resum de l'episodi En aquesta secció de L'última mitja hora, els col·laboradors Josep Ardila i Miquel González fan un repàs humorístic de la setmana a Tarragona Ràdio. L'espai es dedica a recollir les pífies, comentaris fora de micròfon i moments divertits protagonitzats per periodistes, convidats i, especialment, polítics de l'àmbit local. Moments destacats de la redacció Jordi Blanc i Tere Ortega: Es comenta un episodi de rialles durant els informatius a causa de la confusió entre el jugador Gila i el famós humorista, acompanyat de gestos mímics que van fer perdre el control als locutors. Errors de lectura: El recull inclou dificultats de pronúncia i lapsus lingüístics de Pep Sunyer, amb paraules com territorialitat o centralitzat, que generen atacs de riure contagiosos. Esports i floristeries: Durant la retransmissió del Nàstic, l'Àngel García protagonitza un moment surrealista comparant la defensa amb la "floristeria Antonieta" (que resulta ser una perruqueria). El bloc polític i les tertúlies L'espai analitza les tensions i errors en les rodes de premsa i debats: Rifirrafes a la tertúlia: S'exposa el xoc entre Joan Aregio (CiU) i Carme Crespo (PSC), on les frases fetes i les interrupcions constants dominen el debat. Lapsus d'alcaldia: L'alcalde Josep Fèlix Ballesteros apareix en un tall on confon reiteradament l'empresa Apple amb l'esport del Pàdel. Curiositats lingüístiques "Cacaulat calent, que deia aquell." El programa tanca intentant desxifrar termes i refranys inventats durant la setmana, com el concepte de menjacapellans (persona antieclesiàstica) o refranys barrejats que els tertulians deixen anar sense voler.
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
40'
Línia directa amb l'Alcalde: Simulacre PLASECTA i actualitat
Resum de l'episodi En aquesta edició de la Línia Directa, l'alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, respon les consultes de la ciutadania en una jornada marcada pel simulacre d'accident químic del PLASECTA. Seguretat Química i el PLASECTA • El tema central ha estat el simulacre d'accident químic a l'empresa Clariant. Molts veïns de la zona de Llevant han expressat la seva preocupació per no haver sentit les sirenes. • L'alcalde ha aclarit que les sirenes només s'activen a les zones de risc segons la direcció del vent i l'abast de l'hipotètic núvol tòxic. • S'ha destacat la funció pedagògica d'aquests exercicis per preparar la població sense crear alarma social. Infraestructures i Projectes Urbans • Estació de Ferrocarril: Ballesteros ha confirmat un acord amb l'ADIF per a una remodelació total de l'estació a principis d'any, buscant passar de serveis de "tercer món" a una estació de primer nivell. • Escola Oficial d'Idiomes (EOI): S'ha anunciat la licitació de les obres i l'inici imminent de les excavacions arqueològiques. • Complex Sant Jordi: L'alcalde s'ha mostrat "emprenyat" pels endarreriments i ha assegurat que l'ajuntament està pressionant la Generalitat i l'empresa adjudicatària. • Sabinosa: S'ha reiterat que l'edifici està catalogat i no es pot enderrocar. Es debaten usos com un parador nacional o equipaments públics. Gestió Municipal i Mobilitat • Càrrecs de confiança: L'alcalde ha desmentit rotundament les xifres publicades sobre els 69 càrrecs, classificant-ho com a "mentida radical" i explicant que la majoria són moviments interns de personal. • Aparcaments: Es busca un nou aparcament dissuasori per a la Part Alta i s'estan negociant espais a la zona de Quatre Garrofers. • Nàstic de Tarragona: S'ha confirmat l'ajornament del nou estadi a Camp Clar fins que la conjuntura econòmica sigui favorable i els terrenys recuperin el seu valor, prioritzant altres projectes com el Mercat Central. "No han de patir gens, no són ciutadans de segona; les sirenes s'activen segons el risc real de cada zona."
Arxiu Sonor 2010 El Matí de Tarragona Ràdio
22 de febr. del 2010
28'
Jornades dels bolets i receptes amb bròquil
La Cuina al Restaurant Quim i Quima L'episodi comença amb un repàs de la castanyada i les tradicions locals, per després entrar de ple en les activitats gastronòmiques del restaurant Quim i Quima. Les XIV Jornades Gastronòmiques dels Bolets El Francesc presenta la catorzena edició d'aquestes jornades, que s'allarguen durant dos caps de setmana. L'oferta inclou: • Un menú degustació per 29 euros que inclou quatre primers, peix i carn. • Una carta amb més de 20 plats dedicats als bolets. • Plats estrella com el tartar de bolets amb foie (servit cru) i el puding de carxofes i camagrocs. • Innovacions com els calamars farcits de bolets o la lasanya de llamàntol amb ceps. "El bolet té una oxidació molt ràpida; el tartar de bolets amb foie s'ha de picar al moment per mantenir els aromes de bosc." Monogràfic sobre el Bròquil La segona part del podcast es dedica a redescobrir el bròquil, una verdura sovint poc valorada però amb grans propietats nutritives (vitamines A i C, àcid fòlic). Varietats i Conserva • Es distingeix entre el bròquil verd, el bròcoli (més apinyat) i el vistós bròquil de Montserrat. • Conserva en oli: Una tècnica poc coneguda que consisteix a escaldar el bròquil amb aigua, vinagre i sal, i després cobrir-lo amb oli dins d'un pot. Tècniques Culinàries alternatives • Consum en cru: Tallat finet en amanides per mantenir la textura cruixent. • Broquetes: Marinar el bròquil amb pollastre i salsa de soja. • Tèmpora de cervesa: Rebossar el bròquil prèviament escaldat amb una barreja de farina i cervesa molt freda. • Remenat escumós: Una tècnica que substitueix la beixamel clàssica per un batut de llet i ous, ideal per a celíacs ja que no conté farina.